Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Arino, kolik z těchto receptů jsem hledala, pak tam byla jen slunečnice. Pokud krémovou pouze rozpustíte, můžete zkusit.

Vložte pohanku v poměru 1: 2 10 minut režim kaše 0,7
Tlak se vytvořil během několika sekund, možná pěti minut.
Na fóru jsem psal recept. Zvednu oči a výsledková tabule je už 2 minuty!
To je rychlost !!
Kaše je drobivá, super!

Takže jsem se stal majitelem stonku! Teflonová mísa v ceně. Díky fóru byly testy úspěšné (citron se vaří)
Někde jsem četl, že silikonový prsten silně pohlcuje pach jídla a teď se bojím vařit, dokud si nekoupím druhý.

Nebojte se, zkuste to. Mně osobně vůně z prstenu vůbec nevadí. Jedná se tedy o individuální záležitost.

Takže jsem se stal majitelem stonku! Teflonová mísa v ceně. Díky fóru byly testy úspěšné (citron se vaří)
Někde jsem četl, že silikonový prsten silně pohlcuje pach jídla a teď se bojím vařit, dokud si nekoupím druhý.

V noci prostě otočíte víkem dnem vzhůru a necháte větrat. A nic nebude cítit)
A pak si kupte druhý prsten)

Můžete prsten trochu vařit, všechny pachy zmizí. Měl jsem zkušenost s vařením masa hned po dušeném ovoci. Neměl jsem čas to usušit, musel jsem hned uvařit večeři. Prsten měl jemnou višňovou příchuť. Maso ale vůni nezachytilo. Takže se nebojte. A skutečně, podplatit druhý prsten později.

Neobtěžoval se jeden Biju citronem?
S Ferikem jsem všechno umyl a pokračoval. )) Na prstenu je nepříjemná pouze vůně vařené řepy (nyní vařím zeleninu několikrát častěji, protože se nemusím hrabat na sporáku) - z nějakého důvodu, jen to dlouho nezmizí, cítím to i po myčce. A protože všechno ostatní se opravdu snadno eroduje, rada nechat víko vzhůru nohama je skvělé!

Dnes jsem poprvé uvařil kuřecí vývar na polévku. Přesněji, včera v noci, a dnes vařila polévku. Takže se mi to moc nelíbilo. Obvykle vývar z těchto kuřat voní tak dobře, že bych to všechno snědl, ale tady jsem se snažil vylepšit ostatní přísady. Vařila jsem to 10 minut, možná proto, že chuť byla tak jednoduchá? Ale to jsou maličkosti, stále nevarím polévky v karikaturách, je to tak, proběhla zkouška pera.))

Ale dýňová kaše je pohádka! Na dýni se nemohu dívat lhostejně - miluji dýňovou kaši se Shtebou.)) Jak vidím, beru to. Napůl uvařený - napůl nasekaný. Polovina mrazničky už narazila do rezervy, křeček.

A další - kompot! Lidé, kdo mi řeknou, proč má Shtebe tak nádherný kompot ???
Dva roky, od dobré sklizně, leží ve staré ledničce pár kbelíků velké fialové třešňové švestky. Je škoda to vyhodit, ale kompot je tak-tak. A ovoce je na zahradě chutnější.)) Včera jsem hodil spoustu, nalil cukr - 10 minut 0,7 a stál.
Když to nalila do sklenic, všichni začali hledat v tomto průhledném rubínovém nápoji různé neexistující ovoce. Někteří cítili dřín, jiní třešně, jiní maliny ... Nevěřili, když jsem řekl, že kromě prehistorické přezrálé a zmrazené třešňové švestky nic nebylo a nemohlo být.

Neobtěžoval se jeden Biju citronem?

Ne, ne sám!
Ahoj všichni! Teď i já, se stonkem už 2 dny. Přijato z Ozonu je vše ve výborném stavu - karikatura i dárkový kastrol.
Nakonec jsem si přečetl obě větve, abych později nikoho netrápil zbytečnými otázkami.
A identita, jako Bijou, se s citronem neobtěžovala. Vymazal jsem to a je to.V procesu vaření zabiju všechny mikroby a vypořádám se s pachy.

Už jsem zkusil vyrobit guláš z hovězího srdce, rýži na přílohu, sýrovou polévku (no, miluji ji už od studentských časů), krémový chléb, tvarohový kastrol, všechno fungovalo perfektně!
Nyní se „Panasonic“ přesunul do rohu a odtud pohlédl na pracovitého pracovníka. A v poslední době byl takový ... No, nic, nechte ho odpočívat. Pracoval 4 roky bez problémů, dokud k hrnci nepřišel kirdyk.
Mohu vás požádat o vyřešení problému?
K dispozici: vepřové rolky zabalené do fólie se všemi druhy různých koření, každá 800 gramů.
Musíte: získat šťavnatý chutný produkt.
Otázka zní: je možné vložit rolky přímo do alobalu do kastrolu (myslím, že jednou v „bíle oboustranném“ je to možné, pak ....), a co dělat nejdříve - vařit ve fólii a pak smažit nebo naopak, aby vytékala šťáva?

Galine, dali jsme do vody oboustranně.
Vím, co může být v sáčku na pečení, ale nejsem si jistý fólií.
Kdyby jen na parním stojanu.
Nalijte trochu vody, rolujte role na stojan a zapněte jakýkoli režim po dobu 10 minut.
A pak je můžete smažit při smažení)
Udělal bych to.
Gratulujeme Shtebě !!

Ano, kompot v Shtebe je jen pohádka! Vařím každý druhý den režim Polévka - 5 minut 07 B a trvám jen na 2 hodiny. Chutné a horké. Bylo dobré, že jsem hodně mrzl, ale téměř všechno bylo opotřebované. Nyní vařím na polovinu s šípkami (200 g bobulí a 200 g šípků) a přidávám také bylinky - citrónový balzám, oregano, sušené neměřené ...

K dispozici: vepřové rolky zabalené do fólie se všemi druhy různých koření, každá 800 gramů.
Musíte: získat šťavnatý chutný produkt.
Otázka zní: je možné dát rohlíky přímo do alobalu do kastrolu (myslím, že jednou v „bíle oboustranném“ je to možné, pak ....), a co dělat nejdříve - vařit ve fólii, a pak smažit nebo naopak, aby méně vytékala šťáva?

Už jsem to udělal v Shtebochce - položil jsem role na stojan (bez dvojitého kotle). Je pravda, že váha rolí byla někde 300 gramů. Poprvé, když jsem to udělal po dobu 20 minut, musí být voda nalita pod samotnou mřížku. Bylo to normálně upečené, ale šťáva uvnitř byla jaksi řídká. Podruhé na "zeleninu" 0,7 20 minut (můžete nalít méně vody, ale ventil je uzavřen) - to samé se ukázalo, jemné, šťavnaté, stálo v chladu - zožloutlo. Chuť.

Dnes jsem poprvé uvařil kuřecí vývar na polévku. Přesněji, včera v noci, a dnes vařila polévku. Takže se mi to moc nelíbilo. Obvykle vývar z těchto kuřat voní tak hezky, že bych to všechno snědl, ale tady jsem se snažil vylepšit ostatní přísady. Vařila jsem to 10 minut, možná proto, že chuť byla tak jednoduchá? Ale to jsou maličkosti, stále nevařím polévky v karikaturách, je to tak, proběhla zkouška pera.))

Dělám vývary na „polévce“ 0,7 po dobu nejméně 20–30 minut, v závislosti na hmotnosti masa, a pak ji nechám (i bez ohřevu) několik hodin vařit. Moc se mi líbí ta chuť. Pokud je vývar potřebný pro nudle nebo sám, pak ho nechám přes noc. I když je to naléhavě nutné, dělám to bez zastavení - čekal jsem, až se uvolní tlak, všechno jsem vytáhl štěrbinovou lžičkou, kterou jsem potřeboval hodit na polévku, vrátil jsem vychlazené maso a dopředu.

Už jsem to udělal v Shtebochce - položil jsem role na stojan (bez dvojitého kotle). Je pravda, že váha rolí byla někde 300 gramů. Poprvé, když jsem to udělal po dobu 20 minut, musí být voda nalita pod samotnou mřížku. Bylo to normálně upečené, ale šťáva uvnitř byla jaksi řídká. Podruhé na "zeleninu" 0,7 20 minut (můžete nalít méně vody, ale ventil je uzavřen) - to samé se ukázalo, jemné, šťavnaté, stálo v chladu - zožloutlo. Chuť.

Tady jsem letěl s velikostí!
Moje údajně „rohlíky“ nevstoupily, víko se nezavřelo .... Dostal jsem „rohlíky“ po 800 g .... musel jsem jít do trouby ....

Páni, nic se pro vás nevalí !!! A proč se víko nezavřelo na stojanu bez parníku?

Lena Biju, dnes jsem vařila polévku z domácího kuřete, i když jsem ji vařila 30 minut. Tak bohatý, mastný, nažloutlý a zároveň samotný vývar je průhledný. Rodina si všimla, jak chutné a neobvyklé se ukázalo. Kamna odpočívají.Proč jsi neuspěl? Nebo jste nevařili z domácího kuřete?

A dnes jsem upiekla Sheiku s celým kouskem s bramborami !!
Ukázalo se to super!
Takže naše Shteba ví, jak péct maso !!
Recept
Pečená krkovice s bramborem

Mám pohotovost !! dejte čokoládu. Jasně si pamatuji, že Shteba ukázal tlak 0,3. Zahrnutý start. Vůně spálené. A najednou se zobrazí tlak 0, 7 !!!!. Teď jsem to vypnul a otevřel. A čas uplynul 20 minut. Katastrofa)))) opět jen nyní

Pravděpodobně jste nepotvrdili výběr 0,3.
A pokud se nepotvrdí, bude tlak 0,7!
Je dort upečený?

koláč je již v koši. Dno je konkrétně spálené. Koláč se dokonce podařilo povstat))) nic. Teď dám děti do postele, zavřu se v kuchyni a zopakuji čokoládu)))

Doporučuji vám nejprve změnit tlak a poté nastavit čas. A pak určitě nebude žádná překvapení)

Dívky, opravdu se chci připojit k vaší společnosti shtebanuty :-) Přečetl jsem prvních a posledních deset stránek a uvědomil jsem si, že to je to, co potřebuji. Okamžitě jsem podplatil misku z nerezové oceli. Ale hodně jí, ale ... Tyto nedokončené (nebo je to v Rusku obrácené, nevím) Shtebochki byly přivezeny na Ukrajinu. Poslední Shtebu jsem koupil v Kyjevě před pár dny: 0,3 nefunguje. Vrátil jsem to. Vzal jsem to v jiném obchodě, už z druhé várky. Všechno je stejné (. Mám otázku, existuje život v kuchyni bez této nešťastné 0,3? Neplánuji vařit polévky, většinou vařit a dusit maso; obiloviny a fazole; pečená zelenina; pečené mléko.

Dívky, opravdu se chci připojit k vaší společnosti shtebanuty :-) Přečetl jsem prvních a posledních deset stránek a uvědomil jsem si, že to je to, co potřebuji. Okamžitě jsem podplatil misku z nerezové oceli. Ale hodně jí, ale ... Tyto nedokončené (nebo je to v Rusku obrácené, nevím) Shtebochki byly přivezeny na Ukrajinu. Před pár dny jsem koupil poslední Shtebu v Kyjevě: 0,3 nefunguje. Vrátil jsem to. Vzal jsem to v jiném obchodě, už z druhé várky. Všechno je stejné (. Mám otázku, existuje život v kuchyni bez této nešťastné 0,3? Neplánuji vařit polévky, většinou vařit a dusit maso; obiloviny a fazole; pečená zelenina; pečené mléko.

Potřebuji VŽDY 0,3! Mění se vaše teplota při topení?

Dělám vývary na „polévce“ 0,7 po dobu nejméně 20–30 minut, v závislosti na hmotnosti masa, a pak ji nechám (i bez ohřevu) několik hodin vařit. Moc se mi líbí ta chuť. Pokud je vývar potřebný pro nudle nebo sám, pak ho nechám přes noc. I když je to naléhavě nutné, dělám to bez zastavení - čekal jsem, až se uvolní tlak, všechno jsem vytáhl štěrbinovou lžící, kterou jsem potřeboval hodit na polévku, vrátil jsem vychlazené maso a pokračuj.

Lena Biju, dnes jsem vařila polévku z domácího kuřete, i když jsem ji vařila 30 minut. Tak bohatý, mastný, nažloutlý a zároveň samotný vývar je průhledný. Rodina si všimla, jak chutné a neobvyklé se ukázalo. Kamna odpočívají. Proč jsi neuspěl? Nebo jste nevařili z domácího kuřete?

Sám v myšlenkách. ((
Ne, kuře bylo obchod, ještě více jako kuře. Ale z „chutné“ továrny jsem byl proto velmi překvapen. Nemůžete vařit déle než 10 minut a je to trochu převařené. No, ta lehká příjemná kuřecí příchuť neexistovala a to je vše.

Ne, je průhledný a bohatý, ale vůně ... Víte, jaký tón získá rosolovité maso, když ho strávíte? Myslím, že něco takového. Zkusím to znovu, ale už to v horké karikatuře nenechám. Stále nevím, jak v ní vařit polévku a nalít ji do pánve.))

Ale obecně je multivarkář zlý. Pořád chcete něco vařit, ale už není kde jíst.

koupil poslední Shteba v Kyjevě: 0,3 nefunguje. Vrátil jsem to. Vzal jsem to v jiném obchodě, už z druhé várky. Všechno je stejné (. Mám otázku, existuje život v kuchyni bez této nešťastné 0,3? Neplánuji vařit polévky, většinou vařit a dusit maso; obiloviny a fazole; pečená zelenina; pečené mléko.

Nevím, co takhle „hasit“ (zdá se, že je to v něm nemožné), ale osobně tento tlak vůbec nepoužívám. Až na jednu výjimku - pečivo.Zbytek dělám jen na 0,7 a se zavřeným ventilem, používám Shtebu přesně jako spalovač.

Ale abych se rozloučil s režimem suvidny, pokud najednou ve vaší karikatuře není kontrolované topení, nebyl bych připraven.

Potřebuji VŽDY 0,3! Mění se vaše teplota při topení?

Ne, to se nemění. Všechno je jako všechny ukrajinské dívky. V režimu testovací kaše se, i když studená voda nebo vroucí voda, spustí za 15-17 minut a ventil se ne vždy zavře.

Na 0,3 to je, než začne odpočítávání nejméně 15 minut, a to s 0,5 litry vody, na kterou bude při velkém objemu strašidelné myslet. Ale koupil jsem to za účelem výroby polévek, zbytek má co dělat. Pokud samozřejmě máte jediného, ​​pak si myslím, že by mohlo být lepší vyzvednout si něco jiného.

Moje otázka zní, je v kuchyni život bez této nešťastné 0,3? Neplánuji vařit polévky, většinou vařit maso, dušené maso; cereálie a fazolová jídla; pečená zelenina; pečené mléko.

Lenny, existuje přísloví - „Nejlepší je nepřítel dobra.“ Jsem si jist, že se situace se Štebsem na Ukrajině vrátí do normálu. Možná má smysl čekat měsíc nebo dva a čekat na plnohodnotnou kopii nebo najít způsob objednání z Ruska nebo z Německa?

Irino, není se za co měnit. Potřebuji pouze nerezovou misku, proto nemám multi Ano a nepotřebuji to jako karikaturu. Spíše jako tlakový hrnec, samozřejmě. Ale při pohledu na to, co s ní děvčata dělají, to opravdu chci využít

Je samozřejmě žádoucí tlak 0,3. Například pro obiloviny, také pro rýži.
Jak to nefunguje, změnit nebo zahřát?

Na 0,3 to je, než začne odpočítávání nejméně 15 minut, a to s 0,5 litry vody, na kterou bude při velkém objemu strašidelné myslet.

Ano, není to tam příliš děsivé, i když je předběžně přivedeno na 100 ° C a ventil je zabouchnutý (na jiném programu) - přepnete na 0,3 - a všechno - jen počkejte 15 minut, než se program spustí - no, to se vůbec nevaří.
Proto - vzhledem k tomu, že zapomněli naplnit tolik užitečných věcí pro našeho ukrajinského Shtebe, nechali to u sebe, moji rodiče to odmítli vzít - moje matka je škodlivá na úkor doby vaření, řekla, že vaří kaši rychleji na sporáku a tvrdohlavě pokračuje v vaření gulášu, zelenina, želé maso - v tlakovém hrnci.

A je mi radostí - v 0,7 se z ní plahočím z nerezové oceli

Pohony z nerezové oceli! Ale podplatil jsem takové pánve pro další dva tlakové hrnce a vyložil stopku. Čeká na teflonovou misku, pokud se jí to hodí, sním o tom, že se v ní pokusím upéct chléb.

Je samozřejmě žádoucí tlak 0,3. Například pro obiloviny, také pro rýži.
Jak to nefunguje, změnit nebo zahřát?

Ohřívá se po dobu 15 minut, poté kontrolka programu bliká, jako by byl zahájen začátek vaření, ale čas neprobíhá a tlak se nezobrazí. Tady nahoře julifera napsal, že na sporáku je to rychlejší. A pokud vaříte stejnou kaši po dobu 0,7 jen méně času, můžete se dostat ze situace, a to nejen na kaši (nebudu tam péct).

Není to psáno o Číně, protože se toho obtěžuje méně a na úrovni legislativy není takový nápis na obalu použit. Je zde adresa společnosti výrobce a on je za vše odpovědný a pod svou kvalitu se podepisuje svým dobrým jménem.

V Rusku existuje požadavek, aby na obal byly zapsány informace o zemi výroby.

Páni, nic se pro vás nevalí !!! A proč se víko nezavřelo na stojanu bez parníku?

Ne, nezavřel
Ale dostal jsem se z toho důstojně - vytáhl jsem to z fólie a vložil svisle do kastrolu (byly jen 3 z nich), „maso“ 0,7 na 30 minut a Jejda! -
připraven. Vůně byla mmmmmmmm ..... století by páchlo

Tady v Německu, podle popisu, stejné jako u nás: žádné zpoždění, žádné nastavení t na topení, nerezový parní koš, jsou tady dívky z Německa, jak jste na tom s 0,3?

Jsme v pořádku. A 0,3 at * při vytápění se liší.

Dívky, které vyrábějí parní kotlety pro děti, co je nejlepší - s otevřeným ventilem „páry“ (a jak dlouho to jako obvykle u páry trvá)? Nebo se zavřeným ventilem na jiném programu? Protože jsem zmatená.

Stále na webu Stebov v receptu na pstruha je napsáno - po programu počkejte 3 minuty. a zvednutím ventilu uvolněte tlak a jaký je tlak, pokud byl ventil otevřený?

Aleksandra, jak si přeješ. Můžete dál. Pára se zavřeným ventilem, ale počkejte, než se vaří.
Když je ventil otevřený, plovák může zablokovat střechu, protože voda vaří

Pokud se tedy plovák zablokuje, bude stále pod tlakem a vy můžete vařit méně času?

[Florichka]

Florichka, naše voda je tvrdá a plody se dobře nevaří a „vývar“ z nich nezachová barvu - ze stejné třešňové švestky bude kompot ze sporáku zakalený a jednodušší barvy. Nebo by se ovoce mělo dát na polovinu, ale pak je kyselé. ((A tady je ohromující představení, za to bych si koupil Shtebu!)

Páni, ale na sporáku jsem vařil kompot. Z nějakého důvodu se to stalo pořád, pak když přijde na kompot, je Shteba zaneprázdněn. Myslel jsem, že je to kompot a v Africe kompot na sporáku. Přesvědčili jste mě, už to bylo uvařeno z jablek a mražených švestek, nyní je to infuze.

Při otevřeném ventilu není tlak na páru, ale plovák pod vlivem páry blokuje víko. A z ventilu vychází pára.

Podívej, jaký krk mám dnes, po noci v lednici.
Je perfektně řezaný. Můžete to servírovat hostům)

Masha, skvělý výsledek !!! Pravděpodobně mi chybělo, jak jsem vařil, zdá se, že to není sous-vide?

A dnes jsem upiekla Sheiku s celým kouskem s bramborami !!
Ukázalo se to super!
Takže naše Shteba ví, jak péct maso !!
Recept
Pečená krkovice s bramborem

Tady

Ano, už jsem se podíval, ale nikdy jsem nešel na šálek a pravděpodobně se nevymaním před Novým rokem, i když jen po něm. Můžete to smažit na MV nebo na pánvi a potom na dno dát trochu vývaru na páru? Nebo bude silně držet v oceli?

Maso můžete také smažit z oceli. Ale brambory nebudou fungovat. Trochu vody, velmi málo na vytvoření tlaku, možná ocelová mísa. Teflon vůbec nepotřebuje vodu. Maso se pod tlakem samo odšťaví.

A v tomto případě, které maso je lepší - zmrazené nebo chlazené?

Nechal jsem to vychladnout. A můžete dělat, co máte)
Rozmrazené, smažené, pečené a to je vše))
Můžete ji hned jíst horkou, protože je velmi chutná. A ty můžeš. Noční lednička)

Dnes mi přišla miska z nerezové oceli s tao bao - tunika přišla do tuniky, takže jsem šťastná Teflon už budu používat méně často, protože si ho chci uložit na pečení.

Dívky, dobrý den všem!
Také jsem objednal Stebyho, čekám zítra. Studuji první část, ale dnes se domnívám, že se podívám na poslední. Jsem venku. ... Dívky z Kyjeva, ve kterých obchodech jste si objednali? Objednal jsem si z All - service. K dispozici je také ve Fotos, Foxmart, Sokol. Zapomněl jsem, někdo to objednal v Klatronicu.
Kam ne vměšovat se ???

Irin, polévka je krása !!
Ea pro mě mlčí, vůbec nesyčí)))
Dobře zasyčí před uzavřením ventilu)

Mohu se s vámi poradit? Z nějakého důvodu Shtebochka syčí (a docela slušně), přestane mluvit, když tlak poklesne. Myslel jsem, že je to správné. Černá klapka je nasměrována doprava. Vaření vypadá normálně.

Neměl by vůbec prskat. Možná je to zbytková vlhkost a ventil je přesně zavřený, přímočará šipka?
Po zvednutí plováku vůbec nesyčím.
Ale pamatuji si trochu syčení za 0,3 a zastavil jsem se.

[co]

Shtebochka z nějakého důvodu syčí (a docela slušně), při poklesu tlaku ztichne. Myslel jsem, že je to správné. Černá klapka je nasměrována doprava. Vaření vypadá normálně.

Takže jsi neřekl hlavní věc - od co syčí ventil?))
Ten velký mi nikdy neseká, protože ho nikdy neotevírám při vaření (v opačném případě, o jaký tlakový hrnec se jedná o otevřený objem?) A malý uzavírací plivat, jen když je nastaven tlak, dokud se nezvýší a nezakryje víko.

Ano, ventil je uzavřen v přímém směru. Když jsem zde četl, že „syčíš“, když Shtebochka pracoval, začal jsem otáčet ventilem a po 180 stupních otáčení se to uklidnilo. ale zkontroluji to. Děkuji !!!