Cikán
Tashi, opraveno! Chytit obrázky:

toto maso .. mleté ​​maso ve smyslu zbytku .. dnes z něj přidám knedlíky. Toto mleté ​​maso bylo rozemleté ​​ve velké plastové nádobě (je to jen na fotografii), a pokud není dostatek masa, můžete ho rozdrtit ve skleněné nádobě, má menší výtlak.
Vybírám kombajn, mixér, procesor

toto je kombajn pro porovnání rozměrů na pozadí pekárny a malého vařiče rýže
Vybírám kombajn, mixér, procesor

s litrovým džusem
Vybírám kombajn, mixér, procesor

pohled shora, jeho tvar je ve formě teploměru - kompaktní, délka 36 cm, šířka 20 cm
Vybírám kombajn, mixér, procesor
Fusha
Rozhodl jsem se vytvořit nové téma, protože potřebuji srovnávací analýzu. Mnoho témat je plných informací o konkrétních strojích a ne o tom, jak fungují. Vezměme si jako ukázku pouze KitchenAid.
Planetový mixér
Vybírám kombajn, mixér, procesor
Procesor je samozřejmě všestranným pomocníkem v kuchyni. S jeho pomocí je možné: - sekat čerstvé ovoce, zeleninu, kůru, sušené ovoce, čerstvé bylinky, česnek, ořechy až po ořechové máslo, připravovat pyré z jakéhokoli vařeného ovoce a zeleniny, sekat syrové nebo vařené hovězí maso, kuřecí maso atd. mořské plody, nastrouháme tvrdé sýry, jemně nakrájíme houby na julienne, nakrájíme špenátové listy a jiné zahradní plodiny, nakrájíme na plátky nebo kousky celeru, mrkev, banány, cibuli, jablka a papriku a velmi jemně tenké plátky jahod, hub a ředkviček , šlehačka a hněteme těsto

Vysvětlete mi ten hloupý, který je v kuchyni nezbytnější, pokud potřebuji těsto hnětet na knedlíky i chleba a šlehat máslo s cukrem a bílkovinami a sekat zeleninu a maso, sekat a ..., to znamená dělat všechny běžné rutinní práce v kuchyni ... Pravděpodobně jsem ve stavu volby déle než měsíc, ale nedokážu se rozhodnout. Mějte dvě auta najednou, která musí stát na desce, prostor mé kuchyně to neumožňuje a můj manžel potřebuje argumenty, aby koupil dvě zařízení. Takže apeluji na veřejnost, oba vozy mohou dělat všechno, dobře, nebo prakticky všechno, takže který z nich si vybrat, hm?
Ano, a omlouvám se, že to trvá tak dlouho a nudně
irza
Fusha, pokud má kuchyň dobrý mixér, pak je procesor určitě nezbytnější a praktičtější. Protože procesor nešlehá proteiny na stabilní vrcholy (pokud samozřejmě vaše verze nemá vhodné šlehače, trysky, pak je to možné). Z vlastní zkušenosti mohu říci, že je to dobré obojí. Já sám mám dobrý kombajn, ale koupil jsem si také mixér s miskou.
Fusha
irza, Mám pouze ruční mixér Bosh 450 W a nedávno byl kombajn Phillips, který věrně sloužil 14 let, vyřazen, takže vyvstala otázka a co je ještě potřeba? Mimochodem, tento mixér KA, bije bílé a hněte těsto, a na úkor dalších. trysky stále vědí jak ...
irza
Pokud je tento mixér tak všestranný, zastavil bych se nad tím. Ale víte lépe, jaké operace bude třeba udělat - od toho a začněte. Hodně štěstí při výběru!
lina
IMHO - obojí je potřeba.
A procesor - podle toho, co od něj potřebujete. možná je potřeba kombajn, snad jednoduchý sekáč nebo mixér. a další - objemy, ve kterých vaříte.
Na maso (opět IMHO) - mlýnek na maso nebo nůž.

Stejně jako kenwoods a boshes existuje spousta trysek, pro které - tam je mixér a všechno ostatní, až po těstoviny - přejděte na tato témata, podívejte se.
Fusha
Citace: irza

Pokud je tento mixér tak všestranný, zastavil bych se nad tím. Ale víte lépe, jaké operace bude třeba udělat - od toho a začněte. Hodně štěstí při výběru!

jo, mixér je velmi multifunkční, zde je odkaz na téměř všechny další. trysky

Citace: Lina

IMHO - obojí je potřeba.
A procesor - podle toho, co od něj potřebujete.možná je potřeba kombajn, snad jednoduchý sekáč nebo mixér. a další - objemy, ve kterých vaříte.
Na maso (opět IMHO) - mlýnek na maso nebo nůž.

Stejně jako kenwoods a boshes existuje spousta trysek, pro které - tam je mixér a všechno ostatní, až po těstoviny - přejděte na tato témata, podívejte se.

Koupil bych oba s potěšením a pak to vyřešil, ale kuchyň je v 7kv. m. neumožňuje. Takže Kenwoods a Bosches olizovali myšlenku dalších přídavných zařízení od KA, prostě nerozumím, prakticky se ukázaly být zaměnitelné (mixéry s procesory)
Rina
Neřekl bych, že tato technika je zaměnitelná.
1. pokud vyvstane otázka ohledně ceny, pak za stejné peníze (možná to trochu přeháním) dostanete buď kompletní kuchyňský robot ve formě kuchyňského robotu, nebo dobrý stacionární mixér na šlehání a hnětení těsta, ale bez dalších. trysky. Nákup sudé části nástavců občas zvyšuje náklady na mixér.
2. Kuchyňský robot nikdy nebude schopen hnětet tolik těsta najednou jako stacionární mixér.

Podle definice se jedná o techniku ​​různých tříd.
FP - Kuchyňský robot - lehký, levný multifunkční.
KM - Kuchyňský stroj (stacionární mixér s možností dokoupení přídavných zařízení) je solidní kapitál drahý.
Už jsem v tématu o Kenwoods napsal, že mám kuchyňský robot. Oral více než pět let. Nepoužíval jsem všechny nástavce (nikdy nebyly použity pár disků a odšťavňovač). Ve skutečnosti má limity na množství těsta (zdá se, ne více než 500 g mouky), ale zatím mi to vyhovuje. Dívám se na kuchyňský stroj velmi vážně, ale pokud mám AF, klidně čekám na okamžik, kdy si ho mohu koupit.
Lisss
Fusha, takže jsem trpěl stejným způsobem, a teď mám dva z nich - jeden procesor, druhý planetový mixér

dva protože:

- mixéry mají špatné řezání, hodně odpadu. a můj procesor nemá prakticky žádný odpad;

- procesory mají špatné šlehání. metla, která je kompletní s procesorem, nebere olej a nezasahuje do mouky.

tak jsem to nakrájel na procesor, porazil v mixéru. moje kuchyně je 4,5 čtverečních. m. Schovávám mixér ve skříni a vyjímám ho, když je to nutné, a procesor žije na stole.
Fusha
Rina72, zde je obrovské poděkování, teď je to víceméně jasné, začnu s procesorem, zejména proto, že můj manžel našel KA za velmi pěknou cenu, pouze bez krabice, ale krabici opravdu nepotřebuji, hlavní věc je, že existuje záruka a já mám více 500 g mouky není potřeba, je to lepší častěji, ale čerstvější A s CM budu čekat na příležitost z Evropy, tam je to mnohem levnější a dokonce i DPH lze vrátit na hranici))

Lisss a v procesoru KA existuje nějaká složitá věc pro šlehání bílkovin, vajec, smetany Vybírám kombajn, mixér, procesor v pravém dolním rohu nemáte stejné, ale hnětete těsto v procesoru? Dívám se na procesor na radu Ludy z LJ kvůli testu, ale je to dobré jen pro kynuté těsto a chléb, nebo jsem to pokazil? A porazit máslo a cukr ručním, i když docela výkonným 450W mixérem Bosch trvá velmi dlouho
Rina
Fusha, pokud se nemýlím, je jeden z nástavců plastový, který opakuje svůj tvar se standardními sekacími noži? V mém FP jsou máslo a cukr, žloutky s cukrem takto dokonale poraženy. Pokud jde o bílkoviny a jen vejce s cukrem - nevím, až dosud jsem to porazil metličkami, ale jsou dost slabé na něco hustšího.
Lisss
pro proteiny mám jinou trysku, mám plastovou metlu

s noži můžete hnětet chlebové těsto nebo trochu bohaté. pokud je velmi bohatý, jako na těstovinách, musíte hnětet háčky, jinak lepek nebude mít čas na vývoj a těsto se již silně zahřeje. opět není možné zasahovat do rozinek noži ...
Fusha
Citace: Rina72

