Berry Pie na kukačce 1051

Berry Pie na kukačce 1051

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
těsto:
máslo	100 g
zakysaná smetana	70 g
mouka	1,5 mult art.
prášek na pečení	1 hod
cukr	3/4 více st
sůl	štípnout
krém:
zakysaná smetana	250 ml
vejce	2 ks
cukr	3/4 více st
mouka	2. l
škrob	2. l
vanilin
bobule	250 g na koláč a 250 g na ozdobu

Metoda vaření

• Koláč z knihy receptů na Kukačku 1051, zvaný „Jahodový koláč“, neměl jsem tolik jahod, ale byly i jiné bobule a v mrazáku (černý rybíz, ostružiny a jahody)
• Měkké máslo a všechny přísady na těsto dobře promíchejte, stočte do kuličky a vložte do chladničky. Příprava krému; Vejce rozšleháme s cukrem, moukou a škrobem, přidáme zakysanou smetanu a vanilin. Bobule jsem nerozmrazoval, jen jsem je opláchl teplou vodou.
• Rozložte těsto na dno misky a vytvořte malé boky. Rozložili jsme bobule (rozložil jsem 350 gramů) a naplnil je krémem. Pečeme na programu pečení 3 úrovně 1 hodinu, u knihy, já jsem pečil na úrovni 2 1 hodinu 10 minut. Po uvaření vyjměte na talíř a ozdobte práškovým cukrem a bobulemi.
• Lahodný a delikátní koláč. Dobrou chuť!
• 
• 

Podobné recepty

Koláč s bobulemi (těsto s majonézou) v pomalém sporáku (DonnaFelice)

Letní bobulovitý koláč (Natusik)

Otevřete bobulový koláč (Ksyushk @ -Plushk @)

Irina, z fotografie je vidět, že to dopadlo velmi šťavnatě!
Přidali jste další bobulovou náplň ... a všechno se upečlo dobře?

Ano, pečlo se to velmi dobře. A ukázalo se to velmi chutné.