Monica
Citace: sima12

Takže se mi líbí kvalita poháru MV Dex natolik, že ostatní prostě nelze srovnávat. : cray: A opravdu chci jít na Saturn. Ale od SCV Dex, jak to chápu, je to řádově lepší než od SCV Saturn drahý, že?
Někde předtím, než jsem sundal fotografii misky používané rok a nové, není prakticky žádný rozdíl.
Tady Tlakový hrnec Dex DPC-40
irysska
Citace: sima12

Ale od SCV Dex, jak to chápu, je to řádově lepší než od SCV Saturn drahý, že?
mnohem lepší
pandorray
Holky, ahoj!
Četl jsem vás už dlouho, tak jsem se rozhodl vám položit otázku!
Dexik mám přibližně od února do března, jsem s ním velmi spokojený. Ale ani sušenky, ani kastroly se do toho nedostanu ((((
Od poslední hrůzy se to stalo sušence


Tlakový hrnec Dex DPC-40


A také se moje omeleta začala držet ve středu (nic ji nemazala), i když se předtím nelepila. Je to všechno? Caput v kastrolu?
Natalia K.
pandorray v SV není žádná funkce pekařské produkty... A to, že se v něm dívky pečou, se říká tanec s tamburínou. Ale tohle je moje IMHO
Lozja
Ačkoli by se sušenka měla získat podle nápadu. Prostě ne tak vzdušný jako v MV. Ale ukázalo se. Použili jste stejný recept k pečení této sušenky někde jinde? Abychom pochopili, problém je v receptu a v technologii nebo v CB.
SilverCat
možná to máš dopředu? Pokud je trouba bez tlaku, pak mi to trvá déle než v troubě. Pečil jsem čokoládu ve vroucí vodě - 60 minut podle receptu, ukázalo se to trochu moc, možná méně, ale za obvyklou půlhodinu by se nic nepečilo.
Lozja
Citace: Julia V

Dívky, já peču charlotte ve SV. A líbí se mi to ještě víc než v CF, z nějakého důvodu se to časem ukáže nadýchanější a rychlejší.

Zvláště. Charlotte je stejný sušenka, pouze s jablky, což komplikuje úkol. Aby, pandorray, píchnutí, napište nám, jak jste krok za krokem připravovali sušenku.
Lozja
Citace: Julia V

Je pravda, že na charlotte vždy přidám 1 čajovou lžičku prášku do pečiva, ale maximálně dávám také jablka

Duc je jen sušenka a charlotte dokonale bez prášku do pečiva. To znamená, že pokud existuje nějaké jiné těsto s práškem do pečiva a je to špatné, pak může dojít k takovému výsledku jako na fotografii. Pokud je však těsto hotové správně, sušenka se vejde bez prášku do pečiva.
Proto je třeba porozumět podrobnostem.
Natalia K.
Citace: Julia V

Je pravda, že na charlotte vždy přidám 1 čajovou lžičku prášku do pečiva, ale maximálně dávám také jablka
Yul, v SV, sušenka v charlotte je nízká, ve srovnání s sušenkou v MV.
Natalia K.
Citace: Lozja

Duc je jen sušenka a charlotte dokonale bez prášku do pečiva.
Oksan, tak k tomu Julia přidá prášek do pečiva, aby se Charlotte ukázala být v SV.
Julia V
Nemůžu péct sušenky, aktuální charlotte. V St. se mi to ukázalo tak porézní
Julia V
Citace: natalisha_31

Oksan, tak k tomu Julia přidá prášek do pečiva, takže se charlotte ukáže v SV.
Když to upeču, také to přidám. Nepamatuji si, kde jsem se s takovým receptem setkal
Lozja
Citace: Julia V

Nemůžu péct sušenky, aktuální charlotte. V St. se mi to ukázalo tak porézní

Ale nedávejte jablka, budete mít sušenku.
panadera
Dívky, nevím, jak se zeptat. Objednal si tento tlakový hrnec s jiným přítelem jako dárek + mixér-chopper-mixér. Znám tento mixér velmi dobře - je to super, ale s tlakovým hrncem jsem byl právě opotřebovaný. Chtěl jsem jít do firmy, aby si to vyzvedl sám, ale moje přítelkyně je přesvědčila, aby to doručili, uvidí všechno. Teď mi zavolá a podle jejího příběhu se ukázalo, že kastrol má téměř velikost kbelíku! Jsem šokován! : girl_cray1: Co, je to opravdu tak objemné? Chtěli kamarádce usnadnit život, aby mohla jíst zdravé jídlo, ale obávám se, že by mohla být zklamaná! Dívky, co říkáte?
pandorray
Uvědomil jsem si svou chybu.
Vzal jsem recept z knihy Brand

