Sandy
Citace: tigrra

Tanya gratulujeme !!!! : květiny: A o sušence lepší než Sandy, nikdo to nemůže říct. Sám jsem to udělal až na čtvrtý pokus. Co jsem pochopil? Že musíte porazit velmi dobře. Odhadněte podíl mouky. Je lepší nemazat dno a zakrýt papírem. Sandy vám již recept dala. Ale dal jsem 2 dimenzionální sv. mouka. A to je vše
S mou moukou ze 2 více sklenic se sušenka ukázala být trochu "ucpaná", ale vy máte to samé ...
tigrra
Multicooker Liberty MC-860
Včera jsem dusil brambory. Moc se mi to líbilo: girl_est: Chutí jako topení. Jak se peče mléko, tak mám pečené brambory. velmi chutné
Sandy
Tanya, lahodné brambory, ach, jak miluji dušené brambory .....
Uhasit na jakém programu?
tigrra
Multicooker Liberty MC-860 Ale včera jsem fermentoval mléko se zakysanou smetanou. Po velmi dlouhou dobu ... 6 hodin stálo a ještě nebylo připraveno, ale přesto jsem musel udělat brambory. No, dal jsem to do jogurtovače na dalších pár hodin. No, nic se nestalo ... I když jsem to udělal poprvé se zakysanou smetanou a už jsem začal pochybovat, že vůbec něco vyjde
tigrra
Citace: Sandy

Tanya, lahodné brambory, ach, jak miluji dušené brambory .....
Uhasit na jakém programu?
Při hašení
lehká holka
A včera jsem zase připravil jogurt, čokoládu, s nesquik. Superduper se ukázal. Připomíná dezert „Mashenka s kakaem“, pokud to někdo zkusil
🔗
🔗
A proč jsem ještě nedělal jogurt

Tygrjste skvělý člověk! Takže jsem začal vařit tak aktivně!
Sandy
Seta jogurt udělal kakao jako první nebo co?
lehká holka

Do horkého mléka jsem přidal 4 lžíce kakaa nesquik (rozpustné kakao) a pak bylo vše jako obvykle: aktivace a ve sklenicích
To je kakao
🔗
tigrra
Dobrynya doma měla 21 procent tuku. Není to sotva, dokonce ani při obratu v hrudkách v konzistenci, ale necítí se chuť. NE kyselé řízení. Tady, s klasickou aktivitou, to dopadá kyselé a tahle je něžná jako jogurt. Opravdu se mi to líbilo
Sandy
Ano, dívčí jogurt v naší karikatuře
Tanya a Aktiviya, vůbec nekysnu, možná nebyla úplně čerstvá, vždy přepisuji všechny police, dokud nedostanu tu nejčerstvější ... ta nejčerstvější je vždy v „zadku“
Sandy
Activia může být užíván ne nutně klasický, ale s různými plnivy, pak se ukáže, že jogurt má stejnou chuť jako Activia
lehká holka
Citace: tigrra

Dobrynya doma měla 21 procent tuku. Ne hnilobný, dokonce ani v hrudkách v konzistenci, ale necítí se chuť. NE kyselé řízení. Tady, s klasickou aktivitou, to dopadá kyselé a tahle je něžná jako jogurt. Opravdu se mi to líbilo
Tygr, Ukázalo se, že kyselé, pokud ho udržíte déle než 3 hodiny, jsem se naučil z vlastní zkušenosti
tigrra
že žádná holka, už 3 roky dělám jogurt každý den litr nebo více, ale ten klasický chutná jen kysele
rusja
tigrra
A z mléka fermentovaného se zakysanou smetanou jste vyráběli jogurt? Obvykle, pokud si chtějí dát přesně zakysanou smetanu, pak nekvasí mléko, ale smetanu s hotovou zakysanou smetanou nebo speciální zakysanou smetanou „Sour Cream“, Vivo určitě má
Sandy

Ol, dělala jsi takhle zakysanou smetanu? Lahodné? Jaký obsah tuku byste měli užívat?
Sandy
Jsem zase s omeletou. Tentokrát pro mě není moc dobrý ... malý osel a ne tak načechraný od 6 vajec + zakysaná smetana
Tentokrát jsem to udělal v programu "Vytápění", možná mu teplota nestačila ...

Multicooker Liberty MC-860 Multicooker Liberty MC-860
Vitaok
Můžu s tebou mluvit v Temku?
Zrovna včera jsem procházel suchými startovacími kulturami na jogurty (mám SACCO) a mezi nimi byla „zakysaná smetana“ a neustále jsem to ladil na později. A pak byl domácí krém právě tak. Míchal jsem mléko a smetanu 1: 1, zahřál (podle pokynů na 34 stupňů), zředil suchou startovací kulturu v malém množství mléka, nalil do směsi a znovu dobře promíchal.Zabalila to a přiložila na noc k baterii. V HP jsem se neodvážil to udělat, tam t 40-42 stupňů držet. Ráno jsem to dal do ledničky a po obědě je lahodná hustá zakysaná smetana hotová

Multicooker Liberty MC-860
Sandy
A jaká lahodná zakysaná smetana, ale zkusili jste to na smetaně? Jaký obsah tuku vzít přibližně?
Grypana
Citace: Sandy

Jsem zase s omeletou. Tentokrát pro mě není moc dobrý ... malý osel a ne tak svěží ze 6 vajec + zakysaná smetana
Tentokrát jsem to udělal v programu "Vytápění", možná mu teplota nestačila ...

Krásná omeleta. Také jsem ráno vyrobil omeletu v misce pro Liberty, ale v Orionu. Myslel jsem, že to povím v pobočce Orion, ale není to tam legrace, takže jsem tu pro vás, odtud mám pohár. Upečl jsem omeletu na pečivo, 7 minut - ukázal se stejný pohledný muž. 5 vajec, 5 polovin skořápek mléka. Jemné, chutné. Utekli, nefotili. Budu lepší.
Sandy

dík
Minule jsem to udělal také s mlékem ... líbilo se mi to lépe ... na programu „Koláč“
Vitaok
Citace: Sandy

A jaká lahodná zakysaná smetana, ale zkusili jste to na smetaně? Jaký obsah tuku vzít přibližně?

Ne, nezkoušel jsem to. Toto je moje první zkušenost se zakysanou smetanou. Zde je návod

Multicooker Liberty MC-860
irysska
Citace: Sandy

Vyzkoušeli jste to na obchodním krému? Jaký obsah tuku vzít přibližně?
I když otázka není pro mě, vařím zakysanou smetanu takto:
10% krém Burenka a zakysaná smetana Vivo
Zakysaná smetana je vynikající, s chutí zakysané smetany a bez mastného jogurtu
Vařím v jogurtu, protože teplota vaření této zakysané smetany je 29-30 ° C
Ale nyní Vivo vylepšil kvas, přečtěte si zde odpověď 531, takže můžete vařit v karikatuře.
irysska
Citace: Sandy

To je to, co potřebuji, a krém není moc tlustý, respektuji Burenku 10%
jsem rád, že jsem ti dal nápad
Vezmu 1/2 láhve kvásku na 0,5 l smetany
rusja
Tada, šťastné výročí
A aktivní podpora svobody masám trpících
a také jsem připravil zakysanou smetanu jako Toffee, ale ne od Burnenky, ale od 10-15% procent malé smetany (ale ne porcované) po 200 gramech a prezident a Bila Cerkva jsou velmi šťastní.
Takže moje omelety se nedávno ukázaly, jako na vaší poslední fotografii, mírně usazené a také obvykle nepoužívám mléko, ale jogurt-zakysanou smetanu, možná na tom záleží nádhera? Nejprve se ochladí, a pak otevřete víko a - zilch a usadit se.
Lozja


Vaříte v Dexu? A na kterém programu? Jsem na rozcvičce 17-20 minut. Ukázalo se, že je chladné, porézní, velmi málo se usazuje. Ale já jsem s mlékem.
Sandy
Můj manžel je specialista na omelety na pánvi, vždy svěží a neusazený. Včera jsem zkusil svůj a řekl: „co jsi udělal se zakysanou smetanou? lžíce majonézy a 4 vody ..... budete muset zkusit v karikatuře podle jeho receptu
rusja
Citace: Lozja

Vaříte v Dexu? A na kterém programu? Jsem na rozcvičce 17-20 minut. Ukázalo se, že je chladné, porézní, velmi málo se usazuje. Ale já jsem s mlékem.
Nakonec omeletu moc dobře neumím. Miluji to, ale v kavárně nebo na dovolené se mi to obvykle líbí. Několikrát jsem se pokusil udělat v Deha v Pečení, ukázalo se, že je to tenká placka, pak jsem přešel na dítě Liberton a tam se to jednou ukázalo přesně jako Sandy poprvé, ale pak to tam začalo odpadávat, proto si myslím, že to ovlivňuje mnoho faktorů a Obvykle připravuji omeletu s náplní, nejrůznější zeleninu, možná proto
Sandy

I já vždy dělám plniva, milujeme omeletu ... ale můj manžel to vždy dělá na pánvi
No, nic ho nedokončím
Sandy
Dnes, s odložením, jsem uvařil kuře (na palačinky z mletého masa) a z vývaru budu bung.
Nastavil jsem časovač na 8 hodin zpoždění + program „Kaše“ na 1 hodinu a 40 minut, kuře podle potřeby zaostávalo za kostí.

Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860

Myslím, že program bude dělat pro rosolovité maso

Sandy
Uplynul měsíc, co vařím v množství 2 - 3krát denně, a tak o elektrické energii ... Stále jsem vinul více ... ale ne moc ... bylo to asi 260 + -, ale stalo se to 288 kW
Lozja


Už jsi nevařil?
Grypana


Myslím tím častěji

To je to, co všichni říkají, že za měsíc se akumuluje asi 30 kW.

Cituji - Musíte pochopit, že se jedná o maximální výkon, který multivark spotřebuje během provozu topného tělesa.A prvek nefunguje nepřetržitě. Pokud posloucháte fungující multivark, můžete slyšet kliknutí - to spustí relé, které zapne a vypne ohřívač, když je dosaženo určité teploty. To znamená, že ohřívač pracuje nepřetržitě během počátečního období aktivace a čas od času po dosažení režimu. Proto ani v nejsilnějších režimech - pečení a vaření v páře - nefunguje neustále a spotřebované množství energie je menší než jmenovitý deklarovaný výkon.

Ti, kteří mají elektrický sporák, se obecně nemají čeho bát - rozhodně multivark bude spotřebovávat méně elektřiny než sporák. Koneckonců zde hraje roli také tepelná izolace, kterou má multivark. Obyčejný kastrol je během vaření velmi ochlazován z povrchu a k udržení požadované teploty musí být spotřebována elektřina, s přihlédnutím ke ztrátám tepla tělem a víkem pánve. A v multivarkě jsou tělo i víko tepelně izolované, takže ztráty jsou mnohem menší a při jejich doplňování se neplýtvá energií.
Sandy
Přizpůsobil jsem svůj parník z tlakového hrnce pro karikaturu, nyní má Mona hodně dušené zeleniny
Nohy tam nejsou poškrábané (například u dvojitého kotle k multivarkě - tlakový hrnec Liberty 900), takže pánev bude prázdná.

Multicooker Liberty MC-860

Multicooker Liberty MC-860
Grypana
Máte pravdu, všude prorazíme a ukážeme vynalézavost. Číňané vůbec netušili, co mohou dělat s multivarkem, vařičem rýže a co tam mohou vařit!
Myšlenka spodního dvojitého kotle se obecně vyplatí. Mám spodní parník Dexian, takže když byla během renovace v kuchyni vypnutá kamna a já jsem vařil v hale, v karikaturách, dal jsem misky na spodní parník a ohříval první, druhý na Steam. Také na spodním parníku jsou velké kusy masa, slanina na parník. Velmi pohodlně.
Sandy

Obecně se mi líbí ten spodní, už jsem vykopal všechny obchody při hledání spodního parníku pro multi ... a pak jsem si vzpomněl, že jeden mám! z tlakových hrnců
tigrra
Sandy, řekni mi, kolik vody naliješ na nudle a kolik to uvaříš? Je třeba jej opláchnout? A pak to mám smažené a lepkavé. Ačkoli dobře vařené ...
Sandy

Nemám rád vermicelli, nevarím to .... ale voda pro kudrnaté, aby někde zakryla tekutinu na vašem prstu a nezapomeňte dát máslo, stále záleží na výrobci .... mám rád Chumak, Makfa, nemají držet pohromadě
tigrra
Udělal jsem nudle jako nudle, které se ukázaly jako niakhti. Zkusím nějaké kudrnaté ... A udělal jsem stejné nudle v námořnictvu ... Nejprve jsem byl zděšený. Otevírám a tam ... shora se tekutina zespodu smažila a nudle se vařily jako kaše: šílené: Zavřel jsem a šel vařit na večeři u sporáku. Ale pak přišel můj manžel, podíval se do karikatury a řekl mi, dej mi tohle. K mému překvapení se nudle normálně namočily v masovém džusu a nelepily se. Jedli všechno najednou, ani se nestihli vyfotit. Manžel řekl děkuji cartoon: girl_haha: Ale čisté nudle nefungují dobře
Sandy
Udělala palačinky s kuřecím masem a smažila se v karikatuře

Multicooker Liberty MC-860

tigrra
Smažili jste to?
Sandy
Nakonec jsem udělal nějaké rosolovité maso, kuře.
Odložil jsem to na noc na zpoždění s očekáváním, že se probudím na konci vařeného rosolovitého masa. Vaříme 3 hodiny v režimu „Kaše“
Bál jsem se, že nepropadne ventilem ... ale nikde nic neuniklo
Nelíbilo se mi, že když jsem ji otevřel, byl vývar zakalený a přidal koření s pepřem a česnekem. Stojí na místě.
Pohled však není transparentní
Multicooker Liberty MC-860
Multicooker Liberty MC-860

Poté, co je vývar připraven
Multicooker Liberty MC-860

Po přidání koření
Multicooker Liberty MC-860

Tolik se to ukázalo .... dofiga ani nečekal.
Multicooker Liberty MC-860

Sandy
Citace: tigrra

Smažili jste to?
Ano, smažím všechno na „Fry“
tigrra
A do jakého stavu bičujete omeletu? Ještě jsem to neudělal, ale chci, aby tvoje první byla na mléce. Udělali jste to podle předpisu svého manžela?
Sandy

Ano, prostě jsem to porazil metlou .... na každé vejce půl skořápky mléka. Ne, není to lidská omeleta z tyrnetu.
tigrra
Citace: Sandy

Můj manžel je specialista na omelety na pánvi, vždy svěží a neuspořádaný Včera jsem zkusil svůj a řekl: „co jsi udělal se zakysanou smetanou? lžíce majonézy a 4 vody ..... budete muset zkusit v karikatuře podle jeho receptu
Zkusili jste tohle?
tigrra
Citace: Sandy

Ano, porazil jsem to šlehačkou ...za každé vejce půl skořápky mléka. Ne, není to lidská omeleta z tyrnetu.
Nepřidáváš mouku?
Grypana
Mám novou hračku - koupili výrobník zmrzliny, teď se tam fušuji

Dívky a vy koláče, bělící v karikatuře, nesmažte? Smažil jsem se a smažil - líbí se mi, že je potřeba méně oleje, a je to tak šílené, jako když se nesmaží na sporáku.
Grypana
Citace: tigrra

A kde je fotka nebo alespoň recepty

Vystavil jsem fotografii v pobočce Orion. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

A pokud jde o Kolobok, mám trochu jiný recept - vezmu meruňkový džem o něco méně než 0,5 litru, smíchám lžičku s hromadou sody a nechám ji stát - všechno půjde pěnou. Poté přidejte 2 rozšlehaná vejce a 250 gramů mouky. Těsto by nemělo být příliš tekuté, spíše sušenky. Cyklus pečení + ohřev po dobu 20 minut. Nakrájím na 2-3 koláče a potřu zakysanou smetanou. Sušenka je nadýchaná.
Sandy
Tady je můj košíček.
„Koláč“ 60 minut.

Multicooker Liberty MC-860

Sandy
Citace: Grypana

Vystavil jsem fotografii v pobočce Orion. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123524.0

A pokud jde o Kolobok, mám trochu jiný recept - vezmu meruňkový džem o něco méně než 0,5 litru, smíchám lžičku s hromadou sody a nechám ji stát - všechno půjde pěnou. Poté přidejte 2 rozšlehaná vejce a 250 gramů mouky. Těsto by nemělo být příliš tekuté, spíše sušenky. Cyklus pečení + ohřev po dobu 20 minut. Nakrájím na 2-3 koláče a potřu zakysanou smetanou. Sušenka je nadýchaná.
Jak dlouhý je váš cyklus?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren