GenyaF
Přesně dnes jsem na trhu koupil fazole pro boršč. Moje teta měla dva pytle s bílými fazolemi, když jsem se zeptal na rozdíly, řekla, že jeden je vařený na kaši a druhý je silný. No, zajímalo by mě, jak jsem to zkusil
Talamea
Byl jsem štikozubec, dušený na mrkvové cibuli s rajčatovým protlakem, cukrem a kořením. Je pravda, že voda byla líná, ale bylo nutné ji nelévat. Dal jsem to na 30 minut, pak jsou i kosti měkké. Pouze ta nejstřednější páteřní kost je trochu drsná, ale štikozubec měl velikost malého žraloka ... Báječný ... kam jít na ty konzervy ... A rychle a užitečně ...
Lozja
Citace: Talamea

Byl jsem štikozubec, dušený na mrkvové cibuli s rajčatovým protlakem, cukrem a kořením. Je pravda, že voda byla líná, ale bylo nutné ji nelévat. Dal jsem to na 30 minut, pak jsou i kosti měkké. Pouze ta nejstřednější páteřní kost je trochu drsná, ale štikozubec měl velikost malého žraloka ... Báječný ... kam jít na ty konzervy ... A rychle a užitečně ...

Vůbec jste nepotřebovali vodu? Ale jak by bez vody získal tlak? Také miluji tuto rybu, obvykle to dělají pollock nebo štikozubec. Ale v SV jsem to ještě nezkoušel, v MV to obvykle nosím.
Alisa_h
Citace: natalisha_31

Sone4ka v květnu byly přislíbeny náhradní hrnce. Požádáno o zobrazení dostupnosti v online obchodech.
Ano, opravdu potřebujete pánev. S tímhle se pohráváte, zdá se, že děláte všechno úhledně, ale zvenčí se povlak začíná na dně opotřebovávat. To jsem jen já ??? A pokud se prodávají náhradní díly
Lozja
Citace: Alisa_h

Ano, opravdu potřebujete pánev. S tímhle se pohráváte, zdá se, že děláte všechno úhledně, ale zvenčí se povlak začíná na dně opotřebovávat. To jsem jen já ??? A pokud se prodávají náhradní díly

Nejen pro vás. Mám také světelný kruh na vnějším dně, na multivarku není dno tak rychle sraženo. Ale to je v pořádku. Hlavní věc je, že uvnitř je všechno v pořádku.
Talamea
Citace: Lozja

Vůbec jste nepotřebovali vodu? Ale jak by bez vody získal tlak? Také miluji tuto rybu, obvykle to dělají pollock nebo štikozubec. Ale v SV jsem to ještě nezkoušel, v MV to obvykle nosím.
Nejprve jsem cibuli osmahl s mrkví a přidal jsem rajčatový protlak, mírně zředěný vodou do stavu omáčky, solený, pepř a přikryjeme víkem a nechám mrkev stéct. A pak jsem do toho všeho zahrabal rybu. Není suchý, takže se tlak dokonale zvyšuje. Už jsem to udělal ... ale tentokrát něco otupím a línou vodu ...
Alisa_h
Citace: Lozja

Nejen pro vás. Mám také světelný kruh na vnějším dně, na multivarku není dno tak rychle sraženo. Ale to je v pořádku. Hlavní věc je, že uvnitř je všechno v pořádku.
Ano, uvnitř jsem opatrný, jako moje malé dítě
Igor 73
Dobrý den všem
koupil dnes dex 40, jen kvůli příležitosti vařit
dnes zkusíme ...
jen otázka - když při zavírání otočíme víko, není pevně zafixováno, ale je možné ho trochu posunout nahoru / dolů. Jak se guma hodí k pánvi - nevím. Je tedy nezbytný pro všechny? Možná později, při zahřátí, je víko přitahováno ... a opraveno?
Existuje několik receptů z knihy, kde se to dozvíte? (Četl jsem fórum)
Natalia K.
Citace: Igor 73