Šušenka
Složení: vejce 4-5 ks, mouka 1 polévková lžíce, cukr 1 polévková lžíce.
Vejce rozšlehejte mixérem, dokud dobře nezpění. Za stálého šlehání postupně přidávejte 1 sklenici cukru. Když se hmota stane hustou a homogenní, postupně přidávejte mouku a jemně míchejte těsto lžící. Pečte v promazané misce v režimu PEČENÍ

Ale někde jinde jsem četl, že musím nastavit 20 minut a 30 na ohřev. Zřejmě prostě prostě nepečel!
Dívky, a napište, kdo je krok za krokem recept na nejjednodušší sušenku! A pak jsem takový kuchařský odborník ... Jen se učím vařit pečivo.
pandorray
Citace: panadera

Dívky, nevím, jak se zeptat. Objednal si tento tlakový hrnec s jiným přítelem jako dárek + mixér-chopper-mixér. Znám tento mixér velmi dobře - je to super, ale s tlakovým hrncem jsem byl právě opotřebovaný. Chtěl jsem jít do firmy, aby si to vyzvedl sám, ale moje kamarádka je přesvědčila, aby to doručili, uvidí všechno. Teď mi zavolá a podle jejího příběhu se ukázalo, že kastrol má téměř velikost kbelíku! Jsem šokován! : girl_cray1: Je to opravdu tak objemné? Chtěli kamarádce usnadnit život, aby mohla jíst zdravé jídlo, ale obávám se, že by mohla být zklamaná! Dívky, co říkáte?

Neřekl bych, že to vypadá jako kbelík. Pokud jde o mě, je to velmi kompaktní ... Určitě menší než můj obvyklý 4litrový kastrol.
Sone4ka
Citace: panadera

Dívky, nevím, jak se zeptat. Objednal si tento tlakový hrnec s jiným přítelem jako dárek + mixér-chopper-mixér. Znám tento mixér velmi dobře - je to super, ale s tlakovým hrncem jsem byl právě opotřebovaný. Chtěl jsem jít do firmy, aby si to vyzvedl sám, ale moje přítelkyně je přesvědčila, aby to doručili, uvidí všechno. Teď mi zavolá a podle jejího příběhu se ukázalo, že kastrol má téměř velikost kbelíku! Jsem šokován! : girl_cray1: Co, je to opravdu tak objemné? Chtěli kamarádce usnadnit život, aby mohla jíst zdravé jídlo, ale obávám se, že by mohla být zklamaná! Dívky, co říkáte?

zabírá asi 30 cm pracovní plochy. A přibližně ve stejné výšce.
Nebojte se - jedná se o velmi dobrý tlakový hrnec. Vezměte ji sem, nechte ji přečíst téma a začněte vařit - všechny pochybnosti za chvíli zmizí
panadera
Albinochka, Sonya a Julia, děkuji za odpověď, děvčata! Máte pravdu, miluji také DEX, ale podíval jsem se na velikost tlakového hrnce, zdálo se mi to velké a jen můj přítel to viděl naživu. Pokud jde o dárek, otázka zmizela - opatrně naznačili kamarádce, takže kategoricky odmítla. My jsme jí to však nevzali, moje přítelkyně její dceru okamžitě zbila. Tady to zkusíme, možná si koupíme sami.
Vinnitsa
Ahoj holky a kluci! Vezměte do svých řad šťastného majitele multi Dex-60.
Mám na vás otázku: co je nemožné vařit v tlakovém hrnci? Viděl jsem tlakový hrnec Dex-40 a jsem mučený: jak užitečná je ta věc v kuchyni?
Vinnitsa
Citace: Julia V

Velmi užitečná věc. Moje 60 je stále více nečinná
Děkuji za rychlou odpověď! je to pohodlné s časovačem na 30 minut? Prostě se nemohu rozhodnout mezi Dex-40 a Scarlett-1529. V druhém případě zaujme schopnost upravit čas v režimech až 90 minut, elektronika.
Vinnitsa
Citace: Julia V

