Nové pekárny na chléb společnosti Delonghi: jak by měly vypadat?

Existuje taková myšlenka: formulujeme přání ultramoderního ideálního pekárny nebo pekárny budoucnosti. Diskutujeme. Provádíme technickou analýzu návrhů. Varganimský dopis. Překládáme. Posíláme návrháře do firmy. A ještě lépe - není jich tolik pro designéry všech předních značek pekárenských strojů.

Takže se ujímám pekárny budoucnosti.

1. Maximální hmotnost chleba je 1,25 kg.
2. Přítomnost dávkovače, který plní 2 funkce - přidávání složek nebo ROZTÍRÁNÍ chleba před pečením. Lepší oba nezávisle.
3. Větší okno.
4. Vnitřní osvětlení „prostoru trouby“.
5. Programování všech režimů z klávesnice kamen, včetně doby odezvy stojanu.
6. Programování všech režimů v počítači a přenos programu přes USB rozhraní do kamen.
7. Výměna programů pro troubu ve formě počítačových souborů obsahujících recept na produkt a program pečení.
8. Speciální fixace míchadla, která zaručuje, že nezůstane v žádném pečivu, ale je zaručeno jeho snadné vyjmutí kvůli čištění lopaty.
9. Vědro dekorativní formy na muffiny (pečení pečiva).
10...
11...
12...
Přidejte, co chcete, a zúčastněte se průzkumu (viz výše).

Existuje taková myšlenka: formulujeme přání ultramoderního ideálního pekárny nebo pekárny budoucnosti. Diskutujeme. Provádíme technickou analýzu návrhů. Varganimský dopis. Překládáme. Posíláme návrháře do firmy. A ještě lépe - není jich tolik pro designéry všech předních značek pekárenských strojů.

Takže se ujímám pekárny budoucnosti.

1. Maximální hmotnost chleba je 1,25 kg.
2. Přítomnost dávkovače, který plní 2 funkce - přidávání složek nebo ROZTÍRÁNÍ chleba před pečením. Lepší oba nezávisle.
3. Větší okno.
4. Vnitřní osvětlení „prostoru trouby“.
5. Programování všech režimů z klávesnice kamen, včetně doby odezvy stojanu.
6. Programování všech režimů v počítači a přenos programu přes USB rozhraní do kamen.
7. Výměna programů pro troubu ve formě počítačových souborů obsahujících recept na produkt a program pečení.
8. Speciální fixace míchadla, která zaručuje, že nezůstane v žádném pečivu, ale je zaručeno jeho snadné vyjmutí kvůli čištění lopaty.
9. Vědro dekorativní formy na muffiny (pečení pečiva).
10...
11...
12...
Přidejte, co chcete, a zúčastněte se průzkumu (viz výše).

> 1. Maximální hmotnost chleba je 1,25 kg.

... můžete také 1,5 kg - komu se co hodí

> 2. Přítomnost dávkovače, který plní 2 funkce - přidávání> složek nebo ROZTÍRÁNÍ chleba před pečením. A lepší, obě> bez ohledu na to.

Může to značně zkomplikovat design a hlavně zvýšit cenu produktu (výrobce si nenechá ujít šanci cenu prolomit). Osobně dávkovač vůbec nepotřebuji, protože na „noční“ pečivo dávám jen jednoduché recepty jako francouzský a kromě toho nemám rád obyčejný chléb (ne vdolky) s jakýmikoli přísadami, ale to je můj čistě osobní názor. Ovládání šarže a koloboku (což se mi osobně líbí s konečnou kvalitou produktu a tím, co neustále dělám) změní dávkovač na zbytečnou možnost. Nakonec ručně a opatrně přidávám přísady (rozinky, ořechy) postupně a dávkovač to „nalévá“ najednou. (IMHO)

> 3. Zorné okno je větší.

... ale „žádný fanatismus“ - IMHO, okno je naprosto nezbytné, ale velká velikost ovlivní kvalitu pečení, únik tepla atd.

> 4. Vnitřní osvětlení „prostoru trouby“.

Skvělý nápad, ale pouze proto, aby světlo svítilo pouze po stisknutí tlačítka.Abyste nezapomněli, že je zapnutá - může to také ovlivnit proces pečení.

Ostatní body, které jste uvedli (5, 6, 7, 8 a 9), znějí lákavě, ale obávám se, že je to docela vzdálená vyhlídka - opět komplikace „designu“ a jeho zdražování. Osobně je (alespoň prozatím) vůbec nepotřebuji.

Ostatní body, které jste uvedli (5, 6, 7, 8 a 9), znějí lákavě, ale obávám se, že je to docela vzdálená vyhlídka - opět komplikace „designu“ a jeho zdražování. Osobně je (alespoň prozatím) vůbec nepotřebuji.

