Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Je to divné, ale můj odkaz funguje, zázraky a nic víc.

Zvláštní, ale můj odkaz funguje, zázraky a nic víc.

Není to poprvé, co pro mě nepracují, Lena to nějak dala a nepracovala. Hledám něco špatně (googlím)? Vypadá to, že jsem s počítačem pracoval už dlouho, ale i tak občas objevuji objevy sám pro sebe - ži a uč se!

V Google to nefunguje, vložte to výše.

Není to poprvé, co pro mě nepracují, Lena to nějak dala a nepracovala. Hledám něco špatně (googlím)? Vypadá to, že jsem s počítačem pracoval už dlouho, ale i tak občas objevuji objevy sám pro sebe - ži a uč se!

Tento odkaz byl vložen jako text, musíte jej vybrat a vložit do okna prohlížeče kliknutím na „vložit ze schránky a jít“
Uložil jsem to do zprávy jako hypertextový odkaz - tlačítko vpravo od tlačítka pro vložení obrázku. Poté se aktivuje kliknutím levého tlačítka myši.

Tento odkaz byl vložen jako text, musíte jej vybrat a vložit do okna prohlížeče kliknutím na „vložit ze schránky a jít“
Uložil jsem to do zprávy jako hypertextový odkaz - tlačítko vpravo od tlačítka pro vložení obrázku. Poté se aktivuje kliknutím levého tlačítka myši.

Děkuji, budu studovat.
A teď moje 3. hora Darnitskaya vychladla - střecha byla znovu odtržena (11 g živých kvasnic), to nijak neovlivní chuť. Jen jsem si všiml, že čím méně droždí do něj vložím, tím více jsou strany zploštělé. První měla velmi lehkou sukni - téměř rovnou. Na druhé straně se trochu zmenšili. Rozhodl jsem se, že je příliš vysoký, třetí jej položil na bok, aby se ochladil, takže horní hlaveň se ještě více stlačila. Půjdu si přečíst o "sukních".

A přidávám lepek do žitného chleba pro lepší kynutí.

A tyhle výtahy se mi moc nelíbí, už vím, jestli těsto stoupá pod horní část formy, bude tam plochá střecha a líbí se mi malá kopule, můj "Frenchie" bude mít rovnou, velmi se zvedla, pod samotný vrchol (spadne během pečení) V tomto V případě vína, ne droždí, ale mouky, skončila Makfa, ale chtěl jsem dát chléb, dát to na Dnepromlyn. To neovlivní chuť a pak uděláme krásu, pokud se nám bude líbit chléb.

[Nedostatek soli. Vadné vlastnosti.]

Děkuji, budu studovat.
A teď moje 3. hora Darnitskaya vychladla - střecha byla znovu odtržena (11 g živých kvasnic), to nijak neovlivní chuť. Jen jsem si všiml, že čím méně droždí do něj vložím, tím více jsou strany zploštělé. První měla velmi lehkou sukni - téměř rovnou. Na druhé straně se trochu zmenšili. Rozhodl jsem se, že je příliš vysoký, třetí jej položil na bok, aby se ochladil, takže horní hlaveň se ještě více stlačila. Budu číst o "sukních".

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 Číst Nedostatek soli. Vadné vlastnosti.
Na krémové jsem měl takový problém - na vině byla mouka, zkuste pečení na jinou mouku. A zvýšil jsem sůl v mém receptu s 1 lžičkou. až 1,25 lžičky

Pokud během pečení střecha chleba klesne, těsto se fermentuje.

Tento odkaz byl vložen jako text, musíte jej vybrat a vložit do okna prohlížeče kliknutím na „vložit ze schránky a jít“
Uložil jsem to do zprávy jako hypertextový odkaz - tlačítko vpravo od tlačítka pro vložení obrázku. Poté se aktivuje kliknutím levého tlačítka myši.

Hurá, fungovalo to. Ukázalo se také, že je snazší jíst - vybrat a kliknout pravým tlačítkem a následovat odkaz. Jsem ignorant. Děkuji, pomohl jsi.
Pokud jde o zmenšující se strany - díky za odkaz - zítra budu studovat, dnes je pozdě. V zásadě to nemá vliv na chuť, nechci nějak sypat sůl.

Pokud během pečení střecha chleba klesne, těsto se fermentuje.

Ano, já vím, ale nejzajímavější věc se děje jen s Dnepromlynem a s čerstvými droždí totéž - na Makfě se stejnými složkami krásy. To znamená, že mouka místního výrobce obsahuje přísady, které přispívají k tomuto procesu. Nejsem odborník na to, jak zvýšit aktivitu kvasinek, ale vylepšili jsme mouku Farmerskaya. Zeptal jsem se prodejce, jaké bylo jeho vylepšení, odpovědí bylo zvýšené přidání lepku. To znamená, že v obvyklém již bylo přidáno. Všichni tyto zásoby vyhodím, už mě unavuje dívat se na ošklivé bochníky. A je to trapné, co tam dali
A chtěl jsem dokončit francouzský recept (byl nápad, přerušit vzestup, zapnout pečení) Objednal jsem si mouku v internetovém obchodě - mletou s mlýnskými kameny, pokud je pravda, že chutná by se měla ukázat.

[Obsah lepku v mouce pod 20% je považován za nízký, nad 35% - vysoký.]

než můžete zvýšit aktivitu kvasinek, ale vylepšili jsme mouku "Farmář". Zeptal jsem se prodejce, jaké bylo jeho vylepšení, odpovědí bylo zvýšené přidání lepku. To znamená, že v obvyklém již byl přidán.

Obsah lepku v mouce pod 20% je považován za nízký, nad 35% - vysoký.
Lepek se přirozeně nachází v mouce. Jeho množství závisí na kvalitě zrna. Například lidská mouka značky M54-28 obsahuje 28% lepku - to je moje mouka. Říká se, že slušní výrobci píší procento obsahu lepku, ale zatím jsem se s tím nesetkal.

Tamara se zprávou spěchá. Chléb měl úspěch (navzdory ploché střeše). Vzdušná strouhanka, křupavá kůrka, bál jsem se, že to bude mrzuté, ach ne, velmi příjemná mírně nasládlá chuť (a bez cukru), nelze to nazvat bez chuti. Příště budu péct s lepší moukou. Vypadá to, že jsem našel svého prvního favorita mezi „šedými“, líbilo se mi to víc než italsky. Díky za radu k vyzkoušení, velmi hodný chléb. Lenová zrna, nemletá, zjemnila a velmi příjemně zasáhla hřebíček. Olej hodil 20 g.

[Obsah lepku v mouce pod 20% je považován za nízký, nad 35% - vysoký.]

Obsah lepku v mouce pod 20% je považován za nízký, nad 35% - vysoký.
Lepek se přirozeně nachází v mouce. Jeho množství závisí na kvalitě zrna. Například lidská mouka značky M54-28 obsahuje 28% lepku - to je moje mouka. Říká se, že slušní výrobci píší procento obsahu lepku, ale zatím jsem se s tím nesetkal.

Ani já jsem se s tím nesetkal, nepíšeme ani značku, „vojenské“ tajemství. Pokud je mouka dobrá, zkuste snížit množství třesu (proč toho pro své tělo potřebujete příliš) a přidejte trochu soli, alespoň 2% mohou pomoci.

A tyto výšky se mi moc nelíbí, už vím, jestli těsto stoupne pod formu, bude tam plochá střecha, ale mám rád malou kupoli,

Žitný chléb nikdy nepodepírá mou střechu a střecha není nikdy plochá

Tamara se zprávou spěchá. Chléb měl úspěch (navzdory ploché střeše). Vzdušná strouhanka, křupavá kůrka, bál jsem se, že to bude mrzuté, ach ne, velmi příjemná mírně nasládlá chuť (a bez cukru), nelze to nazvat bez chuti. Příště budu péct s lepší moukou. Vypadá to, že jsem našel svého prvního favorita mezi „šedými“, líbilo se mi to víc než italsky. Díky za radu k vyzkoušení, velmi hodný chléb. Lenová zrna, nemletá, zjemnila a velmi příjemně zasáhla hřebíček. Olej hodil 20 g.

Dík! Jsem velmi rád, že vám chléb chutnal. Sleduji Lenu, nemůžeš si pomoci, než se dívat a řídit ten proces. Koneckonců, neřekl jsem pro nic za nic, že ​​je vhodné nasadit časovač a nestrčit tam nos. Máme úžasná kamna - dělají vše sami. Právě jsem si všiml, když jsem pečil v tomto konkrétním režimu, a podíval jsem se přesně před pečením dvakrát a oba jsem dostal plochou střechu. Možná je tento chléb velmi citlivý na náhlé změny teploty? Neříkám, že to je jen důvod (možná v trápení), ale mám to takhle.

