Rolka bez mouky a cukru pro zdravou výživu

Rolka bez mouky a cukru pro zdravou výživu

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Pro zkoušku
ovesné vločky (dlouho vařené)	40 gramů
ovesné otruby	20 gramů
sušené odstředěné mléko	30 gramů
pečené oloupané jablko	130 gramů
vejce с-0 + sůl	2 kusy
Pro plnění
nízkotučný měkký tvaroh (vážené fermentované pečené mléko, přírodní zvážený jogurt)	200 gramů
postavené švestky	100 g
jakákoli náhražka cukru	volitelný
Pro glazuru
kakaový prášek bez tuku	2 čajové lžičky
sušené odstředěné mléko	20 gramů
mléko 0,5%	40 ml
vanilin	sáček
jakákoli náhražka cukru	chuť

Metoda vaření

• Oloupejte a pečte jablko.
• Mlčte vločky a otruby.
• Vejce rozdělte na žloutky a bílky.
• Opláchněte a osušte sušené švestky.
• Jablko a žloutky dejte mixérem do hladka.
• Smíchejte spolu mleté ​​vločky a otruby, přidejte COM.
• Nalijte suchou směs do jablečného moštu, promíchejte.
• Z bílků vyšlehejte špetku soli do silné pěny.
• Jemně přidejte k celkové hmotnosti.
• Výsledné těsto dejte na plech vyložený silikonovou podložkou nebo papírem na pečení.
• Rovnoměrně rozetřete ve tvaru obdélníku nebo čtverce o tloušťce vrstvy 3-4 mm.
• Vložte plech s obrobkem do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 10-15 minut. Nepřesušujte ani nesmažte!
• Vyjměte hotový dort z trouby a jemně ho stočte spolu s kobercem nebo papírem do role. Ochladit.
• Na náplň smícháme tvaroh (já mám 100 gramů tvarohu a každý odvážený kvašený mléko) a sušené švestky nakrájené na kousky.
• V případě potřeby přidejte sahzam.
• Rozbalte chlazený polotovar, namažte ho připravenou náplní a pomozte si svinout vše do těsné role s okraji koberce nebo papíru.
• Na vrch nalijte glazuru.
• Na polevu nalijte kakao a hřeben do horkého mléka, dobře promíchejte. Pokud zůstanou nějaké hrudky, protřepe se přes síto.
• Přidejte sahzam podle chuti.
• Vařte v mikrovlnné troubě o výkonu 700 wattů 4-5krát po dobu 10 sekund. Po každé době důkladně promíchejte.
• Nevařte příliš silně, jinak se nerozšíří.
• Hotovou rolku vložte na pár hodin do chladničky, aby vychladla.

Miska je určena pro

4-6-8 porcí

Čas na přípravu:

Asi hodinu + čas na přípravu sušeného jablka + chlazení a chlazení

Program vaření:

mixér, mikrovlnná trouba, mixér a trouba

Poznámka

Taková chladná role se ukázala
Měkký, středně sladký, s příjemnou kyselostí ze sušených švestek
Manžel a snědl 3 kusy

Ve 100 gramech, 110 kcal.

Elena. Velmi zajímavý recept. Odkud berete sušené mléko? Nějak jsem ve svém volném čase o něm četl, že existuje pouze jedna chemie, ale mléko vůbec neexistuje a už ho nepoužívám. Máme to, co se prodává v obchodech ve složení, pokud je napsáno mléko, pak na úplně posledním místě. Mohu to něčím nahradit?

[Alexander]

AlexanderDěkujeme za váš zájem o recept.
Mléko nakupuji v obchodě s ekologickými výrobky „Shining“. V Brjansku je jejich bod.
K dispozici je také internetový obchod, na zdravou výživu je toho moc.
🔗

ve svém volném čase jsem o něm četl, že existuje jedna chemie

Pokud je tam obvykle skoro všude, co na to říct.
Neobtěžuji se. Čím méně toho víte, tím lépe spíte

Elena díky. Možná mi pak řekněte, ve které sekci hledat sušené mléko na tomto webu, jinak mi pořád ukazuje jen recepty.

Podíval jsem se.
Teď to nemají.
Podívejte se sem, možná si vyberete
🔗
Kupuji stodolu zdraví.
Sušeného mléka obecně není nedostatek.
Téměř všechny velké obchody mají regály se zdravými potravinami.

Nakonec sušené mléko prošlo OZONEM.V Tambově jsem to nikde nenašel. Okamžitě jsem se o to pokusil. Zítra ráno si vezmeme vzorek.

První šel
Čekám na zítra s recenzí
Jak skvělý člověk, nejez večer

Chutný. Ráno jsme s manželkou přesvědčili pár kousků. Je pravda, že stále existují odchylky od receptu. Nenašel jsem ovesné otruby, vzal jsem pšeničné otruby a nechtěně jsem dal vanilin do těsta, ne do krému. Krém na vodě, protože tam nebylo žádné mléko, přidal více suchý. Myslím, že ne silné chyby.

Budeme předpokládat, že nejde o chyby, ale o lyrické odbočky
Pokud opakujete, kupte si ovesné otruby. Pšenice chutná více páleně.
Ale to jsou všechno maličkosti. Jste tak dobrý člověk. A vy sami dodržujete správnou výživu a krmíte svou ženu. Potřebuji k vám poslat manžela na převýchovu
Ukázalo se, že role je platná
Rád, že se ti to líbilo.

Děkuji Lena. Určitě to udělám. Pošlete svého manžela, dokrmujeme, i když si myslím, že s jeho jídlem je vše v pořádku.

to jo
Musím se ale ovládnout, jinak se obávám, že to praskne ve švech

Ráno jsme dojeli. Dost na dvě ráno. Přinesl kus do práce a ošetřil dva z nich. Oběma se to líbilo, recept na ně upustili. Děkuji Lena.

Také ti děkuji.
Jsem velmi rád.

Další role. Tvarohová a třešňová náplň. Vařila jsem třešně v mikrovlnce. Kapalina, která vycházela z třešní, byla použita pro čokoládovou polevu. Ukázalo se, že to byla zajímavá chuť. S dobrou kyselostí. Role strávila v lednici jen hodinu a já a moje žena jsme zkusili kousek, líbilo se mi to. Myslím, že zítra to bude ještě chutnější.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...5/IMG_20190126_202126.jpg

Sasha, skvělý výsledek
Díky za nápad cherry

Pokračujeme v experimentování. Místo ovesných otrub, žitná mouka. Nakrájejte náplň sušených švestek, jogurtu, tvarohu a cukru v kuchyňském robotu. Ukázalo se to chutné a krásné.

Ukázalo se to chutné a krásné.

Ne to slovo
Jste bavič
Myslel jsem, že jsem do těsta přidal kakao.

Sakra, zkus tyto věci.
Rychlé, jednoduché, chutné
A je pohodlné vzít si s sebou

Celozrnné tvarohové koláčky se zmrazeným rybízem (borůvky)

Lena. Určitě to zkusím. Právě teď jsme s manželkou jedli sledě v kožichu bez majonézy (z důvodů, které jsem hledal někde na YouTube) s vodkou. Vymyl můj nový dehydratátor. A rolka na čaj. Moje žena řekla, že to neví lépe.

Přímo v rozpacích
Ale pěkný
Zvláštní poděkování mé manželce

Ahoj Leno. Jak jsou tyto dvě role?

🔗
Neexistují žádná slova !!!
To je krása
Jste mistr !!!