IMHO jen náklady na tyto položky jsou v naší době extrémně nízké. Možná by pro výrobce bylo dokonce levnější prodávat bluetooth nebo Wi-Fi než se trápit s USB konektorem. Napsal bych dopis redaktorovi novinového vlákna
Už jsem si koupil žárovky pySy pro osvětlení v HP, je zde experimentální kamera, nyní přemýšlím nad designovými možnostmi. Okamžitě oznámím výsledky

Přidejte, co chcete, a zúčastněte se průzkumu (viz výše).

Zdá se mi, že bylo možné přidat takovou funkci, jako je oznámení o maximálním povoleném množství mouky.
To znamená, že když jsem roztržitý nebo když se váhy rozpadly, naliju více mouky, než kamna dokáže „strávit“, pak nějaký pískavý signál.

Vše, co podle mého názoru chybí v kamnech jakéhokoli výrobce, je schopnost zastavit provádění programu na jakémkoli místě (stop / pause), opakovat konkrétní fázi. Možnost spustit program z kterékoli fáze. Princip činnosti většiny praček. A samozřejmě kudrnatý kbelík. Myšlenka portů a Bluetooth je lákavá, ale kolik z nich se s nimi vyrovná nebo se s nimi vyrovná? Budete potřebovat speciální software, který je kompatibilní s mozkem kamen. Program pro recept musí být stažen na paměťovou kartu nebo flash disk z počítače, který bude následně vložen do kamen a automaticky zaregistrován. Sotva si dokážu představit kamna s displejem a klávesnicí Ano !!! Cena bude někde kolem 300-400 USD. e Může nabídnout výrobcům, aby sestavili na míru vyrobená kamna individuální konfigurace, například počítače.

Existují tedy první návrhy.

Systematizujeme a komentujeme.

HMOTNOST CHLÉB.

1,25 kg se mi zdá být optimální na základě zkušeností s používáním Delonghi 125S. Na tom se jednou ukázalo, že kvůli experimentu upečete bochník o hmotnosti 1,7 kg nebo více - nepamatuji si - musíte se podívat do fóra - psal jsem o tom. Nebyly tam žádné chyby, chléb nebyl příliš hustý. A v něm je chléb o hmotnosti 250 gramů nebo více dokonale upečený, také o tom napsal.

STOJAN

Za prvé, je to naprosto nezbytné. Moderní kamna bez ní jsou nemyslitelné. Pokud je nahoře a přesně uprostřed bochníku - a může se otevřít podle programu, když už chléb vzrostl -, rozstřikování se rovnoměrně rozloží na vrchní část chleba. Pokud se během hnětení otevře, přidá se přísada do těsta. Tato možnost nezvýší cenu kamen o cent - to je jen otázka programu. Pokud ale vedle sebe uspořádáte dva stojany, které mohou fungovat samostatně, pak to mírně zvýší cenu kamen (podle odhadů o 10–20 dolarů za „extra“ stojan), ale umožní to mít „postřikování“ i „plnění“ nezávisle nebo zdvojnásobení „kropení“ (dvojité „plnění“). Mimochodem, „pokropení“ mohlo být před pečením (některá sezamová semínka atd.) A po upečení - s práškovým cukrem atd., Pokud teplota sporáku surovinu nepeče ... Stručně řečeno, stojí za to přemýšlet - dávkovač - zajímavá a užitečná věc, která může přidat některé docela zajímavé funkce ...

OKNO

Okno z normálních materiálů (sklo s vrstvou odrážející teplo) nijak neovlivní teplotu a kvalitu pečení. Existuje mnoho kamen, kde je okno prostě obrovské. Například tato trouba:

Další věc je, že takové okno naruší integraci dávkovače do víka.Proto buď dávkovač jiného designu, ne na elektromagnetu, ale na krokovém motoru (samozřejmě to bude mnohem dražší než první možnost), nebo menší okno ... Ačkoli bych chtěl více ... postup je velmi zajímavý, ale sledujte to, při vývoji receptu to potřebujete. Stručně řečeno, můžete přemýšlet o konstrukci stojanu.

VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ.

Pro mě - žádoucí věc s velkým oknem a nutností - s malým. Pokud je to LED, pak během pečení nepřidá teplo a bude to bezpečné (představte si, že žárovka zhasla a úlomky narazily na chléb, ale nevšimli jste si). Existují pouze dva technické problémy - vysoká teplota v „troubě“ a potřeba dodávat elektrickou energii pomocí flexibilních vodičů k podsvícení ve víku. Oba problémy drasticky snižují spolehlivost a životnost podsvícení. Existuje však východisko - světlovod - skleněná tyč z tvrzeného skla s leštěnými konci, která dodává světlo ze „studené zóny“ do „horké“ a nejsou potřeba žádné dráty. Prut nebude stát moc, myslím, maximálně 5 $. Lze také vytvořit posuvné kontakty - protože napětí pro napájení LED je od 5 do 12 voltů. Jedná se o ještě jednodušší a levnější variantu. A dostatečně spolehlivé. Veškeré osvětlení bude stát 5–10 $.

USB rozhraní

Poskytne obrovské výhody. Za prvé, pro výměnu programů a receptů přes internet, a to je vytváření spotřebitelských komunit, aktivní komunikace. Cena USB je velmi nízká - 2–5 $ za čipy a konektor. Potřebujeme také počítačový program s rozhraním v různých jazycích (ruština, francouzština, angličtina, němčina, italština a 50 dalších), který by přenášel data do trouby. Ale je to velmi jednoduché a pro kvalifikovaného programátora je to jako semínka.

A výrobci potravin budou moci prodávat hotové chlebové směsi a distribuovat své programy pečení prostřednictvím internetu.

MOUČNÍ LIMITNÍ SIGNÁL
Je jednoznačně nákladné zabudovat váhu do pece, nejméně o 30 $ dražší. Ale musíte těsto ovládat. Jednoduchou možností je ovládání pomocí proudu motoru. pokud je těsto extrémně husté, vytváří odpor vůči mixéru, což vede k přebytku proudu motoru. Je snadné jej opravit, přestat míchat a vydat alarm. To nic nestojí, jedná se pouze o volitelný program pro kamna a přetížení motoru je již povinno zaznamenávat podle bezpečnostních norem.

RŮZNÉ KOŠÍKY

Malý kbelík nemusí být nutný - můj Delonghi 125S obvykle pečí chléb o hmotnosti 250 gramů nebo více. Ale „kudrnatý“ kbelík na muffiny nebo pečivo - to by vůbec neuškodilo. Při sériové výrobě nepřekročí její cena 10–15 USD.
KOMBINOVAT AUTOMATICKY
Automatický stroj, který sám přidá potřebné přísady (a ve kterém jsou samozřejmě uloženy), který ovládá mnoho parametrů, bude velmi velký a velmi drahý. Jednotka je téměř tak velká jako pračka, která produkuje 1 bochník chleba, ale stojí dolarů, eh ... 500, je nepravděpodobné, že by našla masového kupce. Tyto návrhy, které jsou systematizovány výše, však významně nepřidají ani na velikosti, ani na nákladech.

Vše, co podle mého názoru chybí v kamnech jakéhokoli výrobce, je schopnost zastavit provádění programu v jakémkoli okamžiku (stop / pause), opakovat konkrétní fázi. Možnost spustit program z kterékoli fáze. Princip činnosti většiny praček. A samozřejmě kudrnatý kbelík. Myšlenka portů a Bluetooth je lákavá, ale kolik z nich se s nimi vyrovná nebo se s nimi vyrovná? Budete potřebovat speciální software, který je kompatibilní s mozkem kamen. Program pro recept musí být stažen na paměťovou kartu nebo flash disk z počítače, který bude následně vložen do kamen a automaticky zaregistrován. Sotva si dokážu představit kamna s displejem a klávesnicí Ano !!! Cena bude někde kolem 300-400 USD. e Může nabídnout výrobcům, aby sestavili na míru vyrobená kamna individuální konfigurace, například počítače.

Všechno, co jste zmínili, je již v HP Delonghi 125S a pozastavuje se a funguje z jakékoli fáze atd.A klávesnice tam už je - 10 tlačítek. Kamna váží 6 kg, takže ji položte na podlahu vedle počítače, abyste do ní přenesli program, nebo k ní položte notebook, abyste udělali totéž - žádný problém. Potřebuje to někdo? Zvládnou spotřebitelé zasunutí jednoho konce kabelu do počítače a druhého do trouby? Tento web má průzkum, který klade podobné otázky. Více než polovina respondentů odpověděla, že ano, potřebovali by to. Vše, co chybí, je rozhraní. Nejlevnější možností je USB, které dnes najdete v jakémkoli mobilním telefonu. Cena kamen vzroste až o několik dolarů. Ale příležitosti jsou obrovské! Kudrnatý kbelík by samozřejmě neublížil - košíčky ve formátu chleba jsou neestetické ...

Napsal jsem přání pro kamna jakéhokoli výrobce a vy, jako ten sandpiper, chválíte všechny vaše bažiny - nudné ooooo .... Myšlenka pobíhat po bytě se sporákem nebo s notebookem není vážná. Do stejného USB portu můžete vložit flash disk. Samotná trouba musí mít naprogramovaný plášť schopný nejen číst senzory a měnit časové indikátory režimů. Mělo by načíst program pečení z jednotky flash a ne viset, pokud se zeptám na něco, co není vůbec standardní, například 10 hodinový nárůst a pečení 8. Software stojí mnohem víc než instalace portu. Konec konců intelektuální práce, proto budou náklady o 100–200 vyšší. Pokud se do toho všichni nebo většina výrobců pustí, má smysl kamna automatizovat. Mimochodem, pomocí programování jsem nenarazil na žádný z vašich receptů. Popište něco + srovnání toho, jak byl tento recept vařen pomocí standardního programu a pomocí vašich úprav. Fotografie je povinná. To bude nejlepší důkaz nádhernosti kamen Delongy.

