Elena Bo
Dno a boky vždy mastím štětcem s rostlinným olejem (příliš líný na to, abych utopil máslo).
Vichko
Citace: RepeShock

Dívky, prosím, řekněte mi, kdo namaže misku na pečení?
Myslím, jaký druh oleje a jen dno nebo stěny?
Někde jsem četl, že stěny nemusí být namazány tukem, aby pečivo neklouzalo.
Jen trochu upeču, nerozumím rozdílu.
Dno a boky vymastím studeným máslem. Tady v troubě mastím jen dno, ale v karikatuře se mi líbí víc, když jsou také mastné boky.
Pokud nejsou strany naolejované, může se dobře držet.
Vichko
Citace: Elena Bo

Dno a boky vždy mastím štětcem s rostlinným olejem (příliš líný na to, abych utopil máslo).
Dříve jsem zahříval máslo a během hnětení těsta se máslo zahřívalo. Pak je dívky naučily mazat studenými.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: francevna

K večeři jsem vařil pilaf. Nalil jsem vodu 1: 1, ale ukázalo se to příliš mnoho. Udělal jsem takový pilaf ve značce 502, kde byla lepší chuť, rýže byla sušší.

Vařila jsem rýži se zeleninou 1: 2 - 14 minut. A jen rýže do přílohy a do polévky - také 1: 2, ale standardně 9 minut. Dobrá rýže se ukázala.
Luysia
Mám nepřilnavou směs, takže se neobtěžuji, mastím s ní všechno a také misky multivarku.
Vichko
Citace: Luysia

Mám nepřilnavou směs, takže se nenamáhám, mastím s ní všechno a také misky multivarku.
To jo? A to nemám.
Vichko
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Vařila jsem rýži se zeleninou 1: 2 - 14 minut. A jen rýže do přílohy a do polévky - také 1: 2, ale standardně 9 minut. Dobrá rýže se ukázala.
Tady je 1: 2 a funguje to skvěle.
Překvapuje mě, že 1: 1 je hodně tekutý. Možná omylem vysypala další sklenici vody?
Gasha
co je jeden a co jsou dva?
Ksyushk @ -Plushk @
Také mísu a boky namazám napůl studenými švestkami. olej kartáčem. Šťouchl jsem máslo a popíchl kolem mísy.

Viděli jste reklamu 6051 v záhlaví na webových stránkách značky? Okamžitě jsem si neuvědomil, že jsem viděl periferní vidění. Cool vynalezen. Udělá vše pro VÁS a vy pro ni uděláte VŠE! (z)
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Gasha

co je jeden a co jsou dva?

Odyn je úplně stejný, assssaaaaaa! Jedna rýže jsou dvě vody.
Gasha
Zdá se mi, že každý jednotlivý exemplář má svůj vlastní charakter ... Nemůžu mít rýži, jinak bych to zkusil ... Soudě podle posledního vaření, pro moji Brandyashu je to hodně vody ...

A mastím, jako Lena ... zeleninou ... upustím to do hrnce a hřbetem ruky mi rychle bude všechno chybět - jak dno, tak stěny ... Ale z toho se už vyvinul zvyk ... Zpracovávám všechny takovéto formy ...

A když peču na kulatém koberci z Firebirdu, pak nic nemastím ...
Tanyulya
Dnes jsem vařil rýži, abych byl upřímný, postoj byl takový, že to bude trochu špatně, ze všeho nejvíc miluji rýži v 1010 kukačkách, ale Brand mě uspokojil. Krasnodarská rýže, kulatá, se ukázala přesně tak, jak by měla, mírně lepkavá, s takovým středem, jak se mi líbí. Rýži nesolím a nepřidávám žádné oleje.
Vařím rýži 1: 1, vždy vařím 2 lžíce rýže / 2 lžíce. voda, brýle jsou přirozeně kreslené.

Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

Testování značkového tlakového hrnce značky 6051
Vařené na rýži

19-49 začátek vaření
Ve dnech 20. až 01. se ventil zavřel, okamžitě vidíme tlak 20 kPa, po několika sekundách doslova 30 kPa
a okamžitě odpočítávání trvalo 9 minut.
Pára byla tak trochu odfouknuta ... v cyklech.
na konci 20 - 11, tlak 30 kPa - topení bylo okamžitě vypnuto
Tlak 20-13 klesl na 20 kPa
20-16, tlak klesl na 0, ale víko je stále zajištěno. Vypouštění páry (jen trochu)
20-17 otevřelo víko.
Jsem s rýží 100% spokojený (opakuji ... upřímně ... nečekal jsem to, myslel jsem, že to bude horší)
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, ušlechtilé kotlety!

A já jsem s s dietními buňkami jako bych tady v další větvi hubl
Testování značkového tlakového hrnce značky 6051
Biško
Citace: MariV


Tady je závada, kterou jsem měl po ruce, když jsem vařil maso v bulharštině.
V první fázi jsem musel smažit, pak uhasit při vysokém tlaku - 60 kPa - nastavit 40 minut, s přihlédnutím k nastavenému času, a malátnost - 30 minut při velmi nízkém tlaku, méně než 20 kPa.
První fáze proběhla s třeskem - 5 minut při 130 stupních s otevřeným víkem, pak jsem vložil zbytek ingrediencí - nalil jsem hodně tekutiny - je to nutné podle receptu, víko jsem zavřel - tak co? Odpočítávání začalo, ale potřebného tlaku - 60 - nebylo nikdy dosaženo.
Proces jsem zopakoval podruhé, kromě „Fry“ - - to samé.
Spat, ve výchozím nastavení nastavte „Maso“ a ponechejte „Topení“ - vše je v pořádku!

Holky! Jak to jde se závadami při psaní tlaku? Zkusil někdo něco? Stalo se to znovu? A pak jsem teď jen v myšlenkách, na objednávku nebo ne. Už jsem se tak nějak rozhodl, ale teď přemýšlím znovu Je to jen tím, že mě tento manuální režim přitahoval!
MariS
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

A já jsem s s dietními buňkami jako bych tady v další větvi hubl
Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

Kotlety jsou dobré! (y) Také se pokusím uvařit takové ...
Citace: Bishka

Holky! Jak to jde se závadami při psaní tlaku? Zkusil někdo něco? Stalo se to znovu? A pak jsem teď jen v myšlenkách, na objednávku nebo ne. Už jsem se tak nějak rozhodl, ale teď přemýšlím znovu Je to jen tím, že mě tento manuální režim přitahoval!

Ale nechápu, proč potřebuji tento manuální režim - koneckonců, existují programy v takovém množství!
Je to nutné, pokud všichni ostatní „létají“ - IMHO.
Kroutit
Holky! Jak to jde se závadami při psaní tlaku?
Také jsem neměl žádné problémy se sadou tlaku. Jakékoli další problémy.

