Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Ale nemám bramborovou kaši z mixéru - broušení s noži, je to trochu slizké, udělám také bramborovou kaši s lisem a nalít mléko, díky za radu!

hmm, přiložené střední strouhadlo promění mrkev na kaši se šťávou! řekni mi číslo normálního průměrného plizu !!!

přečtěte si pokyny, není zcela jasné, co lze a co nelze umýt v myčce? řezačka na kostky je napsána, je to pro mě nemožné, je nepochopitelné, že je nemožné umýt tam, kde jsou nože - například kotouče, jsou ostré, nebo jen nůž a mřížka z řezačky na kostky? psaný text může být tupý

Umyvám pouze misku, víko misky a posunovač v PMM. Zbytek je ručně. A když jsem uvařil něco nemastného a málo zbarveného, ​​pak všechno rukama. Podle nálady. Nože, struhadla a mixér v PMM rozhodně nejsou ohroženy.

Četl jsem tedy v předmětu 2 otázky, že průměrné disky jsou 461780 nebo náhrada za 468742, na internetu jsem nenašel, jak se liší, vypadají stejně .. co to je?
Také jsem našel kotoučové struhadlo na syrovou zeleninu, protože jsem pochopil, že to zde bylo diskutováno u bramboráků, existuje také několik z nich 00463716 a 00573022, 00084747 jaký je rozdíl? a jaký je výstup?

přečtěte si pokyny, není zcela jasné, co lze a co nelze umýt v myčce? řezačka krychle není napsána

Umývám všechny součásti řezačky na kostky v PM M, všechno se zdá být normální, krájí to jako to dělalo .. a disky na krájení jsou také moje, když po klobáse nebo něčem mastném. a po zelenině opláchnu rukama rychleji, než čekám v P M M

Chci krájet měkký sýr fetax na kostky, na řecký salát ho krájím rukama, ale rozhodl jsem se zeptat, jak si s ním kráječ kostek poradí, pokud může?

Myslím, že to bude rozmazávat .. Rozřezal jsem ten ruský a pak se rozmazal, ale je to mnohem hustší než fetax

Vážení uživatelé fóra! Chci si koupit metličku na řezačku kostek MCM 5529, na který model se hodí?

Získal jsem to od 5540. modelu, ale je to trochu křehké ... rozmazlování jedním slovem (IMHO). Nejobvykleji vypadající mixér (koupený za stejné peníze) je lepší. Pokud potřebujete máslo porazit cukrem, vytáhne se jen velmi měkké teplé máslo, jinak se zlomí (zlomil se spojovací prvek na něm). Líbilo se mi více mlátit vajíčka diskem - rovnoměrně, krásně, můžete bezpečně nalít cukr, abyste zafixovali bílkoviny. A okraj je omotán kolem tudy-syudy a do mísy nelze přidat nic, aniž by došlo k zabarvení jejího připevnění k centrální hřídeli.

Ahoj!
Pomoc s radou, prosím. Po dvou měsících neaktivního používání na krájecím zařízení se plast roztavil v místě, kde je šedá část vložena do žluté části. Zdá se, že to tak funguje, ale demontáž a montáž vyžaduje značné úsilí. Měl to někdo z nich? Jedná se o záruční případ nebo je zbytečné kontaktovat službu?

[Mitka]

Mitka Mechanické poškození, nikoli záruční případ.

Snažil jsem se těsto hnětet na charlotte - nějak to moc nevyšlo, žloutky nebylo možné smíchat s cukrem, všechno bylo rozmazané, bílkoviny s cukrem se speciální tryskou jsou také pochybné, pravděpodobně kvůli malému objemu. Je lepší koupit metlu? K hnětení těsta. Nebo háček? nebo lepší obojí

Po dvou měsících neaktivního používání na krájecím zařízení se plast roztavil v místě, kde je šedá část vložena do žluté části. Zdá se, že to tak funguje, ale demontáž a montáž vyžaduje značné úsilí. Měl to někdo z nich?

Totéž se stalo. Zdá se, že to funguje. Ale touha znovu použít to nějak zmizela.

