Kniha receptů na pomalý sporák (diskuse, tipy, problémy)

posunutý cukr ... přerušuje veškerou chuť a aroma je prostě úžasné

Naplnil jsem papriky masem, převařil jsem, kolik vody naliju a jak dlouho, řekni mi, prosím.

alespoň nelijte vodu vůbec (pokud nalijete vařenou rýži, myslím, že je nutné ji přikrýt), ale časem to velmi záleží na velikosti pomalého sporáku a jeho „osobním“ temperamentu, podívejte se na připravenost pepře, bude to poslední, rýže s mayis dozraje dříve
ale obecně v pokynech pro pomalé hrnce píšou, že čas se rovná času, který by byl potřebný při vaření na sporáku, vynásobený 3-4,
v závislosti na režimu

[Mauglí]

Mauglí
nalijte vodu na minimum, jen abyste zakryli dno, stále nechají svou vlhkost dovnitř, jinak, při absenci rychlého varu vody, tam budou plavat. Sázejte na Auto, pokud je k dispozici, pokud ne, pak na High, přiveďte k varu a přepněte na Low.

jsme unisono s Benátčanem

[Mauglí,]

Mauglí,
Cikán udělal to velmi pomalu tadynalil vodu do poloviny papriky. Zdá se mi, že kdo miluje více omáčky, může to udělat (za předpokladu, že rýže je syrová)

ale dolu se to nelíbilo, plavaly tam kada papriky

ale dolu se to nelíbilo, plavaly tam kada papriky

Kolik vody jsi nalil?
jednoduše, pokud jste úplně bez vody nebo trochu postříkáte na dno, vaří se surová rýže?

mimochodem, položí suché listy těsta.

Mimochodem, do lasagne jsem vždy dával suché plachty. A absolutně nechápu, proč tato podivná gesta s vroucími lasagnami odcházejí. Suché listy jsou perfektně vařené v příslušném množství omáčky
A videoklip se zvědavým způsobem vaření lasagne Ale jen mě sužují vágní pochybnosti, že moji muži nebudou jíst takto připravené lasagne. Jsou to „baluvani“

[drsný]

Dívky, díky za odpověď, nemohl jsem hned odpovědět - děti zabavily počítač. Obecně byla rýže syrová, přidal jsem až polovinu paprik, usadily se ve 2 řadách, no .. Já, jako vždy, jsem si v posledním repertoáru v poslední době zaměňoval High s Low, nasadil Low na 4 hodiny a myslel si, že je High a jsem pobouřen, že papriky drsný, mleté ​​maso drsný, voda s omáčkou stále není smíšený ... Moje dcera křičí, chci jíst ... Jdu do kuchyně a zjistím !!!!!! ... že špatný program ... ... přešel na Hai a moje papriky byly připraveny na další 2 hodiny ..., Myslím, že by se minimálně připravovali na další den
A chtěl jsem dát všechno obráceně - 3 hodiny na High, pak 2 hodiny na low .. Dnes ráno jsem si vzal vzorek-aroma - vařená rýže ... no, chuť neznamená, že jsem to ještě nejedl, ale vůně svěžesti neustále potěší, pokud se jedná o zeleninu ... pepř voní, jako by byl jednoduše poléván vroucí vodou ...
Nooooo, Castrul-my-Slow orá téměř pořád!

ale dolu se to nelíbilo, plavaly tam kada papriky

přítomnost omáčky mě s mými dětmi neobtěžuje, stále mám 2 malé aplikace - buldok - francouzský, jí všechno bez ozdůbek a Kitayka - chocholatý, takže ona a buldok z křídel vytáhnou vše, co si myslí, že sní nebo ne, v obě možnosti by mi obecně vyhovovaly, ale myslel jsem si, že jelikož je rýže surová, přidám více vody

Myslím, že by se na nízký mdloby připravovali na další den
-ne skutečnosti)) zde silně závisí na velikosti banku. Mám 3 z nich, dva jeden a půl litru a jeden 4,5.Takže malé přikládače hoří jako blázen, dal jsem kaši na udržení tepla a stále musím používat časovač, protože přes noc vysychají. A ta větší je opravdu pomalá, ani ji nepoužívám, abych ji udržel v teple, obávám se, že to dříve zkysne))) A druhý den jsem koupil své mámě 3,5 litru, provedl testy v terénu, takže se ukázalo, že je ještě "tišší" než moje. , 5, 12 hodin na "udržování tepla" se vývar z jehněčích kostí ve skutečnosti neroztahoval. Ale rozhodl jsem se, že to okamžitě vezmu také odtud, ale co to je - je tu velký ovál, malý ovál, je tu malé kolo, ale žádné velké kolo! Co bych jako blázen měl vařit polévku v oválu? !!)))
Dělám si srandu, samozřejmě, moje rodina je 4.5 příliš velká na polévku, je to velmi dobré pro všechny druhy včel,
ale pro polévku budou 3 litry pro mě to pravé))

