Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

[Ludmil_a]

Ludmil_a„Nepečel jsem, možná jsem koupil Shtebu po Velikonocích,
Ale letos musíte zkusit)

[Maria]

Maria, Podíval jsem se teď na tvůj "krémový chléb". Hezký kluk! Máte máslo + droždí. Těsto je lehčí.
A já to dělám s kváskem + c / z mouky + otruby. Stolní chléb. Těsto je těžké. Ale teď je to pečené v Stebe!
Ani nevím, možná se dá snížit množství ingrediencí.
I když naposledy celý stupeň nestačil na T * = 94 * (když byl chléb upečený).
Vařilo se to velmi dobře. Pravděpodobně marně to otočila.

Upiekla otevřený koláč na křehké pečivo.
Chtěl jsem to zkusit dlouho a těsto leželo v mrazáku.
Tvarohová náplň se ukázala jako tvarohové koláče s bobulemi.
Pečené po dobu 1 hodiny 40 minut v režimu kaše
Do misky vložila papír na pečení a poté ji vytáhla))
Recept zveřejněn
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374349.new#new

A mám takové buchty ve shtabu (červenat se ve fritéze) se šunkou a sýrem.







Těsto "Rublevskoe" 0,5 normy, rozdělené na sedm stejných částí, svinuto do obdélníku, vyloženo šunkou a sýrem a svinuto do závitků (není těsné, bez sebemenšího úsilí)
Šunka -150 g (nakrájená na 21 kusů, velmi tenká)
Sýr - 80-90g (rošt)
Mísa od multicooker stler.

Děkuji děvčata! A na jakém programu jsem musel ten paprsek upéct? Droždí? Jsem zvyklý na to, že pro své požadavky volím pouze teplotu, ale tady konečně nic nechápu ...
Měl by být ventil zavřený? A proč moje odpočítávání nešlo na kaši ...

Irin, odpočítávání nezačne okamžitě, ale po dosažení požadované teploty pro tlak 0,3
Ventil je stejný)
Peču chléb po dobu 25 minut.
Ale pečivo, ani nevím.
A Rosa-Irina také pečila na pečení.
Ale experimentujete s pečením a najdete tu správnou volbu pro sebe)

Opečil jsem klobásy zabalené v kynuté těsto (vyvalované na tenko). Velmi chutné pro mého syna na snídani.

[img width = 309 height = 550] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/107197/IMG_20140224_114015.JPG [/ img

Chci poděkovat ZA-ZA Julii za recept na černý chléb. Prakticky pouze žitná mouka. Pečení v režimu „Pečení“ po dobu 30 minut. se zavřeným víkem, otevřeným ventilem + volitelně s odlehčením tlaku. Neotevírejte kryt.
Vynikající výsledky bez převrácení.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, je dobré péct žito v karikatuře, protože to vůbec nevyžaduje puč, ukazuje se to tak krásné)

Co může nahradit šunku?

Jen klobása nebo uzené maso a také jsem to udělal s vařeným kondenzovaným mlékem a ořechy, chutnalo mi to víc, velmi chutné a krásné.

A v noci mám z čista jasna kastrol a la cheesecake, recept od Mams. Praskli jsme spolu s mým manželem, on byl se zakysanou smetanou, já s kondenzovaným mlékem, vzpomněli si na školku, vkusně, a to je v 23.40 !!!

Dnes jsem vařil hovězí svíčkovou. Dušené na másle a sušených švestkách. Nejprve je maso 15 minut a poté 4 hodiny po 88 gramech. Ukázalo se, že to není suché - vynikající!

Ahoj holky! Četl jsem vaše pozitivní recenze, viděl jsem dost toho, jak lahodnost vaříte, a také jsem si objednal hůl s ozonem. Včera jsem to vzal bezpečně, dnes jsem se rozhodl to vyzkoušet .. Nejprve jsem se rozhodl vařit trochu vody v misce, je to stále nové, vůně nebyla skvělá, byl jsem zmatený jiným Nastavil jsem režim polévky na 0,7 tlaku, ventil byl zavřený a dostal jsem páru zpod víka v zavřeném stavu (jak se díváme na zařízení nalevo, ukázalo se) Dostal jsem strach .. Je to tak, jak by to mělo být? A plast se časem nezhorší? Obecně je mezi víkem a dnem vlevo větší než pravá mezera (možná mám manželství ??? Nyní jsem dal vařit perličkový ječmen, v režimu kaše po dobu 20 minut nebyl tlak 0,3 páru příliš zpředu pod víkem několik minut po zapnutí , teď ne ... přijdu na to, jak vložit fotku, kterou ti ukážu.

Dívat se na vás stejně?
Pokusil jsem se při zavírání s námahou přitlačit víčko a potom štěrbinu otočit méně, než se perličková kaše naučila výborně ...

[78. Sweetlana]

78. Sweetlana, Svetlano, zavřel jsi správně víko? Zdá se mi, že neseděla na špendlících.
Měl jsem to poprvé, co jsem to použil.
A vůle na víku by měla být a víko těsně nesedí k tělu. To je normální.

[78. Sweetlana]

78. Sweetlana, přečtěte si toto vlákno
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Existují odpovědi na vaše otázky)

Dívky a chlapci, včera jsem vařil zeleninu v košíku a byla velmi zmrzlá, dal jsem ji na 7 minut, další minutu a byla by to bramborová kaše, 5 minut by se mi také zdálo příliš mnoho. Ale bez soli se ukázalo úžasně chutné.

[Masinen]

Masinen, děkuji moc, uklidnili mě, přečtěte si Jdu děvčata díky za odpovědi
Stejně se mi to líbí - :)

Nyní vařím zeleninu na vinaigretu, saláty, "kožešinový kabát" pro sledě pouze v režimu "Steam", ventil je otevřený po dobu 10 minut.
Získá se neobvykle šťavnatá zelenina.
Nejprve umyjte veškerou zeleninu, oloupejte, nakrájejte podle potřeby podle receptu a napařte v košíku. Saláty vydrží déle čerstvé.

Rýže se zakysanou smetanou (tlakový vařič Steba DD1) (Omela)

[jaro]

jaro, emigrovali tam

Ano, opravdu ... Přinejmenším mě znovu z Ruska. Pak jel Panasikov, pak ...

[Šikmo] ... kvůli prstenu to někde těsně nesedí, zkontrolujte to! Vytáhněte a znovu vložte rovně a podle definice by nemělo dojít k žádnému zkosení!

Bod samozřejmě není v měkkém „plovoucím“ těsnění (je zevnitř přitlačován k misce zvýšením tlaku a utěsňuje jej a víko), ale v nepřesnosti geometrie částí tuhého otočně uzamykatelného zámku.
Zkosení je velmi mírné, viditelné při bližším pohledu ze strany, „nemá vliv na rychlost“.
Například mírně nápadně nerovnoměrné upevnění kovového krytu na plastovou čelenku s rukojetí
(5 šroubů se zápustnou hlavou Phillips).
Pokud neexistují žádné zkušenosti s „přizpůsobením souboru“ atd. - ÚPLNĚ lze zanedbávat ...

Moje víko těsně přiléhá a není šikmé, ale zpočátku tam byla také pára. Všiml jsem si, že mám ocelovou obruč, pro kterou je vloženo křemík. kroužek je svařen nerovnoměrně mírně vzhledem ke středu. Proto před uzavřením víka vždy silikonový kroužek opravím, aby seděl rovnoměrně

Hrachová polévka s lilkem

Ahoj všichni z Ukrajiny. Znám toto fórum už dlouho. Díky za recepty. Mám pekárnu, kterou aktivně používám. Na návrh Tanechky z Čeljabinsku onemocněla kuchyňskými spotřebiči. Sooooo chtít s / m / Shtebochka. Včera jsem znovu četl fórum nahoru a dolů. Velmi žádám Lizu 119579, aby napsala, pokud dostane normální Shtebu z ukrajinského webu, který uvedla. Manžel slíbil, že si koupí k narozeninám.

Snažil jsem se upéct chléb, aniž bych ho obracel, abych si uchoval krásný vrch. Na smažení stačilo 25 minut. Nechá se vychladnout přímo v misce a poté se 10 minut jemně protřepává a zhnědne v AG. Chléb s cibulí a sezamovými semínky, tak skvrnitý.


A já jsem vařil tvarohové koláče za 30 minut. Pomoz si sám.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375006.0

Miluji takový chléb, kolik mouky?

Ira, díky! Mouka 450 g

[Masinen]

Masinen,
A v jakém režimu jste uvařili svůj lahodný kompot? Nenalezeno v receptech. Sdílejte prosím s nováčkem ....

[78. Sweetlana]

78. Sweetlana,
Vařená v polévkovém režimu po dobu 15 minut, tlak 0,7. A čekáme, až tlak sám poklesne)

[78. Sweetlana]

78. Sweetlana,
Udělal jsem jogurt - všechno je v pořádku s teplotou, není tam žádný tlak a mezera, ne.

Shtebochka udržuje perfektně teplotu !! A jogurt, kefír jsou skvělé!

Těsto "Rublevskoe" 0,5 normy, rozdělené na sedm stejných částí, válcované do obdélníku, vyloženo šunkou a sýrem a válcované do rolí (není těsné, bez sebemenšího úsilí)
Šunka -150 g (nakrájená na 21 kusů, velmi tenká)
Sýr - 80-90g (rošt)
Mísa od multicooker stler. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Řekněte mi, který režim a čas vaření. Mám těsto připravené.

Pečil jsem koláč s tímto těstem na "Pečení" po dobu 30 minut na jedné straně, ale ukázalo se, že je to smažené. Trvá to 20-25 minut.

Krása nefungovala. Pravděpodobně proto, že těsto je vyváleno příliš tenké.

[Irina]

Irina,

A pokud se v AG nezčervenáte, je tam kůra? Je jen lehká? Je samotný chléb úplně upečený? Jaká je hmotnost hotového chleba?

Moje dcera si mě lámala hlavou, potřebuji udělat bochník chleba do školy. Tomuto tématu nerozumím, ale můžete jej poslat tam, kam potřebujete?

Chléb je úplně upečený. Pokud se ho dotknete, pak ano, kůra je nahoře, ale měl jsem ji úplně bílou. A já nevím, jakou váhu jsem nevážil. Tento konkrétní chléb je na 450 g mouky. Když jsem to udělal na 600 g, chléb navenek vypadá spíše jako hlava tvrdého sýra. A tenhle je rovný jako obchod.

A tady je výměna dorazila! Steba díky !!! 🔗 Brzy se podíváme na keramiku a poté na ocel (s čínskými znaky), ale bez slíbeného víka, mísy !!!

A tady je výměna dorazila! Steba díky !!! 🔗 Brzy se podíváme na keramiku a poté na ocel (s čínskými znaky), ale bez slíbeného víka, mísy !!!

Tomu rozumím, společnost, která si váží sama sebe. Maličkost, ale tak hezká. Už teď lituji, že jsem 8. března dovolil svému manželovi koupit troubu od jiné společnosti. ...

A tady je výměna dorazila! Steba díky !!! 🔗 Brzy se podíváme na keramiku a poté na ocel (s čínskými znaky), ale bez slíbeného víka, mísy !!!

Chladný!
Takže ty, které rozrušila poškrábaná mísa, mohou vyměnit za normální !!
Takže otázka byla vyřešena !!

A keramické a ocelové mísy, píše, že se začnou prodávat v květnu)
Kdo chtěl keramickou misku, hm ??

[Aenta]

Řekněte mi, v jakém režimu a v jakém čase je vaření. Mám těsto připravené.

K vašemu zdraví!) Vypadám, že nikdo není, ale těsto je již připravené! A ruce pravděpodobně svědí) Doufám, že se Irka neurazí, že jsem vylezl

A dlouho jsem nedostával oznámení o tomto tématu ...

A v jakém režimu sám nevím, štuchal jsem jako slepé kotě ... a trochu jsem upekl na kaši a na smažení, pak jsem přešel zpět na kaši ...

Aenta, zdá se mi, že tvoje těsto je tekuté, když udělám polovinu normy z receptu, přidám 2 šálky (250 g) mouky a lžíci, nebo dokonce dva shora. Koneckonců, v receptu je 1 vejce v plné míře a také jsem dal jedno a potřebuji trochu více než polovinu mouky.

[5 minut po dobu 0,7]

Nebyla získána žádná rýže. Změnil jsem rýži a o 0,7 za 7 minut - dopadlo to skvěle! Dnes jsem se rozhodl zkrátit čas 5 minut po dobu 0,7 proporce 1: 1 (vařená 2 MCT rýže) ... rýže byla vařená - ukázalo se to o nic horší než u značky 37501 - rýže je drobivá, lahodná !!! Může zkrátit čas na 3 minuty?

Kulatá rýže.

[lana5039]

lana5039,
A jaký druh rýže - kulatý, dlouhý, předvařený nebo ne?

takže jste to zvládli za 7 minut, tak proč zkracovat čas?

Takže je vařený v mléce za 7 minut! Samozřejmě je toho na vodě hodně, dal jsem 5.

Takže je vařený v mléce za 7 minut! Samozřejmě je toho na vodě hodně, dal jsem 5.

Myslím, že tady dívky v receptech udávají dobu vaření od 10 minut, ale proč vařit déle, když to za 5 minut dopadne skvěle!

A vaříte kaši z rýžového mléka po dobu 7 minut za 0,3 nebo 0,7? (zde v receptech 12-15 minut o 0,3).

[lana5039]

lana5039Prakticky vařím všechno na 0,7 a také mléčnou kaši. Výjimkou je pšeničná kaše na vodě, kterou jsem nemohl zkrotit o 0,7 a vařit 8 (nebo 7?) Minut. o 0,3.

proč vařit déle, pokud to vyjde skvěle za 5 minut!

Přinejmenším se mnou někdo souhlasí.))

Existuje však poznámka - hned po konci jsem nikdy neodvzdušnil. Nemám rád vlhkost. Proto se tyto malé minuty přidávají k době chlazení, od 7-10 minut při malém objemu do půl hodiny na plné misce. Vařila jsem hrachovou polévku po dobu 20 minut, ale když jsem o půl hodiny později otevřel pánev, viděl jsem ji vařit.

[5 minut po dobu 0,7]

Nebyla získána žádná rýže. Změnil jsem rýži a o 0,7 za 7 minut - dopadlo to skvěle! Dnes jsem se rozhodl zkrátit čas 5 minut po dobu 0,7 proporce 1: 1 (vařená 2 MCT rýže) ... rýže byla vařená - ukázalo se to ne horší než u značky 37501 - rýže je drobivá, chutná !!! Může zkrátit čas na 3 minuty?

Kulatá rýže.

3 minuty ukázalo se to trochu - rýže je drsná, ale můžete jíst

Včera jsem také dělal rýži, i když la pilaf. Byl tam malý kousek hotového kuřete. Vzal jsem dušenou rýži, tlak 07, 3 minuty a zahříval jsem 25-30 minut. Ukázalo se to velmi chutné, drobivé. A poměr je 1,5: 2

Myslím tím, že zde dívky v receptech označují dobu vaření od 10 minut, ale proč vařit déle, když to vyjde skvěle za 5 minut!

Udělal jsem stejný pilaf, 10 minut na smažení (cibule, mrkev, maso) a pak „kaše 0,7 15 minut.
Kulatá rýže Krasnodar. Ukázalo se to velmi dobře. Rýže byla drobivá (1,5: 1,5). Voda byla studená.
Nic spálené, nevařené.
Bude výsledek stejný za 5 minut?

Můžete mi prosím říct, který režim je lepší pro výrobu gulášu ve sklenicích?

Dobré ráno všem Stebianům !!! I já, šťastný majitel krásné Shteby, mám ji nedávno, 6. března bude měsíc. Přečetl jsem si všechny 2 části fóra a ze srdce děkuji všem dívkám a mužům, dalo by se říci průkopníkům. Pro nás nové šťastlivce je to mnohem snazší, jdeme cestou, kterou jste již vyšlapali. Hned jsem se spřátelil s mojí dívkou, je to moje dívka, mám v kuchyni také jen chlapce, manžela, syna, vnuka, teď spolu s ní vládneme. Pracovník Panasonic při odpočinku. Byl tu Land Life, ale ten se pokazil a já už jsem bez tlakového hrnce jako bez rukou. Do Shteby jsem se dostal docela náhodou, podle recenzí jsem hledal ms a podle recenzí se Shteba řadí na první místo mezi nejlepší. Objednal jsem si v Ozonu, poštou, bylo to pro mě pohodlnější, trochu jsem se bál, ale všechno přišlo v naprostém pořádku. Prsten pocházel z Land Life (nyní mám 3 prsteny, koupil jsem si další pro Land Life), přišel také kastrol, který jsem koupil navíc, bronzové barvy. Kastrol se objevil, ale kvalitou se liší od daru, který dostal Shteba. Začal jsem v něm péct dort vyrobený z těsta a nefungovalo to, musel jsem ho přenést do dárkové místnosti a všechno je v pořádku. Nepůvodní mísy tedy zcela nezapadají na všechna jídla. Vařím všechna jídla, připravuji pečivo, peču nádherný chléb. Ještě jednou z celého srdce všem děkuji !!!