Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Dík! Vlastně jsem si to myslel, protože to není můj první tlakový hrnec, ale moje matka potřebuje něco poradit.
O pilafu - udělal jsem to v jiném tlakovém hrnci, ale myslím, že princip je podobný. Dal jsem to podle Pokhlebkin - 12 minut tlak + 12 minut neotevírejte (jedná se o rýži, ale také jsem ji aplikoval na pilaf). Vždy to vyšlo! Ale vzal jsem dušenou, ne kulatou.
Stále čekám na pokyny o mléčné kaši. Mám uvnitř „nezničitelného“ výzkumníka, opravdu potřebuji experimentální data, abych ho umlčel. Děkuji vám všem za informace a doporučení!

A mám ráda mléčnou kaši na Slowing. Na 1,5 m sklenici obilovin si vezmu 1,2 litru mléka, dejte malátnost po dobu 6-8 hodin, hned ráno je kaše hotová. Vím, že mnozí nejprve kaši trochu vaří na pravidelném programu s tlakem po dobu 5 minut a pak chradnou. Může to tak být.
Možná se vám bude líbit i tato možnost velmi cool právě pro ranní kaši.

Nemohl jsem to vydržet. Nakonec jsem si objednal Shtebochku. Doufám, že si s Brandikem rozumějí. Je pravda, že již vzrostla cena, když jsem přemýšlel. Manžel obdrží. Nerozumí SV. Sotva všechno zkontroluje. Na co si musíte dávat pozor? Tel. řekli, že teplota na vytápění je od 30 do 80.

Navenek! Na misce se rozhlédněte ze všech stran. Na víku při otevírání a zavírání.
Není nutné věnovat pozornost vůli, protože je to normální.
Ventil by měl být přilepen hnědou páskou.

[Masinen]

Masinen, Díky za informace. Musím přijít s dárkem a pekáčem. A chci zkusit sous vide. Musíte jen spustit vysavač. Myslím, že zatím Hotter koupil, zkuste to. Ještě není fakt, že se vám bude líbit.

Dobrý den, před 3 dny jsme koupili tlakový hrnec Shteba a hned první den jsem se rozhodl vařit rýžovou kaši podle Tanyuliho receptu. Když byl režim „kaše" zapnutý na 0,3 po dobu 15 minut, po chvíli odpočítávání skončilo, ale ventil se nezavřel, zavřel se až po 7 minutách. Včera jsem vařil pilaf na „kaši" 0,3 30 minut - vše bylo podle očekávání - ventil se zavřel a po chvíli začalo odpočítávání. A později znovu dala na 15 minut kukuřičnou kaši na 0,3 a historie se opakovala. Čas plynul a ventil se po dvanácti minutách úplně zavřel. Dnes jsem vyzkoušel režim „kaše“ 0,3 s vodou (1 l), vše fungovalo správně. Nechápu, co se děje? Možná někdo čelil takovému problému? Pomozte mi na to přijít, prosím!

plovákový ventil je velmi pravděpodobný. Vezměte víčko vodorovně a zespodu špičkou prstu ostře, ale lehce špičkou prstu, procházejte 10-20krát nahoru a dolů. Malý silikonový kroužek můžete opatrně vyjmout z ventilu a zkontrolovat samotný kroužek a kolík, zda neobsahují drobné drsnosti.

Citace: EG 10. prosince. 2013, 22:30

Kaši jsem vařil dvakrát na studeném prstenci. Nyní jsem to zkusil znovu na 0,3 - opět začalo odpočítávání, ventil nepracoval a obecně kaše ani nevařila. Dal jsem to na 0,7, všechno fungovalo správně.

Nejasný. Pokud se čas odpočítává o 0,3, bude teplota v každém případě vyšší než 100 *. Ventil nemusí fungovat, ale bude se vařit, bude se vařit.

