Squashový kaviár

Kategorie: Prázdné
Squashový kaviár

Složení

Cuketa 2 kg
Mrkev 6 ks
Cibule 8 ks
Rajčata 5 kusů.
Rajčatová pasta 3 lžíce. l.
Hot chili 1 ks.
Sůl 1,5 lžíce. l.
Ocet 3 lžíce. l.
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

  • Cukety nakrájejte na kostky a po částech je smažte na rozpáleném rostlinném oleji do zlatova.
  • Nakrájejte rajčata a chilli na kostky a rozemlejte je v mixéru do hladka.
  • Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle a smažte do měkka.
  • Cibuli nakrájejte na kostky a smažte do zlatova.
  • Smíchejte veškerou zeleninu, přidejte rajčatový protlak, osolte a duste 40 minut. Poté hmotu rozšlehejte mixérem na pyré, přidejte sůl, přidejte ocet a přiveďte k varu.
  • Vložte horkou hmotu do sterilních nádob a srolovat.
  • Squashový kaviár
  • Squashový kaviár


Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren