Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, něco není jasné, a de recept? lope viset v gramech?
pro ty kteří na brnění hodně po prázdninách - buďte tak laskaví, že zpomalíte, nahrávám ...

[tana33]

tana33„S minulostí :-)

Těsto - mouka 450g, sůl 1/2 lžičky, 1 vejce, voda - 210 ml - vařte v KhP na programu „Pelmeni“ (20 minut).
Na náplň - 2 cibule (jemně nakrájejte), uzená klobása nebo sádlo, nebo něco jiného chutného, ​​aromatického a suchého (nakrájejte jemně).

Rozdělte těsto na 4 části. Rolovat každou část do obdélníkového tenkého koláče.
Na tortillu dáme náplň a svineme rolku (na delší straně), která je pak zabalena do spirály.
Mírně spirálu rukama vyrovnejte a pak ji válečkem opatrně rozviňte na kulatý koláč o tloušťce 7-8 mm.
Nechejte 10 minut odstát a smažte na pánvi v rostlinném oleji.
Dobrou chuť!

PS Vyhledáním výrazů „Smažené tortilly“, „Listové pečivo“ na fóru najdete několik možností pro těsto i náplně ...

Včera jsem vařil hnědou rýži ve vařiči rýže. Nalil jsem příliš mnoho vody - rýže je hotová a zbývá ještě trochu vývaru. Nejprve jsem to chtěl nalít. Ale pak jsem se rozhodl - na tento vývar můžete dát chléb! Sloučeno do kontejneru. Rýže byla doprovázena mořskými plody - rychle se rozmrazovaly na pánvi s máslem. Rozmrazovali, vařili a vývar ... ano, vývar znovu! No, teď rozhodně nevyléváte
Výsledkem je, že chléb je dnes založen na této směsi. Hezký! Střecha už byla odfouknuta, což se v mém chlebu už dlouho nestalo. Vůně je taková, že chcete hned kousnout!

Tady je, pohledný muž s kloboukem na jedné straně!

[Kateřina 2]

Kateřina 2, hezký !!!! Při odjezdu mi právě chyběl chléb ... A v domě bylo tolik chleba, že jsme nemohli dojíst. Přímo se na mě „láme“ A tady pořád škádlíš!
A na dovolenou jsem měl olivy s kořením na oleji, a tak jsem si na další chléb tento olej nechal. Skvělé! .. Pospěšte si!

[Ikra]

Ikra, díky za pochvalu mému chlebu! Už třetina jedla. Voní to tak zajímavě. Už jsem udělal chléb se vším možným - kukuřičným solným roztokem, olivovým solným roztokem, a dokonce i okurkovým solným roztokem a rajčaty. A vždy mám mix chleba: 350 gramů bílé mouky, 150 gramů celozrnného. Někdy 100 gramů celých zrn a 50 gramů pohanky nebo ovesných vloček nebo kukuřice.

[Kateřina 2]

Kateřina 2, Také rád přidávám různé mouky, otruby, žito nebo vícezrnnou instantní kaši. A také solanky, bujóny všeho druhu, šťáva z cukety. Chutný! Všechno jde do chleba.

Včera jsem vařil hnědou rýži ve vařiči rýže. Nalil jsem hodně vody - rýže je hotová a zbývá ještě trochu vývaru. Nejprve jsem to chtěl nalít. Ale pak jsem se rozhodl - na tento vývar můžete dát chléb! Nalil jsem to do nádoby. Rýže byla doprovázena mořskými plody - rychle se rozmrazovaly na pánvi s máslem. Rozmrazovali, vařili a vývar ... ano, vývar znovu! No, teď rozhodně nevyléváte
Výsledkem je, že chléb je dnes založen na této směsi. Hezký! Střecha už byla odfouknuta, což se v mém chlebu už dlouho nestalo. Vůně je taková, že chcete hned kousnout!

Katerina, vývar, vývar, mléko, kefír, syrovátka, džusy ... jsou silnější než voda, takže je třeba je přidat více. U každé kapaliny je to jiné. Snaž se

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, Kateřina 2, jedna ze dvou tváří? ... Nebo mám rozchod? ...
I když je chléb opravdu skvělý!

[marinastom]

marinastom, ano, ano, a dokonce i sem tam shloniks ... a ten chléb je hezký!

[marinastom]

marinastom, entin„Ano, jsem se svými mamuty sám na 2 osoby. Je to jen tak, že jsem někdy vyhozen z fóra a z tabletu se mohu přihlásit pod jedním jménem (tablet si pamatoval heslo) a z hlavního počítače - pod jiným ...

[Kateřina 2]

Kateřina 2„Páni, diagnóza byla odstraněna, díky ... Ale obecně jsem stále nepřemýšlel o dostupných umělých omáčkách a omáčkách v dávce. Bude nutné zjistit, co bude k dispozici v době chleba.
Předvčerem jsem pro hosty připravil „kávu“. Tak pěkné, každý ocenil ...

ano, jsem sám na 2 osoby se svými mamuty. Je to tak, že jsem někdy vyhozen z fóra a z tabletu se mohu přihlásit pod jedním jménem (tablet si pamatoval heslo) a z hlavního počítače - pod jiným ...

Novější je zablokována. V případě opakovaného škodlivého porušení pravidel fóra budete muset zablokovat všechny své přezdívky

Hlásím Thalii (autorce receptu na italský chléb) a dalším, kteří se zúčastnili diskuse o redukci buchty: chléb ze 375 gramů mouky a 230 ml vody (+ zbytek ingrediencí přirozeně) lze upéct (vyzkoušet v praxi), ale je lepší to nedělat. Perník je příliš malý, je pro něj obtížné lpět na stěnách - samozřejmě byl hněten, ale kbelík (soudě podle zvuků) jasně spadl do zóny turbulencí)) Tento perník, visící na lopatce, pravidelně bouchal o stěny. Opravdu jsem udělal v technice ještě jednu chybu - byl jsem příliš líný, abych počkal ještě hodinu a pořídil si sušenku (v dietním režimu nemůžete instalovat lehkou krustu, aby se vyrovnala velikost), a tak jsem ji upečl v „normálním“ čtyřhodinovém režimu. Chléb se ukázal být méně vzdušný, ale to nemělo vliv na příjemnou „pogumovanost“ a chuť obecně. Dokonce i chléb „střecha se pohnula dolů“ jako obvykle (z nějakého důvodu mi to Italové vždy trochu strhnou, ale je to ještě chutnější)))

Dobrý večer všem! Možná nejsem úplně na toto téma s hloupou otázkou, ale prostě nemohu najít informace „offhand“ - „celozrnná mouka“ v pokynech pro mouku na pečení Panasonic a celozrnnou pšeničnou mouku - je to totéž nebo ne? Je to jen tak, že recept na dietní chléb se skládá ze 100% „celé“ mouky a ostatních (běžných) 80% pšeničných a pouze 20% celých, a něco jsem pochyboval: mnohem více než 20% žita v receptu se „oficiálně“ nemíchá běžnou špachtlí, vytváří celek stejné problémy? Nebo je v tomto případě množství „celku“ otázkou vkusu a doby pečení? Obávám se, že vyplním 100% špatné věci a vypálím „motor“

[VENIKA]

VENIKA, Pečil jsem podle receptu z mých pokynů 100% pšeničný celozrnné



Pro bochník velikosti L .

1 lžička suchého droždí
500 g celozrnné mouky
1,5 lžičky cukru
20 g másla
1,25 lžičky soli 370 ml vody

Všechno bylo perfektně promíchané a upečené. Porovnejte proporce s vaším receptem.

Žitná mouka a pšeničná mouka se liší. Celé zrno je celozrnné. Možná pšenice, žito a pohanka ...

Obecně platí, že pokud recept jednoduše říká „celozrnná mouka“, výchozí je celozrnná mouka. Pokud máte na mysli mouku z jiné obiloviny, pak to musí být uvedeno! Technologie a recept na mouku z různých obilovin se liší. Buď opatrný.

Celou mouku prosívám, dokud není načechraná, takže je snazší mísit CP se vším všudy. Jednoduchá mouka a směsi vždy několikrát prosít.

Děkuji Talii za informace a zejména za vizuální obrázky - nyní budu vědět, co mohu očekávat)) Recept na chléb v mých pokynech je podobný, ale proporce se mírně liší: 1,5 lžičky. droždí / 500 g mouky / 1,5 lžičky sůl / 1,5 lžíce. l. cukr / 1,5 lžíce. l. oleje a 330 ml vody. Vždycky prosévám mouku, otruby také (nedávno jsem si zvykl na pečení, kromě mých „lipových neborodinských“ ze směsi pšenice a žita, pro změnu nejen váš italský, ale i francouzský chléb s medem a 2-3 lžícemi pšeničných otrub. samozřejmě perverze - zkazit francouzskou rolku otrubami, ale líbí se mi to)))

[1 lžička suchého droždí500 g celozrnné mouky1,5 lžičky cukru20 g másla1,25 lžičky soli 370 ml vody]

1 lžička suchého droždí
500 g celozrnné mouky
1,5 lžičky cukru
20 g másla
1,25 lžičky soli 370 ml vody

Natalya, v jakém režimu upéct tento chléb?

Ve společnosti HP pro Evropu to tak je celozrnný režim


Velikost - vystavena.
Barva kůry - NENÍ zobrazena.
Časovač - nastaven.

Vyrovnání teploty - 1 h-1 h 40 min.
Hnětení - 15-25 min.
Korektury - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Pečení - 50 min.
Celkový čas = 5 hodin.

Příslušný režim najdete v tabulkách pro vaše HP

[Natálie]

Natálie, zdá se mi, že v ruštině HP je nejbližší režim „Dieta“ a velikost vašeho receptu je L, že?
Pečím chléb s kukuřičnou krupicí podle vašeho receptu, opravdu se mi líbí
Chci to zkusit taky.

[Katya]

Katya, ano, velikost L... V případě potřeby mohu vystavit talíř k receptu „100% celozrnný“ v ruštině, je uveden v pokynech pro 3 velikosti.
Nevím, proč tuto dietní dietu nazývali v pecích pro Rusko, protože diety jsou různé a z různých důvodů milují jíst celozrnný chléb.

Peču chléb s kukuřičnou krupicí podle vašeho receptu, opravdu se mi líbí

No, díky bohu, už jsem si myslel, že nikdo nemá rád a nepotřebuje. Jsem rád, že se vám to líbí!
Pečte s radostí a zdravím!

PS: Šel jsem předělat znamení

[Natálie]

Natáliekde vidět toto znamení?

[Katya]

Katya, Hodím to sem. Toto je štítek v pokynech pro evropská kamna, stejně jako pro všechny ostatní recepty.
Ukázalo se, že recepty se pro Rusko a Evropu liší. Ne, v celoevropské výuce je méně receptů, pravděpodobně mám více receptů pro Anglii a Irsko než v celoevropském.

Samotnou instrukci v angličtině lze stáhnout na internetu

🔗

100% celozrnné pšeničný chléb



Režim pečení v HP pro Evropu. Podívejte se na příslušný režim ve vašem HP.

Koupím pekárnu. Každý den potřebujeme kvalitní lahodný bílý a žitný chléb. Zvažuji Panasonic [SD-ZB2502BTS] (za značnou cenu). Řekněte mi, jaké jsou argumenty pro nákup špičkových drahých modelů slavných značek? Stojí za to utratit 15tr za HP?

Každý den potřebujeme kvalitní lahodný bílý a žitný chléb.

Můžete jej upéct v jakémkoli modelu Panasonic
Nemám žádné argumenty pro nákup efektivního HP. Bez doplňků, kterými byly vybaveny, je zcela možné to udělat. Používám nejjednodušší z nejnovějších - Panasonic - SD2500

Koupím pekárnu. Každý den potřebujeme kvalitní lahodný bílý a žitný chléb. Zvažuji Panasonic [SD-ZB2502BTS] (za značnou cenu). Řekněte mi, jaké jsou argumenty pro nákup špičkových drahých modelů slavných značek? Stojí za to utratit 15tr za HP?

Můj přítel a já jsme koupili pekárny současně (před 2 lety), já moje, a ona je další levná. Nedávno jsem ji navštívil - během této doby - byly nápisy na panelu téměř vymazány, lopatka se pevně „přilepila“ na špendlík a nelze ji odstranit, povlak v kbelíku se začal místy odlupovat. A protože jsem si zpočátku jaksi dokonce myslel, že jsem za pomocníka zbytečně zaplatil - výsledek v podobě chleba a kamaráda není vůbec špatný, teď jsem si uvědomil - ne nadarmo))) No, miluji také kovové vybavení - i když to je spíše věc vkusu. Nemohu porovnávat z hlediska funkčnosti - pro srovnání jsem to nezjistil.

[Nataliya]

Nataliya,

Koupili jste si s kamarádkou Panasonic nebo ona koupila další kamna?

nápisy na panelu jsou téměř vymazány, čepel se pevně „přilepila“ ke kolíku a nelze ji odstranit, povlak v kbelíku se začal místy odlupovat.

Nejde o Panasonic

[Nataliya]

Nataliya,

Koupili jste si s kamarádkou Panasonic nebo ona koupila další kamna? Nejde o Panasonic

Samozřejmě to není Panasonic

Děkuji za odpovědi A schopnost samostatně koupit kbelík pro konkrétní pekárnu je relevantní, ale je nějak divné, že se ocitnete s 10tr zařízením, zbytečné ze skutečnosti, že je kbelík zakrytý? Jak houževnaté jsou nepřilnavé lopaty ze sady?

Děkuji za odpovědi A schopnost samostatně koupit kbelík pro konkrétní pekárnu je relevantní, ale je to nějak divné být s 10tr zařízením, zbytečné ze skutečnosti, že kbelík je zakrytý? Jak houževnaté jsou nepřilnavé lopaty ze sady?

Můj se za dva roky nezměnil, jen moje dcera omylem zkazila lopatku nožem, ale ani v této podobě se jí nic nelepí.

Prodávají se vědra v přírodě samostatně?

Prodávají se vědra v přírodě samostatně?

Ano jsou. A pádla lze zakoupit samostatně.

A schopnost samostatně koupit kbelík pro konkrétní pekárnu je relevantní, ale je to nějak divné být s 10tr zařízením, zbytečné ze skutečnosti, že kbelík je zakrytý? Jak houževnaté jsou nepřilnavé lopaty ze sady?

A ke kterému sporáku potřebujete kbelík?
Kbelíky Panasonic jsou prostě skvělé. Nic se nelepí, povlak se neodloupne, i když je poškrábaný

A ke kterému sporáku potřebujete kbelík?
Kbelíky Panasonic jsou prostě skvělé. Nic se nelepí, povlak se neodloupne, i když je poškrábaný

Tady, tady to je, Thalia, argument pro drahý Panasonic

Další otázka. Ve vhodnou chvíli chci upéct dort, bude to fungovat? Například v másle, vejcích, rozinkách, vanilce a pod bílou glazurou. V jakém režimu se to provádí?

[Kreslil]

KreslilOmlouvám se, zpočátku jsem si myslel, že jste si vybrali mezi modely Panasonic. A zjistíte, zda koupit Panasonic. KOUPIT !!!

Ve vhodnou chvíli chci upéct dort, bude to fungovat? Například v másle, vejcích, rozinkách, vanilce a pod bílou glazurou. V jakém režimu se to provádí?

Zde je příklad receptu na velikonoční dort v HP

Kulich „Royal Bummer“ v pekárně

[Natalika_1]

Natalika_1, něco, co jste absolutně dívčí .. Řekli byste „to, druhý ...“ A pak nějak ...

A pak nějak ...

docela dívčí ..

Zde je příklad receptu na velikonoční dort v HP

<< pod bolestí věčného zákazu smazáno >> Kulich "Royal Bummer" v pekárně

Má Panasonic režim „základní rozinky“?

[Kreslil]

Kreslil, Ano, tam je!
Radím vám, abyste si přečetli témata receptů, píší spoustu užitečných věcí, různé zážitky. To pomáhá řídit proces „vytváření“ chleba.

[Kreslil]

Kreslil, Ano, tam je!

Hurá, díky, Thalia! Kupujeme Panasonic bez ohledu na směnný kurz

[Kreslil]

Kreslil, Nebudeš litovat!
Před osmi lety jsem byl také sužován mezi Moulinexem a Panasem. Koupil jsem ho do stojanu s držáky na bagety v sadě. Trpěl jsem tři roky a v důsledku toho jsem se zbavil! Okamžitě jsem koupil Panasiku a užívám si to!
Povlak v kbelíku je vynikající a na čepelích (v mém sporáku jsou dva, ale zda je potřeba druhý, je velmi pochybná otázka). Od samého začátku se na dně objevilo několik drobných kruhových škrábanců od suchých ingrediencí a to je vše, nic nového, od všech ingrediencí!

Řekněte mi, pokud ne v režimech "Sladké pečení", pak na takovém HP nemůžete udělat dort?

Řekněte mi, pokud ne v režimech „Sladké pečivo“, pak na takovém HP nemůžete udělat dort?

Nezkoušel jsem Kulicha, ale Brioche ve francouzštině je vynikající!

Nezkoušel jsem Kulicha, ale Brioche ve francouzštině je vynikající!

"Brioche"

Řekněte mi, pokud ne v režimech "Sladké pečivo", pak na takovém HP nemůžete udělat dort?

Myslím, že bude možné péct na hlavním programu.
O jakých kamenech mluvíme?

Všechno o jejím Panasonic sd zb2502 a podobně. Bez režimu sladkého pečení se v jiných režimech cukr spálí, jak to chápu ...

[Kreslil]

Kreslil, po dobu 5 let, můj chléb, pravidelně peču koláče, dopadlo to skvěle.

"Brioche"

To je sladká francouzská buchta.

Všechno o jejím Panasonic sd zb2502 a podobně. Bez režimu sladkého pečení se v jiných režimech cukr spálí, jak to chápu ...

Cukr vždy „hoří“, dokonce i v troubě. V HP je sladké pečivo více „opálené“ než obyčejný chléb. Aby se toto snížilo na minimum, je vystavena samotná světelná kůra. „Střecha“ koláčů pečených v pekárně je obvykle lehká. Ti, kterým se to nelíbí, jsou pokryty glazurou nebo fondánem.