jen otázka - když při zavírání otočíme víko, není pevně zafixováno, ale je možné ho trochu posunout nahoru / dolů. Jak se guma hodí k pánvi - nevím. Je tedy nezbytný pro všechny? Možná později, při zahřátí, je víko přitahováno ... a opraveno?
Existuje několik receptů z knihy, kde se to dozvíte? (Četl jsem fórum)
Igor 73 vše je správné, když je CB vypnutý, kryt těsně nesedí. Když vaříte a nastavujete režim HP nebo LP, víko se uzamkne a pohodlně zapadne. Vezměte jakékoli recepty na fóru a vařte. Zde vidíte https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=71.0... Tady je video
Natalia K.
Dívky dnes upekly tvarohový koláč, ukázalo se to prostě super. Doporučuji všem vyzkoušet tento super tvarohový koláč v SV.
Tlakový hrnec Dex DPC-40
Natalia K.
Citace: Talamea

Kde je recept? Čekáme na záznam ...
Omlouváme se, recept je zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0
Lozja
Podíval jsem se na celé téma s hledáním hrachové kaše v SV a nenašel jsem ji. Každý vaří jen hrachovou polévku. Řekni mi proporce, hm? Obecně připravit vařené hrachové pyré.
Lozja
Dobře, už jsem vařil. Možná to bude potřebovat někdo jiný. Cibuli a mrkev jsem restoval na Fry s otevřeným víkem a umýval 2,5 šálků hrášku až do téměř čisté vody. Vypnuto Fry. V hrnci - hrášek, 5 sklenic vody, sůl. VD 30 minut. Ukázalo se to skvěle. Hrášek se dobře vařil, pro větší uniformitu (jemně, aniž bych se dotýkal dna), jsem také míchal s nohou přímo v hrnci. Když se ochladí, stále zhoustne, takže jsem nakonec dostal to, co jsem chtěl - nejjemnější hrachové pyré. Velmi chutné! Už jsem jedl a vrčel s potěšením. Tlakový hrnec Dex DPC-40
Lozja
Citace: hrushka

Tady jsou různé hrášky - já jsem je rozmačkal 15 minut - vaří se v prach, není se na co hákovat vidličkou Lozja ale ve výsledku - připadá mi to jako cibule, jinak ji přidávám do hotového pyré, nějak jsem nehádal syrové

Neexistuje jasně vyjádřená chuť cibule a mrkve. Je to prostě velmi chutné a je to.
Lozja
Citace: GenyaF

Oksana, a vzal hrách nebo celý?

Poloviny které.
annnushka27
Řekněte mi, nejsou na náhradní pánvi žádné novinky? Chci si koupit tlakový hrnec, vybrat si mezi Dex a jiným. Dexovi se to líbí, ale nedostatek rezervního banku ho zastaví.
Natalia K.
Citace: Julia V