Marně odmítáte bluetooth najednou. A je také v jakémkoli mobilním telefonu a během montáže není nutné se dostat do dalšího otvoru se zástrčkou (což činí produkt dražším než 1-2 mikroobvody po 5 centů, kterých se stroj drží). A recept lze poslat přímo sousedovi přes zeď nebo z počítače umístěného v jiné místnosti.

Napsal jsem přání pro kamna jakéhokoli výrobce a vy, jako ten sandpiper, chválíte všechny vaše bažiny - nudné ooooo .... Myšlenka pobíhat po bytě se sporákem nebo s notebookem není vážná. Do stejného USB portu můžete vložit flash disk. Samotná trouba musí mít naprogramovaný plášť schopný nejen číst senzory a měnit časové indikátory režimů. Mělo by načíst program pečení z flash disku a ne viset, pokud se zeptám na něco, co není vůbec standardní, například 10 hodinový nárůst a pečení 8. Software stojí mnohem víc než instalace portu. Konec konců intelektuální práce, proto budou náklady o 100–200 vyšší. Má smysl automatizovat kamna, pokud se do toho pustí všichni nebo většina výrobců. Mimochodem, pomocí programování jsem nenarazil na žádný z vašich receptů. Popište něco + srovnání toho, jak byl tento recept vařen pomocí standardního programu a pomocí vašich úprav. Fotografie je povinná. To bude nejlepší důkaz nádhernosti kamen Delongy.

Pečlivě si přečtěte název tématu, kde se nudíte. Možná byste se více bavili v jiných tématech? Je škoda, že se jméno mého bažiny neshoduje s tvým jménem. Ale máte plné právo, bohužel, já chválit vaši bažinu, to není zakázáno.

Neotravuje vás, že existují synchronizační programy pro každý mobilní telefon a digitální fotoaparát, kde je obrovské množství modelů, konkurence je šílená, ale ceny softwaru „nesedí“ na 100–200 $, které jste uvedli?
Dal jsem program pro Delonghi 125S (stejně jako standardní verze) - několikrát prohledejte fórum, vše najdete, pokud budete opatrní.

Marně odmítáte bluetooth najednou.A je také v jakémkoli mobilním telefonu a během montáže není nutné se dostat do dalšího otvoru se zástrčkou (což činí produkt dražším než 1-2 mikroobvody po 5 centů, kterých se stroj drží). A recept lze poslat přímo sousedovi přes zeď nebo z počítače umístěného v jiné místnosti.

Souhlasím s náklady a pohodlím. Ale rozhraní Bluetooth jako takové na standardních počítačích chybí. To znamená, že mnoho lidí si musí koupit inzerenta (a to jsou peníze a potíže, které převáží nízké náklady na Bluetooth). A s USB - nikdo nemusí nic kupovat. I když - přijímám tuto možnost - a slibuji, že pošlu vaše přání producentům. Možná se jejich marketing rozhodne, že je to takto lepší. A jsem rozhodnut jim poslat dopisy.

Souhlasím se všemi předchozími návrhy (kromě názvu tématu, nebo pošleme naše návrhy pouze jedné společnosti?).
Pokud jde o rozhraní přenosu programu - firma vloží do CP toho, kdo bude nejslibnější.

Navrhoval bych pouze čtečku karet pro paměťové karty.
A levné, méně než 50 centů za SD (aka miniSD, microSD, MMC) a software nevyžaduje drahé a je podporován všemi notebooky. Pokud je soubor s programem ve formátu Chef a speciální znaky pro zvýraznění příkazů pro kamna, pak si jej můžete přečíst i na svém počítači, dokonce i na svém mobilním telefonu. Karty jsou pohodlnější, někdo se bez nich zaobídí a pro někoho nebude stačit ani 1 gigabajt. Na přání - aktivní USB port pro flash paměťové karty.

Chci externí kameru (stejný cent), abych mohl skrz sklo vystřelit buchtu a chléb (zapnutím podsvícení) (h / w ve stanovených intervalech nebo v referenčních bodech procesu). Vždy vědět: co bylo hnětení a jak chléb přišel. Fotografie bude opět uložena na vyměnitelné kartě. A pokud něco, pošlete program na fórum spolu s fotografií úspěšného díla. (čistě pro zábavu: pokud má HP normální displej, pak může být okénko zmenšené, aktuální pro fotoaparát a vysílat „fotoreportáž“ přímo přes obrazovku)

Dávkovač se samozavíráním po „poklesu zatížení“. Pak bude sám na zasypávání a kropení.

A nejdůležitější věc! Ovládání hlasitosti pro zvuk bzučáku (v blízké budoucnosti polyfonní melodie). A pak je někdo hlasitý a někdo zticha.

Pošleme to mnoha společnostem, psal jsem o tom nahoře. Dopis navíc bude muset uvádět, že je zaslán těm a těm výrobcům s cílem zdravé hospodářské soutěže mezi nimi. Spotřebitel z toho bude mít jen prospěch.
A téma se tak jmenuje, protože v tématech Delonghi jsem moderátorem celé dva dny. Budu využívat svou sílu ve prospěch webu a svých pekáren.

Pokud jde o rozhraní - opravdu, možná se společnost rozhodne vtesnat tam GSM modul, aby mohla posílat recepty a programy prostřednictvím SMS. Nejjednodušší, nejlevnější a nejspolehlivější je USB, protože:
- nejrozšířenější, nejuniverzálnější a nejlevnější
-Má "uvnitř" +5 voltů při 500 mA, což vám umožňuje změnit firmware kamen.
- je možné nejen přijímat informace, ale také je sledovat a vyměňovat si

Paměťové karty nebo USB flash disky jsou dobré pro mobilitu a jsou také levné. Ale v HP je nutné mít více informativní displej, aby bylo možné vidět název programů, které jsou na paměťovém nosiči. A kontakty možná musí být uzavřeny zástrčkou - mouka a jiný prach je pro ně kontraindikován.

Fotoaparát - na přání - je to super! Ale pokud je sériový, pak kamera, která poskytne vysoce kvalitní obraz, možná bude stát za hodně. Ne méně než 50-70 $. A stále je třeba jej připojit k monitoru (TV). Bezdrátové rozhraní, přijímač vytáhne slušné peníze, srovnatelné s náklady na kamna. Dokonce i vestavěný velký barevný televizní displej bude také stát 100 dolarů, o nic méně. Obecně - super.

Dávkovač uzávěru stále vyžaduje zásah uživatele, aby se přidala obvazová přísada. A pravděpodobně to bude stát více než dva nezávislé výdejní stojany na elektromagnetech, bez zavírání, ale pro nezávislé „plnění“ a „kropení“.

A ovládání hlasitosti, polyfonní signál a dokonce i hlasové signály jsou „sériová“ elektronika - a tedy cent.A musí být přítomen.

A nejdůležitější věc! Ovládání hlasitosti pro zvuk bzučáku (v blízké budoucnosti polyfonní melodie). A pak je někdo hlasitý a někdo zticha.

+1000 !!!
Bluetooth je nutností, abyste si mohli stáhnout nové melodie ze svého mobilního telefonu !!!

+1000 !!!
Bluetooth je nutností, abyste si mohli stáhnout nové melodie ze svého mobilního telefonu !!!

Přesto nejprve nahrajte (vyměňujte) programy a recepty. Ale melodie nebo připomenutí hlasu se mění - proč ne? Čipy (mikroobvody) stojí penny.

[jakékoli HP]

Pečlivě si přečtěte název tématu, kde se nudíte. Možná byste se více bavili v jiných tématech?

Přečetl jsem si nejen název tématu, ale také

Existuje taková myšlenka: formulujeme tento ideální chléb, nebo chléb budoucnosti. Diskutujeme. Provádíme technickou analýzu návrhů. Varganimský dopis. Překládáme. Posíláme návrháře do firmy. A ještě lépe - není jich tolik pro designéry všech předních značek pekárenských strojů.

Proto jsem napsal, co podle mého názoru chybí jakékoli HP, aniž bychom konkrétně uváděli kamna.

Neotravuje vás, že existují synchronizační programy pro každý mobilní telefon a digitální fotoaparát, kde je obrovské množství modelů, konkurence je šílená, ale ceny softwaru „nesedí“ na 100–200 $, které jste uvedli?

Žádný výrobce se neodváží vydat „kuchyňské“ spotřebiče s přeprogramovatelnými mozky a libovolnými porty. Zisk nelze předvídat.

dva nezávislé zásobníky s elektromagnety, bez uzavírání, ale pro nezávislé „plnění“ a „oblékání“.

A ovládání hlasitosti, polyfonní signál a dokonce i hlasové signály jsou „sériová“ elektronika - a tedy cent. A musí být přítomen.

Podporuji tyto dvě myšlenky oběma rukama. Jsou realističtější. Nikdy nemám čas na kropení a signál z kuchyně není vždy slyšet.

Také jsem chtěl spekulovat o HP budoucnosti. Většina z výše uvedeného byla pouze pro změny kosmetického designu. Já sám se zabývám mikrokontroléry a na konci záruky existuje nápad, že si z mého Kenwoodu nebo Delongy vytvořím PAnas, yusb a bluetooth a LAN a polyfonii a mp3 tam - já sám mohu, ale to mě zatím nezajímá. Ale všechno ostatní - kbelík a deset zůstanou jako dřív !!! K tomu se dostávám - možná by výrobci měli změnit ZPŮSOB ohřevu lopaty. Udělejte to rovnoměrně po celé ploše a zvyšte maximální teplotu nějakého druhu na 250. Poté se HP stane + pomalým vařičem a s košíčky budou menší problémy. Pokud jde o automatické ovládání koloboku, IMHO vždy existuje někdo, kdo chce dělat všechno po svém. Ale přenosné zařízení pro provozní analýzu hlavních vlastností mouky, pomocí kterého byste mohli upravit recept - o tom bych snil

Žádný výrobce se neodváží vydat „kuchyňské“ spotřebiče s přeprogramovatelnými mozky a libovolnými porty. Zisk nelze předvídat. Podporuji tyto dvě myšlenky oběma rukama. Jsou realističtější.

Je to známá skutečnost - v jakém roce se Bill Gates bil do hrudi lýkovou botou se slovy jako „nikdy nebudou existovat programy, které budou potřebovat více než 640 kb RAM“ Omlouvám se, ale kolik je ve vašem počítači?

[Jefry]

Jefry, zatímco v mém počítači 512 MB, byl dlouho malý, ale toto je další oblast technologie. Podívejte se na ceny, pokud například sporák nebo trouba má o 2-3 funkce více než většina vyrobených modelů, stojí o 30% více a cena těchto funkcí je 1 okruh a 2 senzory !! ?? !! Kolik bude po této logice výrobců stát inteligentní kamna? Můžeme to u vás koupit? S největší pravděpodobností ne, a kdo se nedívá na cenu, má personál kuchařů a kamna nepotřebuje.

Pak se z HP stane + pomalý vařič a s košíčky budou menší problémy.

Poté budete muset změnit design krytu HP, nainstalovat těsnění, ventil a tlakový senzor. A toto už bude multicooker ve své nejčistší podobě.

Ale přenosné zařízení pro provozní analýzu hlavních vlastností mouky, pomocí kterého byste mohli upravit recept - o tom bych snil

Pokud existuje a narazíte, prosím. Zde mnozí budou chtít něco takového získat, kvalita mouky byla v poslední době jako loterie.

Poté budete muset změnit design krytu HP, nainstalovat těsnění, ventil a tlakový senzor. A toto už bude multicooker ve své nejčistší podobě.

ndya .. je jednodušší přidat hnětací stěrku do multivarkáře))

Zdá se mi, že se to může stát ... V jistém smyslu bude multivark schopen hnětet chléb a pak ho péct ... Nepředpokládá se nic zásadně nemožného ... Snad kromě těsnění hřídele čepele, které by udržovalo přetlak ...

A pokud jde o zařízení pro úplnou analýzu mouky, nemá to doma smysl. Jakmile prodáme mouku, na jejímž obalu budou zapsána poctivá data, problém s kvalitou mouky zmizí ... Obecně taková zařízení existují, a tak jsem vykopal název na webu:

GLUTOMATIC 2200, váží 25 kg.

........................ ........................ ...............

V každém případě však do konce ledna shrneme a napíšeme výrobcům. Nestojí za to odkládat - technický pokrok nestojí za to!

To je to, co ve společnosti HP opravdu potřebujete - jsou to vestavěné elektronické váhy !!! S možností kalibrace. Nalil jsem mouku 400 g - vynulovaný. Hodený jogurt 90 g - svazek. atd.
Představte si, o kolik méně budou mít pekaři pekárny, pokud bude vyřešen problém nesprávného vážení potravin!

To je to, co ve společnosti HP opravdu potřebujete - jsou to vestavěné elektronické váhy !!! S možností kalibrace. Nalil jsem mouku 400 g - vynulovaný. Hodený jogurt 90 g - svazek. atd.
Představte si, o kolik méně budou mít pekaři pekárny, pokud bude vyřešen problém nesprávného vážení potravin!

To je ano. 100% souhlasím. A dlouho jsem přemýšlel, jak technicky by se to dalo udělat ... S největší pravděpodobností jako nejjednodušší možnost je to zatahovací plošina (nebo hák) ze sporáku, na kterou můžete položit nebo zavěsit kbelík. Absolutně skutečná a levná možnost. Celkem vytáhne 10-15 dolarů. Ale stavět váhy přímo ve vysokoteplotním oddělení je velmi problematické ...

Dnes je 1. února. Podle plánu budou dnes připraveny dopisy výrobcům pekáren s návrhy na vydání nových modelů. Tyto dopisy budou zaslány v nejbližších pracovních dnech. V tomto vlákně vám řeknu, jak výrobci reagují na nabídky.

a slibuji, že pošlu vaše přání producentům.

Pokud jde o mě, nejpotřebnější věcí je podsvícení. Bez ní prostě nikde. Dnes, cestou domů, jsem šel do obchodu po baterku. Už vás unavuje stát se stolní lampou nad sporákem, jako Berimore v okně Baskerville Hall ...
Bylo by hezké, kdyby se do toho všechno nalévalo v různých nádobách - mouka, slaný cukr, bylinky, koření, vejce, mléko atd., Aby všechno upiekla ze svého hlasu a objednala si jídlo na internetu. Ale pak to bude velikost lednice ...

Podsvícení je ano! To by bylo přidáno ke všem modelům.
A o vahách (elektronických !!!) - je třeba je zakoupit samostatně. Protože je také velmi výhodné vážit například přízi. A také při pečení dortů se spoustou ingrediencí. A nemůžete vážit všechno v kbelíku - některé nemohou být v kontaktu s kovem.
Pokud jde o zácpy (včera jsem četl Temku o tom, že „chléb nefunguje v Panasonicu“) - stačí k ověření tištěných pokynů dát rozumného člověka se skvělými učitelskými zkušenostmi (a talentem). A to je vše.

A také mi došlo, že by bylo hezké mít měřidlo stupně kynutí těsta! Věc je jednoduchá a levná - pohyblivá izolovaná deska - elektrický kontakt s těstem ... Stoupla na požadovanou úroveň - a pečte! Nevyjde to nad míru a pokud bude stoupat pomalu, bude tu další čas pro vzestup ... Pokud se po dlouhou dobu nezvýšil na požadovanou úroveň - 2 možnosti programu: alarm - nebo pečení tak, jak je.
V tomto režimu však nelze zaručit přesný čas ukončení pečení.

Možná trochu pozdě, ale napíšu:
Bod 8. Po posledním tvarování musí být míchadlo skryto, otvor musí být uzavřen.

A mám podsvícení, jakmile otevřete víko, rozsvítí se světlo, které osvětlí vnitřek kbelíku ...

1. Je nutné přidat: na displeji se zobrazí teplota v konkrétní fázi, tato již existuje, nikoli na displeji!
2. Schopnost naprogramovat teplotu!
3. Proč neumožnit změnu standardních programů za vlastní? Možná nepotřebuji polovinu standardních?
A něco, co moderátor v tomto vláknu dlouho nebyl, co nového přináší zpráva výrobcům kamen?

1. Je nutné přidat: na displeji se zobrazí teplota v konkrétní fázi, tato již existuje, nikoli na displeji!
2. Schopnost naprogramovat teplotu!
3. Proč neumožnit změnu standardních programů za vlastní? Možná nepotřebuji polovinu standardních?
A něco, co moderátor v tomto vláknu dlouho nebyl, co nového přináší zpráva výrobcům kamen?

1. Zatímco se výrobci houpají, položte termočlánek z displeje na samořezné šrouby z počítače a budete rádi ...
2. V mé troubě je možné naprogramovat teplotu během pečení v rozmezí 300 - 375 F. V ostatních fázích není ...
3. Toto také již v mém případě existuje + 5 nestandardních programů.

te do 200 ° C ..?
Horká kamna

Lhal, stud a stud na mé šedé hlavě ... 300 - 375 ° F ~ 150 - 190 ° C

Cyklujte teplotu osobního receptu ºF
Bílý chléb 1336
Celozrnný chléb 2336
Francouzský chléb 3 348
Ovocný a ořechový chléb 4300
Bílý chléb Rapid 5336
Dort 300
Jam 329
Pečeme pouze 300 - 375

Pakate, rozuměl jsem ti správně, můžeš smazat standardní programy v kamnech? Mohu přidat své programy do delonghi - 8 ks.
A abychom zobrazili teplotu, jsme v předmětu, který bychom chtěli přidat do pekáren. A výrobci elektroniky to mohou jednoduše udělat za stejné peníze! Teplota je trochu obtížnější nastavit, ale skutečná.

Ne, nemazat, ale měnit je v jakékoli fázi, s uložením nebo bez uložení. To znamená, že jsem změnil standardní program, jak potřebujete, neuložil jsem ho, při příštím spuštění se opět stane standardním ...
A pokud jej uložíte, stane se vaším programem i při novém spuštění, takže můžete udělat 15 +5 svých programů ... Samozřejmě, kdykoli se můžete vrátit ke standardním programům.

Trouba nevidí stoupání úrovně těsta! alespoň moje! ale toto lze vyřešit a myslím si, že v naší době vyspělých technologií je to velmi jednoduché! Nad kbelíkem nebo do kbelíku z víka s měřením vzdálenosti je spousta senzorů a objemu a hloupý paprsek, to znamená, že kamna vědí, o kolik těsto z něj vzrostlo, čímž dává více času kynutí nebo naopak začít pečení!
Tím se vytvoří ideální základní program, protože na mouku mají vliv různé mouky, kvasnice a teploty! kamna se stanou chytřejšími a budou mít oči a my si necháme ústa, abychom mohli jíst chléb!
PS funkce programování sami, je velmi nutná! jít na to!

[Delonghi]

Přečetl jsem si všechny návrhy a diskuse s velkým zájmem! Ale samozřejmě si nemohu pomoci, ale vložím „svých 5 kopejek“ (žena je žena)

V předmětu: Nové pekárny Delonghi: co by měli být? Téměř okamžitě jsme přešli k diskusi o CP obecně. To znamená, že také vyložím „HP je sen“.
A tady podle mého názoru abyste získali „obecná přání pro výrobní firmy“, musíte se rozdělit (NE podle výrobců, ale podle snu).

Například,
1. autor tématu a další: „jak“ vylepšit „co mám za nejnižší cenu“
2. Rustikální kamna a další: „kontrola chyb uživatele“
3. „Exotické“: to znamená další příležitosti, které přímo nesouvisí s pečením. Například poslech hudby, překlad receptů atd.
Proto navrhuji nejprve formulovat několik „snů“ (přečíslovat je). A předcházejte svým návrhům a diskusím „číslem snů“
Myslím, že v tomto případě na to rychle přijdete HP je,
jedna strana, zařízení usnadňující práci zkušeného pekaře,
a na druhé straně HP - umožňuje úplnému laikovi v pečení (například pro mě) upéct lahodný a odlišný chléb bez zbytečných potíží.
Zde jsou výrobci a nabízejí různé možnosti pro HP, každý vyvíjí svůj vlastní koncept.
Podle mého názoru bude vývoj HP následovat cestu 2 (pro profánní). Ziskové, víte ...

Podle mého názoru bude vývoj HP následovat cestu 2 (pro profánní). Ziskové, víte ...

V zásadě to není špatné! hodil do toho jídlo a šel dělat svou práci bez obav! a + zpoždění ve všech režimech, tj. samostatný dávkovač na kapalinu, mouku, máslo atd.
ALE!!! Zdůrazňuji - ponechejte fanouškům experimentů funkci, aby si program vytvořili sami, zde jsou řešení pro každého!

-Mruklik-
Proč 2 způsoby - pokud si můžete nainstalovat jakýkoli mikroobvodový firmware sami (jako v mobilních telefonech), uvolněte jej s průměrnou složitostí funkcí, ale musíte si firmware změnit sami nebo ve službě a je to!

Vytvoření programu sami je samozřejmě nádherné.
Ale tady mám například zkušenosti s programováním (jako takové) - „nad střechou“ a znalosti o mouce, přísadách, těstě atd. - „blízko 0“. Zároveň si myslím, že kvalita produktů není pro každého stejná.

Například prodáváme žitnou mouku podle hmotnosti (a celého „skazu“). Nějak jsem ukázal „erudici“ - zeptal jsem se prodejce: „a jaký druh žita oloupal nebo tapetu?“ A ona mi odpověděla: "Ženo! Potřebujete mouku nebo mluvit?"

Jaký program tedy mám "blikat" do servisního střediska? Jak mohu předem vědět, kolik hněteme, jak dlouho čekám, jak dlouho pečieme? A recepty z internetu, mírně řečeno, nejsou vždy dokonalé.

Firmware provádí ve výrobě výrobce čipů. Naše kamna x / mají tyto části, ale jsou navržena pro 1 firmware. Mluvil jsem o dílech, které lze šit několikrát.
A druhý, a v programovatelných kamen, většina programů nelze měnit. Zde se většina spotřebitelů pečou a pečou na nich! A pro experimentátory zbytek.

[Rem]

Rem, tvoje lež, strýčku ...
V mém pekárně můžete změnit parametry v jakémkoli programu, plus dalších pět můžete programovat od nuly.
Uložil jsem změny, bude nový program, ne, vrátí se k původnímu, ale uložené lze vrátit kdykoli, stejně jako váš vlastní. To znamená, že mám moře programů, neutopil bych se ...

[Pakat]

Ahoj, Pakat! Je dobré, že jste se zde „objevili“ už dávno chci se tě zeptat: ale obecně musíte často měnit parametry stávajících programů? Měly by být tyto změny provedeny PŘED zahájením práce nebo POČAS? A jak „víte“, že by parametry měly být změněny?

[Mruklik]

Mruklik, pokud pečete recepty podle pokynů, pak stačí standardní programy. Ale místní pekárny jsou určeny pro bílý chléb a já chci péct černý, žitný, takže musím naprogramovat své programy, dlouhé hnětení a přidržování, aby se těsto dobře zvedlo, respektive čas a teplota.
Lze provádět změny před i během provozu, pouze cyklus lze přerušit a přehrávat pomocí tlačítek ...
Zkušenosti přicházejí s pečením, podíváte se na to, co se vám nelíbí, zapíšete a opravíte ...

[Dík.]

a chci péct černou, žitnou, takže musím naprogramovat své programy, dlouhé hnětení a stárnutí, aby se těsto dobře zvedlo, popřípadě čas a teplota.

Dík. A nemohl dát alespoň jeden časový (teplotní) cyklus pro srovnání,
bílý chléb (hnětení - kynutí) z nějakého standardního programu (možná základního)
a žito (hnětení-kynutí-pečení) z vašeho programu