Citrusová rolka

[Vytvořte dekor]

Citrusová rolka

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
ZA SUKNĚ
vejce	3 ks
cukr	80 g
mouka	40gr
kukuřičný škrob)	10gr
prášek na pečení	0,5 hodiny l.
KRÉM
citronová šťáva	150 ml
cukr	200 gramů
citrónová kůra	1 st. l.
máslo	60 g
vejce	3-4ks
VÝZDOBA
voda	400 ml
cukr	50gr
oranžový	1 ks

Metoda vaření

• Tady na Ukrajině je jaro už v plném proudu a v předvečer nadcházejících horkých dnů se s vámi chci podělit o další recept na sušenky. A pak přijde léto ...
• A zapomeneme na všechno na světě. Celosvětová síť si od nás odpočine a my si užijeme přírodu, vzduch, zpěv ptáků, vůně květin ... Léto, ach, léto ...
• TAK!
• - potřebujeme upéct takového hezkého muže
• 1)Vytvořte dekor za tímto účelem vařte vodu s cukrem, přidejte pomeranče, nakrájejte na tenké plátky a vařte 10 minut
• 
• Vysušte na papírovém ručníku
• 
• 2) Připravte citronový krém Smíchejte 150 ml citronové šťávy s cukrem, kůrou. a máslo, přivedeme k varu. Porazte vejce a přidejte tenký proud do citronové směsi. Směs dále míchejte a vařte, dokud nezhoustne. Hotový krém ochlaďte.
• 3) „Pan“ sám Šušenka 3 žloutky rozšleháme ve 40 g cukru na bílou hmotu. Šlehejte 3 bílky se 40 g cukru, dokud nebudou pevné. Smíchejte mouku se škrobem a práškem do pečiva. Jemně přidejte do žloutkové hmoty ušlehané bílky a poté jemnými pohyby přidejte moučnou směs.
• 4) Sušenkovou část dejte na plech s pomeranči. Pečeme 10-12 minut. při 200 stupních
• 
• 5) Hotovou rolku stočíme (udělám to ručníkem) a necháme vychladnout
• 6) Role namažte vychlazeným krémem. Kolaps. Necháme pár hodin odpočívat v chladničce
• 

Poznámka

Nápady jsou převzaty z Smak ua a

No, jaká je to zrzka, slunná a chutná.
Chci jen zkusit kousek. Vzal jsem to do záložek. Určitě budu péct. Mám moc ráda všechno citrusové.

Anyuta, pečeme s radostí. Recept je jen pro ty. kdo miluje citrusové (přesněji citronové) pečivo.

Sám miluji všechno žluté

: bravo: Rozhodně záložka! Dík!

Olesya, vynikající !!! Děkujeme za vaši odezvu!

A pod kaviárem Limoncelka je jen bomba!

Olesi, čtete mé myšlenky! Také jsem to chtěl namočit limonem, myslel jsem, že je to příliš zaneprázdněné (taky podle tebe), myslím, že s koňakem je to správné

Ach, jaká krása! Mám stejnou nádobu na citron, zbývá se naučit, jak upéct tak nádhernou věc!

Ol, není tam nic komplikovaného! Jakmile je sklenice, pak všechno ostatní jsou malé věci

Jak slunečno! A kyselý! Velmi miluji citrusové pečivo! Určitě budu péct, děkuji za sdílení receptu!
P.S. Nataši! Začal jsem přepisovat recept a vyvstala otázka: na začátku receptu píšete, že cukr v sušence je 100 g, a v popisu „Rozšlehejte 3 žloutky ve 20 g cukru na bílou hmotu. Poražte 3 bílkoviny s 20 g“. A co zbývající cukr? A jen 40 g mouky? Vysvětlit prosím ...

Nadyusha, ale vůbec ne, pečeme s radostí!

A kyselý!

To je jisté!

Natali06, ach, jaká krása! Povinné jde do záložek) Eh, jen přes dům jsou jen banány, jinak bych zítra ..)) No, ano, budu mít čas))
Odpovězte prosím na výše uvedenou otázku o cukru) Přidal jsem to později - pravděpodobně jsem to neviděl)
A o roli. Takže ... otočíme to na horko a tak se ochladí. Pak se rozvineme a nebojíme se, že se to zlomí?) Nikdy jsem neudělal role, ale tady je hřích to nedělat)

A kategorie je pravděpodobně pečivo, ne chléb)

Přečetl jsem si recept. Jaká je velikost vašeho plechu na pečení?)

Oh a s velkýma očima jsi se mnou! Děkuji, ukázal prstem! KAYUS. Omlouvám se.Opravil jsem všechno, nastaly technické okamžiky a pak bylo zřejmé, že jsem se ztratil, přehlédl.

Jak slunečno! A kyselý! Velmi miluji citrusové pečivo! Určitě to upeču, děkuji za sdílení receptu!
P.S. Nataši! Začal jsem přepisovat recept a vyvstala otázka: na začátku receptu píšete, že cukr v sušence je 100 g, a v popisu „Rozšlehejte 3 žloutky ve 20 g cukru na bílou hmotu. Poražte 3 bílkoviny s 20 g“. A co zbývající cukr? A jen 40 g mouky? Vysvětlit prosím ...

simulie, pouze 40 g mouky + 10 g škrobu, jinak pro 3 vejce bude jako „koláč“ [

Natali06, ach, jaká krása! Povinné jde do záložek) Eh, jen přes dům jsou jen banány, jinak bych zítra ..)) No, ano, budu mít čas))
Odpovězte prosím na výše uvedenou otázku o cukru) Přidal jsem to později - pravděpodobně jsem to neviděl)
A o roli. Takže ... otočíme to na horko a tak se ochladí. Pak se rozvineme a nebojíme se, že se to zlomí?) Nikdy jsem neudělal role, ale tady je hřích to nedělat)

A kategorie je pravděpodobně pečivo, ne chléb)

Toon, ano, vyhrnieme a počkáme, až vychladne. Úhledně ho složíte, proč by se měl zlomit? Pokud se ho bojíte rozbít, přidejte do těsta lžíci vody (na samém konci), nebo ještě méně, pak bude rolka plastickější. Můžete jej také zabalit do vlhkého ručníku. Pečte, experimentujte, pečte nejprve bez pomeranče a do těsta přidejte banány

Přečetl jsem si recept. Jaká je velikost vašeho plechu na pečení?)

Na vnitřní hraně 24 * 34 je strana někde 1 cm. Nedávno jsem ho koupil v epicentru, přesně to, co potřebuji!

Udělal to !!!
To je moc chutné) Vyrobím to, jakmile se tyto plody objeví doma))



Krém je úžasný, sendvičování dortů pro ně je věc))
Sušenka je obecně kouzelná)) Ze 40 g mouky je tak načechraná, něžná)
Moc děkuji za recept !!!

Jediná věc, ale. Nemůžu bez toho žít))
Sušenka tedy rovnoměrně sundala z papíru, spolu s pomeranči, bílou vrstvu. A pro mě, kde se na ní sušenka přilepila a kde se normálně odlepila. Výsledkem je, že obecný pohled je zklamán. Ačkoli jsem to už měl, a také jsem naolejoval papír, ale přesto. Příště budu péct bez papíru. Stojící věc)

Toon. jste chytří! , ale bez papíru si myslím, že to nemusíte péct, jak to později sundáte? Máte silikonovou podložku? zkuste to. Pak se rozhodněte, co umíte nejlépe.

Sušenka tedy rovnoměrně sundala z papíru, spolu s pomeranči, bílou vrstvu. A pro mě, kde se na ní sušenka přilepila a kde se normálně odlepila. Výsledkem je, že obecný pohled je zklamán. Ačkoli jsem to už měl, a také jsem naolejoval papír, ale přesto. Příště budu péct bez papíru. Stojící věc)

Ani já jsem neuspěl ve všem najednou. Nenechte se rozrušit, všechno vám vyjde, a ještě lépe!

Jo-jo, koberec je myšlenka) Dnes, jen v obchodě jsem se na to podíval, zatímco jsem se díval na formy a myslel jsem si, říkají, proč bych to potřeboval)) Eh, ale musel jsem to vzít)) Myslím, že s tím nebudou vůbec žádné problémy a sušenka zůstane s vlastní kůrou) A konečně bude krása!)

Snědli rohlík za půl dne - manžel je šťastný))
Dík!

5) Hotovou rolku stočíme (udělám to ručníkem) a necháme vychladnout 6) Rolku namažeme vychlazeným krémem. Minimalizovat.

Znamená to, srolovat, nechat vychladnout a poté rozložit a natřít krémem? Ani já jsem to nedostal

Rozuměl jsem tomu tak) Pouze já jsem to netrpělivě rozmazal)) Ale v zásadě se rychle ochladí)

Znamená to, srolovat, nechat vychladnout a poté rozložit a natřít krémem? Ani já jsem to nedostal

Caprice, všechno jsi pochopil správně, vysvětlil Cartoon správně, nasadit, až vychladne. Ale tak to dělám, ale existuje možnost chlazení sušenky bez skládání.

Duše odletěla do nebe




Koupil jsem si malou zapékací misku. Rozhodl jsem se v něm recept zopakovat. Velikost nebude táhnout na roli, ale je to věc nakrájená na 2 dorty)
Oranžovou jsem nezveřejnil. Používal se ve smetaně místo citronu. Ukázalo se to také chutné)

Karikatura, už si od tebe musím vzít ponaučení, v sušenkách. Jakého hezkého muže upekli

Rozmar. přidal video, podívejte se. A každému, kdo miluje rohlíky

dík

Zkoušel jsem také tuto slunnou rolku! Chladný!

V Moskvě máme hrozné teplo, role se nechce ochladit, nedrží tvar, ale chuť je prostě lahodná!

Děkuji za takový skvělý recept! Hodně pomohl překvapit milé hosty, odešel s ranou!

[Kuzea]

Kuzea, Jsem velmi rád, že se vám role líbila! Máte krásnou roli! Změnili jste trochu náplň? Ale hlavní je, že vaše Hostům se role líbila! Zdá se mi, že proto žijeme na tomto fóru.
Jsme také horko. Rostliny umírají. A nemůžete zůstat venku dlouho. Ale i tak pečeme (kousek po kousku)

Náplň nebyla vyrobena z citronu, ale z pomeranče. A protože všechno teklo neuvěřitelně, přidal jsem do krému na vazivo trochu škrobu. Po ledničce bylo všechno skvělé! Ještě jednou děkujeme za velmi chutný recept!
A vedro je opravdu neuvěřitelné: ve velkém městě až 35! - je těžké péct a vařit, ale bylo to velmi nutné: chtěl jsem překvapit hosty na řece - uspěl jsem! všichni jsou šťastní!

Pro vaše zdraví! Pečte a překvapte svou rodinu a hosty!