: květiny: Zatím ticho, ale slíbili. Byli propuštěni na MV, tak počkejme
Anya, super věc, St., můj MB je stále více nečinný.
Naprosto souhlasím s Julií. SV je v pohodě a vaří rychleji než MV. Ve svém MV vařím jen rosolovité maso a pokud nemusím spěchat, můžu vařit pohankovou kaši. V létě v karikatuře vždy připravuji konzervy, squashový kaviár, jsem spokojen s režimem dusení. A pánev pro SV bude určitě uvolněna. Společně jim znovu napíšeme, kam půjdou
Lozja
Dívky, nezapomeňte na vnitřní obal, jako jsem to udělal včera. Je dobře, že jsem byl v kuchyni a slyšel praskání. Vyřezával jsem knedlíky, rozhodl jsem se uvařit pár věcí pro sebe, nalil jsem vodu, zavřel ji, dal na 4 minuty na VD. Pak jsem zaslechl var, pak praskání, otevřel jsem ho a pak mi knedlíky pevně povařily ke dnu a dno bylo celé suché a hnědé. Myslím, že to nedostalo tlak, a pak hle, moje víčko trčí na sušičce a guma na háku suší. Obecně se knedlíky (kromě spodního) odtrhly a jedly stejně. A nalila vroucí vodu na dno a všechno šlo bezpečně. Můj manžel přijde, řeknu mu tento epos. Je takový - spálil pánev? Říkám - "Co? Dax je ??? Pfie! Co dostane?" A samozřejmě pak nalila trochu vody do všeho, co bylo zapečetěno ke dnu, a pánev byla jako nová.
rusja
Lozja
Sestro, minulý týden jsem měl úplně stejný příběh, jen s Liberty, nemohl jsem pochopit, proč kuřata nejsou dušená, ale praskliny jsou ve vlastním tuku a pod víkem proudí pára, že není žádné vnitřní víko, neudělal jsem to hned ( Mám to méně než měsíc) a první myšlenka, samozřejmě, že došlo k nějakému rozbití, a jen náhodným otevřením dveří jsem tam našel chybějící část - a všechno okamžitě zapadlo na místo
Lozja
Ale ne, to není vše. Rozhodl jsem se dokončit SV a zároveň sebe, téměř jsem zešednul. Maso jsem dal na pár minut na vysoký tlak, sedím a loupám brambory. No, zasyčelo to, pak se to uklidnilo, všechno je jako obvykle. A pak kaaaak zabouchne! Přikrčil jsem se s bramborami v ruce a pro případ si přitiskl hlavu na kolena. Okamžitě v mé mysli jsem přišel na opravu stropu, pokud je tam potištěn kryt ze SV (byt je odnímatelný). Otočím se k CB, víko je na místě, ze všech stran pod ním proudí pára a mezi CB a víkem je nějaká podezřele velká mezera. Vykročím, nedýchám, vypnu SV. Čekal jsem, až se vše uklidní, uvolnil tlak, bylo ho tam trochu.Otevřu to nevěřícně, podívám se na maso. A pak si pamatuji, jak si někdo už pletl hrnce s MV a SV Dax. V tom případě. Před tím jsem vařil zelí na dvou zařízeních, protože jsem toho potřeboval hodně. V náhradní pánvi bylo mléko na jogurt. Obecně jsem umyl všechny 3 pánve najednou. A nějak přemýšlet, dát špatný do SV.

Stručně řečeno, už druhý den vytvářím vzrušení pro sebe a CB. Co se stalo se mnou? Možná jste se zamilovali?
Lozja
Citace: GenyaF

Ach, Yulko! Nech mě tě políbit! Při pohledu na vás jsem vařil 3 litry mléka v tlakovém hrnci. Už netrpím v obyčejném kastrolu, nic neuniklo, dal jsem to na 2 minuty na VD, strašidelně jsem skóroval, dvacetkrát jsem ti chtěl zavolat o radu.

Tady jsem to udělal, nejprve jsem to udělal, pak jsem si to přečetl asi 2 minuty znovu. Nastavil jsem to na 4 minuty + tlak sám poklesl, mléko mělo mírně karamelovou barvu a vůni. A dole jsou již krusty. A já prostě potřebuji mléko. Hrali jste po 2 minutách?
IRR
Holky! máš štěstí

Nevařím mléko v tlakovém hrnci, a ještě méně ho neohřívám, dostávám ho do vůně vařené řepy bláto vzácné
Nemám tvé dex ...
Lozja
Proč řepa? Voní gumička?
Lozja
Mimochodem, v SV neustále vařím herkulovskou kaši v mléce. Ukázalo se to jako pečené mléko, velmi chutné.
IRR
Citace: Lozja

Proč řepa? Voní gumička?

vůně a plácnutí vydává pouze mléko několikrát vyzkoušené brrr. A vařit - 1 minuta je dost na to, aby bez chuti ghí. Nebo dokonce obecně, - zakoktal a vypnul ventil, je již uvařený
Lozja
Citace: IRR

vůně a plácnutí vydává pouze mléko několikrát vyzkoušené brrr. A vařit - 1 minuta je dost na to, aby bez chuti ghí. Nebo dokonce obecně, - zakoktal a vypnul ventil, již je uvařený

To je a bude stačit minuta, ale co dělat s tlakem? pokud to krvácíte manuálně na mléko, mléko bude chrlit ventilem, nerad bych krvácet tlak na mléko ručně. Mezitím to spadne samo, zastaví se?
azaza
Oksano, můžeš ho vypnout ještě předtím, než víko pod tlakem zaklapne. Aktivní bodec zmizel - znamená to, že se již vaří. Pára z teplého / horkého mléka nestačí k utěsnění víka.
Lozja
Citace: azaza

Oksano, můžeš ho vypnout ještě předtím, než víko pod tlakem zaklapne. Aktivní bodec zmizel - znamená to, že se již vaří. Pára z teplého / horkého mléka nestačí k utěsnění víka.

