Výrobník jogurtu - výběr, recenze, dotazy k provozu (1)

Ano, mám úplně stejné ... jsou stejné ... firma je stejná

Také jsem koupil navíc vyměnit své sklenice, 5 ks. z karikatury, teď budou s rande (naštěstí pracuji ve službě)

A já mám smích i hřích ... už baterii těchto nádob ... umyju je v myčce a stojím čekající v řadě, aby dopravník nestál nečinný, na výrobu jogurtu jako v laboratoři

Stejně tak kuchař staví baterii, stále ji přidávám do salátů a hltám ji na obou tvářích ... můj jen byaki, nerozumí všem dobrotám
Dobře, zkrotíme se

A zkuste to udělat na Activii a přidat 10% krém do uší pro uši, nebudete zdržovat ...

Koupil jsem Activya a kolik krému přidat ???

Nalil jsem 1 litr Selyansky 3,2% 150-200 g krému s Olkom do sklenice (vezmu to v Auchanu) Jsou mnohem levnější než podmáslí a Dobrynya a o nic horší. Protože můj chlapec nechce protahovat jogurt, ale tento praskne 3-4 sklenice

Druhý den jsem si koupil jogurtovač. Nyní doma vařím své vlastní mléčné výrobky. Snažil jsem se fermentovat jogurt, fermentované pečené mléko, Narine. Dalším krokem je acidolact. Chci vyzkoušet Simbilact (jogurt je připraven na jeho základě. Četl jsem spoustu informací na fórech Klady a zápory výrobce jogurtu. Ale můj názor je, že toto zařízení v domě nebude nadbytečné. Můžete samozřejmě fermentovat mléko v dece, v létě se můžete zcela obejít bez deky - za pár hodin to vykysne, v zimě můžete kvasit na baterii, ale na jaře a na podzim je to s výrobníkem jogurtů stále lepší a spolehlivější. A líbilo se mi všechno, co jsem už vyzkoušel, kromě toho vím, jaká kvásky a jaké mléko bylo použito Vím, že nebudu jíst žádná barviva, příchutě, škrob a stabilizátory. To vše lze připsat plusům, ale mínusům - ... pokud ještě nepotřebujete zjistit, kam to dát. S naší chruščovskou kuchyní není tolik místa v kuchyni

[Elena I.]

Elena I., a kde získáte takovou rozmanitost startovacího materiálu: Narine, acidolac, symbilact?

[RybkA]

RybkA máme tyto listiny v Doněcku a v Kyjevě v Nové Kakhovce, můžete přejít na web a oni vám mohou poslat ...

🔗

tady máš

Sám jsem nedávno koupil Vitolact, Bifivit, Symbilact, nezkoušel jsem acidophilus a nekoupil jsem Narine, i když vidím dobré recenze, ale teď nemáme problém s nákupem ...

[Světik_]

Světik_ , dík! Pokud tomu dobře rozumím, jedná se o stejná kvásková jídla, která se prodávají v Kyjevském institutu mléka a masa, jen o něco dražší.

RybkA, no, jedna ampule stojí 8 UAH a další po 10 UAH. Ale můžete s ním udělat 7-8 litrů jogurtu, i když si koupíte mléko za 6,5 ​​na litr, stále to bude levnější a zdravější.

7-8 l? Co je to kynuté těsto?

To je ze sklenice suché startovací kultury (Bifivit, Simbilact atd.), Kterou připravíte mateřskou startovací kulturu na 1 litru mléka, vložíte do chladničky a poté dostanete 1 litr jogurtu na jednu sklenici vaší hotové startovací kultury a litr mléka atd., Dokud vám nedojde startovací kultura, a pak znovu ze suché výroby. 8 sklenic vaší startovací kultury je 8 litrů jogurtu

Ano, potvrzuji, různé ceny, ale kvasinky jsou určitě z tohoto institutu

Koupil jsem Narine a Acidolact v lékárně. Narina stojí 17,40 (hřivny) jedna láhev, acidolact se prodává ve formě sáčku (malé sáčky), máme pro ně promoakci - dva sáčky za cenu jednoho, protože po 4 měsících vyprší doba implementace. Ale Simbilact ještě nekoupil, ale opravdu chci. Již jsme zadali souřadnice, kde si můžete objednat: 🔗

proč je Narine tak drahý ??? Zde to stojí 12,5 hřivny, ale pokud jdete na kynuté těsto, ceny by tam měly být levnější

V Záporoží bohužel neexistuje žádné zastoupení společnosti „Sourdough“ .... Takže naše diktuje jejich ceny ((((

V Záporoží bohužel neexistuje žádné zastoupení společnosti „Sourdough“ .... Takže naše diktuje jejich ceny ((((

Ale teď už víte, jak si můžete objednat a tolik neplatit. Mimochodem, doporučuji všem, kteří si musí objednat startovací kultury, aby tak učinili před květnovým a letním vedrem. Přestože suché listí vydrží hodně, jak se říká, „je lepší to přehánět, než nevynechat.“

Dívky, poraďte, který výrobce jogurtů koupit - Moulinex nebo Tefal. Pokud tomu dobře rozumím, k výrobě jogurtu v prvním musíte vařit mléko a ve druhém to nepotřebujete. Jaké jsou další rozdíly

Pro mě osobně je Moulinex vhodný pro schopnost umístit jakékoli vhodné kontejnery (nebo jeden velký). V Tefale to není možné. Pokud jde o vroucí mléko v Moulinexu: když to dělám pro dítě - vařím to, pro dospělé - ne. U stejného mléka a jednoho kvásku jsem nezaznamenal velký rozdíl.

[Yuska]

Dívky, poraďte, který výrobce jogurtů koupit - Moulinex nebo Tefal. Pokud tomu dobře rozumím, k výrobě jogurtu v prvním musíte vařit mléko a ve druhém to nepotřebujete. Jaké jsou další rozdíly

YuskaTo, zda vařit mléko nebo ne, nezávisí na výrobníku jogurtu, ale na mléce, které používáte:
domácí mléko musí být vařené; pasterizované mléko lze vařit (některé nevaří); ultra-pasterizované a sterilizované nelze vařit.

Rozdíl mezi Tefal a Moulinex je v tom, že Tefal je automatický výrobník jogurtů, zatímco Moulinex tomu tak není. To znamená, že po zapnutí, když se jogurtový výrobník zahřeje na určitou teplotu (asi hodinu), tlačítko se vypne, topení se zastaví a jogurtový výrobník se na několik hodin ochladí. Moulinex se trochu neustále zahřívá a udržuje určitou teplotu, dokud jej sami neodpojíte.
Dózy na dětskou výživu lze upravit v Moulinexu.

Doporučuji přečíst začátek tohoto tématu

Tefal i Moulinex připravují skvělý domácí jogurt

Mám Mulu už 2 měsíce, jogurt je hotový za 4-5 hodin, vždy se ukáže hustý a chutný. Proč platit více? Funguje to jako pec s otevřeným ohněm 2krát denně, obchod vůbec nebereme. A beru mléko Selyanskoe 2,5% nebo 3,2%

[Daewoo Int. DI-9261]

Prosím, řekněte mi, používá někdo jogurtovač Daewoo Int. DI-9261? Předem děkujeme za zpětnou vazbu.

Mám Mulu už 2 měsíce, jogurt je hotový za 4-5 hodin, vždy se ukáže hustý a chutný. Proč platit více? Funguje to jako pec s otevřeným ohněm 2krát denně, obchod vůbec nebereme. A beru mléko Selyanskoe 2,5% nebo 3,2%

4-5 hodin bez vypnutí? Můj například „skáče“, když velmi výrazně přehřívá mléko, a podle toho bakterie umírají. Udržuje se vaše teplota?
A rolnické mléko, to je úplně v prášku, dává hodně syrovátky? A pak to nějak neriskuji a pánův není vždy po ruce.

Ahoj! Speciálně jsem se zaregistroval, abych se podělil o své, abych tak řekl, zlepšení výrobce jogurtů. Moulinex mám půl roku, ale okamžitě jsem si všiml, že při výrobě jogurtu byl obsah sklenic příliš teplý! Měřeno - dosahuje 45 stupňů. Byl jsem naštvaný, protože říkali, že Mulya se nepřehřívá, je to jen Tefal. Stručně řečeno, můj manžel koupil termostat, vložím jeho senzor do jogurtovače spolu se sklenicemi, je elektronický a udržuje nastavenou teplotu. Teď je můj jogurt perfektní !!!

Mnohokrát děkuji za užitečné rady !!!!
Můj bratr také koupil jeden za 160 UAH, takže teď nemám problémy s přehřátím. Výrobník jogurtů udržuje teplotu, kterou potřebuji (přesněji ten či onen kvásek). Toto inteligentní zařízení po dosažení nastavené teploty zapíná a vypíná jogurtovač.
Moje radost obecně není nijak omezena.
Ještě jednou děkuji.

P.S. Zapomněl jsem říct, že můj výrobce jogurtů je ten nejjednodušší, Orion za 200 UAH.

[TADY]

Zarinka, jsem velmi ráda, že ti moje zkušenost pomohla !! Termostat používám i nadále, výsledek je trvale vynikající.

O zakysané smetaně přesunuté podle příslušenství! TADY

[zalina74]

zalina74
Našel jsem to pro vás - vzpomněl jsem si na tento příspěvek, když jsem ho četl poprvé, dostal jsem závislost na informacích, opravdu mám výrobce jogurtů, ale také chci koupit tento - Daewoo Int. DI-9261 Poté, co jsem se seznámil se svým výrobcem chleba, důvěřuji této společnosti bezpodmínečně.

Včera jsem také koupil stejný v Petrohradě Technosila, ale za 999 rublů. s doručením zdarma domů. Ještě jsem to nezkoušel ...

Pochopili jste docela správně - nastavili jsme provozní dobu zařízení od 1 do 15 hodin a po uplynutí nastaveného času se vypne, vyjmeme nádoby a dáme je do chladničky pro chlazení. V zásadě stále musíte jít na výrobce jogurtů - je tam časovač nebo ne. Výrobce jogurtů DAEWOO model DI-9261 s elektronickým časovačem, 7 plechovek o objemu 170 ml (200 - po okraj) je více než Muli a Tefali, nebo můžete místo plechovek použít jednu nádobu. Koupil jsem to v Technosilu v Rostově na Donu.

Vynikající! To ti přeji !!! Nemám nic proti Moulinexu - nedávno jsem ho chtěl koupit nebo koupit, ale pouze s automatickým časovačem vypnutí, bohužel jsem zde žádné nenašel, ale našel jsem deo-shku! - není drahý, objemný a funkční! A proč - jelikož jsou všichni výrobci jogurtů uspořádáni stejně, porovnal jsem objemy a počet nádob (převzato z provozních příruček těchto výrobců jogurtů) a přítomnost časovače je na jedné straně a na druhé straně cena za zařízení. V našem regionu jsou zhruba následující: tefal -2590 rub., Mulinex -1650 (1750) rub. severin - z Moskvy - 1700 rublů (včetně dodávky 650 rublů) a DAEWOO - 1390 rublů. - mimochodem, všichni výrobci jogurtů jsou vyráběni v Číně

Hurá! Včera jsem koupil jogurtovač pro 7 skleněných 200 ml nádob s a
automatický časovač vypnutí od 1 do 15 hodin! Přesně to, co chtěla rodina !!!! Zázrak jsme fermentovali jogurtem - klasický - ukázalo se, že to byl úžasný zázračný jogurt (ochutnat jeden k druhému) s meruňkovým džemem, který jsme jedli s radostí! na ráno se připravuje nová várka! Tuto neděli dostanu jogurtovač pro svoji dceru a zeť - dárek pro 23 a 8. Celkem 1390 p. Můžete do něj vložit jednu nádobu, stačí ji vyzvednout ve velikosti a také jste se pokusili dát křenovou nádobu - 260 ml -, která vyšla na výšku s okrajem. :) Obecně to doporučuji všem

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Díky za informace! Nyní je mi dvojnásobně líto, že se dodávka tohoto jogurtovače „přerušila“. Měli jsme to přinést dnes, ale včera zavolali a řekli, že je to poslední kopie a ukázalo se, že je ženatý. Nyní buď počkejte na konec týdne (možná vás nové zvednou), nebo se poohlédněte jinam. Ale přinejmenším jsem se rozhodně rozhodl pro model.

[zalina74]

zalina74
Ahoj, jsem rád, že jsem mohl pomoci - i když jsem sám začátečník, snažím se být nápomocný.
Co se mi na našem fóru líbí - pekaři, jak se ukázalo, jsou velmi velkorysí a otevření lidé, pomáhají si navzájem, sdílejí rady a dívám se na starší.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Je to správné!

Hurá, přinesli mi můj jogurtovač! Ještě jste to nevyzkoušeli, ale jeden balíček je již působivý.
Mimochodem, koupil jsem to s kváskem. A v tomto internetovém obchodě jsou kromě výrobců jogurtů také užitečné informace a různé předkrmy pro vaření v jogurtovači, zde je pohled: 🔗Sady-Mini

Startovací kultury jsem nefotil, jsou v lednici. A dali mi toto:

Můžete si od nich také koupit sklenice samostatně (hned jsem o tom nepřemýšlel, i když bych si mohl některé své pokrmy upravit).

[zalina74]

zalina74
hurá
Přijměte moje gratulace, jsem za vás velmi rád.
A tady zmizeli z prodeje, poslední várka se jednoduše odvážila, jak mi řekli v obchodě, a není známo, zda bude nová. No, nic, příští měsíc mám služební cestu do Moskvy, možná si ji koupím, zatímco ji budu mít v Moskvě.

Děkuji za vaše gratulace. Mimochodem, neviděl jsem tento moel v běžných obchodech. Ale zdá se, že je Technosil má. Ale je to tam dražší než ve většině online obchodů, a to dokonce i s doručením (a v mém případě dokonce se zahrnutím startovacích kultur a dodáním ve stejný den). Hodně štěstí při hledání.

[zalina74]

zalina74 Ano, mluvím o Technosile, byli tam jen a byli s námi. Všechna naděje je nyní pouze na moskevské Technosile.
Trvalo mi dlouho, než jsem se připravil, teď jsem si nadával.

Nedělejte si starosti s výrobcem jogurtů. Ukázalo se to velmi jednoduše ve sklenici.
Vařte 05 litrů. mléko 3,2%, ochlaďte na 40 stupňů a přidejte 0,5 sklenice actimelky.Zabalte jej do teplého ručníku a zapomeňte na to po dobu 8 hodin. Pak to vytáhnete a vypijete. Nezapomeňte porazit mléko s Actimel pomocí mixéru, pak bude mít velmi jemnou konzistenci.

[Yuska]

Yuska děkuji moc za vaši podporu
Jen se obávám chamtivosti, ale už mám jednoho výrobce jogurtů - Ariet, jen jsem chtěl koupit lepší a zajímavější a dokonce i mou oblíbenou společnost. A dokonce i za takové peníze (měli jsme je v obchodě za 999 rublů s doručením). Jen jsem strávil dlouhou dobu přípravou a pohráváním si.

A můj sen se stal skutečností! Před několika dny mi přinesli jogurtovač DAEWOO.
Nemohl jsem odolat, dal jsem jogurt z 1 litru pasterizovaného mléka a sklenici aktivace na noc.
Mléko nebylo vařené, ale jen trochu zahřáté. Sklenice byly všechny sterilní.
Jogurt se vyráběl asi 6 hodin. Ukázalo se, že je hustý, ale kyselý! Sotva jsem zvládl jednu nádobu.
Vyvstala otázka, co jsem udělal špatně? Možná jsem ho přeexponoval?

Zaprvé může být teplota ve výrobníku jogurtu vyšší než 40 stupňů a zadruhé po dlouhou dobu uchovávaly hodně kvásku. Postupujte lépe během dne, abyste proces sledovali. V létě v Moulinexu si dám jogurt za pouhé dvě hodiny.

Yusko, díky!
Pokusím se to udělat během dne a nedržím to tak dlouho. Určitě budu psát. Pak vyvstala otázka: lze můj výsledný kyselý jogurt použít jako předkrm pro další porci? Nebyly by kvůli němu další kyselé?

Můžete jej použít, stačí přidat cukr, aby byl vynikající!

A ze všeho nejvíc se mi líbilo jogurtové kynuté těsto (jak se tomu říká, z Kyjevského institutu mléka a masa).

No, vždy to tak je, jakmile jsem před šesti měsíci zabloudil na toto fórum, okamžitě vyvstává naléhavá potřeba pořídit si další kuchyňské náčiní - úplně první byl pomalý vařič, poté mixér a šunka a nyní jogurt. Samozřejmě, pro klub přístrojových her to není limit, ale pouze začátek, ale hvakt.
Snažil jsem se vyrobit jogurt v pomalém sporáku a v dece. Ale pomalý hrnec, i když minimálně, jej přehřál a bylo odděleno hodně syrovátky, nebylo to špatné v dece, ale předminulé století a neexistuje normální termoska, takže po čištění internetu jsem si dnes pro sebe vybral DEX DYM 108 - na výběr jsou šálky a mísa. Podle recenzí se to zdá být docela dobré a v případě přehřátí, ke kterému jsou náchylnější i známější modely, už vím, že musím bojovat s termostatem nebo s papírovými ručníky.
Tady je model:
🔗

Objednal jsem si ho v internetovém obchodě za 180 UAH. Mimochodem, zítra si vyzvednout jídlo, stalo se, že se obchod nachází na stejné ulici s prodejem startovacích kultur na levém břehu. Takže hned nakoupím. Nejprve chci vzít kvasinkové kultury na JOGURT, KURZY A KVASY, zkusím to a pak budu experimentovat s ostatními.
Obecně jsem téměř v sestavě výrobců jogurtů

Během čekání (už se nechci znovu přetahovat) jsem našel video o mém výrobníku jogurtů, možná mi přijde vhod někdo jiný:

Koupili jsme si jogurtovač. Velmi užitečná věc pro ty, kteří často konzumují jogurty. Není žádným tajemstvím, že jogurty zakoupené v obchodě obsahují spoustu „zdravých přísad“. Můžete přidat ovoce, ořechy, kandované ovoce, pro které bude fantazie fungovat. Každému zájemci hodím odkaz na recenzi modelu Ariete M 85, který jsme ve skutečnosti koupili

Ahoj všichni!!!
Dnes jsem dal jogurt přímo do litrové nádoby ... na balkon ... v našem horku ...
4 hodiny - a plná litrová nádoba !!!!! Dávkové mléko 3,2 tuku + růst.

Výrobci jogurtů - je potřeba poradit!

Existují modely se skleněnými kelímky, které jsem dnes viděl v obchodě:

- Ariete M 85 (300 UAH)
- Moulinex DJC 141 (500 UAH)

Otázkou je - proč je Ariete o 200 UAH horší?

Nemyslím si, že příležitost dát produkční den na víko stojí až 200 UAH

Nevím, co za 200 UAH. horší, ale můj DEX stojí obecně 200 UAH. Je pravda, že jeho poháry jsou plastové (možná to je rozdíl 100 UAH.s arietou?), ale můžete tam dát sklenice s dětskou výživou - je to také dobré.

Obecně podle chápání mé ženy v domácnosti za cenu více než 50 USD. To znamená, že výrobce jogurtu by měl mít alespoň jednoduchý tepelný senzor nebo dokonce schopnost nastavit požadovanou teplotu. Proč nejjednodušší kuchyňský spotřebič, který se skládá z plastového lisovaného těla a slabého ohřívače, stojí stejně jako jednoduchá mikrovlnná trouba?