Stojí za to koupit kamna? Cena chleba

[Králíček,]

Králíček, Prozradím vám tajemství, do kterého také nepůjdu. Ale tam - jak padne karta. Nezáleží na modelu kamen, jak tomu rozumím. A ještě více z experimentování s recepty.
Obecně jsem stále experimentátor - použiji standardní recepty. A pak .. čas ukáže
Moje tchyně LG. Ten model neznám, dali jsme jí před pár lety. Pečí jen zřídka, většinou o svátcích. A zpravidla vždy používají stejný recept. Vždy to funguje. I když se produkty liší. A někdy něco z ledničky.
Stále mám v plánu zkusit upéct více druhů chleba sám. Proto se nevzdám špionáže na koloboku - o kterém jsem mimochodem ani nevěděl, až do dnešního rána. Ale opravdu doufám, že to nebudu potřebovat. Možná naivní
V Panasonicu mě přitahoval režim strmého těsta na knedlíky, knedlíky. Nejprve také Moulinex studoval více. Ale přesto si myslím, že pokud to vývojáři neplánují, nemá smysl znásilňovat motor atd. Těsto na pizzu stále není tak strmé jako například knedlíky nebo nudle .. Nechci to pokazit (myslím troubu).

Konfetti, pokud je záložka správná, pak nemůžete ovládat kolobok (pouze pokud vás nejvíce zajímá). Samozřejmě je třeba zkontrolovat nové, nevyzkoušené recepty. Není to tak děsivé, jak se zdá. Připoj se k nám.

Jak to stojí za to !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Před nákupem jsme jedli jen nakrájené bochníky a nyní zakysaná smetana a rýže a sezam, a zejména můj manžílek (který mi ho dal po mém kňučení) miluje cibuli. Pokud jde o dobu přípravy, zvládne to i velmi zaneprázdněná hostitelka. Je obzvláště důležité dát chléb na noc (na časovači). Večer jsme hodili přísady a ráno vás probudí vůně čerstvého chleba.

Určitě ano!
Jen si představte, přišel jsem do supermarketu jedno ráno po Novém roce (3. ledna) a tam - puuuuusto! Lidé jedli všechno, dokonce i zásoby sušenek. Přetahování do jiného - příliš chladné a líné. A tady - nehrozí vám hlad, zásobte se moukou a sáčky s kvasnicemi (pravidelně) a v zásadě vším - nezaznamenáte konec světa, možná jen konec elektřiny

Pečí jen zřídka, většinou o svátcích. A zpravidla vždy používají stejný recept.

je to proto, že nemá internet)))))) bez této stránky bych na HP ani nepomyslel))

je to proto, že nemá internet)))))) bez této stránky bych na HP ani nepomyslel))

A před touto stránkou jsem měl kamna, ale chléb kategoricky nefungoval a já naivní jsem si myslel, že je to nutné, ale nemohl jsem koupit, ale už na webu jsem viděl, co se dá dělat v mouce a tekutině. rok a půl ignoruji chléb z obchodu, stejně jako řízky s knedlíky dohromady

ale bez této stránky bych toho moc nevěděl

Hmmm ... Možná jsme také zapomněli na manuální zmatek ... šílenství ... fuj, jak se jmenuje ... zkrátka o testu! HP - OK!

Koupit nebo nekoupit je na VÁS.
Po pohledu na náš pekárnu si dvě rodiny najednou koupily pekárny.
Výsledek:
Pro některé to stojí druhý rok téměř nečinný (pečený jednou za dva měsíce). Důvod: - cena chleba se prakticky neliší od zakoupeného;
- příliš líný na to, abys oklamal hlavu.
Druhá rodina nebude šťastná. Chléb se peče neustále. Hodně experimentují. Děti jsou již dospělí, mají své vlastní rodiny a žijí odděleně, ale neustále chodí k rodičům na těsto na domácí pečení.
Naše rodina je také spokojená s výrobníkem chleba.Souhlasím s tím, že to pro nás není základní nutnost, ale někdy je dokonce hezké chlubit se, že si chléb pečete sami.
Často navštěvuji Kyjev a jsem obeznámen se sortimentem pekáren v místních obchodech - výběr není špatný, hlavní věc je zaplatit peníze a koupit vybavení ve značkových obchodech. K dispozici je výběr přísad do pečiva pro téměř všechny recepty, které jsou vytištěny na webu. Pouze mouka od různých výrobců se liší a každý rok musíte vybrat nového výrobce.
Používání pekárny je velmi snadné - pokud chcete dosáhnout vynikajícího výsledku - změřte ingredience přesně, budete experimentovat později.
Pikantní.