Dívky, dnes jsem zkoušel rýžovou kaši při odkladu v Shtebochce. Poměr byl 1/7, Kubánská kulatá rýže, program „pečení“, zpoždění bylo 5 hodin, čas byl nastaven na 15 minut, tlak byl 0,3 baru a zůstal v ohřevu 1,5 hodiny. Díky tomu je konzistence celkem uspokojivá, rýže je dobře vařená, rýže je čitelná, nic není spálené a nelepí se (v nativní kovové misce). Barva pečeného mléka. Obecně jsem spokojený, ale chci se pokusit zkrátit čas na 10 minut.Nejprve vždy zaliju vodu, potom hodím rýži, pak zaliju mléko, cukr a máslo. Nikdy předtím nebylo nic TTT přivařeno ke dnu. Vařil jsem tak na sporáku, jen jsem to tam po uvaření zamíchal.

Linadoc, jen ty jsi nevařil na pečivu, ale na Kaši)

Obecně nemohu v pečení vydržet. Trápím stejný recept: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
Vzal jsem v úvahu všechny předchozí poznámky: smola bez ventilu, nahradila sódu práškem do pečiva, vyměnila kombajn za mixér (koupil jsem si stejný mulinex s miskou), přidal 20 minut času (celkem 2:20), snížil množství sušených meruněk. Výsledkem je přesně stejný výsledek:


Je to samozřejmě také chutné, ale vůbec ne jako v receptu na obrázcích. Potřetí to zkusím v troubě.

SHL a proč nemáme možnost nahrávat obrázky přímo do fóra? Nejde o to využívat služby třetích stran. Pak polovina receptů bez fotografií. A kde je značka offtopic?

Všechno vypadalo, jakou troubu jste zkusili. No, co na to říct, těsto je tam těžké, nemusí fungovat)
Pokusím se to upéct a napsat, co se stane.
Vezměte si jednodušší recept a zkuste to.
No, obyčejný košíček.

Michaele, dal jsem tento sud upéct !! Celý recept se podíváme, co vyjde.
Těsto je velmi těžké, hned vám to řeknu.

Michaele, dal jsem tento sud upéct !! Celý recept se podíváme, co vyjde.
Těsto je velmi těžké, hned vám to řeknu.

Páni, jak rychle! Dobře Děkuji! Uvidíme, uvidíme těsto, ano, trochu těsné. Na konci jsem už míchal háčky.

Linadoc, jen ty jsi nevařil na pečivu, ale na Kaši)

Ano, promiňte, pokazil jsem to - hodně emocí, chci se podělit, ale není čas (běžel jsem domů mezi pracemi). Samozřejmě na „kaši“. A také jsem dal pohanku - poměr pohanka / voda je 1 / 1,5. Nejprve jsem z vepřového masa nakrájel sádlo a smažil ho, dokud nebyl křehký, nakrájel 2 velké cibule na kostky a smažil v "smažení" programu 15 minut stačilo. Vyndal jsem to štěrbinovou lžící, nalil jsem do rozpuštěného tuku 3 mst promyté pohanky, nalil 4,5 mst vody + sůl, pepř a hrst koření „fajita“ od Santa Maria (celá krabička, seškrtnutá v prodeji), zapnul „kaši“ 0,3 b 1 min, poté „zapnuto / vypnuto“, „malátnost“ 3,5 hodiny. Ventil je zavřený, utekl jsem k druhé práci. S přihlédnutím k zbývající vodě po praní, tuku se šťávou ze sádla a cibule je poměr pohanka / tekutina 1/2. Půjdu a píšu.

Tady je to, jaký mám košíček)





Můj závěr, tak silný, vyšel najevo, ale vstal. Košíček je vždy hustý.
Velmi chutné)
Dal jsem to na 1,20 + při zahřívání to stálo 15 minut
Myslím, že musím přidat více mléka))
Nebylo sušeného ovoce, dal jsem do ovocné směsi, kolik tam bylo, ale nebylo toho moc))

Masha! Košíček je krásný! Jste jehlice, pro kterou nestlačíte, pak je všechno mistrovské dílo! Obzvláště se mi líbí vaše cupcakes! A jsem trochu bez paže - myslím, že mám jen medový dort s ofinou a všichni ostatní mohou mít 3 +, ale stále to jedí! Vzal jsem tvůj čokoládový košíček, chci ho dotáhnout k dokonalosti, zítra všechny „zmlátím“ a vytvořím!

Marin, v čokoládě je hlavní věcí dobře porazit bílkoviny!
A pak je promíchejte, lépe ručně) a pak to bude skvělé !!
A tak děkuji za mistrovská díla)
Vyzkoušejte tento tvarohový dort, no, velmi chutný.
Díky Michaelovi za odkaz !!

Rozběhla se. Kaše je zázrak, zrno k zrnu, všechno je měkké a nadýchané. Nic nespálilo a nelepilo se na dno. Přidal jsem škvarky s cibulí a trochu soli. Báječný! Děkuji Shtebochka!
Košíček vypadá skvěle, nastavil jsem ho na 1h10min, všechno je upečené.
Se mnou na "tobě", pokud.

Dívky a já s kastrolem. Ale jinak. Chtěl jsem kastrol, ale v domě není krupice. Proto jsem si vzpomněl na recept na kastrolky a la tvarohový koláč, trochu jsem ho upravil. A rozhodl jsem se ho přidat do prasátka. Doufám, že se vám bude líbit. Pokud vůbec, příliš nenadávejte ..

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323339.new#new



Masha, s potěšením! Chtěl bych mít spoustu různých receptů.

O chování ventilu. Vzhledem k tomu, že tlak byl 0,3, byl černý ventil uzavřen, ale pasák nevyskočil - nebyl tam žádný tlak. Toto chování multivarkáře je tedy celkem běžné, normální. Čas šel docela rychle odpočítávat, nevšiml jsem si to přesně, ale asi - 7-10 minut po zapnutí se časovač vypnul.

Dnes si známá členka fóra stěžuje, že její Redmond „nepeče“. Šel jsem na fórum - a tam byla stránka a půl receptů pro celou armádu Redmondů.
Ale naše Shte6ochka je velmi nákladná na pohled!

Dnes jsem se také rozhodl udělat pečení. Hodil jsem do mísy prakticky spoustu všeho v řadě - máslo, cukr, zakysanou smetanu, fermentované pečené mléko, pár vajec, sódu ... Sypaná mouka do husta, část těsta zbarvená kakaem. A na Kashu-0,3 v misce od Panasonicu po dobu 1,5 hodiny.)) V kuchyni je zima, tak jsem na něj hodil 6 velkých ručníků.

To se stalo.))

Dnes také já, s čokoládovým dortem, ještě není řez - ochlazuje se, pečil jsem na kaši - 1,15, tlak -0,3

Řekněte, co se vznáší zpod víka, ale nemělo by to tak být.
Pevně ​​jste stiskli víko?

Nezměnili to!)) Vlevo. Začal jsem víko trochu zavírat s námahou)), abych ho pevněji přitlačil nebo tak něco, na plastu se tvoří pot, ale doslova předtím, než je víko uzamčeno, několik sekund ... takže to není fatální.
Děkuji všem dívkám za recepty ve speciálu. sekce! Já sám zatím neexperimentuji s režimy, dívám se na vše od vás a upravuji. Například jsem koupil dřík, ale jak uvařit dřík v Shtebě? Našel jsem recept na vepřová žebírka ElenkaM v pikantní omáčce s bramborami a všechno funguje velmi dobře, pouze se stopkou)) Dušené zelí? Jo .. recept na dušené zelí s velmi chutnými masovými kuličkami, tak se to učíme ... moc děkuji za doporučení a recepty)

Tady je cupcake v kontextu toho, co se ukázalo ... nejjemnější, jen tající ...

Takže můj košíček je připraven. Pečil jsem v Shtebě, v misce od značky 6050. Bylo to upečené, ale příště to dám o 1 hodinu 30 minut, o 10 minut déle. Jako by chuť byla trochu krátká, i když stála na ohřevu déle než 20 minut.
Upřímně řečeno, v Brendě se mi košíček líbil víc, ale tam byl recept jiný, i když také s tvarohem. A musel jsem přidat čas v manuálním režimu, protože pečení po dobu 59 minut lze pouze dát.

Pak budu i já nalačno. Dort „Čokoláda na vroucí vodě“, jíme „Kaši“ 0,3, doba pečení (neznepokojujte se) 3 hodiny. Těsto je velmi mokré, režim musí být pravděpodobně zvolen. Ale výsledek ...

Zvu všechny na oběd "Kuře s rýží"

Když už mluvíme o pečení, jak obecně zjistíte připravenost pečení, protože horní část stále zůstává lehká? Z duchovní zkušenosti mohu určit pouze podle barvy horní kůry.
Jak chápu ve značce. V personálu můžete nastavit maximálně 99, což také nestačí IMHO

Vezměte dřevěný špíz (šampon, zápalka ..) a propíchněte koláč (košíček ...), pokud je tyčinka suchá, když ji vytáhnete, pak je produkt upečený, můžete ho vytáhnout, a pokud ne, pečte dále!

Dobré odpoledne, všichni!))) Dívky, můžete se zeptat každého)), když Shtebochka vaří (polévka, maso), máte její tělo a červené víčko velmi horké? Možná jsem nevěnoval pozornost, ale pak jsem se dotkl víka a je asi 40 stupňů

Boršč byl právě uvařený. Vlažný a boky a víko. Myslím, že je to v pořádku.

Nejsem vlažný, ale 40 stupňů, ruce jako baterie.

Dobře všem! Takové chutné lahůdky, dobře udělané dívky! A jak jsem psal výše, udělal jsem kastrol podle receptu Machine. Masha, děkuji za pomoc při výpočtu proporcí. Ukázalo se, že takový báječný
Do těsta nebylo přidáno mnoho sušených meruněk.

Dobrý den, před několika stránkami jsem požádal o radu ohledně problémů se sadou tlaku 0,3. Obecně se ukázalo, že ve všech režimech (kaše, polévka atd.) Tlak 0,3 nefunguje správně, pokud je nalita studená kapalina. Pokud je nalita horká, pak je vše v pořádku. Předali jsme tlakový hrnec do obchodu. Koupili jsme další Shtebu. Co si myslíte, zkontrolováno nyní doma - všechno je stejné. V zásadě se mi tlakový hrnec líbil, podařilo se mi v něm vařit a zdá se, že si na něj můžete zvyknout, například nastavit delší dobu vaření (ventil se po chvíli stále zavře a tlak se nakonec znovu načte). Ale po zaplacení peněz chcete získat kvalitní produkt.

Ventil 0,3 se nezavře. Pokud čas běží, znamená to, že zařízení funguje. Včera jsem upekl kastrol - plovák se nezvedl, ale čas se odpočítával a kastrol byl uvařený. Toto není nesprávná operace multivarku. To je její rys. IMHO, marně jsi to vrátil, vařila to normálně?

Pečil jsem jen na 0,3 a po odpočítávání jsem také otevřel víko, ale byl jsem tím jen potěšen, protože existuje možnost vaření v normálním režimu MV. Tak vnímám tento režim - vaření pokrmů bez silného tlaku se schopností nahlédnout, zkontrolovat. A nastavil jsem dobu vaření stejně jako v jednoduchém MV bez tlaku, dvakrát déle.

Souhlasím s kastrolem, ale rýžová kaše nebyla vařena ve stanoveném čase. Pokud není plovákový ventil zavřený, není v tlakovém hrnci žádný tlak, existuje pouze teplota a není vysoká!

Dnes mi přinesli Shtebochku. Dnes přišla pozdě, jen se na ni podívala. Budu vařit o víkendu. Pěkné, ale myslel jsem si, že je menší. Máme na fóru samostatný seznam receptů na Stebu?

Dnes mi přinesli Shtebochku. Dnes přišla pozdě, jen se na ni podívala. Budu vařit o víkendu. Pěkné, ale myslel jsem si, že je menší. Máme na fóru samostatný seznam receptů na Stebu?

Ach jo .... https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=532;start=0

Gratulujeme vašemu asistentovi, ať věrně slouží!

Dobrý den, prosím, řekněte mi, zda se vyplatí koupit Stebu pro nezkušeného uživatele tlakových hrnců. Bude to první tlakový hrnec, byl jsem při výběru velmi zmatený, chci všechno najednou, ale obávám se obtíží při používání, můžete mi doporučit nějaký jednodušší model? Opravdu potřebuji pomoc, prosím o radu.

Dobrý den, před několika stránkami jsem požádal o radu ohledně problémů se sadou tlaku 0,3. Obecně se ukázalo, že ve všech režimech (kaše, polévka atd.) Tlak 0,3 nefunguje správně, pokud je nalita studená kapalina. Pokud je nalita horká, pak je vše v pořádku. Předali jsme tlakový hrnec do obchodu. Koupili jsme další Shtebu. Co si myslíte, zkontrolováno nyní doma - všechno je stejné. V zásadě se mi tlakový hrnec líbil, podařilo se mi v něm vařit a zdá se, že si na něj můžete zvyknout, například nastavit delší dobu vaření (ventil se po chvíli stále zavře a tlak se nakonec znovu načte). Ale po zaplacení peněz chcete získat kvalitní produkt.

Teď jsem vařil kompot ze sušeného ovoce. Něco mě přimělo zapnout tlak na polévku 0,3 na 10 minut. Nalil jsem studenou vodu na maximum. Ventil se zavřel až po 37 minutách a odpočítávání začalo, ale již 50 minut po spuštění programu!
Ale nespěchal jsem, vařil jsem v noci, dělal jsem jen jiné věci a sledoval jsem proces. Ale zdá se, že teplota je ve skutečnosti 0,3 původně nižší než při vysokém tlaku. Hlavní věc je, že ventil stále uzavřen a odpočítávání začalo.

Ale mám otázku: pořád tak tiše hrála, je to normální? Někdy ztichla, ale vícekrát takové „psss-pshss“

Dobrý den, prosím, řekněte mi, zda se vyplatí koupit Stebu pro nezkušeného uživatele tlakového hrnce. Bude to první tlakový hrnec, byl jsem při výběru velmi zmatený, chci všechno najednou, ale obávám se obtíží při používání, můžete mi doporučit nějaký jednodušší model? Opravdu potřebuji pomoc, prosím o radu.

Rozhodně to stojí za to! Nebojte se, uspějete a vždy zde najdete poradce a konzultanty, tzv. Nepřetržitou technickou podporu)))

Něco mě přimělo zapnout tlak na polévku 0,3 na 10 minut. Nalil jsem studenou vodu na maximum. Závada byla přesně stejná. Ventil se zavřel až po 37 minutách a odpočítávání začalo, ale již 50 minut po spuštění programu

Naopak, odpočítávání bylo zpočátku zapnuto a plovák se zavřel později a tlak se podle toho začal postupně zvyšovat, takže čas vypršel a talíř nebyl připraven.

A pokud uvaříte polévku na malátnosti? Je tam jen něco málo přes 90 ° C (asi 95 - 98)?

Vařím všechny polévky kromě boršču v SV s jednou záložkou a bez problémů dosáhnu dobrého výsledku. Boršč a tlakový hrnec pro mě nejsou kompatibilní koncepty.
Dnes jsem vařil línou (dietní)))) zelnou polévku se zelím. Ukázalo se to úžasná a bohatá zelná polévka.Tlak v režimu polévky 0,7 času 15 minut. Celková doba s ručním uvolněním tlaku byla asi 35-40 minut.

Víte, mám spoustu domácích spotřebičů a mají dost napětí.)

A změříte, jaké napětí máte v zásuvce. Některé nástroje jsou citlivější na malé kapky.

Ale mám otázku: hrála tak tiše, je to normální? Někdy ztichla, ale vícekrát takové „psss-pshss“

Ano, chovám se stejně.

A pokud uvaříte polévku na malátnosti? Je tam jen něco málo přes 90 ° C (asi 95 - 98)?

Tam 86-88. Nebude se vařit.

A dnes ráno jsem dostal lahodný jogurt !!!
Vložil jsem kynuté těsto do ředkvičky 01, bylo třeba 1 sklenice.
Ale dal jsem jogurt do Shtebe !!
38 g 6 hodin
Teď sedím a užívám si přírodní jídlo !!
Ano, dám sklenice do vody pro rovnoměrné zahřátí


A toto je blíže)

Dobrý den, před několika stránkami jsem požádal o radu ohledně problémů se sadou tlaku 0,3. Obecně se ukázalo, že ve všech režimech (kaše, polévka atd.) Tlak 0,3 nefunguje správně, pokud je nalita studená kapalina. Pokud je nalita horká, pak je vše v pořádku. Předali jsme tlakový hrnec do obchodu. Koupili jsme další Shtebu. Co si myslíte, zkontrolováno nyní doma - všechno je stejné. V zásadě se mi tlakový hrnec líbil, podařilo se mi v něm vařit a zdá se, že si na něj můžete zvyknout, například nastavit delší dobu vaření (ventil se po chvíli stále zavře a tlak se nakonec znovu načte). Ale po zaplacení peněz chcete získat kvalitní produkt.