Nejde tedy o to stát nad ním. A abych mohl stát, bez problémů vařím v MV. Chtěl jsem to zapnout a zabapřestat.
azaza
Pak tedy nebude fungovat ani minuta.
GenyaF
Oksano, hrála to násilím, protože utekla a nechtěla nechat mléko pod víkem. Příští týden se pokusím, jak píše Azaza, vypnout na trní.
chaki2005
Citace: Lozja

Dobře, už jsem vařil. Možná to bude potřebovat někdo jiný. Cibuli a mrkev jsem restoval na Fry s otevřeným víkem a umýval 2,5 šálků hrášku až do téměř čisté vody. Vypnuto Fry. V hrnci - hrášek, 5 sklenic vody, sůl. VD 30 minut. Ukázalo se to skvěle. Hrášek se dobře vařil, pro větší uniformitu (jemně, aniž bych se dotýkal dna), jsem také míchal s nohou přímo v hrnci. Když se ochladí, stále zhoustne, takže jsem nakonec dostal to, co jsem chtěl - nejjemnější hrachové pyré. Velmi chutné! Už jsem jedl a vrčel s potěšením. Tlakový hrnec Dex DPC-40

Oksanochka, dnes jsem také dělal všechno. Ale v tomto poměru jsem neměl dostatek vody.
Dole trochu zapištěno. Také nalila vodu a všechno zmizelo. Jak řekl můj manžel: Ukázalo se to na kouř, ale přesto velmi chutné.
V dalším. nalijte více vody. Možná to stále záleží na hrášku. Měl jsem také poloviny, ale možná je rozmanitost odlišná.
Lozja
Citace: chaki2005

Oksanochka, dnes jsem také dělal všechno. Ale v tomto poměru jsem neměl dostatek vody.
Dole trochu zapištěno. Také nalila vodu a všechno zmizelo. Jak řekl můj manžel: Ukázalo se to na kouř, ale přesto velmi chutné.
V dalším. nalijte více vody. Možná to stále záleží na hrášku. Měl jsem také poloviny, ale možná je rozmanitost odlišná.

Pryshkvarchalo ??? Na tlak ??? Byl jsem vodnatý, zahuštěný, jen když se ochladil.

Něco se mnou může stříkat jen tehdy, když z nějakého důvodu nebyl vytvořen tlak, pak dojde k prudkému varu bez tlaku - ať už chcete stříkat cokoli. Nebo na ND - totéž. Ale při vysokém tlaku s tolika vodou - je těžké si to představit. Možná opravdu dostali takový hrášek. Nebo mám nějaký speciální hrášek.
Lozja
A včera jsem v našem SV upiekla koláče s chuchelkinovým zelím. A paralelně v MV. Jen jsem se nechtěl obtěžovat trochou těsta, tak jsem promíchal část a roztrousil koláče na dvě pánve. Takže v karikatuře to bylo buď neúplné, nebo něco jiného, ​​ale nevyšlo to moc dobře, ani vlastně nevím proč, než nebyly problémy s takovým pečivem, všechno bylo nádherné. A tohle je podruhé takové odpadky, poprvé jsem si myslel, že droždí selhalo, protože jejich lhůta již uplynula, ale rozhodl jsem se, že jsou stále normální. A tady na vás - jedno těsto pro dvě pánve a výsledek je úplně jiný. Ale v SV jsem se bránil déle. A takové nádherné koláče ve SV se ukázaly, že jsem to ani přímo nečekal! Trochu opálený, ale ne děsivý. Na dno jsem dal papír, dám ho do dvou vrstev, což znamená, že to bude ta samá věc.
30 minut na LP, pak to otočte a pečte dalších 5-6 minut bez papíru.

Obecně platí, že pečeme, holky, rohlíky a koláče v SV, vypadají velmi dobře!

