Jablečný suflé koláč

Kategorie: Pekařské produkty
Jablečný suflé koláč

Složení

těsto
žloutky 2
cukr 1/2 lžíce.
mouka 2 lžíce.
margarín nebo máslo 200 g
prášek na pečení 1 lžička
suflé
bílkoviny 2
cukr 1/2 lžíce.
jablka (lépe kyselá) 2-3 ks
skořice, vanilka volitelný

Metoda vaření

  • 1. Připravte si křehké pečivo na náš koláč. Za tímto účelem rozemlejte žloutky s cukrem. Přidejte vychlazené máslo / margarín, nakrájené na tenké plátky. Dále přidáme mouku s práškem do pečiva a rychle hněteme těsto.
  • Těsto je dostatečně měkké, ale shromažďuje se do hrudky.
  • Sevřete trochu těsta a pošlete do mrazničky. Zbytek těsta ve formě rozdělte rukama (můžete také použít váleček) a vytvořte stranu. Odložíme to a vezmeme suflé.
  • 2. U jablečného suflé jablka umyjte, oloupejte a zbavte jádra. Tři na jemném struhadle (líp se mi líbil lépe).
  • Beat bílé v suché a bez tuku misky, dokud pevné vrcholy. Postupně přidávejte cukr. Dále jemně smíchejte jablka s bílkovinami. Hmotu natřeme na těsto ve formě.
  • 3. Z mrazničky vyjmeme kousek těsta a tři na vrch jablečno-proteinové náplně.
  • Takhle vypadá náš dort před pečením.
  • Jablečný suflé koláč
  • 4. V předehřáté na 180 ° C vložte formu na 30-40 minut (zde se zaměřujeme na naši troubu a samozřejmě podle typu koláče).
  • Chápu to takhle
  • Jablečný suflé koláč
  • 5. Vyjmeme jej z formy vychlazené, protože dort je velmi jemný a drobivý.

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

Recept je převzat z časopisu Lisa. Lahodný, šťavnatý, drobivý jablečný koláč se ukáže. To je případ, kdy jsem četl název, složení a jasně si představoval chuť pokrmu. Milovníkům takového pečiva velmi doporučujeme.
Tento recept odpovídá receptu Tanya-Zhivchik Jablečný koláč s pusinkou , ale ve vaření existují značné rozdíly. A liší se také chutí.

Nevybočil jsem z receptu. Do jablek jsem vtíral citronovou kůru a přidal trochu citronové šťávy. Do náplně byla přidána skořice a posypána nahoře.
Recept také řekl, že zmrazení 1/3 těsta. Když jsem pečil poprvé, zdálo se mi, že takové množství těsta snižuje suflé. Takže teď trochu mrznu na zmrazení.

Pokud používáte dělený formulář, doporučuji vám použít pergamenový papír

Dobrou chuť!!!

Noc
Ira je skvělý recept, dokážu si dokonce představit chuť, mám něco podobného, ​​ale s jablky, tvarohem a strouhaným těstem nahoře. Miluji tyto peřeje, pokusím se uvařit i ten váš. Děkuji za sdílení.
irza
Citace: Noc

ale s tvarohovými jablky a nastrouhaným těstem nahoře.

Zajímavé a mělo by to být vynikající! Přidávají se do směsi tvaroh-jablko také bílkoviny?
Noc
Ano, koláč je velmi chutný a bílkoviny se nepřidávají, pouze nastrouhané těsto nahoře.
sedw
Irino, moc ti děkuji za jednoduchý a lahodný recept na dort !!!
Pečení v rozdělené formě a přidání skořice do jablka)))
Rozhodně je recept v záložkách !!!!!
irza
Citace: sedw

Irino, moc děkuji za jednoduchý a lahodný recept na dort !!!
Pečení v rozdělené formě a přidání skořice do jablka)))
Rozhodně je recept v záložkách !!!!!

Allochka, Jsem velmi rád, že recept pověřili a připravili!
Tady je, kolik různých pískových koláčů jsem upiekl, ale v tomto těstě jsem jen obdivoval a zamiloval se (y)

p. od.A jaké lahodné ořechy z tohoto těsta získáte, to není řeč. Zatímco jsem kupoval kondenzované mléko, moji muži jedli více než polovinu přípravků. o víkendu budu opakovat, protože po proteinovém krému zůstávají žloutky
řemeslník
Citace: irza


p. od. A jaké lahodné ořechy z tohoto těsta získáte, to není řeč. Zatímco jsem kupoval kondenzované mléko, moji muži jedli více než polovinu přípravků. o víkendu budu opakovat, protože po proteinovém krému zůstávají žloutky

A upiekla jsem pár ořechů !!! Ale rolníkům to neukazuji, narazil jsem! A polovina kořene sama praskla tak drobivě !!! Prostě krásné! Ir, díky za recept! Pojďme si vzít dovolenou a připravit koláč, určitě! (všechno není jako u lidí, nejprve se ukázalo, že všechny límce jsou ořechy, a pak koláč)
Zhivchik
Citace: irza

Recept je převzat z časopisu Lisa. Lahodný, šťavnatý, drobivý jablečný koláč se ukáže. To je případ, kdy jsem četl název, složení a jasně si představoval chuť pokrmu. Milovníkům takového pečiva velmi doporučujeme.
Tento recept odpovídá receptu Tanya-Zhivchik Jablečný koláč s pusinkou , ale existují značné rozdíly ve vaření. A liší se také chutí.

Páni ... a já sám jsem „složil“ toto křehké těsto (ne, no, dort taky) pokusem a omylem na střední škole. To je ono ... „Lisa“ ukradla můj recept.

Irochka, samozřejmě takový lahodný dort ... umím si představit, jak je sypký ...
irza
Citace: řemeslník

A polovina kořene sama praskla tak drobivě !!!

Praskla jednou polovinou ořechu! To je síla vůle! Polovina polovičních ořechů nepřežije, než je pokryta vařeným mlékem
Jsem rád, že se mi líbil recept na těsto
řemeslník
Citace: irza

Praskla jednou polovinou ořechu! To je síla vůle!

Kdyby jen síla! K tomu mě může přivést jen nemocný „slinivka“! Ale nic, dnes se budu léčit a zítra

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren