Streisel dort

[Křehké pečivo:]

Streisel dort

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Křehké pečivo:
Mouka	500 g
Máslo	250 g
Žloutky	4 věci.
Sůl	štípnout
Práškový cukr	2 lžíce. l.
Prášek na pečení	1 lžička
Kakaový prášek	2 lžíce. l.
Mezivrstva:
Bílky	4 věci.
Cukr	5 lžíce. l.
Koňak	1 polévková lžíce. l.
Hrubě nasekejte vlašské ořechy (volitelně)	2.5 čl. l.
Švestkový džem hustý	350 g

Metoda vaření

• Lahodný, absolutně ne suchý, křehký koláč s vrstvou domácího švestkového džemu a lehkou čokoládovou notou, se v naší rodině už dlouho zakořenil, velmi ho doporučuji, vyzkoušejte!
• Křehké pečivo:
• Nastrouhejte máslo, přidejte žloutky, práškový cukr, sůl, trochu mouky, do které přidejte prášek do pečiva a nakrájejte nožem. Vrazil jsem do mixéru.
• 
• Výsledné těsto vložte do misky a postupně přidávejte zbývající mouku, hněte těsto, ukázalo se to těsné a velmi obtížné hnětení.
• 
• Rozdělte těsto na 3 stejné části a do jedné z nich přidejte kakao a promíchejte.
• Rolujte do kuliček a nechte 30 minut v chladu.
• 
• Mezivrstva:
• Beat bílky s cukrem, dokud měkké, stabilní vrcholy (nepřerušujte, aby nebyly suché !!!)
• Přidejte koňak do džemu.
• Dno 26 cm formy přikryjte papírem na pečení, celou formu vymažte máslem a posypte mletou strouhankou.
• Jeden z bílých kousků těsta rozetřete do formy a potřete trochou rozšlehaného vaječného bílku.
• 
• Rovnoměrně natřete džem a posypte nahrubo nasekanými ořechy.
• 
• Na vrch nastrouháme čokoládové těsto na hrubém struhadle.
• 
• Rozdělte zbývající šlehaný vaječný bílek.
• 
• A nastrouháme druhou část bílého těsta na hrubém struhadle.
• 
• Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 45-50 minut. Zaměřte se na svou troubu!
• 
• Hotový a vychladlý koláč uvolněte z formy a posypte práškovým cukrem.
• 
• Řez:
• 
• Plátek.
• 

Miska je určena pro

12

Čas na vaření:

75

Program vaření:

trouba

Poznámka

Nataši, moje oblíbené je křehké těsto. Tento dort určitě udělám!

Tanyo, tento dort je tak snadný na přípravu a tak nenáročný, ale zároveň chutný, že není vůbec těžké ho připravit. Hodně štěstí!

Natasha, ve vašich rukou se všechny nejjednodušší promění v kulinářské mistrovské dílo!

Tak lahodný kus !!!
Odtaženo k záložkám
Natasha, zkusila jsi vařit s nějakým jiným džemem? Nemám moc ráda švestku ..

dík! Miluji švestkový džem! Nezkoušel jsem s jiným, zdá se mi. že žádný jiný džem nepropíše plnou hloubku chuti tohoto dortu!

Jasně =)))
Budeme tedy hledat švestky v koších naší vlasti a zkusit!

[Nataši!]

Svůdný dort Nataši!
Kombinace chuti švestek s čokoládovou notou - to miluji !!! Určitě přidáno do záložek, díky !!!

P.S. Jaké úžasné třešně (nebo nebeská jablka) !!! Jak jsou připraveni, nejsou skuteční?
Jak dobře!

díky, Marina! Jedná se o hotovou koktejlovou třešničku, prodávanou v super.

Natasha, děkuji za další lahodný recept!

díky, Ira!

Skvělý recept, zkusíme to.

[Natasha,]

Natasha, a forma je oddělitelná, nebo vychází z formy dobře?

lépe odnímatelné!

lépe odnímatelné!

Mám to. Mám dost odnímatelných forem, myslel jsem, že to zkusím v silikonu, co si o tom myslíš?

[Natalochko!]

Vezměte zprávu Natalochko!


Vaření je velmi snadné a příjemné! Výsledek je velmi příjemný, moc děkuji! Až příště zvýším počet ořechů ...

A přesto se moje čokoládová vrstva ukázala být ne tak baculatá jako ta vaše. Forma měla průměr 23 cm.

Marish, děkuji za fotoreportáž! divné, můj tvar je 26 cm a vrstvy jsou vyšší !!!! ale nejdůležitější je, že se vám to líbilo!

Mám to. Mám dost odnímatelných forem, myslel jsem, že to zkusím v silikonu, co si o tom myslíš?

Nepoužívám je, ale myslím, že můžete!

Můj dort, ach, dva koláče


Jeden pečený v rozděleném tvaru, druhý v silikonovém.
Díky, všem se to líbilo sooooo !!!

Nataša to jako vždy s vděčností vzala k záložkám. Je nutné udělat z triviálního strouhaného koláče dort !!!

Můj dort, ach, dva koláče

]
Jeden pečený v rozděleném tvaru, druhý v silikonovém.
Díky, všem se to líbilo sooooo !!!

Jsem rád, že vše fungovalo a všichni jsou šťastní !!!

Nataša to jako vždy s vděčností vzala k záložkám. Je nutné udělat z triviálního strouhaného koláče dort !!!

Tatyane, děkuji a přeji hodně štěstí!

[Natasha,]

Natasha, vezmi můj další dort

Stále vlažný, nevyndal to z formy.
Trochu se změnily vrstvy. Pusinka vyložená v jedné horní vrstvě a nahoře je již bílé těsto.
Ještě jednou děkuji za dort. Je to hotové rychle, ale chutné! Ve vzhledu se ukázalo, že je to pěkné, kvůli sněhové pusince, ale myslím si, že to bude v kontextu super.