Ryby Ksenia
Dívky a nikdo se nepokusil vařit těstoviny v SV-shke? Chci to zkusit udělat námořním způsobem na principu pilaf (v karikatuře to dělám) ... Možná už někdo tuto zkušenost má? Sdílet, pliz
Talamea
Udělal jsem to:
Kousky masa (z mrazáku), malé množství lusků. máslo, trochu vody, sůl, pepř a na vysokém tlaku po dobu 15 minut, poté jej otevřete, přidáte těstoviny, pokud potřebujete přidat vodu (na stejné úrovni jako těstoviny) a na vysokém tlaku po dobu 3-3,5 minuty. Dochutíme smaženou cibulkou ...
Všechno ... rychlé a chutné.
Natalia K.
Dívky, doporučuji upéct tento dort Tlakový hrnec Dex DPC-40 Tlakový hrnec Dex DPC-40
Lozja
Dívky, přinesl jsem vám moje oblíbené Tlakový hrnec Dex DPC-40

Během psaní Natasha přinesla dezert.
annnushka27
Citace: Svetylic

Byl jsem mučen, abych si vybral ... nejprve pomalý vařič, pak jsem se rozhodl, že tlakový hrnec je lepší ... volba padla na Liberty mp-900, už jsem se chystal objednat, ale pak jsem viděl vašeho Dexika a ... znovu jsem pochyboval. Pomozte mi vybrat mezi těmito modely ... Má Dex odkapávací misku? a jak, když porovnáme kastroly, Liberton má stále možnost koupit náhradní ... No, zdá se, že Dex má větší důvěru ... Chápu, že by je ve skutečnosti těžko mohl kdokoli srovnávat, ale mít jeden, jeden může soudit výhody a nevýhody jiných vlastností ... Byl bych vděčný za vaši pomoc
Ani já si mezi nimi nebudu vybírat, zatímco při výběru jsem utratil peníze. Opravdu jsem chtěl Dex, líbí se mi to z hlediska kvality a designu, ale vadí mi, že nevydají náhradní hrnce. A v Liberty se mi líbí, že jsou rezervní kola (levná), časovač 99 minut a kryt nelze úplně sejmout (maličkost, ale pěkný, nemusíte pořád přemýšlet o tom, kam jej umístit). Takže trpím!
Lozja
Neexistuje odkapávací miska. Kde by to mohlo být na odnímatelném víku? O srovnání hrnců - málokdo má oba tyto hrnce. Neviděl jsem žádné stížnosti na hrnce Dax, nevím o hrncích Liberty.
Výhodou mechaniky je, že kdykoli můžete bez problémů změnit názor a změnit dobu vaření, jednoduše otočením časovače správným směrem. Navíc existuje elektronika v přítomnosti již nainstalovaných programů a nemusíte pokaždé přemýšlet o tom, jak dlouho je třeba uvařit určité produkty.
A je na vás, abyste se rozhodli.
annnushka27
Citace: chaki2005

Dívky, trpěl jsem sebe a dívky na fóru (za což jim další děkuji). Několikrát jsem tápal téměř po všech SV. Nakonec jsem koupil Dex. Jsem velmi rád. Kastrol, mám rád mechaniku (můj vlastní kuchař). Nakonec je to můj hlavní asistent.
Také se mi líbí Dex, možná proto, že jsem ho viděl naživu? Budeme muset počkat, než se uvolní rezervní pneumatika. A Dexovi už nikdo nesedí, ví to někdo?
Lozja
Citace: annnushka27

Také se mi líbí Dex, možná proto, že jsem ho viděl naživu? Budeme muset počkat, než se uvolní rezervní pneumatika.A Dexovi už nikdo nesedí, ví to někdo?

Proč potřebujete rezervní kolo hned? Pro Daxe nejméně rok nebo dva je potřeba rezervní kolo, a to není skutečnost.
annnushka27
Citace: Lozja

Proč hned potřebujete rezervní kolo? Pro Daxe nejméně rok nebo dva je potřeba rezervní kolo, a to není skutečnost.
Co když udělám něco s pánví? A pak se podívám, jako nedávno Azaz na Polaris. To je můj blázen, ale je. Počkám ještě pár týdnů, uvidíme. Dnes jsem si koupil výrobník zmrzliny, abych si zahrál a rozptýlil se.
chaki2005
Anh, tam jsem v tématu o rezervních pneumatikách koutkem oka viděl, že je tam 5L. Raději se zeptejte Tanyi Azazy. Jsou v nich zvláštní.
Jaký typ zmrzliny?
Lozja
Citace: annnushka27

Co když udělám něco s pánví? A pak se podívám, jako nedávno Azaz na Polaris. To je můj blázen, ale je. Počkám ještě pár týdnů, uvidíme. Dnes jsem si koupil výrobník zmrzliny, abych si zahrál a rozptýlil se.

