Dýně

Dýně

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: bulharský

Složení
Tenký lavash	5-6 listů
Dýně
Cukr
Slunečnicový olej

Metoda vaření

• 1. Rub dýně na hrubém struhadle.
• 2. Zapněte troubu, aby se zahřála po dobu 10 minut na 200 stupňů.
• 3. Rozložte plát pita chleba, namažte ho slunečnicovým olejem (dobře ho promažu dlaní). Je lepší vzít domácí olej, s vůní, s rafinovaným olejem se ukáže, že není tak voňavý.
• 4. Uděláme nastrouhanou dýni, na vrch posypeme cukrem.
• 
• 5. Rohlík volně stočte a položte na plech vymažený slunečnicovým olejem.
• 6. Totéž udělejte se zbytkem pita chlebových plátků.
• 
• 7. Namažte celou strukturu na plech slunečnicovým olejem a nechte ho půl hodiny péct asi na 180 stupňů. před zhnědnutím.
• Může být konzumován teplý i studený. Velmi chutné ))

Čas na vaření:

30 min

Program vaření:

180 stupňů

Poznámka

Ideální jídlo není připraveno s pita chlebem, ale s těstem filo.
Bessarabianští Bulhaři mě naučili, jak to udělat.

Děkuji, Anyo. Velmi jednoduché a určitě chutné. Nakonec přidám dýně z chaty.

Děkuji, Anyo. Velmi jednoduché a určitě chutné. Nakonec přidám dýně z chaty.

toto je jediné jídlo s dýní v mé rodině, které můj manžel a děti jedí)))

všechno se zdá být jednoduché, ale neobvykle to určitě uvařím s dýňovým kořením