Fusha, pokud se nemýlím, je jeden z nástavců plastový, který opakuje svůj tvar se standardními sekacími noži? V mém FP jsou máslo a cukr, žloutky s cukrem takto dokonale poraženy. Pokud jde o bílkoviny a jen vejce s cukrem - nevím, až dosud jsem to porazil metličkami, ale jsou dost slabé na něco hustšího.
oh, skvěle, a plastová tryska nerozpustí po stěnách máslo a cukr, je tu velká 4,5l mísa a mimochodem, toto je tryska doporučená výrobcem pro těsto. A já jsem porazil bílé jen šlehačem mixéru a tady je taková tryska složitá a tryska má stejnou konfiguraci v procesoru Magimix. Dám dítě do postele, podívám se na YouTube, dokáže jasně ukázat, jak to taková tryska dělá? Jsem opravdu zvědavý

Citace: Lisss's

pro bílkoviny nemám takovou trysku, mám plastovou metlu

s noži můžete hnětet chlebové těsto nebo trochu bohaté. pokud je velmi bohatý, jako na těstovinách, je nutné hnětet háčky, jinak nebude mít lepek čas na vývoj a těsto se již silně zahřeje. opět není možné zasahovat do rozinek noži ...
Pak se s dorty bude muset manipulovat jednou ročně, ale zajímalo by mě, je opravdu možné hnětet těsto na velikonočních dortech s háčky v ručním mixéru, nebo se s tímto úkolem vyrovná jen planetární?
Rina
Fusha, naše matky-babičky-prababičky-pra-pra ... pracovaly nějak bez míchaček. Pokud máte pekárnu, bude to s dortovým těstem velká pomoc a rukama můžete míchat kandované rozinky (mimochodem, musíte těsto na dort alespoň trochu hnětet).

Před pár lety jsem hnětalo těsto na dort běžným mixérem (háčky), dopadlo to velmi dobře, všechno bylo perfektně hnětené (mimochodem s přihlédnutím k tomu, že jsem těsto hněte příliš strmě), i když sedět s mixérem a miskou trvalo dost dlouho
Fusha
Citace: Rina72

Fusha, naše matky-babičky-prababičky-pra-pra ... pracovaly nějak bez míchaček. Pokud máte pekárnu, bude to skvělá pomůcka pro dortové těsto a můžete si rukama míchat kandované rozinky (mimochodem, musíte těsto na dort alespoň trochu hnětet).

Před pár lety jsem hnětalo těsto na dort běžným mixérem (háčky), dopadlo to velmi dobře, všechno bylo perfektně hněteno (mimochodem, vzhledem k tomu, že jsem těsto hnětalo příliš strmě), i když sedět s mixérem a miskou trvalo dlouho

a letos jsem poprvé vyráběla dorty sama a všechno s madly, dokonce se mi to líbilo Děkuji moc, i když problém výběru je prakticky vyřešen
Anastasia
Citace: Fusha

Vysvětlete mi ten hloupý, který je v kuchyni nezbytnější, pokud potřebuji těsto hnětet na knedlíky i chleba a šlehat máslo s cukrem a bílkovinami a sekat zeleninu a maso, sekat a ..., to znamená dělat všechny běžné rutinní práce v kuchyni ... Pravděpodobně jsem chodil ve stavu volby déle než měsíc, ale prostě si nedokážu vybrat. Mít dvě auta najednou, která by měla stát na desce, plocha mé kuchyně to neumožňuje, a můj manžel potřebuje argumenty, aby koupil dvě zařízení. Takže apeluji na veřejnost, oba vozy mohou dělat všechno, dobře, nebo prakticky všechno, takže který z nich si vybrat, hm?

