Multivarkářský tlakový hrnec Liberty MP-900

automatické programy s přednastaveným časem (nejkratší „rýže“ je 12 minut, nejdelší „okist“ je 35 minut), ale je zde samostatné tlačítko, které přidává čas z minut na 99 minut a časovač samostatně.

Pochopitelně ..... mám rád tlakový hrnec .... ale máte dvojitý kotel?

ano, na nohy, ne na tu, která visí

[Paneer]

A tady jsem udělal rychlý domácí sýr., Na jablečném octě.

Paneer

Speciálně jsem vzal mléko s 0% tuku. To je to, co vyšlo ze tří 900ml sáčků. Tvarování trvalo 65 ml jablečného octa. Chuť, jako u zcela beztučného tvarohu, je celkem slušná, mírně sladká, i když rozhodně ne tak jemná jako chuť paneeru vyrobeného z normálního mléka. Je velmi snadné to udělat v tlakovém hrnci. Později zveřejním podrobný recept s obrázky procesu v příslušném tématu.

[Sbírka receptů na tlakový hrnec s multivarkou Liberty MP-900]

Možná shromáždím své recepty na jednom místě. tak

Sbírka receptů na tlakový hrnec s multivarkou Liberty MP-900

vepřová ušní polévka

Kuřecí polévka s dýní a houbami

Brambory s houbami v hráškové omáčce

Dušené zelí s párky.

Květák zapečený pudink s houbami a rajčaty

ryby v tlakovém hrnci

Steak z krůtí paličky na víně

Kuřecí klobása v tlakovém hrnci Liberty mp-900 v režimu HEAT

Ječmenová kaše s vepřovými žebry

Vánoční kutya (kutia)

Pečené jablko

Líný čokoládový tvarohový koláč

Dort * Čarodějka *

čokoládový dort na vroucí vodě

Pečené mléko, Ryazhenka. zakysaná smetana

Tvaroh v tlakovém hrnci

Paneer

Omeleta na dvojitém kotli

Těstoviny s bazalkou a ricottou

Přidávám svého skromného malého miláčku
Čočková polévka s houbami / klobásou
Proso kaše na syrovátce "Odlyvanka"

Tady je můj jogurt
🔗

Děkuji, děvčata, poprvé jsem se rozhodl vyzkoušet Narine z Good Food, slyšel jsem o tom tolik protichůdných recenzí a kyselých po dobu 10 hodin a kyselých, ale mám stabilní 4 hodiny a voila, vše je připraveno, chuť je nejjemnější

Dobře, dobře?


🔗

Jo, děkuji Olechko, jaký zajímavý parník, ale ona nepoškrábe hrnce?

Ještě jsem v něm nic neudělal, ale teoreticky by to nemělo, na stejném místě jsou zaoblené nohy, pro správnost otázky můžete položit silikonovou podložku

[Omeleta na dvojitém kotli]

Když už mluvíme o dvojitém kotli, tady je další jednoduchý recept.

Omeleta na dvojitém kotli

Tři vejce, mléko, lžíce krupice, kopr., Sůl, muškátový oříšek z červeného pepře, sýr. Vše rozšleháme metličkou a nalijeme do předem namazané skleněné misky. Nahoře potřete sýr. Vložíme dvojitý kotel do pánve, do pánve nalijeme horkou vodu, voda by měla být pod úrovní dvojitého kotle. Dali jsme formulář na dvojitý kotel, zavřete jej. Vařte pod vysokým tlakem po dobu 7 minut. Omeleta vychází z mastné formy velmi snadno, stačí ji otočit.
Omeleta vyšla velmi něžně.

Aktualiz. Parník nepoškrábe dno, je velmi lehký a všechny hrany jsou zaoblené.

Dívky, zásilková otázka: jaký je maximální možný čas, na který se můžete zeptat? Dex 30 minut, Elby 75 minut, Polaris 99 minut. A ty?

Dívky, zásilková otázka: jaký je maximální možný čas, na který se můžete zeptat? Dex 30 minut, Elby 75 minut, Polaris 99 minut. A ty?

Od 1 min. až 99 min
Ještě nejsem „s tebou“, ale ....

