Plakety

[Vánoční kapr pečený v bulharském těstě]

Plakety

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: bulharský

Složení
Voda (nebo mléko + voda)	250 g.
Sůl	1 hod l.
Ocet	1 kapka
Pšeničná mouka	415 g.
Plnicí:
Brynza	200 g.

Metoda vaření

• Hněte těsto ze všech surovin.
• Rozdělte na 5 částí.
• Každý kousek vyvařte na stůl posypaný moukou do tenkého kruhu.
• Ve středu rozdrobte sýr a čtyřikrát ho přeložte do obálky. Nanášejte válečkem.
• Smažte na pánvi bez oleje pod víkem.
• Hotové plaky namažte máslem.
• Tajemství lahodné plakety:
• 1. Těsto vyválejte na tenko.
• 2. Pečte na mírném ohni zakryté.
• 
• Chutný!!
• Vyzkoušejte další bulharská vánoční jídla:
• Vánoční kapr pečený v bulharském těstě
• Okurkové kuličky v bulharštině

Poznámka

Zdroj: 🔗

Podobné recepty

Dort bez pečení "Sušenkový dort" (Psichika)

Bulharské buchty (Omela)

Pudl s rajčaty (cizrnové placky) (Manna)

Také sem přidávám nasekaný kopr. Velmi chutné

super jídlo!

[Feofania,]

Feofania,

lesik_l , můžete také kopr.

Můžete to jíst každé ráno na snídani!

[Irina]

Irina, a vzal jsem na vědomí sebe jako „naléhavý“ chléb.

Oksana, potřebuješ také feta sýr do těsta, nebo jen do náplně?

[Mandarínská kachna]

Mandarínská kachna, sýr pouze v náplni. Opravil jsem to v receptu.

Dík! Zkusíme jen balíček sýru feta, který je už dva týdny nečinný ...

Dík! Chutný! Líbilo se nám to a hlavní je to udělat rychle!
Pravdou je, že z nějakého důvodu se ukázalo, že to není tak chléb uvnitř ... možná jsem trochu držel v pánvi?

Možná je zkusíte upéct v troubě? Nebo ne?

[Mandarínská kachna]

Mandarínská kachna, jaké obláčky se ukázaly !! Váleček se po skládání válcoval ??? Ano, na čase záleží. Nevšiml jsem si, ale dlouho jsem to držel. Mám pánev s trojitým dnem. A na čem jsi se smažil? O troubě nemohu nic říct, neudělal jsem to. Někdy to budu muset zkusit.

Smažil jsem se na pánvi na palačinky s velmi silným dnem ... Ale pravda není na nejmenším ohni, po dobu 5 minut.
Trochu jsem to vyvalil, ale oni se tvarují zpět, ale bylo nutné je silně přitlačit?

Silně jsem stiskl. Velikost se zvýšila dvakrát. Ale na pánvi se znovu „nafoukli“. A oheň potřebuje minimum průměru. To znamená, že jsem to poprvé dal na 2, ale vůbec se nezčervenali, přeložil jsem to na 3.

Tento recept mě zaujal! Zkusím to jeden z těchto dnů

Dívky to zkusily a upekly Plaketi pro jejího manžela. Nebylo mléka, dá se to napsat na vodu. pomalu smažte na litinové pánvi. Ukázalo se, že jsou velmi hubení a hlavně tvrdí, nežvýkají a jsou velmi suchí ... Manžel kategoricky odmítal jíst. Co je špatně? Budete se muset žvýkat. Líbila se mi chuť. Pečení není v troubě, jen na plyn.

[Elena]

Elena, je těžké říci, co se vám stalo. Moje výsledky ani zdaleka nebyly tenké a během smažení se dokonce zvýšily. Smažili jste pod víkem? Olej mazán? S největší pravděpodobností příliš tenké vyvalené.

Ano, zjevně to přehnalo. Díky za odpověď. Pečené pod víkem. A vůbec neexistuje žádný prášek do pečiva. Ano? A kapal jsem kapku octa, jako v receptu. A celý večer se můj manžel pečení ani nedotkl, i když jsem mu je přinesl čajem k televizi. Počkám, možná přes noc zjemní. Chtěl jsem potěšit drahého a nefungovalo to. Nevím, co jiného péct na sporáku, už mě unavují palačinky, peču je jen každý druhý den. Všechny dobré věci jsou před námi.

[Elena]

Elena, potřebujete sladkosti na sporáku nebo ne?

Omela! Ještě nemám troubu ani HP. A na plynové troubě s manželstvím se nepeče. A manžel o něco požádá specifikace. Palačinky jsou už unavené, ale nevím víc. Ano, chci něco sladkého, pokud je to pečivo. Dík.A už jsem si vybral, můj manžel mě nenechá žít tiše, potřebuje svého tchána. Čekám na troubu Luxell LX 357. hodil mezi to a Mini-trouba Redber EO-4290, A HP si to dlouho vybral - pekárenský stroj Binatone BM-2169, druhým kandidátem byl Redmond. A tak si myslím, nebo jsem si vybral. Možná jsem měl udělat pravý opak. Tady. A pekárna na chleba Binatone BM-2169 je na našem internetu velmi levná, pouze 2 400 lískových oříšků.

Mám Redber 4290 s konvekcí, ale Luxel, podle mého názoru, ne. A pekárna chleba je nejjednodušší Scarlet.

O sladkém čaji. Nejjednodušší pasta z jablečné čokolády: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198055.0... Nemusíte nic péct, dávat na chléb a nevytrhnete to za uši !!
Můžete také použít priscany s jablky: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152594.0

A to už není sladké. Sýrové koláče: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118312.0... I když můžete vyzkoušet sladkou náplň.

Omela!
Děkuju! Zkusím to .

Hodně štěstí!

[madam]

madam , Také jsem si vzpomněl na tento recept: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173760.0.