Pelmeni "Líný" s oblohou

Pelmeni "Líný" s oblohou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
mleté ​​maso (mám vepřové)	0,3 kg
těsto na knedlíky
cibule	1 ks
mrkev	1 ks
paprika (mám suchou směs)
koření (jakékoli, na omáčku)
kečup	1 polévková lžíce. l.
pohanka na ozdobu

Metoda vaření

• Mísa je banánová, stará, možná již zapomenutá, nebo ji mnozí zvládnou.
• Ale přesto jsem se rozhodl to sem zveřejnit. Pokud to již máte, omlouvám se. Vymazat.
• Připravte mleté ​​maso jako obvykle - maso, cibuli, sůl, pepř.
• Připravte si těsto na knedlíky (tady mi pomáhá můj oblíbený pekárenský recept, recept na těsto podle pokynů)
• Na pánvi (okamžitě vezmu hlubokou a objemnou) připravím omáčku - smažte cibuli, mrkev, vhoďte do směsi papriky, přidejte koření na omáčky (nebo jiné), kečup, trochu zahřejte, přidejte vodu a duste do měkka. Můžete si vyrobit jakoukoli jinou omáčku, jak se vám líbí.
• Z těsta jsem vyválil kolečka jako na knedlíky, o něco většího průměru (asi 8-10 cm), potřel jsem je mletým masem, stočil jsem je rolkou, trochu jsem je přitlačil, aby se role nerozvinula. Vložil jsem je do hotové omáčky a dusil do měkka, asi 10 minut.
• Pohanka vařená v multivarkě pod vysokým tlakem po dobu 10 minut.
• Zkuste, kdo to ještě nezkoušel. Možná se vám to bude líbit.
• Dobrou chuť!

Program vaření:

Sporák, multivar

velmi zajímavé!

Potřebujete vyzkoušet, myslím, že by bylo hezké péct rohlíky s omáčkou v troubě?

Můžete také péct, jen si myslím, že potřebujete hodně tekutiny. Těsto se při vaření hodně vstřebává. To znamená, že rohlíky jsou vařené a ne suché.

Děkuji vám všem za pozornost mému receptu.