Tady jsou myšlenky lidí na to, jak je to s výrobníkem chleba dobré.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Pečím už třetí měsíc a téměř každý den recepty zřídka opakuji, ale ne proto, že se mi nelíbí, ale proto, že mám opravdu rád experimenty. Díky fóru mám tolik nápadů, že můžu současně načíst 5 kamen s prací. škoda, že moje rodina nebude jíst tolik chleba.
Musíte umírnit vášnivost a péct jednou denně, někdy (pokud jedí velmi špatně - a každý druhý den). Noční můra!
Ano, někteří mohou být spokojeni s pečením 1–2–5 ověřených receptů s vynikajícími výsledky - a to je také důvod, proč si pořídit sporák, protože na výstupu je vysoce kvalitní chléb.
Kamna jsou pro mě teď jen oblíbená igirushka

Od chvíle, kdy jsem si koupil pekárnu, jsem si nikdy nekoupil pečivo. Rád experimentuji. Ráda mám neustále čerstvý měkký chléb. Navíc jsou mzdové náklady minimální. Nákup mě velmi potěšil. Je to škoda, čas a jedlíci nestačí.

a jsem konzervativní - peču jeden recept, ale experimentuji s ním

Jsem pro Panasonic 255, chléb je prostě super, každý v práci mého manžela to už vyzkoušel

Rozhodně to stojí za to!
Jsem šťastným vlastníkem HP Moulinex W5004 po celé 3 dny!
První dva dny byly plné zábavy při pečení chleba.
Spolu s milovanou osobou běhali každých pět minut, aby se podívali na proces uvnitř pekárny. Když byl chléb vyjmut, nebyla žádná radost. Okamžitě jsme se rozhodli zkusit vyrobit bagety (v naší HP je taková příležitost).
A měli úspěch!
Chléb je úžasný, a tak jsme vyzkoušeli jen ty nejjednodušší recepty.
A co je před námi !!!

Odpovím také, že to rozhodně stojí za to. Obecně nerad vařím a nikdy nic opravdu nepeču. A pak to právě začalo, chci péct každý den. Nemůžu přestat.

Není pochyb o tom, že je to SKUTEČNÉ !!!! Po nákupu začala chlebová epidemie, je prostě nemožné ji zastavit, představivost spěchá a lidé si pomalu vybrali svůj oblíbený chléb - přicházejí objednávky a dokonce i stížnosti, čímž brání kreativitě! Pojídačů už není dost, i když v domě jsou tři muži. Musel jsem najít cestu ven - jsou tu dobří sousedé a přátelé! Všichni nyní jedí lahodný chléb, kreativita pokračuje!
🔗

Budu parafrázovat svého syna. Vždy říká: „Pokud nevíte, co to je, znamená to, že to opravdu nepotřebujete.“ Myslím, že pokud se člověk zeptá, zda by si měl koupit HP, znamená to, že si není jistý, zda toto zařízení potřebuje. A žádná rada zde nepomůže, dokud se člověk sám nerozhodne, že to CHCE.

Zdá se mi, že jakmile někdo přišel na náš web a položil tuto otázku, 50% je již připraveno k nákupu. Například mnoho lidí má sklízecí mlátičku a upřímně přiznává, že ji opravdu nepotřebují (několikrát do roka ji vyjímám ze skříňky). Kdo to vůbec nepotřebuje, ten to nepozná

A obecně je pro mě těžké si představit, jak je možné po návštěvě tohoto webu nekoupit pekárnu!

Vážení veteráni. Pomozte rozptýlit pochybnosti. Slyšel jsem z pověstí, na fóru jsem našel potvrzení o nesrovnatelné chuti chleba pečeného v troubě a v obchodě. Toužil jsem koupit tento zázrak (pec). Ale poté, co jsme se ponořili do fóra trochu (ještě nebyl čas), zejména v sekci, kde koupit ingredience, vyvstaly určité pochybnosti. Trochu, abych tak řekl, úvodní text, který by pomohl prodchnout problémem.
I když jsem sám „dospělý strýc“ (42 let), ke své hanbě jsem se nenaučil vařit (zdá se, jako by to nebylo potřeba), a dívám se na zvláštní horlivost mého syna (také vždy v práci) Nejprve moje matka a nyní moje žena skvěle vaří ... A povinnosti v rodině jsou tak rozděleny, že se mě tento postup nedotýká (vše mám hotové), nedělám kult jídla, ale miluji jíst. A v zásadě mám raději jen čerstvý chléb, to znamená, že pokud je ráno v poledne, tak nějak už tam není (nepočítám s nárazníky v podobě brzdy do práce, není třeba si zde vybírat).
Chápu, že kamna tento problém vyřeší (chutná a vždy čerstvá), ale nepřinese další? Naše maminka (manželka) má brzy narozeniny a já jsem jí chtěl dát dárek v podobě kamen, ale jestli si na nás (se svým synem) později nezapomene v sui, v tom smyslu, že tento problém spadne na její ramena. Ne, samozřejmě, ve svém volném čase se pokusím pomoci (vidím, že to není těžké pomocí příspěvků), ale něco (intuice) mi říká, že to (stejně jako jídlo celé rodiny) padne na její ramena. Nebudu říkat, že jsou (ramena) velmi křehcí a ona si nestěžuje na převládající „dispozice domácnosti“ a je to úžasná hostitelka, ale nic pro ni to nebude příliš zatěžovat. Pracuje také (jako učitelka), přirozeně přichází (z práce) před námi a zdá se, že je čas, ale všichni víme, že je čas a je to, jako by to nebylo. Po přečtení trochu v sekci jako „kde koupit ingredience na pečení“ Kyjevčané (ke kterým patříme) vyvstala otázka, ale ona (maminka) takové štěstí potřebuje. Proto se vkradly pochybnosti o vhodnosti získání „tohoto zázraku“ (pece). Nebo jsou tyto obavy přitažené za vlasy. A je také zajímavé zjistit, jak ženy v domácnosti se zhruba stejným zaměstnáním dokáží pravidelně dopřát sobě a své domácnosti čerstvý chléb, nebo je za těchto okolností (zaneprázdnění) toto jídlo (chléb) vhodnější pro koncept „víkendového jídla“. ? Je to v naší době zcela neteritoriální otázka, cena nákladů je do určité míry srovnatelná s kopií obchodu (o kvalitě samozřejmě mlčím)
Předem děkujeme za pozornost.
PS Ano, mimochodem, zastavil jsem se při výběru 255 na Panas, ale při zběžném procházení internetu mám pocit, že nastanou problémy se získáním (časově omezené) této techniky. Kyjev, i když je hlavním městem, ale vidím, pečení chleba, stejně jako všechno nové (relativně) a užitečné, pomalu proniká do myslí občanů, a proto trh není v žádném spěchu, aby nás přemohl nadbytkem nabídek při nákupu.

Abych odpověděl na vaše (a další čtenáře fóra o tomto čísle) otázky, navrhuji podívat se, nebo ještě lépe ochutnat, chléb vyrobený vlastními rukama, pro který vás žádám, abyste následovali tento odkaz pro mistrovskou třídu (a nejen)

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...98.0

Není to pohledný muž (navzdory skutečnosti, že jsem autorem) a pohled, chuť a vůně
Je chléb z obchodu srovnatelný s ním, s „tou“ chutí minulého chleba
Toto není obrázek z kulinářského časopisu, dnes jsem upiekla chléb - a polovina z toho už byla snědena, nějak tak nenápadně, a očekával jsem, že tři dny budou stačit.
A na fóru je spousta takových chlebů. Prohlédněte si stránky.

Ano n-a-k-o-g-d-a Takže vyvozte své závěry

Ne, no, pečení chleba je jasné!
Právě jsem někde na fóru četl, že nepotřebujete pekárnu na výrobu chleba bez droždí (a to mě výlučně zajímá), i když jen pro míchání těsta. a samotný chléb se vaří v troubě.
vyvstala tedy otázka, proč je vůbec potřeba? Proč je pro kvasnicový chléb nezbytný?
Co to dělá tak technologicky, že se bez toho neobejdete?

[xaider]

xaider , a proč potřebujete například pračku, zejména ve které je funkce „ručního praní“?

Jedná se o automatický stroj, který nás zachrání před těžkou manuální prací - hnětením těsta. Není třeba dávat pozor na kynutí, samotná kamna udrží požadovanou teplotu, vydrží, když je nutné těsto vysrážet a upéct. Naším úkolem je pouze správně položit ingredience a získat hotový chléb.

[xaider]

xaider , a proč potřebujete například pračku, zejména ve které je funkce „ručního praní“?

dobře, uvědomil jsem si, že společnost HP „dohlíží“ na celý proces vaření ...
ale nechápal jsem, zda má smysl brát ho k vaření chleba bez kvasnic?
Jaký je rozdíl pro HP, je to kvasnice nebo ne? je jasné, že kvásek by měl být připraven samostatně, ale pak jsem smíchal ingredience a spěchal ...

Jedná se o automatický stroj, který nás zachrání před těžkou manuální prací - hnětením těsta. Není nutné dávat pozor na kynutí, trouba sama udrží požadovanou teplotu, bude stát, když je nutné těsto vysrážet a upéct. Naším úkolem je pouze správně položit ingredience a získat hotový chléb.

+ ke všemu, co bylo řečeno, nemusíte umýt nádobí znečištěné těstem, ale jen opláchnout teflonový kbelík, to je vzrušení !!!

Jednou jsem začal pečit chléb s matkou doma, ale rukama a v troubě. Je to samozřejmě chutné, dokonce i skutečné formy z pekárny byly zakoupeny :) Ale stejně je každý den hnětení těsta rukama obtížné a po dlouhou dobu, a někdy se to stává docela často, takže se zastavili. Ale dostal jsem se na toto fórum, přečetl jsem si ho a dokonce jsem zkusil chléb od příbuzných z LG a začal přemýšlet o takové nutné věci ...
A ona se rozhodla. Po dlouhé (téměř měsíční) agónii výběru jsem se rozhodl a koupili jsme Panasonic 255. Je to jen TŘÍDA !!! Hnětení rukama je jistě možné, ale je to tak těžké. A jak je známo, kvalita chleba do značné míry závisí na stupni a kvalitě hnětení těsta. Ano, a není třeba se obtěžovat s přijímáním domácností (zejména dětí) do kuchyně během kynutí těsta a sama si reguluje teplotu a nádobí je přinejmenším špinavé - a to vše přidává pozitivní emoce, takže pokud stojí za to pochybovat, pak pouze v modelu HP. Šťastný chléb všem :)

Také jsem si položil tuto otázku: potřebuji to? Po několik let pochybovala, a pak si vyzkoušela matčin sporák (už se mě rozhodla koupit) a nebylo pochyb - chci si upéct vlastní chléb! Koupil jsem si svůj v září, v provozu 4. měsíc, ale nikdy jsem nelitoval, že jsem ho koupil! Dříve jsem neměl rád knedlíky, protože hnětení těsta je pro mě nepříjemný a obtížný úkol. No, nedaří se mi to ..... S troubou teď nejen peču chléb, ale také bez námahy hněteme knedlíky, těsto na pizzu a koláče! A není třeba umýt spoustu nádobí a sbírat rozsypanou mouku z celé kuchyně.

Nedávno jsem na fóru, už ovládám své HP, upekl jsem spoustu lahodných věcí. Od začátku tréninku pečení mě napadlo, je nyní nutné HP? Nakonec každé těsto vyžaduje individuální přístup, kynutí atd. V souladu s tím je v zásadě zapotřebí pouze režim hnětení (hnětení), poté vypneme HP pro kynutí těsta, pak - pečení (režim), znovu se podíváme na stav těsta. Mnoho lidí pečuje v troubě, ne v HP. Vyrovnání teploty je možná užitečná věc, nevím, jestli je všechno normální. teplotu, pak můžete tuto možnost zanedbávat? To znamená, že společnost HP je dobrá jako automatická věc v případech, kdy není čas a úsilí na dobré pečení? Co myslíš?

