Palačinky "svačina" na vývar

Palačinky "svačina" na vývar

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Pšeničná mouka	1 šálek (350 ml)
Starý kefír	1 šálek
Horká voda	1 šálek
Sůl	chuť
bílý cukr	1 polévková lžíce. l. chuť
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Vejce je čerstvé	2 ks
Čerstvá petržel	1-2 lžíce. l. sekaný

Metoda vaření

• Rozbijte čerstvá vejce do misky, přidejte sůl, cukr, rostlinný olej, šlehejte metličkou do hladka.
• Přidejte kefír, horkou vodu, šlehejte do hladka.
• Přidejte mouku, znovu šlehejte metlou, dokud není těsto homogenní, dejte na stůl na 15-20 minut, aby mouka absorbovala tekutinu, a těsto je zralé na pečení palačinek. Nakonec přidejte petržel do těsta a promíchejte. Neměl jsem doma čerstvou petržel a přidal jsem do těsta lžíci 🔗 , což se ukázalo jako velmi užitečné a palačinky se ukázaly být jen „snack bary“ a pikantní.
• 
• Předehřejte pánvi energicky na pečení palačinek.
• Zkontrolujte připravenost a konzistenci těsta, musí být tekuté, aby byly palačinky tenké.
• Nádobu namažte kartáčem rostlinným olejem, vyjměte jednu naběračku těsta z misky a nalijte ji do pánve, zkontrolujte, jak rychle a správně je těsto rozloženo po celé pánvi, a zakryjte pánev rovnoměrnou vrstvou. A okamžitě zkontrolujeme, kolik těsta je třeba nalít do pánve najednou, aby se upečla jedna palačinka. Pokud je to nutné, opravíme to trochou vody nebo mouky, abychom dosáhli jednotného těsta.
• 
• Pak obvyklým způsobem upečeme palačinky, dokud nejsou z obou stran zlatohnědé. Před každým odběrem těsta naběračkou je nutné těsto promíchat, aby se bylinky a koření neusazovaly na dně a mouka v těstě byla také suspendována, pak budou palačinky jednotné konzistence. Před každým pečením pánev promažu rostlinným olejem.
• Hotové palačinky vložím na velký talíř, vrch zakryji víkem, aby nevychladly.
• Z tohoto množství mouky a tekutiny bylo získáno 22 palačinek o průměru 22 mm.
• 
• Palačinkové občerstvení podávané ke stolu s kuřecím vývarem. Na palačinkách je petržel a chilli papričky a petržel a česnek trochu voní a chutnají.
• 
• 
• Bujón byl vařen v tlakovém hrnci Oursson v režimu KNIHA po dobu 40 minut a je jasné, že se vývar ukázal být čistý a průhledný.

Poznámka

Palačinky se ukázaly jako opravdu lehké tyčinky, protože gremolata obsahuje petržel, nakrájené chilli papričky, česnek, citronovou kůru. Celkově je to velmi chutné a pikantní, ale s vývarem je to prostě skvělé!
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Dobré palačinky

[Tanya,]

To jsou palačinky, to jsou hezké!
Tanya, děkuji za recept!
Jen chcete zabalit něco masa do takové palačinky.

[Dívky]

Dívky, DÍK!!!

Vika, palačinky jsou velmi soběstačné, výživné a kořeněné, takže se mi do nich už nechtělo nic zabalit. Chtěl jsem podávat palačinky a vývar, často to dělám jako „vykládací“ oběd.

Zkuste to tak uvařit, doufám, že vám chutná. Také se mi opravdu líbily studené palačinky, dobrou chuť

Tan, do takových palačinek zabalím ryby (losos s / s., Rajče sv., Zelená cibule. A tukový krém)



Bude to fungovat samo.

A speciální poděkování za nápad s chilli v palačinkovém těstě. Určitě to zkusím.

Kolik jich je, v řádných řadách !!! Dobrý nápad pro plnění A také se hodí k vývaru

Miluji jednoduché vývary s palačinkami, jen s toastem, to je, když vás unavují bohaté polévky a boršč Kuchařte pro zdraví a díky za dobrou palačinku a rybí náplň!