Likér Limoncello nebo italský „mezim“

[Ikra]

Ikra, Irochko, a moc ode mě děkuji! Vařil jsem, ocenil, dnes půjdu na citrony! Nebude jich mnoho! Lahodné!

Nezkoušel jsem Belliniho koktejl, což mě mrzí - nikde jinde jsem ho neviděl

Nezkoušel jsem to ani Sho tse? Kde to hledat?

[VGorn]

VGorn, Victoria, Jsem velmi šťastný! Pijte s potěšením!

Kara, podívejte se pouze v Itálii, a dokonce jsme to viděli v Benátkách, ale na jiných místech jsme nenarazili. Jedná se o prosecco smíchané s pyré (džusem) z bílých broskví. Ve skutečnosti se připravuje v barech „naživo“, a to je nejlepší volba, ale viděl jsem tam láhev na prodej - to samé, šampaňské, a vnitřek je narůžovělý, neprůhledný. Ale ... běhali jsme po Benátkách natolik, že jsme nebyli vyrušeni tím, že jsme to koupili, a odložili jsme to na později. A pak ... to nepřišlo Nyní tady sedí v mém odloženém seznamu přání. Chtěl bych vyzkoušet takové speciální věci v originále, pak to udělat sám. Zatím neriskuji, abych to nezkazil.

Irsko, zapíšu si to !! Díky Jen za měsíc se znovu spojíme s Bella Italia

[Kara]

Kara, zkuste to pro mě. A řekni mi jistě, možná není o čem snít ...

Oh, ujistím se, že to řeknu, nařídila Irinka

Ha! Vlezl jsem na internet a okamžitě jsem našel tento koktejl na trhu. Ale nebylo! Ale zatím to nekoupím ...

Ir, je to tak?

[Kara]

Kara, to!

Dívky, omlouvám se, pustím se do vaší konverzace! Nelze srovnávat s Bellini a Rossini zakoupenými v lahvích z čerstvých broskví a jahod. NIKDO! Nestojí za peníze. Sami vše promíchali a naplnili! I když i v barech, i v létě, stále míchají z konzerv nebo jen z lahví! Vždy objasním!
Udělejte to sami a výsledek bude ještě lepší! Navíc, co dělat, je hračka. A v baru se musíte zeptat, jestli je koktejl vyroben z čerstvého ovoce? pláč ze srdce!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlyo! Je však nutná mistrovská třída

Zde podrobněji, lope a co nalít?

Ira, omlouvám se, že jsme zaplavili vaše téma

[Kara]

KaraNejsem proti této povodni

Holky! Chtěl jsem se vyrovnat s hromadou konkurence! Pokud někdo zasáhne, dám gól!
Ale obávám se, že nebudu mít čas před odjezdem! Všechno je tam jednoduché! Ale je lepší počkat na krásné sladké broskve! A je škoda převést drahé nápoje do tohoto podniku! A jen kulturistika kvůli receptu, to není moje! A je tu dokonce i fotka s tímto koktejlem z Itálie ... nebudu mít čas .... pokud počkáte, ráda vidím ten příběh a všechno, všechno, všechno!

Holky! Chtěl jsem se vyrovnat s hromadou konkurence! Pokud někdo zasáhne, dám gól!

Bůh buď s tebou Kde s tebou mohu držet krok a

Zajímavý recept, opravdu jsem ho chtěl vyzkoušet a je tu alkohol, zbývá koupit citrony.

[lenchikh]

lenchikh, protože tam je alkohol, pak musíte udělat

[Zachary]

Zachary, krása,!!!!
Udělám to také!

[Zachary]

Zachary, krásné nápoje! Můžete se podělit o to, jaký recept děláte? A zejména o Cointreau.
Najednou jsem při čištění našel alkohol, ani si nepamatuji, odkud pochází, téměř dva roky jsme se řídili suchým zákonem, zatímco můj manžel léčil své nemoci.

Cointreau

Složení
Pomeranče - 5ks
Alkohol 96% - 500 ml
Cukr - 400 g
Šťáva z 5 pomerančů
Voda - do šťávy přidejte tolik, aby v sáčku bylo 900 ml
Skořicová tyčinka - 1ks
Oloupejte pomeranče, odstraňte slupku, dokud není bílá, a nalijte kůru alkoholem, abyste trvali 7-10 dní. Naplňte infuzi.
Ze zbývajícího pomeranče vymačkejte šťávu, nalijte do hrnce, dolijte až 900 ml vody, přidejte cukr, přidejte skořicovou tyčinku, vše pár minut povařte, vychladněte. Výsledný sirup zřeďte infuzemi. Chlad, láhev

[Zachary]

Zachary, dík! Vezmu recept do provozu. Otázka zní: vypadává sediment ve vašich nápojích?

Kde mohu dostat tolik alkoholu? Co dělat s cukrovkou? Bože, jak to chci vypít!))))

Otázka zní: vypadává sediment ve vašich nápojích?

Nálev několikrát nechám projít jemným sítem s gázou. To je vše.

[Zachary]

Zachary, ano, také to projdu sítem s gázou. Ale po chvíli tu sediment stále je. Když vymačkáte šťávu z pomerančů a citronů, filtrujete ji nebo ne? Buničina tam zůstává a sediment by v zásadě měl být. I když to není kritické, všechno se sedimentem odletí. Chci jen něco vylepšit. Nebo zjistěte nějaký zázračný způsob filtrování.

[Zachary]

Zachary, díky za recept!
Co dalšího děláš?
Máte tolik es v rukávu! (y) skvělé!

Složení
Pomeranče - 5ks
Alkohol 96% - 500 ml
Cukr - 400 g
Šťáva z 5 pomerančů
Voda - do šťávy přidejte tolik, aby v sáčku bylo 900 ml
Skořicová tyčinka - 1ks

Chci se v něčem zlepšit. Nebo zjistěte nějaký zázračný způsob filtrování.

Po několikanásobném namáhání 700 ml, 500 zůstává, téměř 200 jde do buničiny. zde, pokud chcete, aby byl úplně čistý, musíte 5krát filtrovat přes gázu

Zachary, děkuji za recept!
Co dalšího děláš?
Máte tolik es v rukávu! skvělý!

Existuje bohatý sortiment různých tinktur. V podstatě děláme na prodej Exkluzivní nápoj „Chapraksy“ Recept neptejte se Nebudu to říkat, je to rodinný podnik ze 17. století. Můžete to zkusit jen na dvou místech na Krymu, Evpatoria a Simferopol. Rozdíl je ale také v chuti.







Po několik staletí se z rodiny na rodinu, z generace na generaci vytvářela jedinečná chuť a aroma. Byliny, kořeny, květiny a ovoce spojeny do jednoho celku, 32 ingrediencí - tajemství rodinných tradic shromáždila vodka Karaite „Chapraksy“.

[Zachary]

Zachary, Jak zajímavé!
Pokud se sejdeme na Krymu, zeptám se, kde je na prodej!

[Zachary]

Zachary, takhle! Rodinný recept! Tento nápoj vyžaduje promyšlené pití. Doufejme, že až budu na Krymu, budu si ho moci koupit. Jaký je důvod pro rozdíl v chuti? Má rodina dvě verze receptu?

Jaký je důvod pro rozdíl v chuti? Má rodina dvě verze receptu?

První nápoj je vyvážený; ve druhém dominuje skořice.

Holky! Vyrobeno limoncello před 2 lety. Stále je tu 1 láhev (sám ji téměř nepiji), ale všichni jsou potěšeni. Nedávno jste vyrobili nějaký alkohol? z brusinky, černý rybíz v MV. Ale co když uděláte totéž s limoncello? Na chuti lze trvat 10 dní. Bude to fungovat? Miluji experimenty a někdo odebere vzorek.

[Zakhar]

Cointreau

Zakharpošlete svůj recept na likér jako samostatný recept ...

Nakonec to bude ztraceno ...

[Natasha]

Vyrobeno limoncello před 2 lety.

Natasha, Mám také tolik času, který stojí za limonádu. Vyrobil to předtím
Jak to všechno končí. Když přijdu domů a vypiju všechno sám

I když nepiju

dík Irina za takový ušlechtilý likér.

[Nataliya]

Nataliyaaž bude všechno tam, všichni se opijeme na oslavu!

[natalisha_31]

natalisha_31a nikdo nepije! 20 gramů po vydatném jídle je lék.
... Mimochodem, kvůli svému věku jsem pravděpodobně začal v poslední době velmi podivně reagovat na alkohol. Doslova malá sklenice na večeři je naprosto znepokojující. Ne že bych byl opilý, ale ... stávám se tak trochu slabou vůlí, líný a ospalý. Hrozné Ale v Itálii si nikdo bez vína nesadne za jídlem. Objednáte si něco k jídlu a džbán je automaticky na vašem stole. Ale ... buď je vzduch hornatý, nebo něco jiného - jako voda. Přidává se pouze síla.

[Irina]

líný a ospalý.

Irinapodobně, když jsem to zkusil poprvé. A po tomto incidentu ne, ne

Děkuji Irině za limoncello od celé rodiny!
Minulý rok jsem to udělal, pil jsem to s takovým potěšením a teď jsem to dal znovu na Nový rok, podle populární poptávky)))
Zde je nyní spojen s novoročními svátky, a to je vše! Dal jsem dokonce dvojnásobnou porci - každý to chce na silvestrovské svátky!

[Mariana Eva]

Mariana Eva, Děkuji mnohokrát! Doufám, že i letos to dopadne skvěle!

Určitě to bude chutné, takový skvělý recept!
A alkohol byl nalezen!

[Ikra]

Ikra, Irino!
A udělal jsem zprávu ... loni jsem to udělal s vodkou, každý měl rád tento nápoj. Dnes to dávám přísně podle receptu s alkoholem. Udělal jsem hodně - 6 porcí, některé půjdou na novoroční stůl, některé pro dárky a některé mi „nařídil odejít 8. března“ můj přítel ... ale myslím jen na to, jestli se k ní dostane enta část?

[Irina]

Irina, díky za recept. Řekl své sestře, aby se skvěle napila. Je pravda, že vyrobila z kostí, chuť je zvláštní. Ale každému se to opravdu líbilo. Požádal jsem ji, aby odešla na Nový rok. A ještě k tomu. Alkohol ležel kolem.

[Borisyonok]

Borisyonok, je nutné, aby kamarádka odložila láhev z galz To bude ten nejpříznivější dámský nápoj, nejvhodnější pro den ženy

Vasyutka, kosti by samozřejmě musely být odstraněny ... Ale hořká pachuť zmizí s časem. Když se napnete, nechte ho stát v lahvích někde v klidu, bude v něm sraženina a veškerá hořkost. Pokud ji nalijete jemně, aniž byste ji protřepali, nebude vůbec hořká.

je nutné, aby přítel odložil láhev z galzu

Irino, obávám se, že budu muset udělat víc.

Sedím tady a přemýšlím, jak udělat Cointreau ... s malou investicí času. Lze to udělat stejným způsobem jako Limoncello? tak všechno rozdrtit a nalít do alkoholu a sirupu? a nechat to stát 3-4 týdny ...? co myslíš?

Druhý den jsem dal ne úplně Cointreau, spíše Grand Marnier, našel jsem na internetu recept na 700 ml koňakové kůry ze 4 pomerančů, bez bílé vrstvy, stát po dobu 1 měsíce, pak napnout, odstranit kůru, přidat 240 ml tekutého medu (Na tomto místě jsem byl ve slepé uličce : zasahujte do medu nebo ne) a trvejte na tom, dokud nebude nápoj zcela vyčištěný - med by se měl vysrážet. Kmen přes hustou látku, téměř všechny trojité seki trvají na chuti, lopatu několik článků, v zimě je bez Cointreau bezútěšný a cena není atraktivní.

[Borisyonok]

BorisyonokCointreau nikdy neudělal. Ani nevím, co mám radit.

Holky!
V žádném případě nevyhazujte dort!
Včera jsem upekl vdolky, vylovil dužinu z napuštěné limoncelly, vytlačil ji a přidal do těsta.
V muffinu můžete cítit kandované ovoce, takové sladké kousky
Olízl jsem lžíci, něco silného, ​​vyšla nějaká limoncella, nalil ji alkoholem, zředil vodkou.

Včera jsem vsadil na abcházské citrony! Samozřejmě mají nepopsatelný zápach

Včera jsem vsadil na abcházské citrony! Samozřejmě mají nepopsatelný zápach

A včera jsem koupil abcházské mandarinky.
Podle tohoto receptu chci dát mandarinku.

[Elena]

Elena, Jak zajímavé!
Také jsem nakládal ty abcházské o receptu Romin, možná nakládané mandarinky ...

Včera jsem vsadil na abcházské citrony!

Lilia, vzala jsi si na trh abcházské citrony?
Jak ale pochopit, zda jsou Abcházci nebo ne?
Zdá se to stejné jako v obchodě.
A pak mám problém s citrony a opravdu chci udělat lahodné Limoncello!