[Onega]

To znamená, že HP je dobré jako automatická věc v případech, kdy nemáte energii a čas na dobré pečení? Co myslíš?

Onega , každý má své vlastní přístupy. ;) Osobně s vámi naprosto souhlasím !!! Poté, co jsem jednou ochutnal chléb z trouby, a dokonce i s kváskem, nyní zřídka používám HP !!!

Včera jsem na to myslel, ALE, aniž bych si koupil své již milované) HP, vůbec bych se nedotkl pečeného zboží, a ještě víc - chleba! Už přemýšlím o zvládnutí metody kynutí, takže je tu stříbrná podšívka. Dobrý chléb je úplně jiné chápání potravinářského procesu, porovnal jsem tu svůj ve svém volném čase z KP a koupil chléb přinesený příbuzným. No, zvrásněný bochník, a jak jsme ho jedli předtím, nedokážu si to představit? Otázkou je, pokud ruce žádají o individualizaci procesu pečení chleba, co dělat s HP? Pouze hnětení?

[Onega]

Už přemýšlím o zvládnutí metody kynutí, takže je tu stříbrná podšívka.

Onega , správně jste si všimli. Kráčel jsem stejnou cestou!

co dělat s HP? Pouze hnětení?

No, nevyhazuj to !! Případně můžete péct v poloautomatickém režimu. Můžete také péct muffiny, i když osobně se mi moc nelíbí, kůra je velmi smažená. Zbývá jen dávka. A v případě nouze!

Ano, nevyhodím to! Pak mi to tak jednoduše neodpustí! A místo si vezmou v kuchyni, také si to zapamatují. A kde je kynutí těsta, které je třeba udělat, v troubě nebo HP po hnětení?
Mimochodem, teď potřebujeme nový plynový sporák s plynovou troubou (v našem domě máme plyn)
Takže jeden po druhém, a táhne se ... O sporáku nic nedoporučujete? Který je spolehlivější, jinak je všude jen Gorene, je to tak dobré?

[stolní elektrická mini trouba]

A kde je třeba po hnětení provést kynutí těsta v troubě nebo HP?

První korektury provádím v HP ve dvou verzích:
- u kváskového chleba: ihned po hnětení v programu „Těsto“ vypnu HP a podívám se na objem těsta, kdy ho vyndat,
- u droždí a másla spustím program "Těsto" a po signálu jej vytáhnu.

Druhý nátěr dělám v troubě se zapnutým světlem a hrnec vroucí vody.

Poradili byste něco o sporáku?

Doporučil bych koupit stolní elektrická mini trouba... Na pečení - ta samá věc! A elektřina toho moc nežere. Lze užívat s konvekcí. Podívej se sem TADY existuje téma. Dívky jsou šťastné. Mám jednu v dači! Nemohu říci nic o plynu.

Kdybych neměl HP, pak domácí chléb, v nejlepším případě bych se naučil péct do důchodu))) A mám také malou kuchyňku a ona mi pomáhá s hnětením těsta. A také v něm můžete péct tak lahodné lahodné pokrmy levné a veselé, že je nikdy nikde v hotové podobě nenajdete))

Mimochodem o HP.
Nyní jsem se přizpůsobil, abych v něm hnětl těsto, ve kterém se obvykle kypí na noc, a ráno rychle peču buchty v troubě a místo zakoupených beru děti s sebou do tříd. Cítíte jak úspory, tak rozdíl v chuti.
Obyčejný chléb jsem už dlouho nepečil v KhP, více v troubě, ale pro hnětení a kynutí trouby je to samé, nejsem toho schopen ručně a nemám čas.

Mimochodem o HP.
Nyní jsem se přizpůsobil hnětení těsta v něm, ve kterém je obvykle kynutí na noc

A prokazujete v nějakém režimu, nebo je těsto ve vypnutém HP?

A prokazujete v nějakém režimu, nebo je těsto ve vypnutém HP?

V režimu „těsto“ a potom je těsto ve vypnutém stavu HP, je tam celkem teplo. Mohu dát kbelík těsta do ledničky, nezhoršuje mu to