Pomalé nastavení (tlakový hrnec značky 6051 multicooker)

Pomalé nastavení (tlakový hrnec značky 6051 multicooker)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Maso (vepřové)	1 kg
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Moje maso, marinované v koření - marinoval jsem v marinátoru.
• Poté smažte na obou stranách v režimu „Fry“.
• 
• Po úplném vychladnutí jej vložte do sáčku na pečení, uvolněte vzduch a pevně ho svázat.
• Do misky tlakového hrnce nalijte asi 150 ml vody, sáček vložte tak, aby byly svázané konce nahoře.
• 
• Nasadili jsme režim „Ruční“ - 85 stupňů, 5 hodin.
• Maso se ukázalo být velmi měkké a zároveň šťavnaté.

[Olya]

Olya, vypadá velmi pěkně, chutně.
V tomto režimu bylo možné otevřít víko, došlo k nárůstu tlaku nebo ne?

[Olya]

Olya, vypadá velmi pěkně, chutně.
V tomto režimu bylo možné otevřít víko, došlo k nárůstu tlaku nebo ne?

Příště se pokusím otevřít a odhlásit. A tentokrát jsem nebyl doma.

[Olya]

Olyajaké jemné maso! Mmm .... velmi chutný! Označuji

Děkuji, Marina! Už jsem tu viděl dost pomalých sporáků a rozhodl jsem se to udělat v naší brasserii - dlouhé vaření se mi líbilo! Myslím tím kvalitu vařeného masa.

Olya DĚKUJÍ za vynikající recept Žádný tlakový hrnec, vařený na sporáku v kachně
Vepřová krkovice 2 kg, dušená po dobu 3 hodin, maso se ukázalo jemné a šťavnaté Zde je výsledek

[olesya26]

olesya26, rád, že se vám líbil! Vařte doma pro zdraví a radost!