Celozrnný chléb s „Fitness-Mix“

Celozrnný chléb s „Fitness-Mix“

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	200 g
Celá mouka	200 g
Voda	280 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej	1,5 lžíce. l.
Suché droždí	1 lžička
Do dávkovače:
Rozinky (sušené ovoce)	80 g

Metoda vaření

• Recept z knihy Panasonic.
• Hmotnost chleba - cca. 600 g
• Místo rozinek jsme použili směs „Fitness Mix“ v množství 50 g. Mohl jsem nalít 80, ale bál jsem se, že hodně poškrábám. Lze nahradit jakýmkoli semenem, ořechy nebo směsí obou.
• Perník vypadal jako velká čárka. Před pečením - víko namažte vodou a posypte Fitness Mix.

Program vaření:

Nastavení: Dietní rozinkový chléb, velikost M.

Poznámka

Lahodný šedý chléb. Následující den je řez dobře. Dobré pro sendviče a polévky. Na můj vkus - trochu nevýrazné, můžete přidat trochu soli. Ale pokud ho použijete jako chléb na sendviče - je to!
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Chléb „Fitness“ (Omela)

Žitný chléb + „Fitness mix“ (Larisa)

Pšeničný žitný chléb „Fitness“ (pekárna) (GruSha)

Kniha Moulinex nazvala tento chléb „sportem“. Neměl jsem všechny přísady, dokonce ani velmi málo pšeničné mouky, ale měl jsem směs „Fitness Mix“ a celozrnné mouky, rozhodl jsem se vyrábět z toho, co bylo

Režim: Chléb bez soli, velikost S.
Hmotnost chleba - cca. 750 gr.

Voda 300 ml
Pšeničná mouka 150 gr
Celozrnná mouka 250 gr
Sůl 1 lžička
Mix obilí Fitness mix 5 lžiček
Semena kmínu 1 lžička
Suché droždí 1/2 lžičky

Doba běhu programu 2 h 42 min

Výsledek chutná výborně a vypadá hezky