Losos na polštáři z pepře a jablek v tlakovém hrnci Oursson

[režim pečení]

Losos na polštáři z pepře a jablek v tlakovém hrnci Oursson

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Čerstvý losos	porce 150-200 gramů
Sladká paprika žlutá a červená	½ na porci ryb
Cibule	malý kousek na porci
Sladkokyselé jablko	2 kruhy na porci
Citronová šťáva	1 lžička v jedné porci
Sůl, čerstvě mletý bílý pepř, bílý ocet	chuť
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l. na restování zeleniny
Čerstvý kopr	chuť

Metoda vaření

• Lososa nakrájíme na porce, posolíme, posypeme čerstvě mletým bílým pepřem, nalejeme citronovou šťávu.
• Marinujte cibuli a papriku: nakrájejte zeleninu na velké proužky, přidejte sůl, ocet, promíchejte a nechte 5-10 minut.
• Zapněte tlakový hrnec režim pečení, zahřejte, přidejte rostlinný olej, vložte zeleninu a restujte 5-7 minut, dokud nebude zelenina poloměkká. Zakažte režim pečení.
• 
• Položte jablko na zeleninu v kruzích tlustých 5-7 ml, posypte čerstvým koprem
• 
• Vložte připravenou rybu na jablka
• 
• Uzavřete pánev víkem, odkryjte režim HORKÝ, tlak 0, čas 20-25 minut (záleží na hmotnosti kusu ryby) a vaříme do měkka.
• 
• Hotovou rybu přeneste na porcovaný talíř a ryby sbírejte zespodu, spolu se zeleninou a jablky.
• 
• 
• Na rybu lze nalít výslednou šťávu z dušení ryb a získá se velmi chutná sladkokyselá omáčka!
• Posypeme špetkou čerstvého kopru, ozdobíme jasným, krásným pepřem

Poznámka

Bylo to skvělé! Doporučit! Jídlo je vhodné zejména na slavnostní stůl!
Lahodné a jemné ryby, kyselá dušená jablka vyváží mastné ryby - vše je na svém místě a dobrá kombinace!
Co je dobré na tomto receptu na slavnostní stůl, je to, že produkty lze připravit předem a můžete je vařit v tlakovém hrnci velmi rychle, těsně před podáváním, aby se ryby podávaly horké.
Můj recept na tuto rybu je na fóru, v sekci Panasonic Multicooker jsem jednou vařil ryby v tomto konkrétním multivarku.
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

[Tanya]

Tanya, tento Oursson by vám měl dát další tři multiplikátory pro takovou luxusní reklamu. Každé jídlo je mistrovské dílo

[Tanyusha]

Tanyusha, dík!

Ano, souhlasím se třemi najednou nebo s jedním najednou, mám tak rád tuto pánev, cítím se dobře a doufám v reciprocitu

Jak si myslíte, že multivark BORK bude fungovat? A pokud místo jablek použijete ananas, právě teď mají sezónu

[Evgeniya]

Evgeniya, v jakémkoli tlakovém hrnci s multivarkami to bude fungovat, zejména proto, že jsem takový recept připravoval v minulosti v multivarkě Panasonic a dnes ve svém vlastním, dokonce bez tlaku.

Ryba se vaří rychle, bez tlaku se ukázalo, že 20-25 minut je dost.

Nezkoušel jsem přidat ananas, není to pro každého, ale pokud to vyhovuje vašemu vkusu, můžete to zkusit.
Bude ananas po dusení úplně měkký?

V této verzi miluji sladkokyselá jablka, s lososem, jsou vařená téměř na bramborovou kaši a dávají rybám velmi dobrou pikantní chuť, jsou přátelé s jablkem a citronem

Vařte s potěšením, všechno se podaří

Tatyano, to není ryba, je to celá symfonie, pokud jde o barvu a chuť. Jsem ohromen vaší představivostí. Dva kousky ryb _ a „olejomalba“. Mám na skladě několik originálních a velkolepých receptů na ryby. Prostě nemohu posílat fotografie (můj laptop tam něco nedefinuje). Recepty bez fotografií nejsou jasně čitelné. Možná do nového roku bude možné něco udělat. A ještě jednou vám děkuji za skvělé recepty.

[Natasha]

Natasha, máte pravdu - ryba je okouzlující chutí i barvou! Na slavnostním stole - nejvíce to bude!

Souhlasím s vámi, recepty bez fotografie nejsou tak dobře přijaty. Těším se na vaše recepty a fotografie

Připravil jsem tuto rybu na slavnostní stůl, všechno je skvělé, ale mám otázku ohledně vaření. Vařili jste v režimu Pečení bez tlaku, a přestože jsem tlak nenastavil, ventil se zavřel a pára začala vyrážet a syčet. Neměl jsem čas přijít na to, proč se to děje, protože v té době jsem rozebíral prsa pro výplň, a tak jsem jen změnil tlak na „3“. Co se mělo udělat? Zelenina se samozřejmě ukázala být více vařená, ryby však neutrpěly. Pokud to neztěžuje, kde jsem udělal chybu, nemám žádné přátelství s tlakem, ale po přečtení příběhů s obálkami se nyní obávám o každou příležitost.

Jsem rád, že se mi ryba líbila, dokonce i vařená pod tlakem

Není nutné měnit tlak z 0 na 3. To by mělo být při nulovém tlaku, ventil se zavře, protože se v pánvi hromadí kondenzát / kapalina / pára, proto se vytvoří mírný tlak a ventil se zavře.

Je však pro nás důležité, aby tlak uvnitř pánve byl zanedbatelný, prakticky žádný a na konci vaření ventil sám poklesne, protože teplota uvnitř začne klesat a na konci vaření se víko volně otevře.

Ryby a zelenina jsou takovým produktem, že je nemusíte trávit, takže stačí nulový tlak, ryby se rychle uvaří.

Je jasné, že budeme trénovat.

[Správce,]

Je to chutné, chutné, chutné !!!!! Vařil jsem v karikatuře Panasonic. Dal jsem trochu více zeleniny než podle receptu a příště dám ještě víc. Do té doby jsou úžasní. Kombinace jablka s koprem a citronem byla alarmující, ale prostě neexistují žádná slova - jak skvělé to dopadlo. Hodí se k ječmenu jako příloze velmi dobře a vždy přemýšlím, co k němu uvařit. Recept je doporučen pro POVINNÉ provedení. Správce, Děkuji mnohokrát .

Dík! Jsem velmi rád, že jsem mohl potěšit chutí

Losos a další ryby s citronem jsou klasikou! A zelenina pro ryby!

Pokud si nyní nejste jistí chutí zeleniny a kyseliny citronové, zkuste tuto zeleninu uvařit „Zeleninu k masovým pokrmům“ v Panasonic ON STEAM https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Doufám, že se ti to líbí

Pokud si nyní nejste jistí chutí zeleniny a kyseliny citronové, zkuste tuto zeleninu uvařit „Zeleninu k masovým pokrmům“ v Panasonic ON STEAM https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Doufám, že se ti to líbí

Citron + ryby a + zelenina nebyli zastrašováni. Vyděšený kopr + jablka s citronem. No, nejedli jsme kopr s jablky. Temní byli také nezasvěcení. Mimochodem, marinoval jsem cibuli bez octa v citronové šťávě. Četl jsem dušenou zeleninu. Musíme vařit.

Četl jsem dušenou zeleninu. Musíme vařit.

Zkuste vařit, váš názor je zajímavý

Ale moje ryba se ukázala být kakaová !!!



Dva kusy se okamžitě odvážily, neměl jsem ani čas vyfotit, ukázalo se to jen poloviční !!!
velmi dobře vynikající, přejídat se !!!
Moc děkuji za recept !!!
P.S. Marinoval jsem rybu v marinátoru, ukázalo se to ještě šťavnatější! Opravdu jsem chtěl zkusit marinátora, právě jsem si ho koupil !!!

Ryba, je to vždy vynikající! Ksenia - vařte pro zdraví Velmi, je hezké slyšet a vidět, že ryba je podle vašeho vkusu

Včera jsem uvařil rybu. I přes nepřítomnost bílého pepře a exotického octa se pro mě ryby ukázaly jako velmi chutné! A zelenina! Jedinečný!

Ryby chutnají nesrovnatelně s lososem a kyselými jablky, jsou tak dobří přátelé
PRO ZDRAVÍ!