Každodenní jídlo (polévky, cereálie atd.) Se vaří obvykle za méně než 30 minut. Neděláte rosolovité maso a dušené maso každý den. Chtěl-zašroubovat, chtěl-odšroubovat Věřím Dexovi víc než Scarlett. A hrnce - povlak je lepší. Podívejte se na Saturn i tam delší dobu, můžete to položit, ale kryt pánve je horší.
dnes jsem viděl tlakový hrnec Redmond (i když jsem si model nepamatoval), prodejce otevřel víko a řekl, že mísa byla prostě super a už tam byl malý teflon utržený
Vinnitsa
Citace: Julia V

Každodenní jídlo (polévky, cereálie atd.) Se vaří obvykle za méně než 30 minut. Neděláte rosolovité maso a dusíte každý den. Chtěl-zašroubovat, chtěl-odšroubovat Věřím Dexovi víc než Scarlett. A hrnce - povlak je lepší. Podívejte se na Saturn i tam delší dobu, můžete to položit, ale kryt pánve je horší.
Jelikož máte jak kreslený Dex, tak tlakový hrnec, uveďte prosím, co vaříte pouze v karikatuře a co naopak v tlakovém hrnci chutná lépe.
Julia V
Citace: Vinnitsa

Jelikož máte jak kreslený Dex, tak tlakový hrnec, uveďte prosím, co vaříte pouze v karikatuře a co naopak v tlakovém hrnci chutná lépe.
Nyní vařím všechno v tlakovém hrnci. V karikatuře je jen jogurt vzácný. Nebo když je v SV maso, pak jsem do MV vložil kaši. Ale v zásadě dělám maso nebo dušené maso v SV předem, a pak každý den různé obiloviny, brambory nebo těstoviny. Vařit brambory v St. je jen píseň, vložte brambory, 150 gramů vody a soli a tlak se zrychlí a sníží rychleji.
Každý, komu jsem sv. Poradil, nebyl zklamaný a vařil v ní víc.
Je dobré vařit mléko v St. a mléčná kaše neunikne. A rychlost vaření a ještě 1 litr
Vinnitsa
Citace: Julia V


Je dobré vařit mléko v St. a mléčná kaše neunikne. A rychlost vaření a ještě 1 litr
A kolik mléčné kaše se připravuje?
Stále na to nedokážu přijít: v Dexu se fazolím dává 30 minut a v Redmondu 90. Máte fazole čas vařit za 30 minut?
Vinnitsa
Citace: Julia V

Ale hlavně dělám maso nebo dušené maso v SV předem
A jak chutná guláš?
hrushka
Citace: Julia V


Je dobré vařit mléko v St. a mléčná kaše neunikne. A rychlost vaření a ještě 1 litr

Julia V mléko nehoří? Nejsem blázen, abych vyzkoušel mléčnou kaši v SV. Jakmile jsem udělal brambory v mléce, bylo to zespodu velmi smažené
Julia V
Hrášková kaše má čas, to je jisté. Fazole, podle toho, na kterou narazíte. Někdy se vaří za 30 minut a někdy bude dub. Také vařím hrachovou polévku po dobu 30 minut. Nebudu říkat přesně o mléčné kaši, protože v naší rodině jí jen malé mládě, vařím to dvakrát v mléčném sporáku. Ale myslím, že na cereálie bude stačit 15-20 minut.
Julia V
Citace: hrushka

Julia V mléko nehoří? Nejsem blázen, abych vyzkoušel mléčnou kaši v SV. Jakmile jsem udělal brambory v mléce, bylo to zespodu velmi smažené
Dělám pečené mléko po dobu 30 minut - nehoří (ale zdá se, že dole je plaketa, stále záleží na čerstvosti mléka), ale nějak jsem to udělal dvakrát po dobu 30 minut a bylo to příliš pečené
Julia V
Citace: Vinnitsa

A ukázalo se to vynikající?
Velmi, zejména s prasklinami a smaženou cibulkou. Teprve ten měsíc jsem objevil toto jídlo pro sebe, když jsem přečetl větev Saturnu, nikdy jsem to předtím nevařil. (Ale kdo, omlouvám se, má slabé střevo, pak buďte opatrní)
hrushka
Citace: Julia V

Dělám pečené mléko po dobu 30 minut - nehoří (ale zdá se, že dole je plaketa, stále záleží na čerstvosti mléka), ale nějak jsem to udělal dvakrát po dobu 30 minut a bylo to příliš pečené

Náletem nás nevyděsíte, jen jsem dole měl černou kůru.
Julia V
Citace: hrushka

Náletem nás nevyděsíte, jen jsem dole měl černou kůru.
Možná je kastrol již starý. V mém starém kastrolu se to také občas stává. Nyní vařím mléko do nového.
Vinnitsa
Citace: Julia V

Velmi, zejména s prasklinami a smaženou cibulkou. Teprve ten měsíc jsem objevil toto jídlo pro sebe, když jsem přečetl větev Saturnu, nikdy jsem to předtím nevařil. (Ale kdo, omlouvám se, má slabé střevo, pak buďte opatrní)
to znamená, jak to chápu, pokud potřebujete něco smažit na jídlo, můžete to udělat s otevřeným víkem, jako v karikatuře, a pak přidat zbytek ingrediencí (hrášek a vodu), zavřít víko, nastavit čas a počkat, lízat si rty?
Julia V
Citace: Vinnitsa

to znamená, jak to chápu, pokud potřebujete něco smažit na jídlo, můžete to udělat s otevřeným víkem, jako v karikatuře, a pak přidat zbytek ingrediencí (hrášek a vodu), zavřít víko, nastavit čas a počkat, lízat si rty?
Jo, ale osmažím cibuli, vyjmu ji a po uvaření ji vložím do kaše, aby nebyla příliš převařená.
Vinnitsa

a další otázka později: je boršč chutný v tlakovém hrnci? bohatý? v MV, jak se ukázalo ze sporáku. někde na fóru bylo zmíněno, že boršč z CB ztrácí barvu.
Julia V
Teď vařím boršč v hotovém vývaru po dobu 4-5 minut, pak normální. Brambory jsem nakrájel na takový boršč na Berner s vložkou 3,5 mm, aby měl čas vařit. Nebo můžete vařit brambory, když vaříte masový vývar.
Vinnitsa
Citace: Julia V

Teď vařím boršč v hotovém vývaru po dobu 4-5 minut, pak normální. Brambory jsem nakrájel na takový boršč na Berner s vložkou 3,5 mm, aby měl čas vařit. Nebo můžete vařit brambory, když vaříte masový vývar.
pro mě je to tanec s tamburíny (myslím vývar připravený předem). v MV dělám smažení (cibule, mletá v mixéru, mrkev, bulharský pepř, rajče, rajčatový protlak, zakysaná smetana), pak jsem dal všechny ostatní produkty (brambory, zelí, řepa, sůl, cukr, pepř, ocet, česnek, maso, voda) a dusíme 2 hodiny. To znamená, že vše je vařeno v karikatuře, žádné vývary na sporáku. v SV chcete také vařit, abyste se nepořádali s vývarem.
Julia V
Vařím vývar s bramborami v SV. V tuto chvíli dělám smažení, cibuli a mrkev na pánvi. Pak jsem vše vložil do kastrolu s horkým vývarem, položil na 4 minuty a je to.
Vinnitsa
Citace: natalisha_31

Oksane, jaký krásný bochník se ukázal být. Proto miluji naše SV, že v něm lze udělat vše, co chcete. Děkuji Julii, že mi poradila koupit SV.
Mysli na mě taky, pliz, jinak se lámu - Dex nebo Scarlett.
Sone4ka
Citace: Vinnitsa

Mysli na mě taky, pliz, jinak se lámu - Dex nebo Scarlett.

Nyní mám tři SV - Dex, Saturn a Redmond. Pokud by tedy otázkou bylo nechat jen jednoho - opustil bych Dexe.
Je nejvíce lakonický v designu, nejsnadněji ovladatelný a můj největší asistent.

jedinou nevýhodou je časovač pouze na 30 minut, ale to, jak již bylo uvedeno výše, není kritické.
Vinnitsa
Citace: Sone4ka

Nyní mám tři SV - Dex, Saturn a Redmond. Pokud by tedy otázkou bylo nechat jen jednoho - opustil bych Dexe.
Je to nejvíce lakonický design, nejsnadnější ovládání a můj největší asistent.

jedinou nevýhodou je časovač pouze na 30 minut, ale to, jak již bylo uvedeno výše, není kritické.
Jaký je váš názor, která jídla jsou v SV chutnější a která v MV? Co nemůžete vařit v SV?
Sone4ka
Citace: Vinnitsa

Jaký je váš názor, která jídla jsou v SV chutnější a která v MV? Co nemůžete vařit v SV?

protože jsem dostal SV jako první - zvykl jsem si na tom VŠECHNO vařit a s nákupem multivarku (dva) jsem stále zůstával fanouškem tlakových hrnců.
V pomalém sporáku vařím jogurt, rosolovité maso (jsou průhlednější), pečivo, někdy smažím a možná to je vše
Všechno ostatní rád vařím v tlakovém hrnci.
Možná jsem zaujatý vůči multivarku))

Koupím si karikaturu s multivařkou, možná si to rozmyslím, ale zatím vařím tři čtvrtiny jídel v tlakovém hrnci.
Vinnitsa
Takže v Dex-60 je multi-kuchař.
Natalia K.
Citace: Vinnitsa

Jakou karikaturu jste si koupili dříve - Dex nebo Panas?
Dříve jsem kupoval Panasonic a pak Dex-60.
Citace: Vinnitsa

Jaký je váš názor, která jídla jsou v SV chutnější a která v MV? Co nemůžete vařit v SV?
Těžko říct, komu se co líbí.
Obecně se to nedá s jistotou říci. Pouze vy si můžete vybrat, co chcete.
Sone4ka
Citace: Vinnitsa

Takže v Dex-60 je multi-kuchař.

Vím. Ale v tu chvíli, když jsem si vybíral - nebyl v prodeji, koupil jsem si další a pak se objevily pochybnosti - zda to potřebuji. pro mě - regulace teploty tam není příliš úspěšná, nyní se již objevily v krocích po 5 stupních a to je jen začátek
V kuchyni mám kompletní set a teď si s výběrem neponáhlím. Počkám na model, který bude kombinovat všechna moje přání
Vinnitsa
Pravděpodobně tedy budu s vámi. Již můj manžel věří, že SV je pro nás prostě nezbytný (přesvědčil ho). Včera jsem se dokonce posadil ke čtení tohoto fóra, poté jsem pevně řekl: „Ano!“ Za 2 týdny výročí svatby čekám na dárek!
Vinnitsa
Citace: Sone4ka

nyní se již objevily v krocích po 5 stupních a to je jen začátek
Jaký model?
SilverCat
Citace: Vinnitsa

Mysli na mě taky, pliz, jinak se lámu - Dex nebo Scarlett.
Dex. Scarlett smrdí první 2 týdny, + mají vadné dávky - někdy se displej na některých místech nerozsvítí, pak udělá chybu z přehřátí.A dex je vysoce kvalitní a spolehlivý. Nikdy se nepřehřívá, kvůli celkové době vaření aktivně využívá elektřinu, podle mého názoru, 15% času. To znamená, že získává provozní tlak a teplotu a poté ji pouze udržuje. Němci vypočítali, že tímto způsobem vychází úspora elektřiny ach-tak.
Vinnitsa
Citace: SilverCat

Dex. Scarlett smrdí první 2 týdny, + mají vadné dávky - někdy se displej na některých místech nerozsvítí, pak udělá chybu z přehřátí. A dex je vysoce kvalitní a spolehlivý. Nikdy se nepřehřívá, kvůli celkové době vaření aktivně využívá elektřinu, podle mého názoru, 15% času. To znamená, že získává provozní tlak a teplotu a poté ji pouze udržuje. Němci vypočítali, že tímto způsobem vychází úspora elektřiny ach-tak.
Děkuju! Po přečtení fóra jsem stále více nakloněn Dexovi. Mám MV Dex-60, jsem spokojen ve všech ohledech. A při výběru SV byl čas v Dexu trapný až 30 minut. Pro srovnání: druhý den, co jsem viděl SV Redmond, mají na luštěniny 90 minut, může tedy Dex vařit luštěniny za 30 minut? A obecně jsem zvyklý nastavovat čas na dotykovém panelu tak, aby byl displej (mikrovlnný, MB). A tady je jen přepínací přepínač ...
Julia V
Včera jsem koupil normální fazole a vařil je za půl hodiny, fazole dokonce praskla a roztavila se mi v ústech. Hlavní věcí je tedy koupit normální fazole.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren