Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Faktem tedy je, že plovák spadl ... jako by byl prsten nasáván, nenasytný

Velmi často se mě prsten drží ... dokonce i mísa se zvedá společně s víkem.

A Shteba mě znovu nepříjemně překvapil. Když jsem připravoval kompot ze 3 litrů teplé vody a hrsti sušeného ovoce, rozhodl jsem se poznamenat, jak dlouho bude trvat, než se nastaví tlak, a ve výsledku uplynulo 32 minut, dokud drahý Shtebochka nezačal odpočítávat. Pak pravděpodobně stejné množství k uvolnění tlaku. Během této doby bych měl nejen čas vařit tři litry kompotu na sporáku, ale také na to zapomenout. Je to tak pro všechny nebo pouze v ukrajinské verzi?

[natalia27]

natalia27Obecně rád vařím kompot v Shtebe! Naliju plný hrnec (až po značku), program Polévka na 5 minut a je to! V obyčejném CF vařím po dobu 1 hodiny na dušení a trvám na další půl dne (mám rád velmi vyluhovaný). A pak ať je to 30 +5 ​​+ 30, za to můžete kompot vypít téměř okamžitě!

Měl jsem to několikrát - pára odfoukla, ale plovák neklesl. Jemně jsem ho šťouchl holí a on spadl. Víko se otevřelo.

Mimochodem, tento otvor, kde plovák stoupá tvrdou stranou houby, umyji. Tuk se tam hromadí a podle osobních zkušeností nemusí umožnit zvednutí plováku.
Nyní jej čistím jednou týdně a plovák je dokonale pochopen a spuštěn.
Pak jsem spustil, že z ventilu vylévá pára, a plovák sedí a nemyslí si, že by zablokoval víko.
A teď, jako hodinky)))

Dívky, jak se chová teplota ve vaší „malátnosti“? Včera jsem smažil kuře a dal jsem ho na 7 hodin na teplotu „Simmering“. 86 stupňů. Po ochlazení pánve po „pečení“ začala teplota stoupat z 84 na 91. Je to normální? Berete v úvahu, že režim „Simmering“ předpokládá teplotu maximálně 88 stupňů?
Kuře, mimochodem, nevyšlo ani to, ani to ((

[Antonovka]

AntonovkaAno, tak se vznáší ze zavedených na 91-92 gr.

Dívky, poradili byste? Nemám silikonové formy na plnou misku, ale existují formy na malé košíčky, můžete je přizpůsobit Shtebě. Co myslíš? No, například, péct čokoládové muffiny .... a jak je pak dát do MV, co si obléct? na železném stojanu?

[lilary]

lilary, postavte, i když jen na páru. Jinak to zkuste dát na dno misky a je to.
Nemáte teflonovou misku?

[Masinen]

Masinen, zatím Mash není přítomen, nezapadl do mého rozpočtu. Proto jsem si přišel pro radu, experimentovat je nejděsivější))))

[igorechek]

igorechek,
Igor, co ti brání v sestavení takového FAK?

Kromě toho se z takového množství této otázky zdá, že mnozí nejsou spokojeni s udržováním teploty Steby.

No, pro mě je to vlastně překvapivé - je nastaveno 86 stupňů, samotný režim předpokládá maximálně 88 - tak proč 91? Četl jsem o „chůzi“ teploty na začátku stejného režimu „Topení“ - vše je zde jasné, ale o „malátnosti“ moc nevíte (dobře, nečetl jsem všechno)

A dnes ke mně Steba přišla z Ozonu a teflonová mísa s defekty (škrábance a škrábance na dně uvnitř mísy), odmítla celou objednávku, nebo bylo možné odmítnout pouze další mísu?

A dnes ke mně Steba přišla z Ozonu a teflonová miska s defekty (škrábance a škrábance na dně uvnitř mísy), odmítla celou objednávku, nebo bylo možné odmítnout pouze další mísu?

Byla tam dárková mísa?
Pokud ano, jedná se o jednu objednávku. Ale můžete odmítnout šálek a říct, že dárek není potřeba a je to)

Byla tam dárková mísa?
Pokud ano, jedná se o jednu objednávku.Ale můžete odmítnout šálek a říct, že dárek není potřeba a je to)

Ano. dar. Teď je to koneckonců potřeba ... na farmě se to bude hodit)

[Maria]

Maria, po dobu 0,7 1 min. vařená pohanka ve vodě - studená voda 1: 2. Výsledek je vynikající. Kaše je drobivá a cereálie jsou úplně uvařené. A tady je Herkules, jak již bylo napsáno. Byla nalita pouze studená voda.
Zkus to.

Takže jsem se rozhodl vařit pohanku za 1 minutu))
Čekám na pokles tlaku)

[Maria]

Maria, čeká na výsledek)

Tatiana, jsi génius !!
Je uvařená !! Uraaa !!
Pohanková kaše za 1 minutu !!!

Maria, děkuji. Myslím, že v tomto režimu má smysl vařit kaši na vodě.
Ječmen nebo oves mohou být 3-5 minut. Je třeba to zkusit. Toto je tlakový hrnec Shteba.))))

[Tatyana]

Tatyana, Plně podporuji!
Tady se oves vaří dlouhou dobu, snažil jsem se ho vařit do zásoby a oni nevařili.
Nastavil jsem to na 40 minut. Ovesná zrna.
Musí být předem namočený a pak se můžete pokusit ho vařit podle tohoto principu.

[Maria]

Maria, Vařil jsem ovesná zrna se zpožděným startem. Dokonale vařené. Ale zapomněl jsem si to zapsat. Ale nevařili dlouho po dobu 15-20 minut. A plus na vytápění stál 3 hodiny.

Tatiana, jsi génius !!
Je uvařená !! Uraaa !!
Pohanková kaše za 1 minutu !!!

Páni: mdloby: A je mi 10 minut. vařené. Poměr 1: 2 a nalil studenou vodu

[Maria]

Maria, jedná se o ječmen, který není namočený, v poměru 1: 2 (obiloviny: voda), program "Kaše" 0,7 b 6 minut + libovolné uvolnění tlaku.
Voda je studená.
Zrna jsou vařená. Vynikající pro nálev. Můžete přidat mléko, máslo a nechat ohřát (pokud jde o kaši), nebo dusit.

Zde je fotka, která bude zajímat, o parníku zakoupeném v Yulmartu

Takže jsem se rozhodl vařit pohanku za 1 minutu))
Čekám na pokles tlaku)

Pak se ukáže, že ne jednu minutu, pokud počkáte, dokud tlak neklesne, ale stejných 10-15 minut. Myslím, že je jasné, že čas musí být uveden před okamžikem otevření krytu. Případně otevřete víko ihned po skončení programu.

[Michaele]

Michaele.. Vždy čekám, až tlak poklesne, a málokdy ho násilím odvzdušním.
Ano, ukázalo se to 15 minut))

Zde je fotka, která bude zajímat, o parníku zakoupeném v Yulmartu

Marinochka, díky za fotku! Potřebuji jen parní parník!

[Michaele]

Michaele,

Vždycky hraju o přílohy (no, možná počkám 3-5 minut). A obecně téměř vždy hraji. Stejně je to SKOROVarka.

Jakákoli obilovina by měla po uvaření „odpočívat“. Toto je čas na uvolnění tlaku - 10 minut.
Každopádně, kaše za 15-16 minut (celý proces od položení jídla po stůl) je v pohodě.
Bez Shteby nelze tento čas splnit.

Používám Steam pouze se zavřeným ventilem ... samozřejmě to skřípá, ale nesyčí ani nešplíchá.

[Irina]

Irina, ale nezlomí to, když je ventil zavřený? Pokyny říkají „ventil otevřen“.

Nezlomí se, automaticky se přepne do režimu vaření při tlaku 0,7. Varuje to pouze signálem. Pokud tedy tento program „nefunguje“, vložte jej hned, například na „kaši 0,7“.
Mějte na paměti, že při vaření na stojanu je zelenina o něco sušší než na stejném programu, ale s produkty ponořenými do vody nebo při vaření v klasickém dvojitém kotli.

Na uzavřeném programu polévky s ventily připravuji dušené placičky. Program „pára“ vůbec nepoužívám, protože pípne

Dnes jsem zkusil své zcela nové zelí Shtebkuschi, výborné a za pouhých 40 minut !!!! Sen! Zpožděný start a program vaření se přitahují, když se doporučuje položit jídlo v noci. Pokyny však jasně stanoví, že zařízení nesmí být ponecháno bez dozoru. Proč se na něj dívat celou noc?

Jako obvykle mám otázky.
Uvařil jsem polévku se žlutou čočkou (byl tam hotový vývar). Vybral jsem čas 15 minut, během této doby se čočka rozpadla na prach (a bál jsem se, že na to bude málo času). Příště to zkusím 8 minut. (jako obvykle režim Polévka, tlak 0,7). A někdo má zkušenosti s vařením žluté (červené) čočky (jsou rychle stravitelné).
Chci také implementovat svůj oblíbený recept „Hnízda plněná mletým masem“ v Shtebe.Velmi často jsem vařil v Panasonicu, když jsem byl (v režimu Plov), Tanyulya (Tatiana) má takový recept v Ourson, často jsem ho používal, v Shtebe to chci vyzkoušet v režimu Kasha po dobu 15 minut. Je to normální nebo příliš mnoho?

Dívky, možná to někdo měl: teplota není nastavena v režimu TOPENÍ. Čas lze nastavit, jak si přejete, a teplota je pouze 70 stupňů. Když je režim zapnutý, čas bliká, nastavil jsem ten správný. Pak znovu stisknu VYTÁPĚNÍ a teplota by měla blikat (nebo ne?), A čas znovu bliká. Chtěl jsem vařit jogurt. Ve srovnání s režimem STEALING - tam jsou čas a teplota normálně regulovány ... Je to manželství? A co dělat?

A mám také otázku ohledně režimu FRYING: tam je čas 15 minut, ale není tam žádné odpočítávání. Musíte tedy násilně vypnout? Nezastaví se sám? A co se stane, když zavřete víko na ZHARCE?

Pokud jde o Fry, mohu vám říci, že o tom bylo řečeno na prvních stránkách. Když zapnete režim smažení, zavřete víko a nelijte ani nedávejte nic do mísy. Počkejte, dokud není dosaženo požadované teploty a nezazní signál a MB začne odpočítávat.
Pak už začnete vařit.

Leno, jak je možné nastavit teplotu na 50 stupňů na strádání a na vytápění, pokud během strádání teplota začíná od 80 stupňů a na vytápění je to 70 stupňů a nelze to změnit? Ano, a pro jogurt je 50 stupňů hodně.

A Tatiana není z Ukrajiny?

Pokud je otázka pro mě, pak ano, z Ukrajiny. Zdá se, že odpověď na moji otázku již existuje: u společnosti Shtebs prodávané na Ukrajině není teplota na OHŘÍVAČI regulována. To je léčka! Samozřejmě ne fatální, ale Abidna, jo ...

[natalia27]

natalia27„Ne, ne, tyto programy ukazují, jak se teplota zvyšuje, nesprávně jsem to uvedl, omlouvám se. Při pohledu na displej teploty počkáte na požadovanou teplotu a vypnete ji. Používám startovací kultury Vivo, pro ně je to optimální teplota, také tak ohřívám mléko, pokud je teplota nižší, pak se zhoršuje.

Dnes jsem zkusil své zcela nové zelí Shtebkuschi, výborné a za pouhých 40 minut !!!! Sen! Zpožděný start a program vaření se přitahují, když se doporučuje položit jídlo v noci. Pokyny však jasně stanoví, že zařízení nesmí být ponecháno bez dozoru. Proč se na něj dívat celou noc?

Oksana, gratuluji k nákupu!
Vítejte u nás!
Pro začátečníky existuje samostatné téma. Bude pro vás informativní
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Zde je fotka, která bude zajímat, o parníku zakoupeném v Yulmartu

Marina, prosím připomeň mi, tento parník je z jaké multi? Zdá se, že si pamatuji, že to bylo od Redmonda, ale nepamatuji si, který model. Zajímavé je, že kromě Yulmarta si jej můžete objednat někde jinde? Opravdu potřebuji takový parník, ale Yulmart není. Naši by měli být postaveni, ale to není vždy výhodné. A parník používám pravidelně.

[Lena]

Lena,

To znamená, že program Steam s otevřeným ventilem pro vás pracoval správně, protože jste se odpojili v nastavený čas?
A neodpověděli jste, kolik stupňů to bylo na konci tohoto programu.

Výsledkem bylo, že program fungoval, ale včera jsem neměl čas sledovat teplotu. Proto jsem dnes ráno provedl měření.
Voda se pravděpodobně nalila studená 700 gramů. V košíku brambory nakrájené na 4 kusy.
Čas 9:37 Otevřený ventil „Steam“
9:46 plovák vzrostl (nebo nevím, jak to nazvat?) Voda vaří, přichází pára.
9:56 začalo odpočítávání.
10:11 je teplota na displeji 113 * С, čas je 4:00.

Pokud je tlak násilně uvolněn, dopadne to 35 minut, pokud necháte tlak libovolně vypnout, 40 minut celý proces od záložky po stůl.
Se zavřeným ventilem se samozřejmě vše ukáže rychleji, ale z nějakého důvodu se o parní program postaral výrobce. Proč?

