Citronové občerstvení "Nikolashka"

Citronové občerstvení
"Nikolashka"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
citrón
čerstvě mletá káva
cukr

Metoda vaření

• Citron opařený vroucí vodou rozkrojte podélně na polovinu a poté na půlkruhy.
• Jednu polovinu citronu posypeme krystalovým cukrem a druhou polovinu čerstvě mletou kávou.
• Rozložte na rovnou desku, můžete nalepit špejle, párátka atd.
• Skvělé občerstvení pro vodku nebo brandy.
• 

Poznámka

S tímto předkrmem jsem se „seznámil“ před 15 lety, když jsem pracoval v týmu založeném na bývalých válečnících.
Na slavnostním stole měl tento předkrm úspěch, když byl uspokojen hlavní apetit a během rozhovorů byl doprovázen vodkou nebo brandy.


Také jsem použil martini

Existuje názor, že toto občerstvení vynalezl Nikolai I. A na jeho počest se jmenuje Nikolashka.

„Potkal jsem“ toto občerstvení před 15 lety

A je mi 20, v Americe. Tam se jí z nějakého důvodu říká „nikolashka“. Během psaní už Skok komentoval.

[Melisa72ru]

O-oooh! To je to, co zvlášť zbožňuji !!!!
Vyzkoušejte všechno a získejte nezapomenutelný zážitek z chuti. Když jsem se poprvé naučil jíst, bylo mi také řečeno o králi. Pro tuto „nikolashku“ a sklenku brandy k pití není hřích.
Melisa72ru , děkuji za předvedení všem! Myslím, že tohoto „krále“ bude nesmírně více příznivců

Všechno je možné, nepředstírám, že jsem autorství)))
Dejte si občerstvení a budete mít občerstvení

Případně posypeme citronem se strouhaným sýrem

Spíše, když jsem ji poznal, v té době jsme neměli internet ani doma, ani v práci, a nebyly tam žádné počítače, takže kdo přišel a neměl zájem, měl svačinu a to je vše

[Melisa Viktorovna]

Takže, ale nerozuměl jsem, ty, Melisa Viktorovnaproč ne v práci? Jí? Uprostřed pracovního dne? Ano, a „nikolashka“? Jaká dovolená, ale nevím? Alespoň gratulace nebo co? Vstřikujte!
A předkrm je vynikající. Nepotřebuji nic kropit, a tak můžu citrony pohltit jíst i bez pití.

Také jsem se o tomto občerstvení dozvěděl před 12 lety. Poté pracovala v kuchařské škole, kde vyprávěli o předkrmu, o jménu a o autorovi.

[Ksyusha-Plusha]

Já jsemKsyusha-PlushaNikolashkoy nyní podceňuje tlak
Onemocněl ... bolí mě záda, spadne ocas ... lehnu si, mám bolesti, je mi to líto .. a zvyšuji tón Nikolashou

No e-mayo !!!! No tak, uzdrav se a už žádná bolest! Vypněte auto, sundejte si brýle z nosu, nasaďte si kočky a kulichy, alespoň na hodinu. Po „nikolashka“ je to užitečné!

Meliska, jaký zajímavý nápad, když se v televizi takového plánu svačinu pod koňakem nazývalo svačiny, nevím, jestli je to správné? Pokaždé, když to zapomenu sloužit, ale moje snacha, manželka mého bratra, to udělá a posype polovinu plátku citronu nasekanými vlašskými ořechy, jako druhou možnost.

Doporučuji vyzkoušet citron na svačinu, posypeme ne cukrem, ale solí. Všem, kteří byli léčeni, se to líbilo.

[Tak]

Doporučuji zkusit posypat citron solí, ne cukrem

PPKS !!!

Případně posypeme citronem se strouhaným sýrem

Mohu Tak ...

Melisa72ru, za Kolyana Děkuji Nikolashko, slyšel jsem - slyšel jsem, ale nikdy jsem si neuvědomil ...

Melissochka, díky! Ještě jednou: žijte a učte se.

Doporučuji vyzkoušet citron na svačinu, posypeme ne cukrem, ale solí. Všem, kteří byli léčeni, se to líbilo.

Také se mi to moc líbí.
A opravdu mám rád kávu. Musím zkoušet.

Ve skutečnosti existuje legenda, podle níž Nicholas I vynalezl k jídlu koňak s citronem, když jej poprvé ochutnal, nápoj se mu zdál příliš silný a měl po ruce talíř s citronem a měl svačinu ... jíst citron ...

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Háčkování Inna,Gaby Vika,
děkuji za komentáře a tipy
Bezpečně zničil v jedné osobě všechno občerstvení bez brandy, protože jsem nemocný
Jako výsledek: a rozveselil se, dostal vitamin C a nálada vzrostla
Dělali to se sýrem a solí, ale více se mi líbila ta možnost s kávou a cukrem
Udělejte to, zkuste to - najděte svou oblíbenou možnost

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Háčkování Inna,Gaby Vika,
děkuji za komentáře a tipy
Bezpečně zničil v jedné osobě celé občerstvení bez brandy, protože jsem nemocný
Jako výsledek: a rozveselil se, dostal vitamin C a nálada vzrostla
Dělali to se sýrem a solí, ale více se mi líbila ta možnost s kávou a cukrem
Udělejte to, zkuste to - najděte svou oblíbenou možnost

Uzdrav se !!!

Nevím o Nikolai ||, ale válečníci přesně věděli, co dělají. Citron s cukrem je dobrý a káva (fazole, mletá) odpuzuje pach alkoholu. Nějakým způsobem velmi užitečné občerstvení. Francouzský sendvič je dobrý s alkoholem i bez alkoholu.

Melisa, uzdrav se. Díky za recept. Podívejte se, jak se lidé sešli

[válečníci]

Melisa, uzdrav se. Díky za recept. Podívejte se, jak se lidé sešli

díky, Natalia
jo, lidé se povzbudili, rozveselili, ale ať to zkusí stejně, hledají něco s citronem
Ach, o válečníkovi, řeknu vám ten případ hned:
Pracoval jsem, ach, sloužil jsem, zdá se, v jedné státní službě, a v té době jsme v letech 1995-1997 dostali lístky do divadla, na různé koncerty na náklady odborů, kultivovali ...
Přišlo k nám divadlo Viktyuk, pro nás úžasný zázrak, úžasný zázrak ... Představili se v Geologickém paláci kultury (dnes Technopark).
Pamatuji si, že tam hrál také Efim Shifrin ..
První část lidí šla, řekněme, ve středu, představení proběhlo s přestávkou ... Takže naše válečníciKdyž se podívali na první část Viktyukova stvoření, dostali se do deprese, rozrušení z nedorozumění velkého a šli společně do bufetu.
Abychom tomuto tématu porozuměli, vzali jsme si koňak s občerstvením a šťastně jsme seděli přes celou druhou část v bufetu.
A bylo nám řečeno, kdo ještě neodešel, ano, skvělé představení !! Zejména přestávka byla úspěšná!
Když jste na stopě. den proběhla druhá část lidí - představení proběhlo bez přestávky !!!

Vilapo, děkuji Leno!

Pomaranč posypeme plátky lahodné nastrouhané čokolády.

Případně posypeme citronem se strouhaným sýrem

sýrové plátky s medem báječný

Melissa, uzdravuješ se! A děkuji za skvělý recept a příběh o tom, jak vojáci šli do Viktyuk.

Další zajímavou možností je citron se solí a pepřem

[celý kruh citronu]

Dovolím si několik vysvětlení:
Tento předkrm zavedl do každodenního života car Mikuláš II. A nepoužíval ho u koňaku, ale u vodky, kterou velmi respektoval, což mu s návrhem opozice sloužilo nejen k tomu, aby mu za „Krvavou neděli“ přidělil titul „Krvavý“, ale také pojmenovat „na jeho počest“ jím vynalezené občerstvení, údajně hořký opilec.
V klasické (carské-autorské) verzi celý kruh citronu, ne jeho polovina. Poté byl na kruh s hranou položen stolní nůž a na jedné straně nože spadl povrch citronu moučkový cukr, a nikoli granulovaný cukr, ale na druhé straně - čerstvě mletá káva (nezkoušejte používat instantní kávu).
Hlavním rysem tohoto občerstvení však nebylo jen jeho složení a technologie vaření, ale také přísné dodržování způsobu pití a jídla.
Bylo uděláno úplný doušek studené vodky ze sklenice. Vodka na okamžik setrvala v ústech... Spolkl. Pak do úst opatrně dejte citron s práškovým cukrem a mletou kávou (bez ohledu na to, která strana k vám). Jemně rozdrcený zuby.
A tady člověk pocítil skutečné potěšení z obklopení, pomalu se šířícího v ústech a škádlujícího chuťové pohárky vůně a chuti kávy, spojeného s jemnou sladkostí práškového cukru a osvěžující kyselostí citronu, zastíněnou hořkostí citronové kůry, která dokonale harmonizuje s chutí vodky.
Tak to je ono!

[úplný]

Bylo uděláno úplný doušek studené vodky ze sklenice. Vodka na okamžik setrvala v ústech... Spolkl.

DOBRÁ (!!!) vodka je jediný způsob, jak pít onemocnět občerstvení, například pod sledě.

a také jsem to zkusil zabalit tenkým letním salátovým listem

Laskavý čas dne !!!
Řídím se svými recepty, pamatuji si, co jsem dělal, brzy každý má oblíbenou dovolenou)))
Sbírání receptů saba

[Melisa72ru]

Melisa72ruale je hezké vzpomenout si na staré časy
A přesto ... Car použil Nikolashku s koňakem, protože vůně kávy porazila vůni alkoholu. A koňak, jak všichni víme, byl historicky plněn nejen do obyčejných lahví, ale také do plochých „loveckých baněk“, které se pohodlně nosily v ilegálním balení. Náš car, otec, to vždy měl u sebe. A mimochodem, vína z Massandry jsou sběratelská, zbytky z elitních sudů, donedávna se také nalévala do takových lahví a víko bylo sklenicí. Právě proto, abyste si s sebou mohli „v botách“ vyjet na koni, lovit, piknikovat s dámami.
Je pravda, že teď jsem v takových lahvích viděl vodku - levnou. Ale toto je remake, který nemá nic společného s historickou pravdou.
A děkuji za připomenutí. O prázdninách, mrazu, párty, když přijedeme, se bude hodit rychle a chutně na zahřátí.

Iraa budeme používat jak koňak, tak vodku)))
Nalil jsem do karafy babičky, opravdu se mi to líbí. útulné doma a jako vzpomínka na prarodiče, velké rodinné slavnosti ..