Vaječné sendviče "Nový rok"

Vaječné sendviče "Nový rok"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Vařená vejce	10 kusů.
Nakrájený bochník	1
Majonéza	1 sklenice
Česnek	chuť
Máslo nebo domácí hustá zakysaná smetana	4 lžíce. l.
Zelenina	chuť
Sušená rajčata	volitelný
Sůl	nutnost

Metoda vaření

• Nejprve zveřejním recept, pokud se něco pokazí, žádám vás, abyste příliš nekopali)
• Nevím, odkud pochází samotný recept - byl již dlouho připravován na prázdniny v naší rodině, ale tentokrát (pomohl vzhled sušičky v domě a koníček mé matky na vaření dechberoucích rajčat sušených na slunci) bylo v původním receptu provedeno několik změn.
• 
• Nejprve tedy musíte smažit plátky nakrájeného bochníku. Chcete-li ušetřit máslo (nebo zakysanou smetanu, pokud jí dáváte přednost - ale pak si musíte vzít velmi hustou, domácí, zakoupenou v obchodě nebude fungovat), musí být naneseno ještě před smažením ve velmi tenké vrstvě na chléb a poté přivedeno do zlatohnědé na suché pánvi.
• 
• Zbytek připravených ingrediencí se vloží do náplně - vše je rozdrceno (mimochodem je vhodné rozdrtit oloupaná vařená vejce vidličkou) - česnek na lisu na česnek, zbytek - nožem.
• 
• Hmota se mísí do hladka, přidá se a aplikuje na krutony (vrstva se zvolí podle potřeby). Ujistěte se, že necháte sendviče stát, aby se náplň mírně vstřebala do chleba (je lepší to udělat v chladničce) a budete mít připravené vynikající občerstvení pro příjezd hostů.
• 

Poznámka

Proč jsou „novoroční“ sendviče, přestože takové pokrmy obvykle nejsou klasifikovány jako slavnostní? Za prvé, připravují se rychle (což je důležité pro dovolenou - protože musíte být včas a oblékat se a dát do bytu nějaký lesk). Za druhé, mohou snadno a elegantně nakrmit mnoho hostů (zejména těch neočekávaných), a za třetí, novoroční, protože je snadné zůstat s nimi na nohou po celou slavnostní noc, jsou velmi „energičtí“)

Krásné sendviče. Připravoval jsem je více než 30 let. Pravda není jen v NG. Ale pokud je tento recept na fóru, nevím.

Zhivchik, děkuji za zpětnou vazbu!
Na fóru zde jsem prohledal hledání, nic podobného jsem nenašel ...
A sendviče jsou opravdu vynikající)

Dík !!!
Žijte a učte se, viděl jsem, jak se ukázalo, že můžete smažit krutony, obvykle v másle r. smažit, je to velmi mastné.
Určitě to udělám, zejména na „pracovní“ dovolené, to je dar z nebes.
🔗

Sabrina, jsem ráda, že se ti to líbilo a dokonce se ti to líbilo)

Myslím, že pokud jde o firemní akce, recept je dobrý - hlavní je, že se kolegové česneku nebojí

A zvláštní poděkování za květiny!

Sabrina, jsem ráda, že se ti to líbilo a dokonce se ti to líbilo)

Myslím, že pokud jde o firemní akce, recept je dobrý - hlavní je, že se kolegové česneku nebojí

A zvláštní poděkování za květiny!

Vodky se nebojí, takže s vodkou to bude

Tchýně nazvala takový sendvič „Kuřecí tabák v čínštině“. Místo sušených rajčat (v té době nic takového neexistovalo) byly na vaječnou směs položeny šproty.

[žirafa,]

žirafa, a také miluji šproty!

Dříve jsem bochník smažil na pánvi a nyní suším krutony v toustovači, ukázalo se, že to není tak mastné.

Pouze 1 šprot, pokud je velký, a 2, pokud je malý. Dal jsem mámě opékač topinek, ale ve fritéze to zvládnete. A na pánvi to trvalo hodně másla. Tchyně to udělala také na másle. Bude nutné udělat, koupit šproty s bochníkem a jít dál. To je, když jsem naposledy koupil chléb v obchodě? Nevzpomínám si...

Luysia, Tatiana, složení sendvičů je samozřejmě podobné, ale výsledkem je úplně jiná chuť)
Příležitostně navrhuji připravit obě možnosti a porovnat je

Pokusím se!

Luysia, Tatiana, složení sendvičů je samozřejmě podobné, ale výsledkem je úplně jiná chuť)

Ano, nic jsme proti tomu neměli, jen jsme si pamatovali mládí

Ano, nic jsme proti tomu neměli, jen jsme si pamatovali mládí

Ano!

Půjdeme, budeme brzy ráno závodit na sobích ...
Vynikající sendviče!