A chtěl jsem dát všechno naopak - 3 hodiny na vysoké, potom 2 hodiny na nízké ..

a nemáte AUTO?

a nemáte AUTO?

ano, nov si myslel, že to auto přivede k varu, a pak to přenese na Low, ale chtěl jsem dát 3 hodiny na High a pak na Low na hodinu nebo dvě

Mám sibiřskou ženu, ona opravdu dělá všechno soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

ahoj

ano, nov si myslel, že to auto přivede k varu, a pak to přenese na Low, ale chtěl jsem dát 3 hodiny na High a pak na Low na hodinu nebo dvě

oh, po pozorování mé malé, jak vidíte společnosti, jsem dospěl k závěru, že jsou to stvoření ... jak by to bylo delikátnější ... ne komplikované. Nemají „mozky“, nejedná se o kreslený pekárnu chleba s programováním, nic takového neexistuje, že hodinu jeden režim a 5 minut další a pak další hodinu třetí ... jak chápu, všechny teplotní problémy jsou tam řešeny jako ve škole ve fyzice učeno odporem a páka našich „režimů“ reguluje právě to, to znamená, kolik se zahřeje. A když zadá teplotu, nespadne to najednou, nemá nic. Například můj malý MDV - zapněte jej nízko, vysoko - nakonec zvýší stejnou teplotu, pouze po jinou dobu. Pokud je hrnec velký, pak bude trvat déle, než se ohřeje, a je možné, že teplota bude také nižší o nízkou - prostě nebude dostatečně silná, aby se zahřála, i když nakonec vše záleží na tom, jak výrobce upravil tento odpor, my jsme zde sdíleli naše dojmy s jednou milenkou dítěte říká, že nepřivede dítě do varu, zatímco ho udržuje v teple ... A co se týče AUTO, myslím, že jen klamou našeho bratra, ve skutečnosti je to jen nejrychlejší možný ohřev pro tento MDV, a pak se nemůže přepnout , není v něm žádná elektronika a nejsou tam ani žádné teplotní senzory, myslím, že na autě, stejně jako ve všech ostatních režimech, se jednoduše ohřívá na maximum s daným odporem A VŠE, pak to udržuje zahřáté.

Děkuji, benátská, vysvětlila přístupným způsobem, i když jsem ve fyzice dobře, žádný boom-boom, byl jsem v té době příliš líný na to učit

[Wicca]

.. A pokud jde o AUTO, myslím, že jen klamou našeho bratra, ve skutečnosti je to jen nejrychlejší možný ohřev pro daný MDV,

tady jsme Wicca také diskutovali o tomto tématu a dospěli ke stejnému závěru. Jediná věc, kterou si myslím, je střední t nastavený mezi chybou a vysokou. Naskytla se příležitost sledovat.

, zde jsme se podělili o své dojmy s jednou milenkou dítěte - říká, že ona a dítě dál udržování tepla nepřivede k varu ...

kde je takový režim? udržování tepla. Jaké dítě?

Přemýšlím o udržování tepla, pokud existuje takový režim, kde je, pak je to asi 80 gramů, jako všechny mv. Nebude se vařit.

kde je takový režim? udržování tepla. Jaké dítě?

Vím, že v Kenwoods jsou ... nebo nejsou žádná miminka?

a tady je to, co jsem si všiml, je to podruhé, co zaměňuji Low a Hi, poprvé jsem dal vývar přes noc, teoreticky to mělo být hotové do rána, na Low se vařilo celou noc, ale bylo zataženo ... a jen když Přenesl jsem to na High a podržel jsem ho 2 hodiny, pak se to stalo transparentním, takže funkce těchto programů se zjevně liší

na vysoké je teplota vyšší, proto je rychlejší a aktivnější, v kastrolu je termostat, je

[Wicca]

tady jsme Wicca také diskutovali o tomto tématu a dospěli ke stejnému závěru. Jediná věc, kterou si myslím, je střední t nastavený mezi chybou a vysokou. Naskytla se příležitost sledovat.

kde je takový režim? udržování tepla. Jaké dítě?

Uvažuji o udržení tepla, pokud existuje takový režim, pak je to asi 80 gramů, jako všechny mv. Nebude se vařit.

střední? možná jsem nějak moc nepozoroval, ale skutečnost, že jsem se rozhodl nejsilnější, protože je nejdál od nejslabšího na přepínači)))
A pokud jde o zahřátí ... Mám všechny tři malé věci neznámé v Rusku (a obecně neznámé))) firmy, existují malé kulaté a velké oválné, malé na tom téměř vždy pracují, ona je moje kuchařka a vaří jen způsob. Ne moc, mléko neunikne, ale vaří. Velký ho nepřivede k varu, když ho udrží v teple, ale nevylučuji, že pokud to tak zůstane dva dny a v bytě není moc zima, pak by se i nafoukla))) Soudě podle některých luštěnin a obilovin, mám je v malém nízké režimy se snižují, ale ve vysokých režimech - ne, a bylo experimentálně zjištěno, že jde právě o nedostatek teploty. A čtvrtý MDV, 3,5 kulatý, se neočekávaně ukázal být morphy richards, ale nepamatuji si, jestli tam zůstalo teplo, koupil jsem ho pro svou matku a už jsem ho znovu zabalil. Zdálo se, že to byla ona, kdo na něm nemohl vytlačit jehněčí vývar po dobu 12 hodin)))

Vím, že v Kenwoods jsou ... nebo nejsou žádná miminka?

Vím, že Kenwood má pouze 4,5 a 6,6 litru, alespoň v Rusku jsou to stále tanky ...

A o zahřátí ... mám všechny tři malé vozy neznámé v Rusku (a obecně neznámé))) firmy, na malé kulaté a velké oválné,

Páni, zajímavé.
To znamená, že v něm máte 4 režimy? ahoj, rybaření, auto a udržování tepla?

ne))) auto - tam, kde není údržba tepla))) Zdá se, že právě teď nejsem doma, nemohu to zkontrolovat.
A 4. pozice regulátoru je vypnutá.

A 4. pozice regulátoru je vypnutá.

ne, to se nepočítá
Já taky.

a inzerenti to považují za režim!))) A okamžitě jsem se zamiloval do Morphy Mamanin, takového normálního kastrolku, a není tam ani červený „špión“ ... )) A pokud ne, pak si koupím i sebe, jinak nemám pomalý na polévky)))

Dal jsem pečeně s houbami, jako základ jsem použil recept Summer Resident: houby (předvařené) smažené s cibulí a mrkví, oloupané brambory, nakrájené na velké plátky, brambory odložené, nalité houbovým vývarem a na vrchu převařené houby s cibulí a mrkví, nalité zakysanou smetanou ... Dal jsem to na 4 hodiny. Počkám si na výsledek

Počkám si na výsledek

velmi zajímavé. napsat

velmi zajímavé. napsat

Přihlašuji se k přání, aby brambory v DVA byly loterií, což také závisí na druhu brambor a případně na některých dalších předpokladech - někdy vyjdou dubové.
Doufejme ale, že Mauglí bude mít štěstí a všechno dopadne dobře

Připojuji se k přání, více brambor v DVA je loterie,

ale nenapsal jsem to
aby nedostával předpojatou zpětnou vazbu. Najednou by se jí povedlo dobře, ale teď bude kopat tento brambor, podívá se blíže

Olya, ty a já, jak vidíte, jsme brambory od jednoho trus postele jsou v pořádku, máme sklo.

Olya, ty a já, jak vidíte, jsme brambory od jednoho trus postele jsou v pořádku, máme sklo.

Ano, ne, někdo jiný napsal, že brambory nefungovaly dobře. Ale napsal jsem, že to se na Mauglího nevztahuje
Forewarned je předloktí

Přihlašuji se k přání, aby brambory v DVA byly loterií, což také závisí na druhu brambor a případně na některých dalších předpokladech - někdy vyjdou dubové.
Doufejme ale, že Mauglí bude mít štěstí a všechno dopadne dobře

Dívky, brambory s masem jsem už dělal, dopadlo to velmi dobře ...! moje dcera chodí kolem a říká, že jsem takovou omáčku ještě nejedla, ale neříkám, že je pomalá ... nedává ji ani psům - všechno jsem snědla ..

.. říká, že ani nedala psům - snědla všechno ..

můžeme chybět a museli jsme si vzít 6 litrů

Duc, mám také Kesha-Kenwood v 6, ale na želé je přísný

Ira a ty jsi napsal, že jsi měl brambory v nálevu a boršč nevycházel, udělal jsi omáčku? nebo ano?

můžeme chybět a museli jsme si vzít 6 litrů

Už jsem o tom přemýšlel, ale pak jsem si vzpomněl na tvoji radu pokaždé vařit čerstvé

Ira a ty jsi napsal, že jsi měl brambory v nálevu a boršč nevycházel, udělal jsi omáčku? nebo ano?