Nyní, pokud začneme pouze z vašich přání, pak bylo obecně možné se v zásadě zastavit na Bosch MUM 4655 - používám ho už 7 let a byl zakoupen právě proto, že i přes to, že ví, jak porazit bílkoviny, má těsto (jakékoli) drtiče , struhadlo a mixér a zároveň plnohodnotný mlýnek na maso, a to nejen nože na sekání a stále se mi to líbí.
akapl
Po částečné smrti ázerbájdžánského kuchyňského robotu, který sloužil 17 let, chci koupit kuchyňský robot „Energia“, vyráběný společností NPO Energia, městem Korolev. Chci to, protože je to levné, zdánlivě spolehlivé (koneckonců raketová a vesmírná společnost) a protože v něm funguje struhadlo a řezačka zeleniny (nemusíte vyprázdňovat misku, musíte pravidelně rozebírat kombajn). Nenašel jsem podobný design importovaných kombajnů. Má někdo „energii“? Je to pohodlné? Zvládá své další funkce? Byly nějaké problémy s rekonstrukcí? Poraďte, stojí za to hledat „Energii“ nebo přejít a začít chtít něco jiného?
Anastasia
Kdysi jsem měl takový kombajn Energetická síla, která je jen malá. Struhadlo a řezačky zeleniny používají Bosches ze série MUM, například Bosch MUM 4655.
Tashi
akap, kuchyňský procesor "Energie"

Vlastnosti modelu
krájecí nůž
skartovací nůž
nůž na krájení brambor pro smažení
krájecí nůž
víceúčelová tryska
šlehání špachtle
odšťavňovač citrusů
Mlýnek na kávu

Specifikace:
Jmenovitý výkon: 160 W.
Maximální výkon: 350 W.
Počet otáček - 1500-2000 ot / min
Rozměry: 375х350х230
Hmotnost: 4,95 kg
Hledal jsem také kombajn, na všech stránkách jsem si vzal Kenwood 925, kvůli kapacitě 1000 musí být kombajn silný od 800 do 1400, cena také není příliš vysoká, ale teď bych ho odhodil a koupil dobrou MUM Bosch. Udělejte si čas - zvažte vše a nekupujte nízkoenergetické, dávejte pozor na struhací disky - je lepší, když jsou celokovové.
akapl
Dobrý čas dne!
Děkuji všem za odpovědi, rady. MAMA je samozřejmě zajímavá, ale cena mum a cena „Energie“ se občas liší ... A nechci přeplácet funkce, které již stávající mixér, odšťavňovač a mlýnek na maso úspěšně zvládají. Pokud jde o výkon, na webu výrobce
udává se jako 700 wattů. Myslel jsem, že stačí, když je design správný. Alespoň můj odšťavňovač Panasonic, i když má velmi skromnou sílu, se svými úkoly (včetně mrkve a řepy) zvládá docela dobře. Chtěl jsem tedy slyšet zpětnou vazbu od těch, kteří skutečně používali „Energii“. Zajímají se o spolehlivost a trvanlivost: i když požadují 3 až 10 let záruku na různé modely, ve skutečnosti si myslím, že objednat něco ze Sibiře, pokud se rozbije, nebude snadné.
Rád bych obdržel jakoukoli zpětnou vazbu a radu. Omlouvám se, pokud nebudu okamžitě reagovat: Strávím půl týdne ve vesnici, kde není internet.

Dariku
Mám Energii asi 20 let. Používá se jako mlýnek na maso (nakrájejte maso na kousky a odlupujte filmy) a sekačku na zeleninu během období sklizně, hlavně na mrkev, řepu, papriku, bylinky - třečky, řezy normálně. Během této doby jsem se nikdy nezlomil. Posledních 5 let žije se svou matkou, a ačkoli to nedokáže vždy sestavit správně poprvé, stále pracuje.
Moderní
Možná někdo najde užitečné informace o kombajnu Philips 7774. Koupil jsem ho k matčiným narozeninám a rozhodl jsem se ho vyzkoušet. Těsto jsem bez problémů promíchal strmým křehkým chlebem (rukama jsem nic nemíchal). Lehce rozmrazené maso z kusů se za minutu změnilo na mleté ​​maso. Brambory jsem nakrájel na kolečka bez své pomoci (neměl jsem čas tlačit tlačení) za pár sekund. Obecně se mi to opravdu líbilo. Jeho výkon je 1000 W a cena není vysoká. Pokud máte nějaké dotazy - zeptejte se, zkontrolujte a zrušte odběr.

Vybírám kombajn, mixér, procesor
9oksana9
Proč je tak těžké vybrat si mezi kombajnem, mixérem a procesorem. možná je to jen tím, že si někdy sami nejsme úplně jisti, co chceme. všechno se zdá být jednoduché: pokud vaříte těsto každý den, znamená to kombajn (stroj) vaší milované osobě, budete potřebovat více příloh - můžete si je koupit. pokud je třeba být kompaktní a mít všechno, protože čas od času bude použito všechno - pak procesor. pokud hlavně pro mletí - pak mixér, a můžete si k tomu vyzvednout kompletní sadu ...

... ale když z nějakého důvodu procházíte vitrínou se spotřebiči, potřebujete všechno najednou
Alisa_t
Mám kombajn, model těch jednoduchých, ale mám toho dost. Firmy Bosch. Miska má 1,5 litru, ale v zásadě, pokud použijete struhadlo, pojme asi 2 litry. Specialista. Vzal jsem to bez misky, protože vše, co musím udělat v kombajnu.
Mixér - tyč, také bez zvonků a píšťal. Jako poslední možnost se směšovačem. Zbytek leží kolem. (Také Bosch).
Mini procesor. Jelikož je kombajn příliš malý na malý objem, koupil jsem si procesor. Vzal jsem ten nejobvyklejší (a levný Scarlett SC-441), ale pro mě to stačí. Používání pouze struhadel není příliš pohodlné, ale nůž to stále dělá.
9oksana9
Na struhadla v kombajnu je třeba pohlížet, aby byly ve formě celokovových disků. Jinak je to strašně nepohodlné a nespolehlivé ...
Alisa_t
Takto jsem vybral kombajn. S vrtulníkem byly právě zahrnuty. V tomto případě je nepříjemné, že opotřebovaný výrobek nespadá do mísy, ale přes hubici. Musíte dát všechen ten nepořádek do podnosu a chytit ho miskou. Vypadá to komicky, ale rychle.

Vybírám kombajn, mixér, procesor
bendim
Dívky, nyní v Nekkerman prod. kuchyňský robot SILVA KM - možná o tom někdo něco ví?
9oksana9
Citace: bendim

Dívky, nyní v Nekkerman prod. kuchyňský robot SILVA KM - možná o tom někdo něco ví?
Co je to za ptáka? a kolik to stojí?
Luysia
Citace: bendim

Dívky, nyní v Nekkerman prod. kuchyňský robot SILVA KM - možná o tom někdo něco ví?

Takový kombajn má Lubasha, Zde mi o něm napsala v osobní zprávě:

Citace: Lubasha

Koupil jsem to jen pro dávku. Nepeču každý den, nepoužívám ho intenzivně, ale jen pro potěšení. Jsem velmi spokojen s jeho kvalitou a cenou. Beat vejce na sušenku, vše dohromady, skvělý výsledek. Hnětení žitného těsta, bochníky, šlehané bílky. Všechno vyšlo skvěle, ruce jsou volné, není třeba držet ruční mixér. Místa jako Kenwood, můžete se podívat do obchodu. Mísa má 5 litrů, tělo je plastové, ale zdobené železem. Planetové zařízení. Myslím, že to stojí za jeho cenu. Klatronic stojí o něco levněji, ale nemá planetární.
Jen vás varuji, že to hlasitě hnije, ale energie vyžaduje méně mikrovln

