Tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker (recenze)

Dnes jsem vařil kuře - stehna (napůl rozmrazené) na pečení po dobu 30 minut. Nevařené a s omáčkou - mňam!

Vaří tedy na pečivu bez tlaku, jak uvařili napůl rozmražené za 30 minut?

Vaří tedy na pečivu bez tlaku, jak uvařili napůl rozmražené za 30 minut?

Myslím, že tlakem - ventil byl zavřený, víko "nasáváno". Na konci jsem trochu odfoukl tlak - jen trochu tekutiny ze stehen, tak trochu. Maso při pokládání bylo měkké, ale uvnitř trochu zmrzlé - proto bylo „polo“
Líbilo se mi to mnohem víc, než to bylo úplně uvařené na "Bird". A pečené brambory jsou vynikající. Vyzkoušejte to, ať je pro vás stejně chutné jako pro mě!

maso hachu a mnohogoo

A já jsem boršč !!

Myslím, že tlakem - ventil byl zavřený, víko "nasáváno". Na konci jsem trochu odfoukl tlak - jen trochu tekutiny ze stehen, tak trochu. Maso při pokládání bylo měkké, ale uvnitř trochu zmrzlé - proto bylo „polo“
Líbilo se mi to mnohem víc, než to bylo úplně uvařené na "Bird". A pečené brambory jsou vynikající. Vyzkoušejte to, ať je pro vás stejně chutné jako pro mě!

Děkuji, Yul, dnes jsem také lahodný, zpíval jsem pilaf s mořskými plody Poprvé jsem vařil pilaf v tlakovém hrnci - let byl úspěšný, všichni byli plní a šťastní, a hlavně rychle, až do nemravnosti, ani jsem si nestihl umýt hlavu a Saturik už skřípal
A o pečení - myslím. to samé bez tlaku, ale s velmi malým „odpařováním“ a s velmi výkonným grilováním - takže se rychle uvařilo. Vyplatí se mi to vyzkoušet a vyzkouším také brambory na pečivu, zatím jsem dělal jen „drůbež“

A já jsem boršč !!

A více se mi líbí více boršč ... Jen mě prosím nebijte

Poprvé jsem vařil pilaf v tlakovém hrnci - let byl úspěšný, všichni byli plní a šťastní

Ano, můj manžel teprve poté rezignoval na nákup SV, když z něj jedl pilaf. Šest měsíců na mě zavrčel, nedovolil mi koupit. Všechno nejlepší k narozeninám vydíráno, kupováno. První jídlo v SV je pilaf. Teď chodí kolem a říká všem, jakou má úžasnou manželku a jaké úžasné VŠE je tento tlakový hrnec!
A mezi pilafy - všechny druhy sladkostí, jako je jogurt a brambory, a jednoduchá jídla jako kaše a boršč, které se nyní vaří bez mé účasti, a ušetří mi spoustu času.

A o pečení - myslím. to samé bez tlaku, ale s velmi malým „odpařováním“ a s velmi výkonným grilováním - takže se rychle uvařilo.

Při pečení se mi zvyšuje tlak, pokud je tam i trochu tekutiny. Maso pod sýrovou krustou bylo vyrobeno na pečivu, vůbec nebylo smažené, protože šťáva pronikla dovnitř a kapalina pod víkem nebyla kde odpařit.

Při pečení se mi zvyšuje tlak, pokud je tam i trochu tekutiny. Maso pod sýrovou krustou bylo vyrobeno na pečivu, vůbec nebylo smažené, protože šťáva pronikla dovnitř a kapalina pod víkem nebyla kde odpařit.

Všechno je v pořádku, pokud je tekutina (a v mase je to většinou), pak se zvýší tlak. Další otázkou je, pokud jej není příliš mnoho (jako je tomu u dobře rozmrazeného nebo vůbec nezmrazeného „suchého“ masa), pak může proces získávání a uvolňování tlaku probíhat rychle a bez povšimnutí.
)

Dívky, zkusil někdo vařit s pokličkou na smažení? Tam se také tlak získává podle principu: existuje kapalina / žádná kapalina?

Dostávám tlak i při smažení.Jakmile jsem udělal smažení, cibuli + mrkev, zakryl ji víkem, nevěnoval pozornost ventilu a pak nemohu odstranit víko, už to nasávalo, musel jsem uvolnit tlak

Dostávám tlak i při smažení. Jakmile jsem udělal smažení, cibuli + mrkev, zakryl ji víkem, nevěnoval pozornost ventilu a pak nemohu odstranit víko, už to nasávalo, musel jsem uvolnit tlak

Nifiga vy sám! A kde vzal tolik páry, aby získal tlak?
A jaké tlakové smažení to vypadalo?

Je to normální pohled, hned jsem se chytil, odfoukl tlak a všechno je v pořádku. Dělám kaviár z červené řepy, je také bez vody, v režimu smažení po dobu 30 minut pod tlakem to dopadne skvěle, červená řepa nechá trochu šťávy, plus pečeně, rajče, to je celá tekutina. Nehoří, nelepí se.

Dívky, dnes jsem se odvážil vařit pilaf podruhé, na rozdíl od poprvé se ukázalo, že tento byl úspěšný.
Pilaf s kuřecím masem (tlakový hrnec multivark Saturn ST-MC9184)

Je to normální pohled, hned jsem se chytil, odfoukl tlak a všechno je v pořádku. Dělám kaviár z červené řepy, je také bez vody, v režimu smažení po dobu 30 minut pod tlakem to dopadne skvěle, červená řepa nechá trochu šťávy, plus pečeně, rajče, to je celá tekutina. Nehoří, nelepí se.

Ve svém vlastním hrnci?
Moje jablková omáčka se důkladně zasekla, dlouho nasákla a potom se otřela

Dělám kaviár z červené řepy,

ale můžete načrtnout recept na můj nadaný typ nebo jej v případě potřeby poslat ... na recept

ale můžete načrtnout recept na můj nadaný typ nebo jej v případě potřeby poslat ... na recept

Budu ti dělat společnost!

Budu ti dělat společnost!

Mám nejjednodušší recept: cibule, mrkev na rostlinu. Ušetřil jsem olej, pokrčil jsem tam rajče, trochu jsem ho držel na smažení, aby se vlhkost odpařila, přidal jsem syrovou strouhanou řepu, osolil, trochu cukru, přikryl víkem a 30 minut pod tlakem. Když jsem otevřel víko, bylo tam více vlhkosti, než jsem potřeboval, a tak jsem pár minut smažil s otevřeným víkem a bylo to hotové. Pak můžete přidat česnek podle chuti a kdo miluje jaké další přísady.

Ve svém vlastním hrnci?
Moje jablková omáčka se důkladně zasekla, dlouho nasákla a potom se otřela

Moje kuře je úplně zaseknuté, brambory jsou lepkavé. Ale smažení, žádná řepa. Z nějakého důvodu se mi také zdá, že můj režim smažení není tak agresivní jako někteří, můžu hodit cibuli s mrkví na smažení na boršč, já sám v této době nakrájím něco jiného, ​​nakrájím to, ale klidně se to otočí, okamžitě to nespálí , tj. jako na pánvi - zapomněl jsem, že vyhořel.

Ani pro mě to okamžitě nehoří, jednu smažím a druhou se mi v tuto chvíli podaří vyčistit, rozřezat a přidat. Ale smažení je stále aktivní, pokud civíte, snadno se spálí.
Sedím tady a. Rozhodl jsem se vařit vepřové koleno v pivu a pak jsem se vyděsil - koneckonců, v pivu je alkohol, nebude tam žádný přetlak? Nebo udělám explozi ...

A můj čas nelze změnit ((((

A můj čas nelze změnit ((((

Máte objem 5 litrů? A kdy jsi koupil?

Máte objem 5 litrů? A kdy jsi koupil?

5, zakoupeno na konci září v Komfi v Oděse

5, zakoupeno na konci září v Komfi v Oděse

Je to všechno divné! Nějaká loterie! Nejrychlejším způsobem je, že tato nová dávka 5 litrů je škodlivá a nechce přidávat čas

Je to všechno divné! Nějaká loterie! Nejrychlejším způsobem je, že tato nová dávka 5 litrů je škodlivá a nechce přidávat čas

No, yak sіm * i, i i sonechko (c) Která země je výrobcem, taková jsou nastavení. Obecně si myslím, že za peníze je tlakový hrnec prostě nádherný. A s těmito maličkostmi jsem se klidně smířil.

Včera jsem vařil zelí, předtím jsem stokrát vařil plněné papriky po dobu 15 minut. na oči to stačilo, ale na plněné zelí jste si museli dát alespoň 20 minut, a tak chutné.

... tlakový hrnec je prostě skvělý za peníze.

100% souhlasím!

Včera jsem vařil zelí, předtím jsem stokrát vařil plněné papriky po dobu 15 minut. na oči to stačilo, ale na plněné zelí jste si museli dát alespoň 20 minut, a tak chutné.

Díky za vysvětlení, boom na mysli!

A udělal jsem si v pivu koleno.
Namočil jsem stopku do vody, seškrábal ji, potřel jsem solí, vepřovým kořením a zrnitou hořčicí. Kastrol jsem namazal rostlinným olejem, vložil do něj stopku a nalil láhev (0,5 litru) piva.
Hasicí program, výchozí doba je 40 minut.
🔗
Když se koleno připravovalo, obědval jsem, pak jsem byl tažen spát a lehl jsem si „na půl hodiny“, ale zjevně skutečnost, že předchozí noc jsem seděl v točení, místo půl hodiny jsem byl suchý, pravděpodobně tři hodiny, samozřejmě neměl nikdo, kdo by tlakový hrnec vypnul, po celou dobu stál kloub na topení.
Když jsem se probudil, otevřel jsem tlakový hrnec, koleno bylo měkké, ale rozhodl jsem se, že je třeba ho otočit a vařit, aby se i druhá strana vařila v pivu, což bylo hotové, znovu jsem zapnul Braising na 20 minut.
Pak mě rozptylovalo nějaké podnikání, znovu jsem nevypnul topení, možná na půl hodiny nebo hodinu na něm znovu stál můj kloub, tlak měl čas odejít sám. Vytáhl jsem stopku, byla velmi měkká, pokožka byla nejjemnější, ale protože miluji smaženou krustu, nemohl jsem se v této fázi zastavit. V misce jsem smíchal sójovou omáčku, med, trochu více vepřového koření, vymačkal pár stroužků česneku, znovu otřel koleno touto kaší ze všech stran a vložil ji do pomalého vařiče na smažení (na Saturn jsem se neodvažoval, koneckonců, jeho kastrol je něžný a kůže samotná stopka je velmi lepkavá, a tak ji smažím v Marusu a misku promažu rostlinným olejem). I když jsem se snažil zachovat stopku v celém jejím rozsahu, při smažení se stále rozpadala, když jsem ji obracel ze strany na stranu, pro mě to nebylo důležité, ale pokud ji vaříte na oslavu, pak by asi bylo lepší ji v této fázi upéct v troubě aby si zachovala svůj tvar.
Vůně v domě po všech těch manipulacích s kloubem byla dech! Ale pak na mě čekalo mírné zklamání - odřízl jsem si kousek pro sebe, kůže a všechny pojivové tkáně se právě roztavily v mých ústech, chuť a aroma byly nepopsatelné, ale samotné maso mi připadalo jaksi suché. Ne, bylo to měkké, vařené, snadno se rozpadlo na vlákna, ale tato vlákna se mi moc nelíbila, vypadala nějak zaschlá. Už jsem si myslel, že to bylo pravděpodobně kvůli vaření pod tlakem, možná je to tlakový hrnec, který vytlačí všechny šťávy z vláken, dokonce jsem se rozhodl znovu vařit pro srovnání v obyčejné karikatuře, ani jsem vám nenapsal zprávu o takových rozporuplných dojmech, vložil jsem kloub lednička.
Dnes jsem si na večeři nakrájel pár plátků stopky, zkusil to a uvědomil si, že budu muset vzít svá slova o sušeném masu zpět a omluvit se Saturnichkovi. Všechna suchost někde zmizela, ukázalo se to velmi, velmi chutné řezání, pomozte si!
🔗

Takže, pane, teď vytvořte samostatný recept, takže jsem si tuto krásku označil jako záložku
Vypadá velmi chutně. Nikdy jsem nedělal koleno, jen maso v kuse, a toto pod kůží prostě musí být šťavnaté, ne suché

[Aina]

Aina, není pro mě těžké zařídit, ale nevím, jestli to stojí za to - jako jsou již podobné recepty, i když pro jiné hrnce.

[Aina]

Aina, není pro mě těžké zařídit, ale nevím, jestli to stojí za to - jako jsou již podobné recepty, i když pro jiné hrnce.

Myslím tím, že každý kastrol má své vlastní šváby Někdy se mi jídlo líbí, ale jak si ho připravit v hrnci, aby ho nevysušilo nebo aby rozhodně uvařilo
A tak v našem saturchiku bude hotový recept s dobou vaření. Navíc existují obrázky ... Takže prosím, prosím !!!

Dobře, šel jsem sestavit recept.

.. Takže prosím, prosím !!!

Hotovo!
Shank in beer (tlakový hrnec multivark Saturn ST-MC9184)

Včera pořád charlotte v Marusa zababahala, zároveň pro ni napsal recept, možná někdo má zájem.

Hotovo!
Shank in beer (tlakový hrnec multivark Saturn ST-MC9184)

Včera pořád charlotte v Marusa zababahala, zároveň pro ni napsal recept, možná někdo má zájem.

Mňam hloupý! Lyudochka, samozřejmě zajímavá! Je to velmi zajímavé pro nováčky, a dokonce i pro nás - pokud nevaříte pokrm delší dobu, můžete zapomenout na zvláštnosti vaření.
Moc děkuji za recepty! Těšíme se na další a další!

Dívky, tady jsem dostal tento nápad ... Umyl jsem baňku fritézy a položil víko na otevřený SV. A pak jsem si vzpomněl, že pokyny pro fritézu říkají, že víko můžete použít na jiné nádobí, nejen na baňku. A také jsem si vzpomněl, jak jsem upečel dort ve fritéze a Lyuda - chléb. No a nápad: co když pečiete, měníte kryt SV na kryt vzduchovodu? Pokud vyjmete neúplně hotový horký produkt, můžete ho poškodit. A takto je to jednodušší, rychlejší. Ale myslím, že v tomto případě je lepší SV vypnout. Co myslíš?

Nemám airfryer, ale představoval jsem si něco takového, že je to lepší ne

Julia, nápad je velmi zajímavý. V zásadě se můžete pokusit, ale zde vyvstávají otázky:
1. Kolik se shoduje průměr víka AG a hrnce CB? Můžete ukázat fotografii, jak vypadá?
2. Ať se tělo multivarku nebo některé jeho části roztaví, pak musíte sledovat, jak bude probíhat ohřev z AG. Možná potom vyjměte misku ze SV, položte ji například na sporák a ohřívač AG je již nahoře?
3. Zničí to povlak mísy.

Lyudochka, děkuji za pilafa a za stopku a za charlotte v Marusu a obecně za přípravu receptů

Dívky, děkuji vám za zpětnou vazbu a podporu. A pro naši příjemnou komunikaci.

Julia, nápad je velmi zajímavý. V zásadě se můžete pokusit, ale zde vyvstávají otázky:
1. Kolik se shoduje průměr víka AG a hrnce CB? Můžete ukázat fotografii, jak vypadá?
2. Ať se tělo multivarku nebo některé jeho části roztaví, pak musíte sledovat, jak bude probíhat ohřev z AG. Možná potom vyjměte misku ze SV, položte ji například na sporák a ohřívač AG je již nahoře?
3. Zničí to povlak mísy.

Odpověď zní: 1) Pravděpodobně nebudu moci vyfotit, alespoň v blízké budoucnosti. Vypadá to ale takto: AG kryt má průměr o 2-3 cm větší než CB.
2) Je nepravděpodobné, že by se něco roztavilo (samotný SV se zahřeje, nedej bože), ale můžete také odstranit pohár. Mimochodem, doslova jsem na minutu zapnul AG, ale nebyl čas to otestovat.
3) Nebo to možná nebude bolet - koneckonců pečeme v AG v nelepivých formách! Aspoň jsem upekl.
Takže existuje naděje. Jakmile bude důvod, otestuji.

Odpověď zní: 1) Pravděpodobně nebudu moci vyfotit, alespoň v blízké budoucnosti. Vypadá to ale takto: AG kryt má průměr o 2-3 cm větší než CB.
2) Je nepravděpodobné, že by se něco roztavilo (samotný SV se zahřeje, nedej bože), ale můžete také odstranit pohár. Mimochodem, doslova jsem na minutu zapnul AG, ale nebyl čas to otestovat.
3) Nebo to možná nebude bolet - koneckonců pečeme v AG v nelepivých formách! Aspoň jsem upekl.
Takže existuje naděje. Jakmile bude důvod, otestuji.

Budu to sledovat skrz trhlinu zpod postele

Se strachem?

Ano, trochu děsivé. Omlouvám se za Saturnichku.

Dívky, pomozte mi přijít na to, co jsem včera udělal
Včera jsem viděl dost kloubu Lyudochky a dnes jsem vlezl do mrazáku ... vytáhl jsem zmrzlý kousek vepřové tágo, otřel ho solí a pepřem a vložil do Saturchik. Sklenici vody na dno a 50 minut na hovězí maso. Ručně jsem snížil tlak, strčil ho, zdálo se mi, že to nebude stačit, byl to úplně dub z mrazáku, otočil ho na druhou stranu a dalších 60 minut. „uhasit“. Tlak byl také snížen ručně - vytáhla ho, promnula si ruce, odřízla kousek a on byl tyrsa-tyrsoy. Můžete jíst, ale žádné potěšení. Jsem naštvaný, opravdu jsem trávil?

Tlak byl také snížen ručně - vytáhla ho, promnula si ruce, odřízla kousek a on byl tyrsa-tyrsoy. Můžete jíst, ale žádné potěšení.Jsem naštvaný, opravdu jsem trávil?

A můžete tento výraz přeložit (tyrsa-tyrsoy), to jsem nikdy neslyšel. Co se děje s tímto masem?

To maso není šťavnaté a chutné, ale jak chutná tyrka jako kokosové vločky, jako piliny ... Stručně řečeno, suché a křupavé

Aina, tak jsem měl na stopku podobný dojem, když jsem to hned zkusil vlažný (teď alespoň budu vědět, jak se tomu říká), psal jsem o tom tady v tématu. Následujícího rána to ale chutnalo úplně jinak. Pokud se chystáte maso smažit, smažte ho a položte, pokud ne, nechte ho vychladnout (ještě lépe ho nechám vychladnout ve vývaru). Pak nakrájejte na plátky přes vlákna, bude to lahodné.
Ale obecně je to jen pro maso, dokonce i zmrazené, rozhodně příliš mnoho času, koleno je těžké, protože se vaří dlouho a běžné vepřové maso se musí vařit méně.

Mil, už je ve vývaru úplně vychlazený - stále je bez chuti
Kolik je optimální pro mražené vepřové maso? Stačí 1 hodina?

Záleží na tom, jakou část, ne-li drsnou, pak se mi zdá, že by stačilo i 30-40 minut.
Takže dnes jsem se rozhodl uhodit večeři (rozhodl jsem se zesměšňovat záda, nemám sílu nic dělat), abych to udělal s minimální námahou, hodil jsem do tlakového hrnce nakrájenou cibuli (čerstvou), nastrouhanou mrkev a nasekanou bulharskou papriku z mrazničky, kuřecí části z mrazáku (to, co jim přišlo pod ruku - křídla, záda, polévka), nalité spirálové rohy, solené, posypané koření, nalité vroucí vodou z konvice, těstoviny ani nebyly pokryty vodou, ale očekával jsem, že celý mráz byla stále voda dá, dá ptákovi 15 minut. Tlak se neuvolnil, zmizel docela rychle, v pánvi nezůstala voda, těstoviny byly dobře uvařené, možná trochu roztažené nahoře, ale jen trochu, a tak je docela elastické. Kuře se ukázalo být trochu drsné, stačilo by to na pět nebo deset minut, ale bylo to kuřecí polévka, okamžitě jsem si myslel, že bude málo času, ale už jsem to nedával kvůli těstovinám, aby se nevařilo na kaši, v ideálním případě bylo by to zpočátku kuře po dobu 15 minut, a pak zaplnit rohy a znovu spustit program, ale na všechny tyto manipulace jsem neměl sílu. Proto si myslím, že pro vepřové maso stačí 30-40 minut.
A už jsem měl večeři s rohy s křídly, i když se křídla v mých ústech neroztavila, ale ukázala se docela chutná.

Příště to zkusím na 20 minut. na jedné straně + 20 na straně druhé, i když teď opravdu nechci takové maso vařit. Bylo by to snědené