Dík! Jsem velmi rád, že se vám chléb líbil. Sleduji Lenu, nemůžeš si pomoci, než se dívat a řídit ten proces. Koneckonců, neřekl jsem pro nic za nic, že ​​je vhodné nasadit časovač a nestrčit tam nos. Máme úžasná kamna - dělají vše sami.Právě jsem si všiml, když jsem pečil v tomto konkrétním režimu, a podíval jsem se přesně před pečením dvakrát a oba jsem dostal plochou střechu. Možná je tento chléb velmi citlivý na náhlé změny teploty? Neříkám, že to je jen důvod (možná v trápení), ale mám to takhle.

Myslím, že jsem se podíval na 1,10 minuty (chtěl jsem potvrdit svou teorii o mouce), viděl jsem, že jsem silně vzrostl, myslím, že jsem překonal. Pak jsem přišel o 0,48 minuty a podíval se dolů na střechu. Už jsem se nedíval, udělám další na dobré mouce, pošlu fotku, zkontroluji (také se podívám). Tento nákup mouky jsem již zkontroloval na třech různých chlebech, všude se droždí chová tímto způsobem, jen pečení je jiné, je tam hodně lepku a to (mouka), naopak, když začne pečení, bobtná a rozpadá se po obvodu zde vidíte
Teď jsem snídal s vaším chlebem (v košíku chleba byl ital a žito a oni si smutně povzdechli) vynikající

Žitný chléb nikdy nepodepírá mou střechu a střecha není nikdy plochá

Mám stejnou Ira, ale bez lepku, tak proč ji přidávat. Gastroenterologové nedoporučují zdravým lidem konzumovat hodně lepku (s přihlédnutím k tomu, co již výrobci přidali), což má důsledky pro tělo. Každý má svoji hlavu, rozhodujeme se sami, posloucháme rady a „filtrujeme“. Můj epos, který našel neškodné droždí, neskončil ničím. Teď si koupím zlato SAF French, jen jsem si vybral „menší zlo“.

A líbilo se nám to

Právě jsem pečil v režimu žita, přesně podle receptu (došlo ke změně - lisované droždí a slad). Pro mě je to zatím nejúspěšnější recept na chléb Darnitsa (já jsem jich hodně upiekla, ale zastavila jsem se nad tím, můj manžel měl chuť tohoto chleba rád a přirozeně i já). Obecně máme rádi žito a pšenici víc než jen pšenici.

Žitný chléb nikdy nepodepírá mou střechu a střecha není nikdy plochá

Irmane, a tvůj chléb má krásnou střechu. Moje žito-pšenice to málokdy má.

Přidávám panifarin.

Průhledná. Nemám panifarin.

Žitný chléb nikdy nepodepírá mou střechu a střecha není nikdy plochá

Můžete mít recept na chléb?

[Irman]

Irman Ira upiekla v troubě košíček, tepl. sada 175 (příště dám 180) čas 45 min. + 14 min. v chladicí peci. Snížený cukr na 140 g. Velmi „rychlovaječný“ dort na čaj a vůbec ne mastný. Podobně jako můj „Home“, ale bez zakysané smetany a není vždy „po ruce“. A líbilo se mi, že byl malý, v pořádku. Stručně řečeno, vezmu to do sbírky, děkuji za doporučení.

[Irman]

Můžete mít recept na chléb?

Lyudmila zde pečená podle tohoto receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75465.0

Irman Ira upiekla v troubě košíček, tepl. sada 175 (příště dám 180) čas 45 min. + 14 min. v chladicí peci. Snížený cukr na 140 g. Velmi „rychlovaječný“ dort na čaj a vůbec ne mastný. Podobně jako můj „Home“, ale bez zakysané smetany a není vždy „po ruce“. A líbilo se mi, že byl malý, v pořádku. Stručně řečeno, vezmu to do sbírky, děkuji za doporučení.

Lenusi, jsem velmi rád, že se mi košíček líbil. Také se mi líbí fakt, že je malý, jednou sežraný.