NatusyaD
Dívky a já jsem si nedávno koupil kreslený vicont, líbilo se mi to natolik, že jsem se rozhodl podívat se na vicontský kombinát. Nalezen vicont 440, ale zatím žádné recenze. Možná někdo takový má nebo někde viděl recenze. Řekni mi prosím.
Nelíbilo se mi tam, že neexistuje funkce hnětení těsta
katryna88
Cikánka, vybral jsem si kombajny a zastavil jsem se u vaší nabídky, zatímco BRAUN K3000. Napište, co je zač
pljshik
SOS dívky, pomozte strážci, objevila se naléhavá otázka - mám před volbou, která je lepší vzít si Kenwood 010 nebo KitchenAid 5KSM150. Velký požadavek, pokud je to možné, poradit. Dnes jsme viděli KitchenAid naživo a poslouchali, jak to funguje. Dojmy jsou dobré, ale nevím, jak se budu chovat při hnětení těsta. Ale vidět, že Kenwood selhal. A výkon Kenwoodu je 1400 W, zatímco KitchenAid má pouze 300 W. Odborníci radí, pokud jde o rozhodování je omezený !!!!
Kalmykova
Věřím, že moc je rozhodujícím argumentem. S běžným mixérem nemůžete porazit bílé, jako to dělá Kenwood.
Margit
Moje přítelkyně KitchenAid, koupila to v metru. Jednou, po vyslechnutí jejích šťastných recenzí, mě požádala, abych v mé přítomnosti připravil těsto. Těsto se samozřejmě dokonale hněte ve srovnání s mým Kenwoodem, kde těsto šplhá po háku, a po celou dobu ho musíte upustit do misky. Během hnětení se moje potácí a její kombajn se při práci ani nepohybuje, a to navzdory nižšímu výkonu ve srovnání s mým. Co se děje - nevím. A KitchenAid vypadá super, jen kuchyňská dekorace! Přiznám se, že když jsem hledal kombajn, padl jsem také na sílu Kenwood, moje 1200 má sílu.
pljshik
Takže jsem zmatený v jedné síle 300 a ve druhé 1400, jaký je trik?
Margit
Mohu vám poradit jen Kenwoodovi, protože s ním mám zkušenosti. Zajímavé pro mě je, že Kenwood má vyšší výkon a za cenu, která je mnohem levnější než KitchenAid, jaký je trik?
pljshik
Kenwood s výkonem 1400 stojí 20 000 a kuchyň s výkonem 300 stojí 28 500. Kde je logika? Líbilo se mi, že to funguje tiše (tj. Kuchyně), podíval jsem se do knihy receptů v obchodě, takže je hnětení po 1 kg mouky najednou a v Kenwoodu za 500 gramů. Proto jsem chtěla znát váš názor, protože částka není malá a chtěla bych mít za tuto nemalou částku peněz užitečné zařízení, zejména proto, že se jedná o dárek od mého manžela.
Margit
pljshik
Myslím, že pokud používáte procesor pouze na těsto, bílkoviny, sušenky, pak KitchenAid bude v pohodě a ještě lepší než Kenwood. Pokud ale chcete kombajn použít jako mlýnek na maso a odšťavňovač, pak si raději vezměte Kenwood, je výkonnější. Já sám mám samostatný odšťavňovač a mlýnek na maso, odšťavňovač BORK (2000 W), mlýnek na maso VITEK (1600 W).
Kalmykova
Moje 20. hněta těsto a další mouku. A aby se těsto neplazilo - začal jsem hnětet pomocí K-trysky. A rychlejší a neplazí se jako na háku. Ale zajímalo by mě, jestli Kitchen dokáže hnětet knedlíky o výkonu 300 wattů? Už jsem psal o bílkovinách: běžný mixér (myslím, že ne více než 300) nelze srovnávat s Kenwoodem: bílkoviny vypadají jako marshmallows.
LiudmiLka
Dívky, koneckonců, každý kombajn má návod a knihu receptů. Zde je v pokynech napsáno, jaké těsto a jak dlouho bude kombajn vařit. Prodejce vám to určitě před zakoupením dá přečíst. A pokud jde o mlýnky na maso a navíc odšťavňovače, je lepší, že se jedná o samostatná zařízení. Obecně mám jinou značku sklízecí mlátičky s kapacitou 900 a mlýnek na maso - 1000, ale s tím jen mletím něco měkkého (je to vhodné, ale spíše slabé).
pljshik
Mám mlýnek na maso Mulinex, odšťavňovač Brown, mixér Bosch, ponorný mixér Brown. Zajímám se tedy pouze o hnětač, chci, aby chlebové těsto bylo vynikající, a moje domácí koláče jsou velmi respektovány. Nemohu to hnětet rukama, bohužel po zranění moje ruka nevydrží těžké břemeno. Otázka je akutní, chtěl bych se rozhodnout před zítřkem. Druhý den jsem mučen, bohužel mám narozeniny v prosinci a před Novým rokem je jako vždy problematické koupit to, co chcete, a tak se můj manžel obtěžoval koupit brzy.
Margit
Citace: Kalmykova

Ale zajímalo by mě, jestli Kitchen dokáže hnětet knedlíky o výkonu 300 wattů? Už jsem psal o bílkovinách: běžný mixér (myslím, že ne více než 300) nelze srovnávat s Kenwoodem: bílkoviny vypadají jako marshmallows.
Výše jsem napsal, že moje kamarádka má KitchenAid a je s ní velmi spokojená. Těsto na knedlíky se dokonale hněte, viděl jsem to sám, říká veverky, také bičuje ranou. Můj přítel na rozdíl od mě pečuje hlavně koláče a pečivo. Obecně si zatím nevšimla nevýhod v KitchenAid (nedávno jsem jí zavolal, abych se znovu zeptal na její názor na tuto věc).

Citace: pljshik

Mám mlýnek na maso Mulinex, odšťavňovač Brown, mixér Bosch, ponorný mixér Brown. Zajímám se tedy pouze o hnětač, chci, aby chlebové těsto bylo vynikající, a moje domácí koláče jsou velmi respektovány. Nemohu to hnětet rukama, bohužel po zranění moje ruka nevydrží těžké břemeno. Otázka je akutní, chtěl bych se rozhodnout před zítřkem. Druhý den jsem mučen, bohužel mám narozeniny v prosinci a před Novým rokem je jako vždy problematické koupit to, co chcete, a tak se můj manžel obtěžoval koupit brzy.
V tomto případě je KitchenAid nejlepším řešením. Hodně štěstí a potěšení při práci s kombajnem!
LiudmiLka
Dívky zde diskutovaly o strojích na hnětení těsta, podívejte se, existuje však několik zpráv, ale jen na toto téma:
Margit
Ano, smůla, třikrát změnila svůj KitchenAid
Cokoli může být, protože máte štěstí, loterii jedním slovem ..
tatianika
Mám pekárnu na hnětení těsta na knedlíky a koláče, no, super! A všechno ostatní těsto (křehké pečivo atd.) Vyrábí kombajn KM 010, také za pět plus. Pokud jde o výkon, měl jsem 400 W mlýnek na maso - jedno trápení. A v kombajnu mlýnek na maso nedrví kosti, všechny chrupavky a zajatci preletí jako trubka. Nemyslím si, že 300 bude brousit jako 1600.
pljshik
Je těžké se rozhodnout, když je pravda jako v loterii štěstí, ne štěstí. Zaplatíme hodně peněz, ale není známo, kolik bude fungovat. Můj táta přinesl v roce 1955 šicí stroj na nohy z Německa, a tak stále šije perfektně a moje sestra si podruhé koupí elektrický a pak švadlenu (tj. Šije jen tenké látky), nebo jakmile skončila záruka, začaly problémy ... A stále šiju na tátu a plachtu (markýza na auto) a tyl a šifon - šiju bez problémů a za žádnou jinou cenu to nezměním. To by mělo takové štěstí s kuchyňským strojem.
Kámo
Citace: pljshik

Kenwood s výkonem 1400 stojí 20 000 a kuchyň s výkonem 300 stojí 28 500. Kde je logika? Líbilo se mi, že to funguje tiše (tj. Kuchyně), podíval jsem se do knihy receptů v obchodě, takže je hnětení po 1 kg mouky najednou a v Kenwoodu za 500 gramů. Proto jsem chtěla znát váš názor, protože částka není malá a chtěla bych mít za tuto nemalou částku peněz užitečné zařízení, zejména proto, že se jedná o dárek od mého manžela.

Mám kenwood s kapacitou 1000, zde je návod k testu
Vybírám kombajn, mixér, procesor
Margit
pljshik
Objektivně má Kenwood dva plusy, jsou to cena a síla. A nikdy jsem nečetl o Kenwoodových návratech.
Kámo
Citace: LiudmiLka

Nevidím tu knedlíky. S kvasnicemi a pekárnami zvládnout. Spíše ho nejen hnětou, ale také vaří. Jaký má smysl takový kombajn?

Kuchyňský stroj není jen hnětač, čtěte o přílohách, ale spíše sledujte video.Jedná se o planetární mixér s velkou silou a mlýnem na maso, odšťavňovačem, mixérem, sekačkou, válcovacím strojem na těsto a zařízeními na výrobu těstovin, výrobníkem zmrzliny, drtičem, škrabkou na brambory atd. Mám také HP, ale často mi chybí, ale V nákupu druhého HP jsem neviděl žádný smysl. Nyní, obecně, krása, KH dělá své vlastní věci a KM dělá své
pljshik
Mate, mám také HP. Včera jsem v režimu knedlíků připravil těsto na máslový bochník, takže jsem se dokonce bál, jak můj chudák brouká moji Panasku. Koneckonců už je to škoda, protože se nechcete HP zbavit. Stejně dobře je dobře hnětené těsto 50% úspěchu. Pokud už chléb sám upeču, myslím si, že by to mělo být dobře, jinak by se celý smysl domácího pečení ztratil.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst:

Výběr a provoz pekáren