Snažil jsem se těsto hnětet na charlotte - nějak to moc nevyšlo, žloutky nebylo možné smíchat s cukrem, všechno bylo rozmazané, bílkoviny s cukrem se speciální tryskou jsou také pochybné, pravděpodobně kvůli malému objemu. Je lepší koupit metlu? K hnětení těsta. Nebo háček? nebo lepší obojí

Zítra se můžu pokusit hnětet těsto na charlotte metličkou. Metla je křehká, nemusí vydržet konečné hnětení těsta (moukou).
Otázka pro každého: jen pro mě, když hněteme těsto, dokonce is noži, dokonce i speciální. s tryskou se těsto plazí do této trysky, je navinuto nejprve na střední část mísy a poté na celou rotující hřídel? Jak se tomu vyhnout? Někdy musíte hnětet 200 gramů, v pekárně to není vůbec možnost, mixér také není nijak zvlášť ...

Měkké těsto se vždy „plazí“. Proto je velmi dobré použít tento (a tento typ) procesor při přípravě těsta na knedlíky, knedlíky, chebureks a podobná těžká těsta. Normálně také krájí pečivo. Nyní hnětím měkké těsto s velkým potěšením MUM 4855 - docela levný model, ale jak dobře to měkké těsto dělá (a je zde speciální šlehač, aby neplazil)! A pokud jde o šlehání krémů, obvykle mlčím - je to jen píseň! Stále planetární mísa. Takto oba stojí na mých stolech a perfektně se doplňují. A zhltl celé místo.

[trubotchist]

velmi husté těsto (na knedlících chebureki atd.) Míchám v kuchyňském robotu s noži, velmi rychle a bez starostí.

Lyudmila, dobré odpoledne! Můžete nám o tom říct víc?

trubotchist„Dmitriji, promíchám husté těsto na knedlíky knedlíky v kuchyňském robotu s ocelovými noži. Mám Bosch MCM 5530. Technologie hnětení, která vždy fungovala, je následující:

v běžné misce s lžící smíchám všechny přísady na těsto do hrubé hrudkovité hmoty. Nalévám celou vodu, ale ml je o 30-40 méně, než potřebuje lékařský předpis. zakryjte plastovým sáčkem a výsledné těsto vložte na 20 minut do chladničky. pak těsto vytáhnu, přeneste do misky kombajnu ocelovými noži a začnu hnětet. okujte při střední a vysoké rychlosti - 2 nebo 3. ok, dokud se na víku mísy neobjeví pot - to je signál, že těsto je již dostatečně horké. tady se musíte podívat na samotné těsto. pokud je stále rozmazaný podél dna, drží se na stěnách - přidejte kostku ledu z mrazničky. rozbije se noži na drobky, ochladí těsto a při roztavení doplní chybějící vodu, čímž zkapalní těsto na požadovanou konzistenci. tak přidám chybějící vodu ve formě kostek ledu. hotové těsto čistí stěny a dno mísy a pomocí takových tlapek se pěkně drží na stěnách.

v tomto videu hnětím volné chlebové těsto, ale zde na konci videa můžete vidět připravenost těsta - dno a stěny mísy jsou očištěny těstem, hrudka těsta prochází kolem mísy v takové „chobotnici“ - husté a kolébající, a ne stříkající po stěnách, jako na začátku hnětení



ve finále bude hustší knedlíkové těsto na cheburek vypadat takto:

Mersibochki

v běžné misce s lžící smíchám všechny přísady na těsto do hrubé hrudkovité hmoty.

O! přesně tak! Řekni mi, hniješ to také v misce v prvním videu? Nemáte nic (téměř nic) navinutého, taky to tak chci. A řekněte mi, náhodou jste nerozebrali kombajn, protože včera těsto proniklo na hřídel, pod hřídel a všude ... musím to vyčistit

kombajn se nerozebíral, přestože těsto šplhalo všude, pak vyschlo a po zapnutí vysypalo sušeným nudlím

Začal jsem hnětet lžící později, než jsem natáčel tato videa. takže těsto ve videu bylo hněteno od samého začátku v kombajnu. a marně .. často voda okamžitě spadne pod sloupec a to je vše, vyklopím všechno těsto, můj šálek úplně, protože pouhé vydrhnutí těsta ze sloupu ve středu pak nepomůže - stále šplhá a pak nehnije, ale jen křičí video těsto bylo chladnější než obvykle a také fungoval faktor štěstí

Lyudochka - Lisss's!
A podle vašich videí, jak jsem začal dělat těsto před 2 lety, to dělám stále.A velmi, velmi vděčný vám! Všechno fungovalo a dopadlo perfektně! Jediná věc byla, že droždí „odplazilo“, ale nedělal jsem to příliš často - bylo tedy celkem normální hnětet ho rukama. A potom děti také daly Boshik MUM 4855, takže droždí - jen v něm!

[Prus-2]

Prus-2-Luba, díky za laskavá slova! Jsem velmi rád, že mé experimenty s hnětením noži byly pro vás užitečné. Míchám jen chladné těsto s noži, opravdu miluji tuto metodu

Lyudochka!
Je to pro vás: 🔗

Lyuba, byl jsem úplně v rozpacích, děkuji, jsem velmi potěšen

Lyudmila, po hnětení tvrdého těsta ho necháš v ledničce nebo hned začneš tvarovat?

po hnětení těsta postupujte podle pokynů v receptu. v receptu, který nyní používám - musím těsto nechat ležet hodinu v místnosti T. a dělám to. neohřívá se, ne. nevyžaduje chlazení. obyčejné teplé těsto

Nalezen inzerát v Krasnodaru, kombajnu na 3750 ex. stav
🔗

Dívky, řekněte mi, prosím, chápu, že příslušenství z kombajnu MUM jsou vhodné pro náš kombajn. Který model přesně? A kde je můžete objednat online. Opravdu chci střední struhadlo. To je v modelech kombajnů právě zmatené. Žiji v malém městě, takže existuje pouze jedna možnost, jak si objednat další CD na internetu. Byl bych vděčný za vaši odpověď.

Chci ukázat, jaké tvarohové koláče vyrábím s naším kombajnem, ve velké misce - s univerzálním nožem:

A toto je recept na samotný dort:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

Dívky, Moskvané, řekněte mi, kde koupit další trysky na struhadlo ??

Dívky, Moskvané, řekněte mi, kde koupit další trysky na struhadlo ??

Mistletochka, opravdu se rozhodl? Držím jazyk za zuby, když vám inzerují ostatní mixéry, ale já (a nejen) dobře, prostě ho velmi miluji! A na smažení, na které jste se ptali, a kostky jsou vynikající a hranolky a metla!

Lorik, ano, není z čeho vybírat. Včera jsem prošel celým internetem. Opravdu nechci mixér, protože mám Bamix. zatímco v myšlenkách.

[Larissa]

Držím jazyk za zuby, když vám inzerují ostatní mixéry, ale já (a nejen) dobře, prostě ho velmi miluji!

Larissa, a co je inzerovat? Nepřišli jsme z ulice, abychom inzerovali mixéry a kombinátory. Každý píše o svém, bolestivém a tom, co mu vyhovuje - pak si kupuje a nosí na fórum, aby ukázal.
Phillips mi vyhovuje, malý a zvládá své úkoly, pro jiné účely existuje velký kombajn Kenwood a ponorný mixér Zepter, kompletní sada - mám dost nad střechou
A kdyby moje dcera nedávno neodnesla Brownův set, neběhla by za druhým - a tak teď krájím na kostky

Lorik, ano, není z čeho vybírat.

Prostě nepodléhejte Arietce a Moulinexovi, kteří údajně krájí kostky - necítí jako kostky, je to zkontrolováno.

[Omela]

OmelaMelchik, nakazil jsi mě strouháním cibule na struhadle, nikdy jsi to neudělal na boshiku a po tvém videu jsem si myslel - co já, cibule, chtol, omlouvám Omelku ?? a teď, viz níže, je výsledek videa velmi nestabilní, nějak jsem nečekal, že všechno bude takhle a byl jsem sám omráčen

Zapíšu si to, profesore !!!

