Vepřová krkovička v ukrajinském stylu, pečená v rukávu v multivarku Bork U700

[Mirabel]

Mirabel, Vikulya, Děkuji!

Ahoj! Pokud vaříte v troubě na jakých stupních? 180? A v rukávu to nebude víc vařené než smažené?

Ahoj! Pokud vaříte v troubě na jakých stupních? 180? A v rukávu to nebude víc vařené než smažené?

Dobrý den všem. Přišel přes tento recept. Také se chci zeptat - jaká jsou doporučení pro troubu? A budu trochu drzější ... Tady, většina z nich má fantastické MV. Jsem majitelem obyčejného Redmond RMC-90, proto požadavek - na vaření v rukávu, jaký program a teplotu byste doporučil? Díky předem! S úctou, Yaroslav.

Velmi dobrý recept, doporučuji!
Udělal jsem všechno podle receptu, až na jednu věc - neměl jsem bobkový list ...
Lahodné maso. Vyrobeno v Eliku, pečivo. Nejprve 40 minut, pak se to obrátilo a dalších 20.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2,
Jaká byla hmotnost masa? A se zavřeným víkem nebo ne? Prostě jsem ještě nepoužil režim Pečení v Elementu))

[Antonovka]

Antonovka, Měl jsem 2 kusy po 900 gramech. Udělal jsem jeden jen solený cukr-pepř-suchý česnek-pravidelný česnek, druhý kus byl stejná směs plus suchá mletá rajčata a paprika.
Byly v různých balíčcích. Se zavřeným víkem. V pytlích jsem udělal díry, dole byla šťáva. Vypustil jsem to, bylo to bolestivě tlusté z krku. Maso nechala vychladnout a zrát 4 hodiny. A pak to rychle skončilo ..... manželovi se to opravdu líbilo. Budu to opakovat, ale se šunkou to bude levnější, i když sušší. Krk je tak jemný ...