Co s ní můžete dělat? Hledal jsem Azaza, protože, pokud vím, moje vlastní pánev nebyla moc dobrá a rychle se zhoršila. Je těžké si představit, že děláte totéž s Dax potem. Ne, nesnažím se přesvědčit. Jen si pamatuji, jak jsem se rozhodl pro tlakový hrnec, a byl to okamžitě Dax. A v tomto ohledu jsem na vteřinu ani nepomyslel na náhradní pánev. Protože předtím jsem se zabýval pouze Daxovými hrnci a neznal jsem žádné problémy, možná proto ...
Julia V
Nějak jsem o tom nepřemýšlel, ale plusem mechaniky je, že jsem chtěl - odšrouboval jsem, chtěl jsem - zkrátil čas. Dělám to docela často
Lozja
V mechanice je plus i minus. Značky s režimy na časovači jsou čistě orientační. Pro začátečníka je těžké pochopit, co má na jak dlouho zapínat. I když nevím, možná to s elektronikou v tomto ohledu není jednodušší? Také tam nejsou všechny režimy, ve kterých je potřeba během vaření. Jen se mi zdá, že je to jednodušší, když existuje tlačítko Stewing (už pochopitelné alespoň pro ty, kteří používali multivark), nebo například pečení.
V našem případě musíte použít metodu poke, nebo když čtete o podobných CB, abyste zjistili, jaký tlak a jak dlouho vařit. Včera dorazilo rychlé auto Mulinex, takže existuje taková kniha receptů, celá, kterou v ní chcete jíst. Výborně! Tam, zatímco je připravena alespoň čtvrtá část, již pochopíte, co je co a jak dlouho. Potřebuji se stáhnout někam z internetu, doufám, že ano.
Lozja
Citace: Julia V

V MV mají tlačítka v různých režimech různé režimy tempa a SV plivají všude stejně, stačí se přizpůsobit času. I když to v Liberty nemusí být, a elektronické mozky budou létat, programy budou zmatené

Ano, je to pochopitelné, mluvím v zásadě o čase. Zpočátku jsem tím byl mučen, možná proto jsem zpočátku řádně neposoudil svůj SV. I když jsem si byl vědom, že na VD je třeba vařit všechno, v podstatě - často jsem přemýšlel. Pak jsem chtěl péct - zase sedím v roji internetu, fór a hledám podobné Sv bez režimu Pečení, abych si je přečetl, upečl na VD nebo na LP a kolik času, aby nevyhořel a nebyl surový. To je to, o čem mluvím. A pokud by existoval režim Pečení, ukázala by prstem a nezatěžovala mozky, pod jakým tlakem se tam pečou. No, něco takového. Zpočátku je to těžké pochopit. To je pro mě obtížné, už třetí rok jsem přátelé s multivarkou, ale představte si to jako osobu, pro kterou je to první zařízení tohoto druhu v kuchyni.
annnushka27
Dívky, děkuji vám všem za odpovědi! Ale stále se nemohu rozhodnout, budu doufat, že pokud přivedou Dexe do našeho města, vezmu to. Možná se pánev objeví, slíbili do jara.
annnushka27
Citace: chaki2005

Jaký druh výrobce zmrzliny? [/ Sub]
Orion.
Talamea
Citace: Julia V

Nějak jsem o tom nepřemýšlel, ale plusem mechaniky je, že jsem chtěl - odšrouboval jsem, chtěl jsem - zkrátil čas. Dělám to docela často



Citace: Lozja

ale představte si to jako osobu, pro kterou je to první zařízení tohoto druhu v kuchyni.
To je jen o mně. Začal jsem s naším DEKsikem a trochu toho nelituji. Všechno, co připravím, si zapisuji do poznámkového bloku. Všechno psaním, ale nějak to jde hladce, dojem je, že není možné v něm produkty pokazit.Rozhodně jsem za DEX !!!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren