Likér Limoncello nebo italský „mezim“

[Ikra]

Ikra
Nebojte se italské mafie - nedopustíme urážku našeho ideologického a limonského inspirátora

Ale dnes jsem filtroval druhou dávku:

[irysska]

irysska , dík! Sleduji tě jako kamennou zeď!
Vidím lahve zpod Moroshy, jsem rád. Mimochodem, samotná láhev se mi opravdu líbí, je tak chytrá. Je vhodné dát jej do mrazničky.

A dnes jsem filtroval druhou dávku:

Irino, čím jsi filtroval? Nejprve zataženo. Nakolik je objasněno?

Dívky, dokonce i večer s mým mozkem ... prostě nedokážu přijít na to, kolik na litr vodkového cukru potřebuje 400 ml nebo 800?

[Tanyush]

Tanyush, duc 800 ml. ...

Jo, přesně 800 ml

Šel jsem měřit

Dívky, počkejte, třeba 800 ml, a vzal jsem 400 ml cukru na 1 litr vodky ... Co to je, teď se budu mýlit? Dnes můj manžel limoncello velmi ochutnal a chutnal.

[Ikra]

Ikra„No, řekněte mi, jak je to správné? Pokud místo 300 ml vody + 500 ml alkoholu, jako v receptu, vezmete 800 ml - 1 l vodky, kolik cukru byste měli vzít?

[Ikra]

Ikra„No, řekněte mi, jak je to správné? Pokud místo 300 ml vody + 500 ml alkoholu, jako v receptu, vezmete 800 ml - 1 l vodky, kolik cukru byste měli vzít?

Proč je tolik vody (800)?

Kamusichek, a kde jsi tam viděl 800 ml vody?

Kamusichek, a kde jsi tam viděl 800 ml vody?

, je čas jít spát. Napsal jsi 800ml-1l a já jsem si to vyložil svým vlastním způsobem.

A také jsem byl v pokušení a včera jsem udělal 2. část. Právě včas 8. března

děvčata, co když místo alkoholu použijete velmi čistý měsíční svit? duše nelže alkoholu. nějak jste nemocní s naším alkoholem ... možná tady psali o měsíčním svitu, samozřejmě, neviděl jsem to.

Ředicí tabulka pro ethylalkohol s vodou:
P / D 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50
90 6,4
85 13,3 6,6
80 20,9 13,8 6,8
75 29,5 21,8 14,5 7,2
70 39,1 31 23,1 15,4 7,6
65 50,1 41,4 33 24,7 16,4 8,2
60 62,9 53,7 44,5 35,4 26,5 17,6 8,8
55 78 67,8 57,9 48,1 38,3 28,6 19 9,5
50 96 84,7 73,9 63 52,4 41,7 31,3 20,5 10,4
45 117,4 105,3 93,3 81,2 69,5 57,8 46 34,5 22,9 11,4
40 144,4 130,8 117,3 104 90,8 77,6 64,5 51,4 38,5 25,6
35 178,7 163,3 148 132,9 117,8 102,8 87,9 73,1 58,3 43,6
30 224,1 206,2 188,6 171,1 153,6 136 118,9 101,7 84,5 67,5
25 278,1 266,1 245,2 224,3 203,5 182,8 162,2 141,7 121,2 100,7
20 382 355,8 329,8 304 278,3 252,6 227 201,4 176 150,6
15 540 505,3 471 436,9 402,8 368,8 334,9 301,1 267,3 233,6
D - množství alkoholu před zředěním,%.

P je množství alkoholu po zředění,%.

Hodnoty v tabulce jsou objem vody v% zředěného objemu roztoku s koncentrací alkoholu podle hodnoty D v%, který je nutné přidat, aby se získal zředěný roztok s požadovaným obsahem alkoholu v% (hodnota P).

Například musíme získat roztok s obsahem alkoholu 40% (jako ve vodce) a máme počáteční roztok s obsahem alkoholu 95%. Podle tabulky se podíváme na počáteční řešení hodnotou D a podíváme se na řešení, které chceme získat - hodnotou P. Na křižovatce těchto hodnot vidíme objem vody - 144,4%, který přidáme k původnímu řešení a získáme řešení o síle 40% nebo 40ο ...
děvčata, používám tuto desku k dosažení požadovaného stupně, velmi přesně !!!!

Pokud se mě ptáte na cukr, řeknu toto: Už jsem úplně zmatený
Cukr v tomto produktu je variabilní, protože závisí na vaší osobní chuti.
U dvou lahví vodky jsem naposledy vzal 300 ml vody a 800 ml cukru. Ale jsme sladcí. Můžete cukrovat a méně - 700, 600 ... Muži však říkají: „Sladké“, ale když se začnou vyrábět, stále dávají hodně cukru a tvrdí, že „ale nemohu zapomenout!“
Obecně, jak řekl Stanislavský v „Divadelním románu“: „Ale dělejte, jak chcete!“

[Ikra]

Ikraobecně dnes ke mně přišla moje matka, ochutnala limoncello, vzala recept, řekla, že cukr je tak akorát a šla si udělat to samé pro sebe, se slovy: „Do 8. března to bude hotové.“ Můj podíl: 400 ml cukru + 100 ml vody + 700 ml vodky, dobře, 6 citronů. Pro sebe příště můžu přidat trochu cukru a přidat.

Irino, čím jsi filtroval? Nejprve zataženo. Nakolik je objasněno?

Mně na tobě
Filtrováno přes 4 vrstvy gázy.
Nebudu přesně říkat, kolik to vyčistí, ale tato část, která je na fotografii - sediment se již usazuje, se stala trochu transparentnější.

A na můj vkus je polovina rychlosti cukru věc - nekrmivá, ale ani kyselá.
Vzal jsem 400 ml cukru na litr vodky a 300 ml vody

Říkám: dělejte, jak chcete, vaše matky, manželé. Nejsme ve výrobě, ale doma a speciální standardy pro nás nejsou důležité. Je důležité, aby existoval recept, ze kterého můžete začít a upravit jej podle svých představ.

Irino, neodpověděla jsi, zda je možné nahradit alkohol moonshine, měl jsi takový zážitek ???

[alenka_volga]

alenka_volga omlouvám se, že jsem neodpověděl hned. Žádné zkušenosti, nikdy jsem nezkoušel moonshine
Takže ani nevím, jak chutná. Ale nejprve zkuste alespoň polovinu porce, abyste nezkazili hodně jídla. Ze sklenice alkoholu, plus sirupu a citronů získáte plnou láhev nápoje, můžete ji správně ochutnat a pochopit, jak dobře to dopadlo. A řekni nám to

díky za radu!

Mně na tobě
Filtrováno přes 4 vrstvy gázy.
Nebudu přesně říkat, kolik to vyčistí, ale tato část, která je na fotografii - sediment se již usazuje, se stala trochu transparentnější.

Děkuji, Irino! Je čas, aby se „dítě“ narodilo, budu filtrovat.

dívky, pokud chcete získat produkt bez sedimentu, musíte odříznout dno litrové plastové láhve, naplnit krk vatou, ne příliš těsně, a filtrovat tímto způsobem. Zaručuji úplnou absenci sedimentu.

No ... Teď jdu a zasahuji a zkouším, zasahuji a zkouším ... A stále musí trvat 10 dní

[Letní rezident]

Letní rezidenta správně! Proces musí být kontrolován

A zdálo se mi, že po 2 týdnech usazování hotového výrobku se stal sladším. Může to být?

Len, další hořkost a fuselové oleje prostě zmizely, chuť byla měkčí, a proto sladší. Myslím, že ano.

[Ikra]

Ikra,
Možná je hořkost pryč, ale stejně jsem necítil fuselové oleje. Myslím, že v tomto případě můžete přidat méně cukru, hořkost se mi moc líbila.

Přemýšlím - mám levnou, ale křišťálovou vodku (koupila se v obchodě s krystaly, ale není to užitečné) - může se s ní rozproudit, proč tedy stát Co si myslíš?

[Prádlo]

Myslím - mám v obchodě levnou, ale křišťálovou vodku (byla koupena v křišťálovém obchodě, ale není to užitečné)

A co je to za vodku, hm, Prádlo

Můžete si vyrobit citronový světlý nebo můžete hodit nějaké jiné bobule. A můžete udělat jalovec, ukázalo se, že to není horší než gin. Otevřete láhev, nalijte manželovi malou sklenici (30 gramů) a na volné místo k víku vhoďte sušené bobule jalovce. Je lepší brát bobule, které se prodávají ve formě koření, a ne v lékárně. Ty jsou suchější a dávají nažloutlý odstín. Ale při absenci prvního budou dělat, pokud barva nezasahuje. Na chuť to prakticky nemá vliv. trvat na stejných 2 týdnech.

[Kaviár]

Kaviár
ale s plody jalovce bude chutnat jako - jak to vypadá?
a kolik bobulí pokropit 0,5? zajímavé vyzkoušet

[irysska]

irysska,
Ir, výrobce vodkové rostliny Crystal

[irysska]

irysska, Napsal jsem všechno výše - bude to vypadat jako gin. Pro chlapce je tak snadné pít s tonikem pro dívky.
Nalijte dostatek tak, aby bobule (jsou lehké a budou plavat), zakryjte veškerý volný prostor na krku půl litru, když se z něj zahřeje sklenice, nalijte ji na oční bulvy. Bobule (také je třeba je chrlit, chovat na suchém, chladném a tmavém místě) postupně klesnou do vodky. Po 2 týdnech získáte dobrý výsledek.
Mimochodem, tato metoda může opravit jakoukoli „nevkusnou“ vodku Ne nekvalitní, ale která se zdá být ničím, ale nějak nešla ... Nevím, jaká jsou kritéria, protože sám nepiju vodku, ale můj manžel někdy „bez chuti“))))

[Kaviár]

Kaviár
tak jsem to pozorně četl
děkuji za vysvětlení, možná to zkusím

Irina, filtrovaná limoncella, v sobotu ochutnáme! Ukázalo se to o něco více než litr.

[Merri]

Merri , od půl litru? Něco takového mělo být. Úspěšná ochutnávka!

Ano, Ira, od 500 ml alkoholu. Všechno je tak, jak je uvedeno v receptu.
Již jsem podal přihlášku, doufám, že se to bude líbit hostům, ale ne se to bude líbit, takže ještě lépe - více zůstane!

Bojím se vás rozladit, ale ... já to nechápu ... Hosté - jsou!
(Přítel vyrobený z citronů a pomerančů pro testování. Hosté přišli, nalili sklenici ... „Ne, to ne!“ ... A odsoudili 2,5 litru na jedno sezení. Takže znám jejich plemeno! ..)

A dostal jsem více než litr. Pravděpodobně byly citrony větší a šťavnatější. Košíček z extrakce jsem upekl ještě třikrát, recept byl ustálený, připravený k rozložení

[Žirafa]

Dostanu asi 1,25 litru, plus / minus za šťavnatost.
Žirafa, recept samozřejmě přijde, jinak dojde k mému „dortu“ v lednici

[Žirafa]

Žirafa, recept, samozřejmě pojď

Také ohu !!!

odehrává se můj „dort“ v ledničce

Já také ...

[hu]

Také ohu !!!
Já také ...

Dostanu asi 1,25 litru, plus / minus za šťavnatost.
Žirafa, recept samozřejmě přijde, jinak dojde k mému „dortu“ v lednici

Co jsi!
A když jsem se zeptal, co s technickým odpadem, řekli mi, abych to vyhodil!
Takže jsem musel Limoncello dát znovu, abych mohl tentokrát dát technický odpad do provozu ,: tajemství: jen pro toto.

Přečetl jsem si celé téma dlouho, olízl si rty, dnes jsem se konečně rozhodl! Přesně do 8. března dozraje. Mezitím budu přemýšlet o receptech z dortu ...

[Klavír]

Klavírvítejte v našich nesouhlasných, ale oduševnělých řadách!

🔗

No, a když už je 23. února

[Ikra]

Můj manžel a já jsme měli něco jako společenství s alkoholem. Po 3 týdnech stárnutí se chuť stává stále více mnohostrannou (oh, jak ohnutá)
Dnes jsme koupili více citronů na porci. Ikra, je čas vytvořit téma o kódování pro alkoholismus. Jsme z rodiny, která „nepije dost“, do rodiny, která „pravidelně ochutnává limoncello“.

[Ikra]

Ikra, je čas vytvořit téma o kódování pro alkoholismus.

Jsme z rodiny, která „nepije dost“, do rodiny, která „pravidelně ochutnává limoncello“.

Dívky, nechtěl jsem ... Ani jsem netušil, že všechno takto dopadne!