Ale v předmětu? Naše osoba
Předpokládal jsem to. Toto je maximální čas, zdá se, že v tlakových hrncích už není. Pro rosolované maso. A vaasche a dostatečně velký časovač na 75 minut, jako v Elby. Ale je lepší, když je rezerva.

Zajímalo by mě, co je pohodlnější než mechanický časovač, jako v Dex 40, nebo elektronický dotykový časovač? Stále narazím na Dex60, někdy je to otravné. Na druhou stranu tak nádherně září.

Osobně by pro mě bylo pohodlnější jehňata točit. Na druhou stranu, Polaris (aktuální není klon Liberty!) Má tlačítko ručního nastavení. Funguje to takto: krátké stisknutí - 1 min. Dlouhý tisk - 30 min, 60, 90 min. Není to tedy vůbec stresující.

Časovač je zde od 1 do 99 minut. Pokud stisknete a podržíte tlačítko * + *, bude přidání celkem rychlé, celkem 10 minut. Pokud stisknete a podržíte * - *, nejprve se rozsvítí na 99 minut a poté se bude snižovat v krocích po 10 minutách. Navíc do různých režimů existují možnosti přidání kde na 1 minutu a kde na 5 minut.

Časovač je zde od 1 do 99 minut. Pokud stisknete a podržíte tlačítko * + *, bude přidání celkem rychlé, celkem 10 minut. Pokud stisknete a podržíte * - *, nejprve se rozsvítí na 99 minut a poté se bude snižovat v krocích po 10 minutách. Navíc do různých režimů existují možnosti přidání kde na 1 minutu a kde na 5 minut.

Můžete přidat čas ve všech režimech?

Funguje to takto: krátké stisknutí - 1 min. Dlouhý tisk - 30 min, 60, 90 min.

Ach, holky, náhodou jsem lhal. Dlouhý tisk má krok 10 minut, jako v Liberty. ALE! V mém Polaris není minus, proud je plus. Pokud omylem tlačítko přeexponujete, můžete jej vrátit zpět a přidat znovu. Libertya je tedy v tomto ohledu pohodlnější.

Dívky, zásilková otázka: jaký je maximální možný čas, na který se můžete zeptat? Dex 30 minut, Elby 75 minut, Polaris 99 minut. A ty?

Jednotka 1020 v režimu pomalého vaření (na polévky a pokrmy s velkým množstvím tekutiny) 2 hodiny 30 minut.

[Těstoviny s bazalkou a ricottou]

Pro hubnutí je vhodný recept. Vydatné a nízkokalorické.

Těstoviny s bazalkou a ricottou

Ve skutečnosti to není ricotta, ale paneer, ale tyto sýry jsou ve všech receptech zaměnitelné.
Takže 100 gramů paniroa 0% tuku. Pasta z tvrdé pšenice 200gr. Cibule je střední. Rajčata bez semen a slupek 2ks. Měl jsem domácí mražené 50g. Listy bazalky 10ks. Opět jsem to měl z mrazáku. Sůl, citronový pepř, strouhané vlašské ořechy.
Nejprve vařte těstoviny. Nalijte těstoviny do hrnce tlakového hrnce, osolte, zalijte vroucí vodou .. Voda by měla těstoviny trochu pokrýt. Dali jsme na 3 minuty vysoký tlak.
Vaření omáčky. Jemně nakrájejte cibuli a minutu povařte na vysokém tlaku. Přidejte rajčata a znovu vařte pod vysokým tlakem po dobu 2 minut. Otevřete víko, přidejte paneer, smažte asi tři minuty, přidejte trochu horké vody a smažte další 3 minuty. Listy bazalky roztrhejte na kousky a do omáčky, vše promíchejte, vařte pár minut. Nakonec omáčku posypeme špetkou mletých vlašských ořechů.
A pak můžete do omáčky přidat těstoviny nebo je polít omáčkou.

A jaká nádherná vůně z bazalky ...

Jak dlouho trvá vaření aspiku? A jak moc klesá voda?

Písečná, voda v tlakových hrncích neklesá, nemá kam jít - vše je hermeticky uzavřeno. Je to v některých produktech ona? vstřebává - obiloviny, luštěniny. A nemůže se odpařovat. Po odtlakování uniká parou pouze ta nejmenší část.
Aspic 99 minut bude tak akorát. A pak počkejte, dokud se tlak sám nerozpustí. Ale zřídka to vařím, prostě to nemohu dostat. Takže zatím, čistě teoreticky.

A existuje signál o konci vaření?

Jo, tak tichý, melodický, třikrát

A tady je můj první borschik

A tady je můj první borschik

Krásná! Kolik minut jste nastavili?

Anh, pojď s tebou Vařená podle principu, jako na sporáku, v tom smyslu, že neházela všechno najednou. Nejprve maso (kost z límce), bez tlaku, přivedlo k varu, odtáhlo pěnu, poté vrhlo mrkev, předem namočenou kvasem a nasadilo okistický program - 35 minut, všechno bylo dokonale uvařené. Neodvážil jsem se hned uvařit brambory / zelí s masem, protože 35 minut je pro ně stále hodně. Potom jsem přidal brambory, zelí - 10 minut, sfouknul páru, poslední prvek smažení - strouhaná červená řepa, cibule, ošuntělá konzervovaná rajčata - dalších 5 minut jsem neuvolňoval páru a celou noc jsem stál pod zavřeným víkem - chutnalo to jako v troubě.

Páni, kolik věcí napsalo ... ... a borschik ...mm ... také jsem vařil, ale bez masa (můj manžel nejí) a nenamočil jsem fazole, ale dal jsem je na fazole na 20 minut a takové lahodné věci, i když z nějakého důvodu polévky a boršč vařené v tlakovém hrnci velmi rychle zakysly v lednici, maximálně 3 dny nebo i méně .... a když vaříte na sporáku, můžete to také vydržet déle ???

z nějakého důvodu polévky a boršč, které se vaří v tlakovém hrnci, v lednici velmi rychle zakysají, maximálně 3 dny nebo dokonce méně ...

Ještě nevím, vařil jsem to poprvé, od začátku do konce v tlakovém hrnci, přes noc trval přímo v uzavřené misce a pak to vynesl na balkon. Ve své ledničce Nord mám samostatnou nulovou komoru, mezi lednicí a mrazákem, kde se perfektně vejdou 5litrové hrnce a 3litrové plechovky, takže je tam všechno perfektně uloženo až týden

Mám nový, celkem tři roky, zvláště kvůli fotoaparátu, který jsem koupil

Umírám už asi 7 let ... Šrouboval jsem kameru, kožich ztuhl, koupil jsem si LG know mráz, teď nevím žal a mrazák je mnohem větší, + také mrazák je zvlášť velký

Ano, je to nula, ale mrazák mrazím jen zřídka - dvakrát ročně. Předtím jsem měl 2 staré chladničky Saratov a Dnipro, tam jsem je musel odmrazovat téměř každý měsíc, takže teď jsem spokojený a šťastný. Pravda je, že jí hodně energie, je to dvoukompresor. Zabírá mráz hodně užitečného místa?

dobře, ano. v nule to má v úmyslu, ale zřídka rozmrazuji mrazničku - dvakrát ročně. Předtím jsem měl 2 staré chladničky Saratov a Dnipro, tam jsem je musel odmrazovat téměř každý měsíc, takže teď jsem spokojený a šťastný. Pravda je, že jí hodně energie, je to dvoukompresor. Zabírá mráz hodně užitečného místa?

Proč to trvá hodně? V mrazničce není absolutně žádná spodní zásuvka, jen o něco méně než dvě horní (vysunou se) a spodní je tak zkosená pod úhlem ... a také ve velké samostatné mrazničce

Nemám žádný známý mráz, ale spodní zásuvka v mrazáku je také téměř o polovinu menší než horní zásuvky.
Ale v nule nic nezmrzne, i když teplota může být nastavena ne na nulový proud, ale také výrazně minus. Zvykl jsem si na nulu, takže bez ní je nyní život nyama.

Není pravda, že tlakový hrnec bude průhledný. Nechtěla jsem vařit, ale dívky jsou čisté a zatažené.
Vařte želé mona v tlakovém hrnci

Není pravda, že tlakový hrnec bude průhledný. Nechtěla jsem vařit, ale dívky jsou čisté a zatažené.
Vařte želé mona v tlakovém hrnci

Je jasné, že se nejedná o aktuální rosolovité maso ... vaří se všechno na vzestupu, kromě pečení ... pečení pouze v karikatuře s tím zvládne o 1000%

Dívky ... tady je můj dort




Ukázalo se to velmi chutně, dokonce i tchyně, která křičela, že nemá ráda špenát, běžela po příplatku

Zapomněl jsem vrch pomazat vejcem, aby nebyl tak bílý, ale hlavní je ochutnat ...)))

Máte listové těsto?

ano, vzal jsem hotové v supermarketu

Všechno je stejné jako u rýže - cibule, mrkev se smaží, místo masa se přidají pouze pupky a místo rýže se přidá ječmen. Někteří to předem namočí, jiní ne, ale já jsem podle Pokhlebkinovy ​​klasiky namočil sklenici perlového ječmene s litrem vody na 12 hodin (dostal jsem dokonce 14). A dejte to na hodinu. Nebudu uvolňovat tlak, zatímco ona sama uvolňuje páru a připravuje se.
Objevil jsem ječmen a yachku jen díky karikaturám před 2 lety, předtím byly tradiční: pohanková rýže a pšenice Artek, udělal jsem to několikrát v troubě

Věnováno milovníkům ječmene






SMACHNY

Oksan, již upravený
Spodní část, ano, velmi dobrá. Dokonce jsem zjemnil a zbohatl na karikatury, jen delší čas, ale tady za hodinu můžete jíst rty a perličkový ječmen nevypadá jako perličkový ječmen, ale je drobivý

Ahoj všichni, mám otázku: sporák má časovač časového zpoždění (takže večer hodil cereálie a ráno je kaše připravena)
Děkuji vám všem, píšete tak dobře a lahodně o vaření v tlakovém hrnci, že jsem také chtěl hřebenatku. Ale i když neexistují žádné zkušenosti s multivarkem nebo tlakovým hrncem, tak kde je lepší začít pro začátečníka?

[Olga]

Ach Olga stále chutné ..

olesya26 časovač má zpoždění 24 hodin.

[Odstředěné mléko paneer]

Jak jsem slíbil, zveřejnil jsem v příslušném tématu podrobný recept na výrobu sýra. Odkaz
Odstředěné mléko paneer

Řekněte to hosteskám. Kde najdu seznam servisních dílen? ve kterých městech jsou? existuje služba v Oděse?

Oh, dnes mám omeletu,


dopadlo stejně jako to bylo nedávno v multivarkě, na 6 vajec + jogurt - mražená zelenina "italská směs" půl balíčku. Program „RIS“ se rozhodl zkusit, jak říká barevná instrukce - 10 minut + zahřívání, dokud se tlak úplně neuvolní.
Toko byl vysoký a svěží, zatímco se připravoval - vytáhl to a byl okamžitě odfouknut, ale lahodný
V bratrském tématu MULTI Liberty se neustále hovoří o omeletě, myslím, že její nádheru ovlivňují také plniva - mléko nebo zakysaná smetana, jogurt a předšlehání vajec, trochu biju, napěňovačem mléka (to je mini mixér s baterií).
Obvykle nepřidávám mouku.

Zdoooroooovvooo! Pravděpodobně bych spálil v Elby ...
Včera si zaměstnanec objednal v Techmagu tlakový hrnec Liberty, právě včera byly v prodeji náhradní hrnce. Jsou rychlí - ráno jsem hodil objednávku do koše v poledne a zaplatil za kartu Privat Bank, i když bylo možné zaplatit za Novou Poshtu, doručení k nám do Oděsy od Khmelnitsky stojí 27 UAH. Dnes je náklad v Oděse
Chci zkusit, jestli tento nový hrnec od Liberty zapadne do mé Alby
Pokud se to nevejde, zaměstnanec bude muset dát pánev

Je dobré, že je Khmelnytsky tak propagován a zásobuje celou Ukrajinu Svobodami
A tady je řezačka na omeletu

Předpokládám, že kapalina ze zmrazené zeleniny ovlivnila také její výšku, bylo nutné ji odpařit více při otevřeném víku. Ve sl. Zkusím to jednou, s něčím sušším (klobása nebo šunkové klobásy) a promíchám to s mlékem.