Domácí pekárna Philips HD9016 / 30 - recenze, recenze, diskuse o receptech

Denní kolekce Philips HD9016. Specifikace

Recepty na pekárny na chleba Philips HD9015 / 30 a Philips HD9016 / 30

	Philips HD9016. Chléb se semínky (Express) (Tiptogo74)
	Philips HD90 **. Kulich Classic (pohled)

Přátelé, mám zařízení Philips HD9016.

Teď metodicky studuji fórum pro recepty a další užitečné informace, ale tady je otázka, která mě znepokojuje: existuje v tomto modelu možnost upravit dobu pečení? Například pečte, pokud se najednou zdá, že chléb není upečený.
V pokynech není žádný režim „pouze pečení“, jsou zde tlačítka pro prodloužení a zkrácení času, ale to má zpozdit start:

"Stiskněte (tlačítka nahoru a dolů) pro
nastavte požadovaný čas
»Domácí pekárna se přepne do režimu odloženého startu.
• Například pokud je 19:00 a potřebujete udělat chléb do 7:00
příštího rána (po 12 hodinách) můžete vybrat čas
odklad 12:00. “

Obě jsem musel péct v troubě. Bude to tak pořád?
Možná to předat, pokud ještě není pozdě?
Má někdo podobné zařízení?

Podělte se o své zkušenosti, kteří přesně model 9016 děkují předem

Mám také takový model a stejné problémy. Snažím se zvyknout si na to už 2 týdny a výsledek je stále jiný, existuje také Panasonic, prakticky s ním nejsou žádné problémy. a ve Phillipsu jsem snížil množství vody, aby čepice nespadla, kvasnice podle receptu 1 lžíce, dal jsem 2 lžičky. Nenapadlo mě to hned změnit, ale už uběhly 2 týdny ((((

Koupil jsem ho za účelem zdravého stravování (chléb Philips HD9015 Bread Maker). Pečil jsem svůj první chléb, jak je uvedeno v pokynech. A hrůza !!! zdálo se, že je všechno v pořádku, ale během pečení víko propadlo a chuť nebyla tak horká a druhý den se kůra nemohla žvýkat. Už jsem to chtěl vrátit, ale na tomto fóru jsem četl, že víko propadlo kvůli velkému množství vody. Zkusil jsem místo 280 ml. nalít 220, ale během dávky jsem si uvědomil, že to nestačí, a přidal trochu. A hle, střecha se ukázala být prostě krásná. Příběh je stejný jako u jiných receptů. Je nutné snížit množství vody. Postupně vám řeknu, jaký chléb jsem se naučil péct, ale prozatím je tu jeden, který děláme každý druhý den - bílý. Recept se trochu změnil, v knize má název „Bílý chléb s třešněmi“. Dělám to bez třešní.
1. Naliju vodu (artéskou zakoupenou z láhve), ale ne 240, ale 230 ml.
2. Vmíchám do něj hrubou sůl 1,5 lžičky (malá odměrka daná do sporáku)
3. Po nalití vody do kbelíku ze sporáku opatrně dejte jednu polévkovou lžíci vedle mixéru. lžíce medu
4. Pak 2 lžíce. lžíce slunečnicového oleje. (není rafinovaný „s vůní“)
5. Vážím přesně 400 gramů. mouka (bílá "preplrtovaya"), poté se proseje sítem a nalije do kbelíku s čistou rovnoměrnou vrstvou.
6 Rovnoměrně posypte 1,5 čajové lžičky droždí (suchý „bezpečný okamžik“ rychle)
Dal jsem 750g. nejlehčí kůra a režim 1 „Bílý chléb“
Když jsem připraven, zabalím to do ručníku. A když je úplně v pohodě, dal jsem ji do igelitového sáčku a další den není kůra křupavá jako na první, ale ani suchá.
Dal bych obrázek, ale zatím nevím jak.

Borodinsky se také trochu změnil.
Voda 230 ml. (podle předpisu 240 ml. ale víčko poté selže)
Slad 2 lžíce Lžíce (velká odměrka bez sklíčka) rozpustím v teplé vodě.
Sůl 2 lžičky (malé měřeno bez sklíčka)
Vinný ocet 2 velké odměrky.
Rostlinný olej 2 lžíce. l. (velký rozměr)
Zlato 2 lžíce. l. (obyčejné ne tmavé - prostě nemám tmavé)
Žitná mouka 210 gr. (oloupaný)
Pšeničná mouka 210 gr. (Pre-port)
Všechno nahoře posypeme 2 lžičkami droždí.
A dal jsem 750 gr. Třetí režim („Borodinsky“) volím čas, obvykle 8–10 hodin, abych byl do rána připraven. A to je vše. Zde je výsledek.



Rodina je tedy vybavena černým i bílým chlebem.

Ano, skoro jsem zapomněl na to hlavní, čím váhu mouky na vahách. To je důležité!!!

Peču jen bílý chléb a nalévám méně vody než v receptu

Jak je na tom chléb? Stojí to za to vzít? Stále se velmi zajímám o výrobu jogurtů. Vařil někdo a jak se to stalo? A můžete si připravit pití, nejen ten, který právě nabijete lžící.
Vybírám mezi LG HB 3003 BYT také s jogurtovým režimem a tímto. Tenhle je atraktivnější z hlediska ceny a velikosti. Ach, tyhle bolesti volby!

osobně nedoporučuji

osobně nedoporučuji

A můžete být konkrétnější, prosím! Už jsem si to objednal, zítra si to vyzvednu.

chléb po celou dobu sekání, mám stále Panasonic - tady je to super, dnes to bylo vzato z opravy, zapomněli přesné rozměry a chléb se ukázal být nízký, ale drobek je stále úžasný, ale ve Phillipsovi, pokud neměříte to, drobenka není moc dobrá, chléb se neustále rozpadá, klobouk vždy spadne, pak něco jiného ... Nedávno jsem dostal tento sporák, abych byl upřímný, doufám, že to bude kryto a v rámci záruky vyměněno za multivark a Panasonic je sporák !!!! Vyměnil bych to na tvém místě, než bude příliš pozdě, je čas ...

mimochodem, chléb je také vždy nízký, i když jsem dal více droždí

[sluneční ol]

sluneční ola vyrábí Panasonic jogurt? Chci doma péct chléb a kyselé mléko, aniž bych tančil s tamburíny. Mám jogurtovou misku se sklenicemi, ale je to takový nepořádek!

[Lvovna]

Lvovna„Ne, není. Dělá chléb dobře. Nesetkal jsem multifunkční stroje, které dělají všechno dobře. A proč potřebuji jogurt v litrech V takovém množství není vůbec užitečné ho konzumovat, je plný změny mikroflóry v celém těle

Ještě jsem nedělal jogurt, kdoví, možná je to jako chléb, je to samozřejmě vaše věc.

[sluneční ol]

sluneční ol, sazalexter, odradil! Děkuju.

sluneční ol, a jaký je váš Panasonic? ))

sd-207. moje tchyně mi už dala píchnutí, nevím, jak je stará, ale líbí se mi víc než nový Phillips. Peču jen bílý chléb, protože je to čajová konvice.

A zároveň nás navštivte v sekci CHLÉB - VŠE HLAVA a v sekci Základy hnětení a pečení https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 aby to pro neúspěšný chléb nebylo nesnesitelně bolestivé

Takže můj první chléb. Poprvé jsem se rozhodl péct „máslové pečivo“ podle programu 5 v 9016. Všechno jsem změřil odměrkou a lžící. Usnul jsem v pořádku, jako v receptu na 750g. Přidaný vanilkový cukr. Ze strachu jsem neoznačil velikost pečení (výchozí hodnota byla 1000 g a rozteč byla 750 g), také jsem zapomněl vybrat kůru (ve výchozím nastavení to bylo také číslo 2). Stiskl jsem PLAY a začalo to. Po prvním hnětení zůstala mouka v pravém rohu vědra. Po provedení kontroly na druhé várce jsem ji musel seškrabnout špachtlí a hodit pod mixér. Na signál jsem přidal časně nasáklé rozinky. Ukázalo se, že perník byl normální. Když se trouba přiblížila podruhé, hnětala další 1 minutu. Potom 3. kynutí, těsto znatelně rostlo. A začalo se péct. Chléb byl hotový o půl jedné noci. Vytřásl jsem to na ručníku, špachtle byla v bochníku, snadno jsem ji vytáhl. Chléb zabalil ručníkem a šel spát. Ráno jsem to zkusil, normálně upečený, strouhanka není promočená, kůra je příjemná. Jediný cukr nestačí, přidá další lžíci.
Závěr: trouba se dobře hněte (je-li ponechána přes noc, je docela hlasitá, probudí všechny), signály přidání a připravenost pokrmu jsou o půl jedné půlnoci docela hlasité, všechny probudily. Podle receptu bych přidal máslo sám od sebe, jinak to vyšlo mírně nevýrazné. Vzhledem k tomu, že na programu 1000 g je výška tónu 750, je to dokonce dobré, protože se peče ještě 3 minuty.
Toto je fotka. (Kliknutím obrázek zvětšíte)



P.S. Není jasné, k čemu je háček?

Pečil jsem „Borodino chléb“ podle receptu z knihy Philips.



Před tím jsem upekl dort bez droždí, ukázalo se, že to není dort, ale perník. Dělal jsem jogurt s UHT mlékem - všechno fungovalo skvěle. ZMĚNĚNÝ kvas, byl „Lvov“ (upřímně řečeno, nechutný). Vzal jsem si „bezpečný okamžik“, chléb se začal hodit mnohem lépe. Udělal jsem francouzský chléb - ukázalo se to nádherné, dal jsem kůru 3 stupně, mohlo to být 1 st.

Expresní pečení, za 58 minut se z toho stal úžasný chléb.

Samozřejmě věc vkusu. No, jaký úžasný chléb lze vyrobit za 58 minut?
Vzrostl a rostl - ano, silně! Pokud je to považováno za úžasné, souhlasím.
Z drobky je vidět, že se těsto neposunulo, je matné a nikdy nebude mít chuť SKUTEČNÉHO chleba
Vzestup těsta byl způsoben hlavně zvýšeným množstvím droždí a nikoli správnou technologií pro pečení chleba.

[Kulich Classic. S předpisem společnosti Philips.]

Kulich Classic. S předpisem společnosti Philips. Ukázalo se to dobře, škoda, že cukr nestačí (v receptu 6 Umění. lžíce, myslím, že musíte dát všechno 12 Umění. lžíce)

Můžete zveřejnit recept na košíček a číslo programu. V pokynu 9016 je v jednom z programů napsáno, že můžete péct košíček, ale recept neexistuje.

Ahoj! Dostal jsem kamna Philips 9016 a nyní ji postupně ovládám. Chci se podělit o svou radost. V mém modelu x jsem se rozhodl udělat velikonoční dort „Royal Bummer“. atd. a ukázalo se, že je to tak chutné, vzdušné, vysoké. Udělal jsem všechno podle receptu, přidal jsem jen 2 lžičky Saf-momentu. Je pravda, že když jsem to vytáhl z kbelíku, ani jsem nečekal, že ze mě tak snadno vyskočí, takže se trochu zhroutil. Dala jsem to pod ručník a na polštář. Po několika hodinách jsem se podíval a viděl, že se ještě více krčil. Obecně jsme se rozhodli to ochutnat. Úžasné vynikající !!! A jaká vůně !!! Musel jsem tedy urgentně udělat druhý. Pravdu jsem dal již 2 a 1/3 lžičky. droždí a střední kůra. Ukázalo se to ještě krásnější. Zdobená citronovou polevou doktorka Vydra, velmi rychle ztuhla a ozdoby. Myslím, že bude chutnat také skvěle. Doporučuji všem, aby použili recept. Díky za tento recept.

Míchadlo nevychází vždy z bochníku samo o sobě. Tehdy je potřeba hák.

a kde můžete vidět recept na tento královský dort?

Má někdo recept na košíček pro pekárnu Philips HD9016

a kde můžete vidět recept na tento královský dort?

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

Děkuji za odpověď a hlavní režim ve 13 hodin je to, co tlačítka stisknout, prostě nemám pokyny

Děkuju

Zpoždění pro opožděné pečení
Pokud chcete chléb upéct ve stanovenou dobu, můžete použít časovač odloženého startu. Maximální doba odkladu je 13 hodin.
Poznámka

1 Vložte všechny přísady do pekáče.
2 Vyberte pro svůj recept vhodný program, hmotnost bochníku a barvu krusty.
»» Na displeji se zobrazuje celková doba vaření.
3 Stisknutím (tlačítka nahoru a dolů) nastavte požadovaný čas
»» Pekárna se přepne do režimu odloženého startu.
• Pokud je například 19:00 a chcete mít chléb hotový do 7:00 následujícího rána (o 12 hodin později), můžete zvolit čas odložení 12:00.
• Podržení tlačítka změní čas rychleji.
• Pokud hodnota na displeji již dosáhla 13 hodin, ale tlačítko zůstane stisknuté, displej se vrátí na výchozí dobu pečení pro vybraný program.
4 Stiskněte tlačítko (start / stop / zrušit).
»» Časovač odpočítává nastavený čas v minutách.
»» Chléb je připraven, když časovač odpočítává do 0:00 a zazní alarm.
Použil jsem program č. 5 se zpožděním 9 hodin, protože čas mi jinak nevyhovoval. Všechno dopadlo skvěle, mimochodem, už to byl den a dort je měkký, jen trochu vyschl. Ale líbilo se mi, jak byl v počátcích lepší.

Má někdo recept na košíček pro pekárnu Philips HD9016

Bohužel v modelu 9016 neexistují žádné manuální programy, existují automatické a mezi nimi není ani „KEX“ v klasickém smyslu. Existuje ale alternativní program 12 „Dort bez kvasnic“. Jako základ si můžete také vzít jakýkoli recept na dort z jakéhokoli pekárenského stroje a zkusit se péct na programu 12. Obecně platí, že v knihách receptů od jiných výrobců pekáren, dortovou směs se doporučuje rozšlehat mixérem, nalít do kýblu a jen upečeme ... V roce 9016 nemůžete jen péct.
Jak to budu řešit? Například vyberte program 6 „Rychlé pečení“ (58 minut na program). Připravíme směs podle libovolného receptu na dorty. Vyjmeme mixér z kbelíku, necháme jej prázdný a zapneme start. Po 30 minutách, kdy jsou všechny směsi provedeny podle programu (v našem případě v prázdném kbelíku bez hnětacího pádla), můžete směs nalít našlehanou do mixéru. A program jednoduše upeče náš koláč za 28 minut zbývajícího času (pokud není dostatek času na úplné pečení, hledáme jiný program, kde samotný proces pečení trvá delší dobu). Myslím, že by mělo všechno fungovat.
Tuto technologii jsem použil k výrobě těsta na knedlíky. V roce 9016 není na programu, ale já jsem přelstil auto. Zvolil jsem program bez předehřívání, například # 2. Nalil jsem mouku, vodu a sůl a stlačil start. 14 minut hnětení, 10 minut odstávky, 2 minuty hnětení a STISKNĚTE STOP. Vaše těsto je připravené. Lze použít na knedlíky, knedlíky nebo podle vašeho uvážení.
Také o Velikonocích staromódně pečené koláče v troubě, připravovaly je pomocí živých kvasnic v kastrolu, ale těsto hněte v pekárně. Dokonalý mix a poté stiskněte STOP. Vytřásl těsto na kynutí do hrnce a pak plechovkami a do trouby.

Bohužel v modelu 9016 neexistují žádné manuální programy.

Ale kniha o programu 12 „Velikonoční dort“ říká, že můžete péct muffiny, i když recept není přiložen. Vykopal jsem nějaký recept na internetu, ale můj košíček nebyl upečený, takže se ptám, jestli má někdo dobrý poměr složek na dort, aby mohl být upečen podle programu 12 (nechci zasahovat do mixér).

Podělte se o své zkušenosti, kteří přesně model 9016 děkují předem

Nedávno jsem dostal Philips 9016. Po přečtení recenzí zde jsem začal s obavami.
Zkoušel jsem dort bez droždí podle receptu - výsledek se mi nelíbí, i když byl upečený a chutnal normálně, jako měkký drobivý dort, ale ne to, skoro se nezvýšil, byl špatně namíchaný, hrozienka vypadala pracovat na stěnách a na můj vkus je příliš mnoho másla, tolik mouky. zde musíte hledat správný poměr a můžete péct jiným způsobem, dort a dort jsou stále věcí vkusu.

ale obvyklý bílý chléb dopadl dobře. Pečili 3krát na programu 1. na suchém droždí SAF, ani na okamžik, obvyklý aktivní suchý Saf-Levure, který musí být zředěn ve vodě.
chléb se ukáže být měkký a jemně jemný, tak hladký, s nádhernou vůní a barvou kůry, kůra se drtí jako v dětství, v sáčku se druhý den stává měkčí. vše je přísně podle receptu, nezredukovalo vodu, nezvýšilo droždí. naposledy se vůbec nedal cukr, pouze sůl, chybějící gramy byly vyrovnány moukou. všechno je v pořádku, teď jen bez cukru a udělám to. obyčejná bílá je hlavní chléb, který jíme, a můj manžel a já nejsme moc dobří s cukrem.

žádné obrázky, ne, ale pokud to někdo potřebuje, můžu to udělat a zveřejnit to

[Nilda]

Nilda, Zkontroloval Kulich https://Mcooker-csn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Borodinsky se také trochu změnil.
Voda 230 ml. (podle předpisu 240 ml. ale víčko poté selže)
Slad 2 lžíce Lžíce (velká odměrka bez sklíčka) rozpustím v teplé vodě.
Sůl 2 lžičky (malé měřeno bez sklíčka)
Vinný ocet 2 velké odměrky.
Rostlinný olej 2 lžíce. l. (velký rozměr)
Zlato 2 lžíce. l. (obyčejné ne tmavé - prostě nemám tmavé)
Žitná mouka 210 gr. (oloupaný)
Pšeničná mouka 210 gr. (Pre-port)
Všechno nahoře posypeme 2 lžičkami droždí.
A dal jsem 750 gr. 3. režim („Borodinsky“): dívka-ano: Děkuji vám za recept na chléb s vašimi pozměňovacími návrhy. Ukázalo se to úplně stejně jako na vaší fotografii. Dokonce mě překvapilo, že se vrchol chleba ukázal být tak konvexní. Udělal jsem všechno podle vašeho receptu, pouze s použitím jablečného octa a prvotřídní mouky. Recept budu nadále používat, jen asi 5 hodin budu brát cukr. l. méně, jinak se to žitě zdálo sladší. Ještě jednou děkujeme a prosím, pokud můžete, podělte se s námi o své úspěšné recepty.

Vyrábím Borodinského podle receptu na pekárnu, klobouk nespadá, i když Darnitskyho klobouk je plochý nebo konkávní

[Nilda]

Nilda, Zkontroloval Kulich https://Mcooker-csn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Sazalexter, díky za odkaz, vezmu si poznámku.
Stále se však snažím dosáhnout výsledku dortem bez droždí, na sodě. Udělal jsem ještě několik pokusů se současným vývojem dalších programů. Mám Phillips HD 9016 - nemůžete nainstalovat svůj vlastní program, prostě neexistuje žádné „pečení“ bez hnětení, takže musíte experimentovat s tím, co máte.
Pokusil jsem se připravit štíhlou muffinu na programu „Expresní pečení bílého chleba“, vůbec se nezvedla, vyšlo velmi husté těsto, i když se zdálo být upečené (po hnětení a kynutí pečeme 30 minut a poté udržuje teplotu dalších 60 minut). Myslím, že příliš dlouho hnízdí a napíná, možná bylo těsto zpočátku příliš husté.
Poslední možností jsem zkusil těsto na vejci a kefíru a na programu „Jam“ - kupodivu, ale nejbližší režim se ukáže, pečeme 45 minut, pak jsem kbelík hned nevytáhl, ochladilo se v KhP po chvíli. Tentokrát jsem vše promíchal sám, odstranil hnětací stěrku a vložil ji tak, aby směsi nezasahovaly. Vzrostl téměř dvakrát, možná o něco méně. Vypadá a voní slušně, ještě neochutnal, leží čeká ... Pokud vše dobře dopadne, napíšu. a já budu péct na „Jam“.

Stále přemýšlím, je možné zkusit spustit program a dát těsto do kbelíku na konci všeho hnětení, než se začne ohřívat? ale ať už řeknete cokoli, těsto leží v HP nejméně 30 minut, i když není hněteno bez špachtle. za 30 minut bude kefír se sodou pravděpodobně reagovat a nebudou žádné bubliny. Jinými slovy, je možné začít s prázdným kbelíkem? Zkoušel to někdo? Nebo to není užitečný nápad pro HP?

pokud poslední otázka pro toto vlákno není v předmětu, pak mě prosím přesměrujte

dnes vzali tuto nešťastnou troubu do obchodu, vzali ji na vyšetření. 2 dny se pokusil upéct obvyklou bílou. jedno zklamání, vrch propadl, drobenka je syrová.

Poslední možnost jsem vyzkoušel těsto na vejci a kefíru a na programu „Jam“ - kupodivu, ale ukázalo se, že nejbližší režim pečeme 45 minut.

Stále přemýšlím, je možné zkusit spustit program a dát těsto do kbelíku na konci všeho hnětení, než se začne ohřívat? ale ať už řeknete cokoli, těsto leží v HP nejméně 30 minut, i když není hněteno bez špachtle. za 30 minut bude kefír se sodou pravděpodobně reagovat a nebudou žádné bubliny. Jinými slovy, je možné začít s prázdným kbelíkem? Zkoušel to někdo? Nebo to není užitečný nápad pro HP?

Neměl jsem čas listovat v časopise před zavařováním, kvůli neodbornosti tohoto receptu v pekárně a opravdu je 110 stupňů, což je potřeba, díky obrysu, budu tam péct vdolky.

A samozřejmě, že můžete začít v prázdném kbelíku, jsem o tomto triku napsal výše. Druhý den jsem upiekla charlotte, připravila těsto pomocí mixéru, přidala jablka a rozinky z receptu do multivarkáře. Poté zahájil program 12 v prázdném pekárně bez kbelíku. Počkal jsem, až bude hnětení pokračovat, a pak jsem dal kbelík do kypřicí pece. A bylo to pečené po dobu 45 minut, ale 95 stupňů nestačilo. Při udržování teploty jsem nevytáhl dalších 60 minut. Ukázalo se, že Charlotte byla spíše jako jablečný muffin.

A upřímně řečeno, program „Jam“ mě velmi potěší. Celé léto jsem pomocí tohoto programu vařil jablečný džem: naplnil jsem téměř plný kbelík oloupanými a nasekanými jablky a o hodinu později byl připraven báječný džem, připomínající jablečnou omáčku, z dětství neochutnal cukr. Jen jsem to musel ochladit

U košíčků jsem se zastavil kvůli tomu, že jsem nedosáhl stabilního výsledku - stále to velmi záleží na samotném receptu. Přišel jsem na prázdný kbelík. Na začátku jsem měl „strach z nováčků“, pak to přešlo a fórum pomohlo
Také jsem si myslel, že zkusím program 2 pro cupcakes, zdá se mi, že nejoptimálnější volba pro čas a teplotu pečení tam bude, když zavřeš oči, kolik času se HB promění v nečinnost, ale moje ruce ne dosáhnout. Už jste to zkoušeli? teď se ochladí, možná začnu experimenty znovu

Od začátku léta jsem HB používal téměř každý den, pouze na dva programy: bílý chléb (1) a Jam k zamýšlenému účelu.Teď peču hlavně žitno-pšeničný chléb (třetina žitné mouky a dvě třetiny pšenice) také na č. 1. Zkoušel jsem to podle receptu Darnitskyho na č. 3 - nevyšlo to, víko stabilně padalo a chléb byl špatně upečený, byl příliš hustý. Studium fóra vedlo k závěru, že program není vhodný, protože jsem se díky příspěvkům Admin na tomto fóru naučil, jak pochopit, jestli je v koloboku příliš mnoho tekutiny. Rozhodl jsem se vyzkoušet všechno stejně, ale na hlavním programu, a všechno se zvedlo a upečlo, nyní peču experimenty s chlebem pouze na programu č. 1. přidáno do pšenice a celých zrn, špalda a koření - výsledek je stabilní.

toto je recept https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123614.0
funguje to skvěle v tomto HP na programu 5 (viz můj příspěvek v tématu)

Dobré odpoledne všichni! Mám tento zázrak technologie! první chléb (jako první palačinka) je hrudkovitý! nechutná nic, ale vrchní část spadla a střední je trochu vlhká, ale ne vlhká ((((((kdo může poradit, co dělat, aby vrchní část nespadla) méně tekuté?

[Jenulya]

Jenulya, začněte odtud #

Koupil jsem si diskutovanou pekárnu. Přečetl jsem si recenze. Nevím, proč ostatní neuspějí, všechno mi bylo upečeno od 1 času a v budoucnu jsem nezjistil žádné problémy. Jediná věc je, že v pravém rohu mouky může zůstat trochu, ale v průběhu dalšího hnětení všechno zmizí. Bylo to skvělé. Jsem rád.

Ahoj! Dostal jsem kamna Philips 9016 a nyní ji postupně ovládám. Chci se podělit o svou radost. V mém modelu x jsem se rozhodl udělat velikonoční dort „Royal Bummer“. atd. a ukázalo se, že je to tak chutné, vzdušné, vysoké. Udělal jsem všechno podle receptu, přidal jsem jen 2 lžíce Saf-momentu. Je pravda, že když jsem to vytáhl z kbelíku, ani jsem nečekal, že ze mě tak snadno vyskočí, takže se trochu zhroutil. Dala jsem to pod ručník a na polštář. Po několika hodinách jsem se podíval a viděl, že se ještě více krčil. Obecně jsme se rozhodli to ochutnat. Úžasné vynikající !!! A jaká vůně !!! Musel jsem tedy urgentně udělat druhý. Pravdu jsem dal už 2 a 1/3 lžičky. droždí a střední kůra. Ukázalo se to ještě krásnější. Zdobená citronovou polevou doktorka Vydra, velmi rychle ztuhla a ozdoby. Myslím, že bude chutnat také skvěle. Doporučuji všem, aby použili recept. Díky za tento recept.

Dobrý den, prosím, řekněte nováčkovi 2 polévkové lžíce droždí není moc ?, Opravdu chci udělat takový dort, upiekli jste ho na dortovém programu?

Ne, to není moc. Pečil jsem se zpožděným startem. V 5. režimu. Hodně štěstí!

Díky za odpověď, určitě se pokusím upéct ..

Tento koláč jsem znovu upečil a rozhodl se přidat dalších 50 gr. mouka (tj. pouze 400 gr. místo 350).
Ukázalo se to lépe: není tak křehký, když je vyjmut z formy. Po upečení jsem ho nechal 5 minut ve formě, než jsem ho vytáhl. Pečený je už 2 dny a je stále měkký. : girl_claping: A glazuru jsem vyrobil z cukru. prášek 0,5 šálků, 1 protein, trochu citronové šťávy a 1,5 lžíce. lžíce škrobu (vše poražte). Velmi chutná glazura a nerozpadla se.