[Omela]

Omela„Melčiku, nakazil jsi mě strouháním cibule na struhadle, nikdy to neudělal na boshikovi a po tvém videu jsem si myslel - co jsem já, cibule, chtol, promiň Omeloki ?? a teď, viz níže, je výsledek videa velmi nestabilní, nějak jsem nečekal, že všechno bude takhle a byl jsem sám omráčen

Ludo! Ahoj! ale pro mě to funguje jinak. Začíná se točit až po zapnutí rychlosti. A ten váš se už neotáčí - ale přichází bzučivý zvuk ...

děvčata, bzučivý zvuk - v mé kuchyni je to pračka a jen se to krutilo, právě teď místo zvuku dám hudbu, abych nepletl lidi

Dívky, dobré odpoledne!
Mohu se vloupat? Právě jsem nakrájel všechno na kostky pro Andreevnin squashový kaviár, včetně cibule! Nyní není co brát, ale velikost je prostě super! Jsem v pilafu - cibule, česnek, mrkev - vše na středním struhadle, velikosti, ale pokud je zvlášť pro smažení - kostky jsou velmi dobré!

Dosud jsem si nekoupil střední strouhač. Cibuli tedy potřu na velkou a na mrkev otočím struhadlo a udělám to na jemné. Ale v zásadě komu se to líbí. Mrkev můžete také rozsekat na velkou, aniž byste se obraceli. Pro převařování - udělá. Salát bude velký. A neustále dělám dušená masa na kostce.Všechno přes to, až po rajče. Hodil jsem rajčata do mrazáku ve dvou druzích. Na krychli a kruzích. Vynikající výsledek!

ale moje rajčata se nedostanou ani na kostku, ani na strouhač v plátcích - prostě se rozšíří na kaši

A také jsem opravdu rád krájel kostky s jablky a krájel je na koláče! pro výplň - táááák skvěle!

Ahoj všichni! Řeknu vám o mém vztahu s krychlí (dobře, s jinými zařízeními současně).
V roce 2011 jsem si koupil kostku, byl jsem nesmírně šťastný, protože to byl můj první víceméně slušný kombajn. Používal jsem ho téměř každý den, přirozeně nejoblíbenější přílohou byla kostka.
Euforie trvala asi 3 měsíce, dokud se víko mixéru nezačalo odlepovat. Nejprve přišly zápalky - nějakou dobu pracoval se zaseknutou zápalkou mezi víkem a tělem. Pak tento design přestal přinášet výsledky a já jsem stáhl plastové vložky pružným páskem, zdálo se, že je všechno v pořádku, ale v určitém okamžiku se jeden úplně odlomil, bylo jen jedno a jediné východisko bylo stisknout víko rukou, což, řeknu. není to vůbec pohodlné. Ale co dělat, někdy domácnosti přišly na záchranu, nemělo smysl předávat službě - porucha byla mechanická.
Ale v jednu pěknou chvíli zapnu - ticho, vložím mixér na místo - ticho. Každý přišel, zkroucený, zkroucený všechny západky a tak a tak, - ticho !!!
A já jsem se na něj, mírně řečeno, tak urazil, že jsem ho dal pryč z očí ...
Mezitím jsem začal hledat náhradu za něj, chtěl jsem něco spolehlivějšího, četl jsem skvělé recenze o bamixu, koneckonců, ve Švýcarsku, koupil jsem to. Co na to říct. Jako mixér a mixér - skvělý, ale struhací - dělá svou práci na třídě C, hodně odpadu a malý objem mísy, tady je další mlýnek na malé objemy a mlýnek na kávu je tam super. Ale ... toto není plnohodnotný kombajn, ale kostky jsou potřeba ... Po šesti měsících utrpení jsem si vzal mlýnek na maso Mulinex HV4 s kostkami, myslím, že levně, uvidíme. Opět jako mlýnek na maso - v pohodě, hluk není stejný jako z mého Kenwoodu (ale jeho síla se někde dokonce uklidní kvůli poruchám). Strouhačky - velmi, není tam téměř žádný odpad, a velmi dobré. je to pohodlné, když nasekáte 2 mrkev nebo něco v malých objemech - položíte talíř a to je vše, všechno se vymyje za 1 minutu, zabírá minimum místa na stole, obecně je vše v prolamované, ALE ...
Jako CUBE je to něco. Pokud se jedná o kostky, pak mám zjevné problémy s rozpoznáváním tvarů
Nemůžeš vedle něj postavit Bosche. A znovu si ho pamatuji a svou jednostrannou lásku k němu. A rozhodl jsem se vzít 5525 (krychlová tryska se k ní hodí a byly zakoupeny další trysky) a stojí 3800.
Dal jsem to, vyzkoušel, dlouho zapomenuté šťastné minuty (ne, sekundy) - a to je vše, všechno je připraveno !!! Jsem připraven ho políbit ve všem představitelném a nepředstavitelném ... ale vyvstává otázka - CO DALŠÍ? Jak si mohu ponechat toto krytí ?? !!! Nebudu používat mixér - jsou tam Bamikové a vůbec se tohoto víka nedotknu, takže, vážení uživatelé fóra, otázka zní - BUDE TO TOTO ZACHRÁNIT? A já taky, jinak to podruhé nepřežiju. Pokud k tomu někdo má nějaké myšlenky, odhláste se. Děkuji předem.

a 5525 má stejný systém zavírání mixéru jako 5529?

Mám 5530, víko se tam zavírá trochu jinak než v 5529 a po mnoho let jsem v tomto ohledu nikdy neměl žádné problémy. Mixér používám pravidelně, má dobrý objem 1,5 litru

Mám 5529 - v únoru 2 let - pah-pah, všechno je v pořádku! Možná máš takovou kopii? Obecně platí, že opravit a změnit kryt ve službě? A budete mít 2 pracovníky kombajnu.

Myslím, že ano, Lyube, to je pro tebe velké štěstí, protože mnozí mají takové problémy s víkem. Ach, kdybych měl takové štěstí (závidím bílé závisti).

Existuje nápad demolovat službu, dal bych druhou dceru, ale teď se nezapne ani s mixérem, obávám se, že za cenu nového.
A 5525 a 5529 jsou přesně stejné, pouze v první není kostka a obal je bohužel stejný. Takže si myslím, že pokud není mixér nasazen a víka se nedotknete, může víko vydržet déle?

Ano, pravděpodobně to bude! Ale neopouštějte ani druhý sklízecí stroj - pokud se zeptejte servisu na náklady na opravy, pak to nebude fungovat. Pokud hodně žádáte, nemusíte to opustit. A pokud existuje nějaký nesmysl? A opravit to na 5 minut? Určitě jděte do služby s ním! A nechte provést drobné opravy!

Lyuba, díky, udělám to!
Tady je další bití disk právě včera. Teprve předem jsem si na špendlík nasadil náhradní díl z kuličkového pera, ten na dně, předřezaný na požadovanou velikost. Disk se zvýšil výš, i když teď mám dvě misky, ale je to škoda, nyní se velmi těším na nový kombajn Dvě vejce porazila velmi dobře. chladný! A dal jsem je na kotlety, dopadly tak něžně!
Lyuba, vím, že pečiete dorty skvěle, a pokud je to možné, řekněte nám, jak používáte tento disk? Chci zkusit upéct vlákno jako charlotte, opravdu to udělat s diskem? Nebo těsto na sušenky?

Nejsem Lyuba, ale odpovím. Dokonale bičuje charlotte. Klasická verze jsou 3 vejce, sklenice cukru, sklenice mouky. Všechno je uvedeno v pořadí, které jsem napsal. Na mém starém kombajnu to tak nefungovalo. A poprvé jsem měl tak vysokou charlotte. Ještě jsem nepečil sušenky. Dělám cupcakes v pekárně.

Abych byl upřímný, rozšlehám v Boshik MUM 4855 - je tu planetová mísa. A než jsem ho dostal, porazil jsem ho mixérem - žloutky - bílky zvlášť (na sušenku a celkem ne více než 5 minut - bez cukru a s cukrem - doba šlehání. To jsou bílkoviny). A na charlotte si myslím, že to bude disk, je to tam snadné - nerozdělujeme tam vejce, nebijeme ho (celý) cukrem, dokud nezbledne, a potom pomalu přidáváme mouku při nízké rychlosti - aby se neustále sypalo. Dokonce jsem nějak psal neohrabaně? Pokud to není jasné - zeptejte se, budu psát lépe.