Jablečný koláč „Dream“

Jablečný koláč „Dream“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vejce	3 ks
Máslo	200 gramů
Krystalový cukr	3/4 + 1/2 šálku
Mouka	2 sklenice
Jablka	3-4 ks
Vanilkový cukr	0,5 balení
Soda	0,5 lžičky
Sůl	na špičce nože

Metoda vaření

• Oddělte žloutky od bílkovin.
• Rozemlejte žloutky se stohem 3/4. cukr, přidejte změkčené švestky. máslo, půl čajové lžičky soda, půl balení vanilinu, sůl na špičce nože, dvě sklenice proseté mouky. Vše dobře promíchejte. Těsto bude měkké. Rozdělte jej na 2 části - větší a menší. Většinu těsta dáme na plech, který uhladíme ručně. Menší část v mrazáku. Nastrouhejte 3-4 jablka na hrubém struhadle a posypte těsto. Zbijte zbývající 3 bílé a půl šálku cukru (jako pusinku) a nalijte na jablka. Vychlazenou část těsta nastrúháme na hrubém struhadle a posypeme proteinem. Pečte hodinu na středním ohni. Když koláč vychladne, posypeme ho moučkovým cukrem.

Koláč musí být vynikající! Je to jen moje dvojče "Apple tajemství", pouze bez rozinek a ořechů.

Také miluji tento dort! Před mnoha lety jsem to viděl pod tímto jménem v novinách a od té doby ho peču.

[Natusik]

A já "Sen" Peču výhradně s jahodami, i když jsem také hodně slyšel o variantě s jablky, ale nikdy jsem nepečil ...

Natusik, díky za vaši možnost, boom vyzkoušet !!!

[Nataši!]

Velmi chutné, Nataši!
Mám velmi rád křehké těsto a také často peču podobný koláč a sušenky.

Nataša je dobrý koláč, také peču tímto způsobem, s různými náplněmi, s tvarohem a jablky, třešněmi, s hruškami ... ale určitě zkusím i ten váš.

ach, jak chutné, a já budu péct!

[Moderní,]

Moderní, ano, recepty jsou podobné
Longina, Tento dort také peču 23 let. Koupil jsem si borshyurku už v 90. roce.



Krosh,Nezkoušel jsem to s jahodami, dovedu si představit, jak chutné to dopadne ... Budu péct také s jahodami.
MariS, dík!
Noc, Chci to zkusit s hruškou! Dík!
fronya40, dík!

Chci vám poděkovat za recept. Peču to každý druhý den a dort má vždy úspěch. Domácí mazlíčci chtějí víc (pečou alespoň 5krát) !!! To je úspěch. dík