Ahoj všichni! Další šedý pšenično-žitný chléb, jsou to všechny šedé cihly pro variace psh-rzh. Tento na základě „Semyon Semyonich chleba“ https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=174059.0 - místo ovesných otrub - vločky, místo ostropestřce - sub raf, místo hnědého saku - medu, ze semen jsem měl jen sezamová semínka a pokropil je. Autorova fotka v předmětu se jasně liší od mé. Eh, také studuji a studuji.

Teď mě osprchují silikonovými stěrkami - dnes jsem prošel kolem chlebového oddělení - nedíval jsem se na bílou, ale na svou milovanou Traetskiya (čisté žito, bez E), Radzivil a Ovsyanik (to je také šedý chléb, jen nakrájený na toast - lehký, elastický, E je v něm více než jeden) vypadal s touhou. Koneckonců, kolik ingrediencí nyní musí běžet hledat (nenašel jsem v nejbližších obchodech) pro stejnou Radziwil - ječmennou mouku, suché kynuté těsto.A také otruby, vláknina, různá semena, nerafinovaný olej, kvašený slad nebo tekutý slad, celozrnná mouka, sušené mléko atd. Atd. Proč jsem naštvaná, možná to není moje? I když opravdu miluji kuchyni, bydlím v ní, dalo by se říci, miluji parní kuchařku. Nebo možná je to nejprve v pořádku, a, členové fóra?

Oksana a můžeme to všechno koupit najednou v internetovém obchodě a je jich dost. Nemáte je? Pokud ne, pak je to škoda, jinak bych udělal objednávku a dostal vše najednou a uložil na dobírku.
Máte jen ruce v ohni, všechno bylo pro mě jiné. Nejprve jsem zvládl jeden recept, pak další atd. Teď jsem znovu dal Tomova „Francouze“ na noc, s drobnými změnami, recept se mi líbil, nyní hledám nejlepší variantu.
Jen jsem nechápal, proč vás naštvalo, že neexistují žádné produkty nebo že recepty nevypadají jako na obrázku. Za prvé, každý má jiné x / n. proto neexistují žádné podobné chleby a vaše trouba je v pohodě, mnohem lepší než Banaton. Usmívej se a jdi

Podíval jsem se na online obchody - buďte zdraví tam ceny (no, pravda je, studoval jsem to plynule, pak se podívám znovu). Také třídím recepty - díky fóru a sporáku - všechno funguje. Ale černé chleby nejsou stejné, ani naše. Ještě jsem nenašel jednu ze svých nebo jsem ji nesložil, nevím. Nebo možná chci hodně. V zásadě máme spoustu chutných a hodných chlebů pečených našimi pekárnami, starými pekárnami - mají zkušenosti hoo a chemici-technologové tam vyvíjejí recepty z nějakého důvodu, plné různých chlebů a z přírodních produktů a s různými přísadami - zlepšujícími prostředky. Upřímně řečeno, ani nevím, proč jsem koupil kamna. Téměř vždy jsme si vzali stejný chléb - přírodní bez jakékoli chemie (podle štítku, ale továrny jsou staromódní, chléb jím od dětství). Takže přemýšlet o tom, co říkají, že budu mít přírodní chléb, není cílem. Pravděpodobně jsem čekal na něco SUPER-SUPER. Ano, zdá se, že chléb funguje, ale ... takže - obyčejný chléb - čerstvý. Bílé pečivo, pohodlné, všechno je hotové a chutné, ale obyčejné šedé a bílé (běžné, mléko, vejce) - to dopadne dobře, prostě dobrý čerstvý bílý chléb bez ozdůbek - to je vše.
Dobře, omluvte ty otravování, možná je dnes takový den, zítra jít na pohřeb. Půjdu na noc bílý Vitebsk, jinak ten bílý došel.

Ahoj! Připojuji se k vašim hodnostem Plánuji koupit HP, ale nemohu si vybrat mezi 2500 a 2501, jaký je rozdíl? Prohrabal jsem se ve spoustě srovnávacích webů, nenašel jsem žádné zásadní rozdíly, design a programy se zdají být stejné ... rozdíl v ceně, co je tam v 2501, co ne v 2500? pokud existuje podobné téma, hodte na mě odkaz

[natashanik]

natashanik Čti prosím https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0 režim dávkovače, špachtle a žito, to jsou hlavní rozdíly.

[natashanik]

natashanik Za všech okolností je model 2501 vybaven programem žitného chleba a dávkovačem pro přidávání rozinek a ořechů do těsta. Nebudu říkat, že je to velmi nutné, ale je lepší to nechat být, než být. Zvláště pokud nemáte žádné zkušenosti s pečením. Ale můžete perfektně upéct i žitný chléb za 2500, což já a mnoho dalších obecně dělám.
Yaneska „Z vlastní zkušenosti vám mohu říci, že Panasonic pečuje žitno-pšeničné chleby lépe než například LG. Chvíli trvá, než se přizpůsobíte tomu, produktům, které máte, získáte dovednosti - a budete uspět. Přečtěte si fórum, existuje spousta teorií, lidé se opět podělili o své zkušenosti, nezapomeňte si přečíst komentáře k receptům, vyzkoušet, hledat, přizpůsobit recepty vašemu vkusu. Pečení je kreativita, to je pro mě možná hlavní věc.

[Most, sazalexter]

Most, sazalexter, moc vám děkuji za odpověď, šel si přečíst

[Most, sazalexter]

Most, sazalexter, moc vám děkuji za odpověď, šel si přečíst

Neřeknu, že je to velmi nutné, ale je lepší to nechat být, než nebýt ... Opravdu to potřebuji, když si dám na snídani buchtu s rozinkami. Kdyby to nebylo, musel bych to péct bez rozinek a moje rodina to opravdu miluje v housce. Rovněž se nedoporučuje házet rozinky a v noci nebudete vstávat.

Podíval jsem se na online obchody - buďte zdraví tam ceny (no, pravda je, studoval jsem to plynule, pak se podívám znovu).Také třídím recepty - díky fóru a sporáku - všechno funguje. Ale černé chleby nejsou stejné, ani naše. Ještě jsem nenašel jednu ze svých nebo jsem ji nesložil, nevím. Nebo možná chci hodně. V zásadě máme spoustu chutných a hodných chlebů pečených našimi pekárnami, starými pekárnami - mají zkušenosti hoo a chemici-technologové tam vyvíjejí recepty z nějakého důvodu, plné různých chlebů a z přírodních produktů a s různými přísadami - zlepšujícími prostředky. Upřímně řečeno, ani nevím, proč jsem koupil kamna. Téměř vždy jsme si vzali stejný chléb - přírodní bez jakékoli chemie (podle štítku, ale továrny jsou staromódní, chléb jím od dětství). Takže přemýšlet o tom, co říkají, že budu mít přírodní chléb, není cílem. Pravděpodobně jsem čekal na něco SUPER-SUPER. Ano, zdá se, že chléb funguje, ale ... takže - obyčejný chléb - čerstvý. Bílé pečivo, pohodlné, vše se děje samo o sobě a chutné, ale obyčejné šedé a bílé (běžné, mléko, vejce) - to dopadne dobře, prostě dobrý čerstvý bílý chléb bez ozdůbek - to je vše.
Dobře, promiňte otravování, možná je dnes takový den, zítra jít na pohřeb. Půjdu na noc bílý Vitebsk, jinak ten bílý došel.

Oksano, tvoje frustrace jsou mi jasné a nepochopitelné. Chléb máme už dlouho „haf ....“ Nebudu přísahat, ale je pravda, že to není možné sníst, dokonce i „přední“ značky se stáhly, všechny pekárny jsou staré s technologiemi a technology a chléb je „atrapa“, mouka, soda a voda a spoustu posilovačů. Chápu, že máte jinou zemi (máslo, mléko, tvaroh atd., Kupuji jen vaši), ale nesouhlasím s tím, že když produkt uvedený na trh není lepší než doma, neexistuje žádný hlavní produkt LÁSKY. A to je velmi důležitá skupina vitamínů pro DUŠI a vaši příbuzní to cítí, když jedí vaši Doněckou horu. Najdete svůj vlastní recept nebo si ho sami vytvoříte a rádi se o něj podělíte s ostatními, předáte ho dědičně, v mé rodině existuje několik receptů, které znají jen „naši“ - to je naše tradice. Nevzdávej to.

Mám model 2500 z nějakého důvodu, že drobky jsou příliš měkké a drží se při stisknutí
to znamená, že ho můžete rozdrtit a vyřezávat postavy. Jak udělat chléb suchý jako chleba v obchodě?
Kůra je dobře smažená, vršek nespadá, vnitřek je porézní, ale tento není uvnitř suchý.
Už jsem změnil mouku a droždí, naposledy jsem to udělal ve francouzštině trochu lépe než základní, ale stále se drť drží pohromadě.
Co radíš? Mám pocit, že to je vlastnost pekáren Panasonic, které při práci ošetřovali suchým chlebem. Pokud se doba pečení prodlouží, obávám se, že se kůra spálí.

zde jsou odpovědi na vaše otázky #
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Ahoj . Prosím pomozte, řekněte mi, na které stránce se můžete podívat na recept na kváskový chléb. Kvas je tu už dlouho. Ale pak jsem se rozhodl modernizovat procesy. Samozřejmě existují samostatné recepty na kváskový chléb, ale nevím, jak moc budou vyhovovat našemu pekárně. Díky předem. Omlouvám se, pokud mi něco uniklo.

[kváskový chléb]

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf Viz část kváskový chléb

[Rovněž se nedoporučuje házet rozinky a v noci nebudete vstávat.]

Rovněž se nedoporučuje házet rozinky a v noci nebudete vstávat.

Hodil jsem.

A to je velmi důležitá skupina vitamínů pro DUŠI a vaši příbuzní to cítí, když jedí vaši horu Doněck. Najdete svůj vlastní recept nebo si ho sami vytvoříte a rádi se o něj podělíte s ostatními, předáte ho dědičně, v mé rodině existuje několik receptů, které znají jen „naši“ - to je naše tradice. Nevzdávej to.

Naprosto souhlasím. Přestože stroj peče chleba, duše toho, kdo ho vyrábí, do něj stále investuje.

[Most]

Most
Nataša, můj soused před dvěma týdny koupil model Panasonic 2500, nemohl obstát ve zkoušce vůně čerstvého chleba, 2502 nevytáhla peníze, ale na první recepty mi tedy jednou upiekla Krémovou s rozinkami - každou noc, hodila rozinky do mléka, zůstala nespokojená , říká, že rozinky jsou nasáklé, a pak to bavlna silně „roztrhla“, v důsledku toho je cítit zápach, ale rozinky nejsou viditelné. Nyní to hodí až odpoledne, aby se po první várce hodily rozinky

Pro mě se to z nějakého důvodu neobrousí. Opravdu to nikdy nenamáčím. Tady jsou olivy, ano, rozsekal jsem je, i když je hodili na signál.

Pro mě se to z nějakého důvodu neobrousí. Opravdu to nikdy nenamáčím. Tady jsou olivy, ano, rozsekal jsem je, i když je hodili na signál.

Na signál, můžete to udělat během dne, ale se zpožděním to nebude fungovat, chci spát, prostě zapálila myšlenka, horká buchta na snídani, vysvětlil jsem jí, že to může fungovat, ale stejně to zkusila.

Přečetl jsem si radu, některým se nepodařilo odstranit účinek měkké drobky. Stačí vyměnit pekárnu. Právě jsem vyrobil dietní recept z knihy chleba, napůl bílou a celozrnnou mouku. Perník byl napjatý, prasklý, bylo jasné, že vody není dost, ale drobeček byl stále jaksi vlhký. Ale pokusím se. A přečetl jsem si radu ještě před nákupem pekárny a někdy sleduji, jak se houska zvedá.
Uveďte odkaz, který si pamatuje, kde je popsáno, jak nejdříve uvařit buchtu na pizzu a pak něco upéct. Jak je trouba v jakém režimu? Je to jen to, že brzy přijde horko a možná se mléko za hodinu zkroutí, až se usadí, bohužel v létě mám v bytě více než 30 stupňů. A rodina miluje mléčný chléb.

1. Vypracujte běžný chléb z bílé pšeničné mouky. Pokud se správným kolobokem v hlavním režimu bude také vlhký chléb, vyměňte mouku - může být zasažen něčím jako bramborová tyčinka. V hlavním režimu dokonce peču z pšenice druhé třídy a celozrnné. A nechám bochník vychladnout do teplého stavu v pekárně - existují procesy zrání drobky.

Ano, také ... pokud se ukáže, že chléb z bílé mouky je v pořádku, začněte vyměňovat 100 gramů celozrnné mouky - možná ji nemáte nejlepší a budete muset ve skutečnosti zvolit poměr, a ne podle knihy.

2. Pizzu připravuji ze stejného těsta jako obyčejný chléb (mouka, droždí, voda, sůl, máslo), pouze používám rostlinný olej (v chlebu - máslo). Potom vezmu polovinu těsta, vyválím ho, vymažu rajčatovou omáčkou, plněním na vrch, směsí "italských bylinek", strouhaným sýrem - do trouby na 200 stupňů (moje trouba mi to už nedává) s navlhčením - před vložením plechu na pečení nastříkám z rozprašovače ...

3. Používejte mléko v teple, které běžně vykysne, tj. Ne dlouhodobě skladujte! Pokud zkysne, pak kyselé mléko přejde do chleba normálně. A mléko pro dlouhodobé skladování žloutne a nekysne, pot může zkazit těsto.

Vypracuji bílý chléb, dokud nevyzkouším všechny recepty z knihy, které jsou jednodušší, ale bílý v hlavním programu je také vlhký a příliš měkký, takže ho nemůžete potřít máslem a nemůžete udělat sendvič, protože chléb je příliš měkký, aby se ohnul. A francouzská bílá je také měkká a drobky se při lisování drží pohromadě, takže uvažuji, že to zkusím na lisovaných kvasnicích, pokud je najdu. Nyní pečené v Saftově chvíli a naposledy ve Voroněži. Mám mouku Makfa a francouzskou věc.
Řekněte mi, co se stane, když se všechny ingredience na chléb smíchají v režimu pizzy, vypnou se na 5-10 minut a poté se spustí hlavní program pečení chleba? Je chléb upečený?

Přečetl jsem si radu, některým se nepodařilo odstranit účinek měkké drobky. Stačí vyměnit pekárnu.

Omezte vodu, méně droždí, trochu více soli. Pečeme s kváskem. Pekárna s tím nemá nic společného. Chléb od HP je jiný než v obchodě, to je vše.

Mám 2501 - zpočátku se to neukázalo jako žito, teď peču v režimu 7 - všechno je v pořádku. Díky tomuto webu.

Chci se podělit o chléb, který se mi opravdu líbil. Dostal jsem to úplně náhodou, ale výsledek mě potěšil a začal jsem to dělat vždy. Peču chléb s čerstvými droždí, těsto předem promíchám na programu „Pizza“.
A tak si vezmu 200 gramů mouky, rozpustím v ní 6 gramů 140 ml teplé vody. čerstvé droždí, promíchejte jej v režimu „Pizza“ po dobu 10 minut, vypněte HP. Naliju zbytek mouky 200 gr, sůl 1 lžička, cukr 1 lžička. l., nalít rostlinný olej okem, dobře, někde kolem 50 gramů, 140-150 ml vody (recept od HP, ale vždy nalít více oleje) a nechat to po dobu 1-2 hodin. Pak jsem dal program 02 "Basic Fast" a toto se stane:


Každý chléb velmi chutnal, pokud není včas odstraněn, můžete péct dvakrát denně, což jsem musel udělat poprvé, a my jsme jen tři

[julia2013]

julia2013pokud je chléb chronicky „málo“, zkontrolujte poměr mouky a kapaliny (kolobokovo pravidlo) a / nebo jídlo.

Pečeme základní pšenici:
500 g mouky
1,5 lžičky suché droždí nebo 7-8 gramů čerstvě lisovaného,
1,5 lžičky sůl,
320 ml vody,
1,5 lžíce. l. máslo (nebo kousek másla)

Sázejte na hlavní program, střední velikost, střední kůra. Ovládejte a upravujte kolobok!

Pokud v tomto případě není chléb příliš dobrý, vyměňte mouku.

Zaujměte majitele Panasonic SD-2501
Bakla Toast ve francouzském režimu.



Pečení na programu 02 je hlavní recept, velikost M. Ukázalo se, ale ne příliš vzdušné. Jaký recept v programu 02 pečiete?

Zaujměte majitele Panasonic SD-2501

Urrrraaaa! Navštěvuji přátelskou společnost panasonic leaderů!

Dyakuyu. Docela kazuchi Panasonic je krásnější než Kenwood (pro mě)