Ale nechápu, proč potřebuji tento manuální režim - koneckonců, existují programy v takovém množství!
Je to nutné, pokud všichni ostatní „létají“ - IMHO.
Marisha, a pro mě přítomnost tohoto konkrétního režimu činí tento model obzvláště atraktivní. S vařením v něm zatím nemám moc zkušeností. Ale i teď mohu říci, že při přípravě pokrmů z masa a ryb pomocí standardních programů „Maso“ a „Stewing“ není v žádném případě vždy možné dosáhnout požadovaného výsledku. A v režimu „Ručně“ jej již můžete měnit. A zde není vůbec nutné programovat všechny stupně najednou Můžete si vybrat počáteční, zkontrolovat mezivýsledek a pokračovat dále a příště při přípravě stejného jídla naprogramujte dvě nebo tři fáze najednou.
Tanya Kur
Ahoj holky !!! Nejprve chci poděkovat za vaši práci! Od jara jsem četl toto fórum, přečtěte si ho znovu od začátku do konce! A rozhodl jsem se ve prospěch značky 6051. Používám ji už týden a jsem obecně šťastný! Neustále chodím na stránky, používám vaše rady, čtu, kdo co připravil. Týden jsem vařil všechno, zkoušel jsem to, studoval jsem, obzvláště mě potěšila kaše, vařil jsem všechnu kaši, na kterou jsem si myslel, všechno fungovalo, režim smažení byl jen potěšením. Ale pak se objevila otázka ohledně pečení - (toto je můj první pomalý vařič, ještě jsem nic takového neměl), zatím nejsem moc spokojený s pečením, proč se pečení ukáže jako velmi mokré, nepečené, ale v páře, dole je kůrka, a pak ne koláč, ale kastrol spíše udělal charlotte, rosolovitý koláč se zelím, tam je a nikdo to nejí, něco dušené, mokré, prosím, řekněte mi, možná teplota nestačí, zkuste to na manuální 130 gr. nastavte nebo nezavírejte tlakový ventil, pečte déle, řekněte mi !!!, jinak je škoda zkazit jídlo, můj manžel nejí! Doufám, že mi někdo může pomoci !!!
Tanya Kur
A přesto, děvčata, řekněte mi, jak můžete vařit dušenou polévku v tomto multivarkě, aby chutnala jako ta v ruském sporáku, moje babička má sporák a vaří v něm o víkendech, tuto chuť velmi dobře znám, chci zkuste se k němu přiblížit ještě trochu, umí někdo vařit. Jsem stále úplně nováček, takže chci všechno zvládnout.
MariV
Citace: Tanya Kur

A přesto, děvčata, řekněte mi, jak můžete vařit dušenou polévku v tomto multivarkě, aby chutnala jako ta v ruském sporáku, moje babička má sporák a vaří v něm o víkendech, tuto chuť velmi dobře znám, chci zkuste se k němu přiblížit ještě trochu, umí někdo vařit. Jsem stále úplně nováček, takže chci všechno zvládnout.
Ta chuť. jako v kamnech nebo na otevřeném ohni to nebude žádná, ani ta nejsofistikovanější technika. Vařil jsem, srovnával.
O „ručním“ a nedostatku tlaku. Dnes jsem to měl znovu, udělal jsem 3 pokusy a nevyšlo to. Popíšu to podrobněji později.
MariS
Citace: Twist

Při vaření masa a rybích pokrmů pomocí standardních programů „Maso“ a „Dušené maso“ není v žádném případě vždy možné dosáhnout požadovaného výsledku, zatímco v režimu „Ručně“ jej již můžete měnit.

S těmito programy jsem zatím neměl problémy - všechno fungovalo úžasně!
Možná bude příručka ještě lepší? Dokud jsem to nepotřeboval. Možná je všechno před námi!
oblago
Citace: Bishka

Holky! Jak to jde se závadami při psaní tlaku? Zkusil někdo něco? Stalo se to znovu? A pak jsem teď v pořádku, na objednávku nebo ne. Zdá se, že jsem se již rozhodl, ale teď přemýšlím znovu. Byl to právě tento manuální režim, který mě přilákal!
Tlakové vady byly na značce mé matky před dvěma týdny. Tento víkend jsem je přišel navštívit, nic jiného se nestalo.
Naopak, začal získávat tlak mnohem rychleji
Celou tu dobu byl kastrol používán naplno, na sporáku se vůbec nic nevařilo. Všechno je úžasné. Dobrá věc!
Mám podezření, že problémy byly způsobeny drobky chycenou v plováku. Nebo zařízení jednoduše zaběhlo. Protože plovák a ventil nebyly od té doby zvlášť umyty.
Elena Bo
Došlo jen k takzvané tlakové závadě. Dal jsem hasicí prostředek, ale tlak nevyšel na 50, ale vyskočil ze 40 na 30 a zpět. Otevřel jsem víko, narovnal těsnění a všechno šlo tak, jak mělo. Takže si myslím, že je to určitě špatně oblečený prsten.
Strašák
Citace: Elena Bo

Došlo jen k takzvané tlakové závadě. Dal jsem hasicí prostředek, ale tlak nevyšel na 50, ale vyskočil ze 40 na 30 a zpět. Otevřel jsem víko, seřídil těsnění a všechno šlo tak, jak mělo. Takže si myslím, že je to určitě špatně oblečený prsten.

Totéž se stalo se mnou v manuálním režimu. Tlak vyskočil z 30 na 60. Několikrát jsem ho znovu uzavřel, ale plovák se nijak nezvedl (nebo někde zatlačil a znovu spadl). Nakonec byl zapečetěn. To se u mého mechanického tlakového hrnce stalo více než jednou. Vždy to byla chyba O-kroužku, do kterého něco spadlo a nemohlo být zapečetěno.
MariV
Ne, nejezděte s drobky. V „Dětském pokoji je vše v pořádku!
Potřeboval jsem dobře vařit hovězí maso.
Naliju 200 ml horké vody, vložím dobrý kus hovězího masa, zaliju vroucí vodou, lavrushka, pepř, sůl - nejdřív potřebuji rychlý var, potom mírný. Nastavil jsem to na 125 stupňů, tlak 70 kPa, čas 30 minut (s ohledem na ohřev), pak 95 C, čas 30 minut. Start!
V 1. stupni nikdy nedosáhlo více než 20 kPa, na krátkou dobu vzrostlo na 30 a poté znovu pokleslo.
Stiskl jsem zrušit, otočil víko, znovu jej naprogramoval, zvýšil čas ve fázi 1 na 40 minut.
Opět to samé.
Znovu jsem klikl na zrušit a znovu zadal vše.
Místo 70 kPa tancovalo 20 - 30–20 kPa, ve druhém stupni mělo vyskočit 20 kPa, takže nevyskočilo vůbec nic. Ale tlak byl, zkontroloval jsem to šedým tlačítkem. No, rozhodl jsem se počkat na konečný výsledek. Když na konci poklesl tlak, otevřel jsem víko - maso je drsné.
Dal jsem „Dětský“ - 70 kPa, zvýšil čas na 25 - a všechno bylo hned v pořádku! Tlak vzrostl na požadovanou úroveň, maso dosáhlo požadované měkkosti.

/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

Vařila jsem na vývaru zelnou polévku z masa na stejné „dětské“ zelné polévce - nechejte ji 5 minut, ale když se ventil zavřel, po minutě jsem ji vypnul a všechno se vařilo samo. Pak jsem hodil zelení, dal je znovu do školky a vydržel 20 minut na topení. Zelenina není vařená.

Po všech testech jsem umyl misku - bílý květ!
/14/8d35af981e7ba094cef4dc58ca1c47da539508157262552.jpg.html]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

Znovu jsem to umyl, tentokrát štětcem - výsledek je 0.
Potřetí jsem to otřel štětcem - to samé. Chtěl jsem být rozrušený, ale rozmyslel jsem si to a lilky jsem smažil. Nalil jsem olej, smažené lilky - super!
/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051
Mísu jsem umyl - září panenskou čistotou!

🔗
Strašák
Koneckonců, víko bylo několikrát znovu zavřeno, dokud nedošlo k „dětské výživě“. „Vadu“ bylo možné odstranit, odloupnout, O-kroužek posunout o 1 mm a ve výsledku - vše je v pořádku.
ru0
řekni mi, jsou tu lidé, kteří vaří polévku ve druhém vývaru? co by se mělo dělat se SV v této situaci?
oblago
A jak v ručním režimu můžete nastavit tlak sami? Je tam jen čas a teplota? Nebo jsem matoucí?
Kroutit
oblago, v pokynech na straně 21 je štítek, kde je uvedeno, při nastavování, jakou teplotu, jaký tlak by měl být získán v režimu „Ruční“. A nastavíte pouze čas a teplotu.
RepeShock

Dnes jsem připravil pečeně z vepřové krkovice, brambor, cibule, mrkve, česneku, trochu hříbků (zbytek šla do polévky), bylinky, rajče, koření, sůl a pepř.
Trochu jsem osmažil maso na smažení, česnekovo-cibulovo-mrkvové houby, trochu jsem osmažil, hodil jsem brambory, nalil trochu méně než 200 ml hor. voda, položte rajče na polovinu prstenů, přednastavený je režim Stew, tj. 20 min. Potom posypala koprem a trochu se zapotila.

Říci lahodné, neříkej nic .... úžasné Všechno je tak krásné!
I kvůli jedné pečeně stojí za to mít sv.
Strašák
Citace: oblago

A jak v ručním režimu můžete nastavit tlak sami? Je tam jen čas a teplota? Nebo jsem matoucí?

Je nastavena manuální teplota. Ale změnou teploty změníte tlak. Protože mezi nimi existuje přímá fyzická závislost. Během vaření přístroj nereflektuje teplotu, kterou jste kdekoli nastavili (displej je zaneprázdněn počítáním času), ale zobrazuje se indikace tlaku odpovídající nastavené teplotě (tabulka korespondence mezi teplotou a tlakem je uvedena v pokynech).
francievna
Slíbila, že bude psát o zmrzlé kukuřici.
Mražené klasy jsem vařil na programu dusení 10 minut. Kukuřice je vařená, chutná suchě, škrob je silně cítit, má pocit, jako by byla odebrána z plechovky ne velmi dobré kvality.
Rozmrazená vařená kukuřice, chutnější než ta, která byla rozmrazena jen při pokojové teplotě. Mikrovlnně rozmrazená kukuřice je suchší a tvrdší.

Sám jsem se rozhodl, že zásoby kukuřice na zimu lze udělat takto: vařte klasy, odřízněte z nich kukuřici a zmrazte je v malých nádobách.
oblago
Citace: Twist

oblago, v pokynech na straně 21 je štítek, kde je uvedeno, při nastavování jaké teploty by měl být dosažen jaký tlak v režimu „Ruční“. A nastavíte pouze čas a teplotu.
Vím. Zeptal jsem se, protože:
Citace: MariV

Nastavil jsem to na 125 stupňů, tlak 70 kPa, čas 30 minut (s ohledem na ohřev), pak 95 C, čas 30 minut. Start!
Na manuálu tlak vždy vyskočí, nejedná se o závadu.
Ale pomyslel jsem si, co kdybych na něco zapomněl, tento hrnec nemám na dosah ruky ...
Strašák
Nesouhlasím. Po celou dobu používám manuální režim. Tlak na něj neskočí. Je rekrutován a stabilně vařen na place.
RepeShock

I já jsem neskočil na ruku, ale zeptal jsem se pouze na jednu fázi)
Vichko
Citace: ru0

řekni mi, jsou tu lidé, kteří vaří polévku ve druhém vývaru? co by se mělo dělat se SV v této situaci?
Celý život jsem vařil polévky ve druhém vývaru a teprve tento měsíc mi jeden velmi rozumný a chytrý muž vysvětlil, že by se to nemělo dělat. Jde o to, že když maso vaří, dává vývaru vše užitečné, samo o sobě už nic nemá, a když ho znovu naplníme vodou, získáme úplnou nesmyslnou prázdnotu.
Ujistěte se, že jste pěnu odstranili a vařili v prvním vývaru.
Biško
Citace: Strašák

Nesouhlasím. Po celou dobu používám manuální režim. Tlak na něj neskočí. Je rekrutován a stabilně vařen na place.

Proč zástupci značky mlčí o tom, že mnoho lidí má v ručním režimu závady a tlakové skoky? Co na to říká jejich servisní středisko? Je to manželství nebo co? Koneckonců, mnozí si už na to stěžovali! Značka! Odpovězte na něco z tohoto! Koneckonců, manuální režim je jen hlavní inovací a výhodou tohoto modelu, a to je to, že je buggy !!!
oblago
Takže jsem nebyl moc líný ...
Citace: Vichka

Režim "MANUÁL"

Všiml jsem si, jak funguje „manuální“ režim.
Tlak se po celou dobu měnil, buď vzrostl na 70 kPA, poté klesl na 30 kPA. Stalo se to s intervalem 1,5-2 minut.
Nejedná se o závadu.
A řekněte mi, prosím, jak jste nastavili tlak na příručku.
Citace: Strašák

Nesouhlasím. Po celou dobu používám manuální režim. Tlak na něj neskočí. Je rekrutován a stabilně vařen na place.
Na manuálu můžete nastavit čas a teplotu. Je jasné, že tlak se změní. Je to jiná věc, když skočí na automatické programy.
Tanyulya
Totéž mám v manuálu pod tlakem. Zkoušel jsem pečení ručně, úplně jsem nepochopil jednu věc ... ve druhé fázi lze tlak vypnout nebo ne? Při vaření při 130 stupních ukazuje 70 kPa, jak by měl ... ale tyto kPa prostě nepotřebuji.
Biško
Citace: Twist

oblago, v pokynech na straně 21 je štítek, kde je uvedeno, při nastavování jaké teploty by měl být dosažen jaký tlak v režimu „Ruční“. A nastavíte pouze čas a teplotu.

Myslím, že se zaměřením na tuto desku, a je nutné zkontrolovat manuální režim! Tlak bude samozřejmě záviset na nastavené teplotě! Vyzkoušejte to! A pak to z těchto závad nějak začalo být smutné
A přesto bych rád slyšel Denise Branda nebo někoho jiného v této záležitosti, aby pomohl dívkám na to přijít! Když jsem koupil tlakový hrnec Unit, displej tam blikal a jejich servisní středisko okamžitě odpovědělo (samozřejmě prostřednictvím zástupce), že se jedná o vadu kontaktů základní desky a karikaturu je třeba změnit! Dobrá práce, myslím! Upřímně řečeno !!! A pak něco mlčí ... Už je to urážlivé ...
Strašák
Citace: oblago

Takže jsem nebyl příliš líný ... To není závada.
A řekněte mi, prosím, jak jste nastavili tlak na příručku. Na manuálu můžete nastavit čas a teplotu. Je jasné, že tlak se změní. Je to jiná věc, když skočí na automatické programy.

Už jsem to napsal. Teplota je nastavena. A tlak je přímo závislý na teplotě. To je fyzika. Ve skutečnosti se ptáte na tlak. Vždy vařím ručně. Nikdy neskočilo. Vystoupl na set (vysvětlím - odpovídá nastavené teplotě) a stabilně vařil. Nebudu psát potřetí, omlouvám se.
MariV
Proč se urazit? V ostatních režimech je vše v pořádku!
Princip fungování všech tlakových hrnců je stejný. Při zahřátí - intenzivním nebo nepříliš intenzivním - z varu uvolňováním páry se vytváří tlak.
Takže jsem nastavil T 125 - to odpovídá asi 70 kPa, ale z nějakého důvodu nedosáhla pánev 125 stupňů, ale rozhodla se zůstat na 95-100-95 stupních, a tlak byl tedy typován až na 20 kPa. Vařilo se, ale ne tak, jak jsem se jí zeptal. Voda - asi 1,5 litru, byla horká.
Pokud nebyla guma těsná, měla by v T 125 pára vycházet z jiných míst - ale přebytečná pára a nezbytný var tam nebyly.
Dnes si zase budu hrát s vodou.
MariV
Citace: oblago


A prosím, řekněte mi, jak jste nastavili tlak na příručku ..

Přísně dodržujte pokyny.
Poprvé jsem poznal „Manuál“, vyzkoušel jsem troubu - udělal jsem vše podle doporučení ze strany 22. Všechno bylo v pořádku! Stále něco zkuste ...
Denis BR
Citace: Bishka