Mám také takový problém a bylo to napsáno jen před pár týdny: Začal jsem věnovat pozornost tomu, že při vaření kaše o 0,3 se ventil zavře později, než začne odpočítávání. Myslel jsem, že možná mám závadu. Ukázalo se, že ne, se mnou je všechno v pořádku. To neovlivnilo kvalitu kaše - všechno bylo vařené a vařené. Za předchozí 4 měsíce používání nebyly žádné takové problémy. Takže si myslím, že možná je ventil (kde kolík běží) ucpaný Řemeslníci, řekněte mi prosím!

Teď jsem vařil kompot ze sušeného ovoce. Něco mě přimělo zapnout tlak na polévku 0,3 na 10 minut. Nalil jsem studenou vodu na maximum. Závada byla přesně stejná. Ventil se zavřel až po 37 minutách a odpočítávání začalo, ale již 50 minut po spuštění programu!

To není závada. Pro klid v duši stačí počítat.
Pro jednoduchost. Rychlovarná konvice s kapacitou 2,5 \ 3,0 kW (3krát silnější) a 1 litr vody (3,5krát méně) se vaří přibližně po TŘÍ minutách.
Vynásobte tyto 3 minuty čísly 3 a 3,5. Bude to trvat déle než 30 minut. A čas na vytvoření „rekvizity“ z páry? A pokud přidáváte také jídlo z mrazničky nebo ledničky? Žádný tlakový hrnec se nemůže velmi rychle zahřát. Toto je normální standardní provoz přístroje.

Mám také takový problém a bylo to napsáno jen před pár týdny: Začal jsem věnovat pozornost tomu, že při vaření kaše o 0,3 se ventil zavře později, než začne odpočítávání. Myslel jsem, že možná mám závadu. Ukázalo se, že ne, se mnou je všechno v pořádku. To neovlivnilo kvalitu kaše - všechno bylo vařené a vařené. Za předchozí 4 měsíce používání nebyly žádné takové problémy. Takže si myslím, že možná je ventil (kde kolík běží) ucpaný Řemeslníci, řekněte mi prosím!

Jakou kaši jste vařili? Jaké jsou rozměry?

Jakou kaši jste vařili? Jaké jsou rozměry?

S-t, 1krát tam byly ovesné vločky, které se vaří po dobu 15 minut. (1 m. Ovesné vločky / 2 m. Mléko / 2 m. Voda, 0,3 - 15 minut, odpočítávání začalo, ventil se zavřel asi po 8 minutách).

Vezměte si moje miláčky))
Vyrobeno společností Dolmer, velmi pohodlné a rychlé)
Vařené v programu Maso po dobu 15 minut, tlak 0,7
Plněné hovězí maso + vepřové maso + kulatá rýže.

Jaká krásná!
Mash, udělal jsi je bez omáčky?

Jaká krásná!
Mash, udělal jsi je bez omáčky?

Len, vyrobený s omáčkou.
Dolmil + zakysaná smetana + trochu vody)
Plněné zelí a zapnuté Steba)

Ahoj.V tlakovém hrnci mého Shteby začal ventil s tlakem 0,3 na kaši fungovat nesprávně. Odpočítávání začalo, ale tlak se nezobrazil. Začal jsem kontrolovat ventil. Ukázalo se, že se podložka na ventilu na vnitřní straně krytu uvolnila. Puk byl utažen. Problém zmizel.

Elena! Po přečtení problému s ventilem jsem jej dnes otestoval! Vyrobený kompot! Nalil jsem sušené ovoce 4 litry studené vody a z ulice (můj manžel od nás běžel sudy s vodou na vodu z ústřice nyní po celém městě), po 30 minutách se ventil zavřel a začalo odpočítávání!