Trochu se změnily vrstvy. Pusinka rozložená v jedné vrchní vrstvě a bílé těsto nahoře.
Ještě jednou děkuji za dort. Je to hotové rychle, ale chutné! Ve vzhledu se ukázalo, že je to hezké, kvůli sněhové pusince, ale myslím si, že to bude v kontextu super.

Jaký dobrý nápad - vrchní vrstva pusinky !!! A pořád jsem přemýšlel: "Nějak nemám dostatek pusinky, protože jsem našlehal bílkoviny ..."

Jaký dobrý nápad - vrchní vrstva pusinky !!! A pořád jsem přemýšlel: "Nějak nemám dostatek pusinky, protože jsem našlehal bílkoviny ..."

Takže pusinka pro mě nestačila, vrstvy byly rovnoměrné a spodní vrstva pusinky vůbec nebyla viditelná, ale tady je toho hodně, vyložil jsem to lžící a pipetou!

[Vichko]

Vichko, řekni mi, jak jsi dostal dort ze silikonové formy. Mělo by mi být zima. Neexistuje žádná velká odnímatelná forma, takže jsem to udělal v silikonu. A je to tak jemné, křehké, že vrchní vrstvu lze rozebrat rovně podél hoblin, všechny jsou oddělené ode mě, nejsou upečené. Myslel jsem, že to nejprve otočím na jeden talíř a pak na další. Ale obávám se, že se to zlomí, stále má tak velký průměr. A škoda, že voní velmi chutně, i když jsem slepě koupil džem z černého rybízu, ne džem ze švestek. Zvyk číst první písmena, četl jsem: prořezávat A byl jsem tak překvapený ... džem se švestkami, ale je to levné, ale všiml jsem si chyby, když jsem otevřel plechovku, abych rozmazal dort, takže bylo příliš pozdě na pití Borjomi ... takže klasický kombinace: švestka, čokoláda, ořechy, neuspěju, ale myslím, že chuť by měla být stejně nádherná. Jen abych to získal bez jakýchkoli ztrát

Tatyano, nechte dort úplně vychladnout - zesílí se a poté jemně otočte talíř nahoře, otočte jej ostrým pohybem, vyjměte formu a stiskněte další talíř nahoře a znovu ostrým pohybem a budete šťastní

[Nataši!]

Udělal jsem to. Ale jak jsem očekával, streusel mírně sklouzl. Potom jsem ho doslova srovnal rukama.
Nataši! velmi chutné! navzdory tomu, že mám rybízový džem. Dík!!!

Ukázalo se to skvěle, opravdu jsem také chtěl - udělám to zítra

Ira, možná to nezapomeneš posypat práškovým cukrem

Tan, je to krásný dort! forma se prostě musela ukázat, ale hlavní bylo, že to bylo vynikající a ukázalo se to!

Tan, je to krásný dort! forma se prostě musela ukázat, ale hlavní bylo, že to bylo vynikající a ukázalo se to!

Ale nemohl jsem vyklopit silikonovou formu, koláč praskal, musel jsem koláč otočit na talíř a pak ho převést na jiný.
toto je můj dort v řezu, pusinka v jedné vrstvě.
]
A jedno umění. lžíce koňaku, dává chuť není slabá!

třída !!!!

Tan, je to krásný dort! forma se prostě musela ukázat, ale hlavní bylo, že to bylo vynikající a ukázalo se to!

Natašo, otočila jsem se z talíře na talíř.Můj problém je v tom, že se streusel veverce nepečl a během převratů obešel dort a prošel kolem dortu. Zjevně jsem bělce příliš bil, nevidím žádný jiný důvod. Nebo je něco jiného špatně?
Pro sebe jsem se příště rozhodl hned porazit bílé cukrem, pak to určitě nebudu moci přerušit

Natašo, otočila jsem se z talíře na talíř. Můj problém je v tom, že se streusel veverce nepečl a během převratů obešel dort a prošel kolem dortu. Zdá se, že jsem příliš porazil bílé, nevidím žádný jiný důvod. Nebo je něco jiného špatně?
Pro sebe jsem se příště rozhodl hned porazit bílé cukrem, pak to určitě nebudu moci přerušit

Tatyane, bělel jsem z bílků, dokud vrcholky a strouhanka dobře nepečou.

[Vichko]

Vichko, můžete to velmi dobře vidět na poslední fotografii.
Pamatoval jsem si to. Měl jsem odchylky od receptu. Vložil jsem těsto do mrazáku, a to i bez sáčku, a leželo tam asi čtyřicet minut.

[Vichko]

Vichko, můžete to velmi dobře vidět na poslední fotografii.
Pamatoval jsem si to. Měl jsem odchylky od receptu. Vložil jsem těsto do mrazáku, a to i bez sáčku, a leželo tam asi čtyřicet minut.

Opálení, ale neudržoval jsem těsto v lednici deset minut.

[Tatyana]

A moje těsto také leželo v moři 30 minut a všechno bylo normální

Tatyana- Bičoval jsem veverky na strmé vrcholy, bylo jich tolik, na první vrstvě jsem rozmazal asi 1 cm tlustý a na vrchní vrstvu tolik a tlustý, streusel se pevně zasekl, dokonce ho posypal práškem

Matice! dobrá práce!

Tatyane, bílé by měly být šlehané, dokud měkké, stabilní vrcholy, a drobky lze trochu přitlačit dlaní! Opravil jsem proteiny.

Děkujeme za lahodný dort! ... Dort je již u konce ... no, velmi chutný ... byl!