Myslím, že se zaměřením na tuto desku, a je nutné zkontrolovat manuální režim! Tlak bude samozřejmě záviset na nastavené teplotě! Vyzkoušejte to! A pak to z těchto závad nějak začalo být smutné
A přesto bych rád slyšel Denise Branda nebo někoho jiného v této záležitosti, aby pomohl dívkám na to přijít! Když jsem koupil tlakový hrnec Unit, displej tam blikal a jejich servisní středisko okamžitě odpovědělo (samozřejmě prostřednictvím zástupce), že se jedná o vadu kontaktů základní desky a karikaturu je třeba změnit! Dobrá práce, myslím! Upřímně řečeno !!! A pak něco mlčí ... Už je to urážlivé ...
Nemáme o čem mlčet, ani co skrývat! Doposud nebyly u nového modelu nalezeny žádné technické závady. SUPOR vyrobil kvalitní produkt! Podívejme se blíže na programování teploty v „Manuálu“ a vzhled indikace tlaku na panelu! Pokud je nastavená teplota nižší než 100 ° C, indikace tlaku se vůbec nezvýrazní, protože tlak se tvoří při varu vody - při 100 ° C. Nastavení teploty od 100 ° C do 105 ° C - vidíme, že se na displeji objevila hodnota úrovně tlaku a je zobrazeno 20 kPa. To znamená, že pokud nalijeme vodu do mísy a zašroubujeme víko, dostaneme vaření pod tlakem až 20 kPa. Bod varu vody bude přibližně 101 ° C - 102 ° C. Pokud nebudeme nalít vodu, pak se tlak nezvýší a zařízení se zahřeje na 105 ° C. Nastavíme-li teplotu na 120 ° C, uvidíme na stupnici zobrazení tlaku 50 kPa. Pokud nelijete vodu, pak bude teplota 120 ° C, podle principu smažení, a pokud nalijeme vodu a zašroubujeme víko, pak bude tlak až 50 kPa. Bod varu vody uvnitř misky bude asi 107 ° C, což znamená, že vaření bude intenzivnější. A 130 ° C - na stupnici 70 kPa. Buď smažíme při 130 ° C, nebo zalijeme vodou a vaříme pod tlakem 70 kPa! Bod varu vody bude asi 111 ° C. Nejrychlejší příprava, nejintenzivnější. Doufám, že jsem jasně popsal principy vztahu mezi nastavením teploty a zobrazením úrovně tlaku na stupnici!
oblago
Moc děkuji, Denisi! Všechno jsi vysvětlil perfektně!
A co je nejdůležitější, v manuálním režimu - úžasný výsledek. Nikdy jsem nebyl schopen vyrobit takové pekáče jako v tomto režimu. To nebyla ani kastrol, ale něco úplně zvláštního a magického
Mimochodem, blahopřeji všem Olenkovi ke dni andělů. Dobro a světlo vám! (A všem ostatním))
MariV
Nalila do misky litr vody, položila
Stupeň 1 - 100 stupňů (to je 20 kPa), 15 minut
Stupeň 2 - 125 stupňů (to je 70 kPa) 15 minut
Stupeň 3 - 95 stupňů (méně než 20 kPa) - 15 minut.

Zapnul jsem to - za pár minut jsem získal 20 kPa a nebylo toho méně, ale více, ale na velmi krátkou dobu a do druhé fáze jsem přišel z 20 kPa.

/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

/]Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

Ve druhé fázi nikdy nevykazoval 70 kPa, ale pravděpodobně o něco méně je lepší než více.

Výrobce na straně 21 uvedl, že „Odchylka od cílové hodnoty může být až 10 stupňů.“ Pokud jsem ji nastavil na 125 stupňů a zahřál se na 120, nevykazoval to více než 50 kPa. Je to lepší pro bezpečnost.
Koneckonců topné těleso nefunguje neustále, ale podle speciálního algoritmu pro tento program.

Do třetí fáze jsem přišel ze 40 kPa, po 5 minutách dosáhl naprogramované hodnoty.

Tuto zkušenost jsem udělal dvakrát. Nenahrával jsem fotografie s fázemi 1 a 3.

Během procesu vaření se hodnoty tlaku mění nahoru nebo dolů. Nedíval jsem se na to zblízka, viděl jsem pokles, ale nezaznamenal jsem nárůst.
A pokud se to stane, je to skvělé, tímto způsobem chrání před přehřátím!
MariS
A ty jsou moje plněná squash. Tento recept zde již existuje pouze s cuketou.
Mám mleté ​​maso bez hub, s rýží.

Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

Velmi chutné - doporučuji všem. A můžete dát víc sýra, bál jsem se, že se to rozšíří ...

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst:

Výběr a provoz pekáren