že jsem dělal hodně věcí, ani si nepamatuji, pamatuji si, že jsem byl z toho bramboru nešťastný. karoch, pamatuji si tu, nepamatuji si

Už jsem o tom přemýšlel, ale pak jsem si vzpomněl na tvoji radu pokaždé vařit čerstvé

Mimochodem, ano, zejména v noci. Jen jsem spal, zdálo se mi, že jsem v jídelně v řadě, a ona, bastarde, se nehýbe

Zdá se mi, že měkkost brambor závisí na tom, co mám v mezipaměti v polévkách, ale můžete hřebík na hřebíky s gulášem, takže jaké odrůdy jsem nezkoušel

Měkkost bramboru se mi zdá závislá, nerozumíš co

velmi informativní, posaďte se třetí, poškrábáme tuřín

Vyzkoušel jsem ten, který je dole již připravený na tavos, ale nahoře bych ho ještě musel držet, zabránit mu a dát ho do pomalého režimu, za hodinu ho sundám

velmi informativní, posaďte se třetí, poškrábáme tuřín

V naší mezipaměti nedusíme jen brambory
A ve všech ostatních ohledech je to orel, ale zapomněl jsem, že hrachová polévka je v ní pořád špatná.

Zdá se mi, že měkkost brambor závisí na tom, co mám v mezipaměti v polévkách, ale můžete hřebík na hřebíky s gulášem, takže jaké odrůdy jsem nezkoušel

Dušíte s tukem?
U brambor je zde zjevně zapotřebí chemik ... takže se podívám na požadavek: co se stane se škrobem během vaření a ukázalo se, že dojde k enzymatické hydrolýze, ale jednoduše - přeměna škrobu na cukr a tento proces závisí nejen na teplotě, ale také na množství kapaliny
mělo by to stačit, aby škrobová zrna nabobtnala. Navíc za přítomnosti kyselin proběhne kyselá hydrolýza (proto je borůvka s borůvkem obecně samostatná píseň, ale už ze zkušenosti vím, že kyselá se nedá uřezat, dokud se brambory nevaří, jinak se to dabuje a chemici to potvrzují. různé odrůdy se značně liší velikostí zrn škrobu, a proto jeho schopností bobtnat - množství absorbované kapaliny a teplota potřebná k tomu. Takže, jak tomu rozumím já, pro „neskleněné“ brambory potřebujete dostatek vody, úplnou nepřítomnost kyselin a dostatečnou teplotu ...

V naší mezipaměti nedusíme jen brambory
A ve všech ostatních ohledech je to orel, ale zapomněl jsem, že hrachová polévka je v ní pořád špatná.

Ó! i pro bobovye tozhe gutorjut!


Tepelné zpracování podporuje přechod protopektinu, který drží rostlinné buňky pohromadě, na pektin. Produkty zároveň získávají jemnou strukturu a lépe se vstřebávají. Následující faktory ovlivňují rychlost přeměny protopektinu na pektin:

vlastnosti produktu: v některých je protopektin méně stabilní (brambory, ovoce), v jiných je stabilnější (luštěniny, řepa, obiloviny);
teplota vaření: čím vyšší je, tím rychlejší je transformace protopektinu na pektin;
reakce prostředí: kyselé prostředí zpomaluje tento proces, proto by se při vaření polévek neměly brambory pokládat za kysané zelí nebo jiná kyselá jídla a při namáčení luštěnin by se nemělo nechat okyselit.

děvčata, sotva jsem vytáhl pečeně z pánve a bojím se sám spolknout jazyk ... Pts vynikající, s bramborami všechna pravidla.
Recept je super, letní rezident VIVAT! Už jsem jí poslal vděčnost .. Říká, že se dusí na silnostěnné pánvi, a naše se hodí nejlépe !!!

Mauglí
Zároveň díky naší benátštině budeme učit chemii a mikrobiologii

Mauglí
Zároveň díky naší benátštině budeme učit chemii a mikrobiologii

Jo a fyzika ještě jednou díky Benátčanům a IRR ,: girl_haha: temka je stále stejná, obnovíme školní osnovy v paměti

Mauglí
Zároveň díky naší benátštině budeme učit chemii a mikrobiologii

Pojďme se zamyslet nad tím, jak jinak upravit trigonometrii v MV Kdo bude zodpovědný

Pojďme se zamyslet nad tím, jak jinak upravit trigonometrii v MV Kdo bude domácí

Nejsem eeeeee, 100% humanista, nikdy bych nedokázal nakreslit přímku

Pojďme se zamyslet nad tím, jak jinak upravit trigonometrii v MV Kdo bude domácí

znamená trigonometrii ....))))): smartass: soooo ... jsou kulaté a oválné, oválné jsou vytvořeny pouze pro ryby, drůbež, podlouhlé kousky masa a jazyka, kulaté jsou vhodné pro obiloviny, polévky a další beztvarost Pro chobotnice používám kulaté esche, ale to je jen do té doby, než změním tlakový hrnec, ale nenašel jsem smysl vařit ho v MDV ...