Marina, prosím připomeň mi, tento parník je z jaké multi? Zdá se, že si to pamatuji od Redmonda, ale nepamatuji si, od kterého modelu.Zajímavé je, že kromě Yulmarta si jej můžete objednat někde jinde? Opravdu potřebuji takový parník, ale Yulmart není. Naši by měli být postaveni, ale to není vždy výhodné. A parník používám pravidelně.

Jak je uvedeno v popisu, hodí se na všechny 5L hrnce Redmond! Mám model 4502. Na oficiálních stránkách je také „multicooker pro“. Pokud to vůbec nenajdete, napište, něco vymyslíme!

Druhý den vařím kompot v Shtebě. Před tím jsem vařil v malém pomalém sporáku a nikdo nepil ((
A odletěl ze Shteby !! A všichni pili společně))

po dobu 0,7 1 min. vařená pohanka ve vodě - studená voda 1: 2. Výsledek je vynikající

Děkuji za tento recept. Dnes jsem to vařil poprvé. Výsledek je nádherný. Pohanka se ukázala tak akorát.

Takže mám 2 prsteny. Jeden je na vonné produkty (zelí, rosolovité maso, ryby atd.) A druhý na pečení, kaše, kompot. Musíte je tedy často měnit.

Ach, děvčata, co to bylo, že jen vy jste neměli, když jsem četl z křoví! A jsem blázen, vařím kompot ze sušeného ovoce bez paměti - neuvěřitelné báječné! Vložím to na 5 minut na noc, vypnu a jdu spát, ráno to napnu a všechno je hotové. Už mě unavuje rodina, ale stále piju, piji ... A teď se připravují kuřecí prsa v marinádě a la sous-vide a já půjdu spát. Hodil jsem to do vakuových pytlů, z vody vyčnívaly pouze ventily. A zabijácká marináda byla chycena, zdá se, že oheň v ústech bude muset být uhasen. Provedl test.

Chvíli to tady zatřepu.


Skotský sleďový guláš (Steba DD1)

Můj Stebik, včera mě povzbudil k založení minipekárny v mé minikuchyni. Začalo to tím, že jsem ve Štebiku vyrobil dva mini-sýry ze Štebinovy ​​knihy receptů, udělal jsem jeden pikantní sýr a druhý pravidelný. A pak se ve mně probudila strašně dobrá a ekonomická žena v domácnosti ... (obvykle spí velmi zdravě a pak měla nespavost) a bylo mi velmi líto sypat syrovátku, tak jsem na syrovátku vymačkal máslové těsto z obyčejného sýr. A na syrovátce z kořeněného sýra, těsto na chléb, a rozhodl se experimentovat se studenou kyselostí (což jsem nikdy neudělal), a dal obě těsta do ledničky. Ráno se stejná dobrá hospodyňka, trpící nespavostí, probudila dřív než kdokoli jiný, zvedla mě a upiekli jsme dva bochníky chleba, dva jablkově-hruškové skořicové koláče a dvě rozpadající se malé hlemýžďové buchty. : girl_dough: Pak se celá populace probudila, dítě volalo chlebový dort, ale ona poznala koláče v dortech ... Ano, protože můj manžel se probudil dříve než děti, dokázal podvádět, zatímco já jsem byl rozptylován dítě, otevřel dveře na balkon v kuchyni, v tu chvíli, kdy se objevily buchty .... kvůli kterému jsem ho vyhnal z kuchyně ručníkem ,: sk-izm: ale pak jsem se slitoval a nakrmit ho.
Takže co dělám ... Shtebik nejen vaří, ale také v nás probouzí něco laskavého, ekonomického a ekonomického. Škoda, že je tak malý a musel jsem péct v troubě. Tady se chlubila. Fotky a možná i recepty budou vyloženy večer.

Umíte v něm vařit sýr?
Objednal jsem si ho, ale ne nový. Zítra to musím koupit zpět, ale pokud se mi nelíbí, nepřijmu to.

[Regina V.]

Regina V., sýr se dá vařit i na sporáku, to jsme dělali. V Shtebiku vařte v režimu „Pečení“ s otevřeným víkem, sýr je stejný jako v obchodech, kde se prodává pod názvem „Adygei“.
A pokud jde o Shtebu, určitě chutná a barevně, ale myslím, že se vám bude velmi líbit!

Na sporáku se mi nic dobrého nepodařilo a moje matka byla náročná.
Shteba je trochu drahá, tak jsem ji chtěl vyzkoušet za poloviční cenu. A opravdu to nepotřebuji: jedí jeden a půl člověka a my už máme pomalý vařič a udírnu. Ale zvraty!