Značka multicookeru 701

Ano, vařím. Byly tu těstoviny, maso. Zatímco šťastný (nepočítám první vaření ) Stále si budu jist

Už necítí?

Ne, absolutně. Nevšiml jsem si.

Pravděpodobně je třeba vzít ...

Pravděpodobně je třeba vzít ...

Je to nutné. Myslím, a musím vzít. Přestože je moje „keramika“ stále ve velmi dobrém stavu, bez škrábanců a třísek, nelepí se. Ale je sama. Potřebujeme směnu. Nechci si objednat jen jeden šálek. Co jiného koupit od značky?

Co jiného koupit od značky?

Počkejte stroj na cukrovou vatu
pravda, počkejte, pravděpodobně dlouho

počkejte na stroj na cukrovou vatu

Měl jsem dítě (nejstarší, pak byla ještě jediné), které prosilo o takové zařízení. Náš táta pod NG to dokonce téměř koupil. A teď, když se objevil na webu, to ukázala, ale neřekla ani slovo. Přestože stále miluje cukrovou vatu.

A potřebuji druhou misku pro dítě. Posledních pár měsíců jsem, kromě mléka a kompotů (zkrátka málo páchnoucích pokrmů), nic nevařil. A někdy je tak nutné vařit polévku na lehkém dusení, je to velmi nutné.

[RepeShock]

Jednoho dne s pomalým vařičem a já už vášnivě chci sekundu!

Ráno dali tvaroh, pak maso podle receptu z knihy, nyní dali jogurt na noc.

Děkuji všem za radu ohledně druhé misky a druhé desky víka!
Své rady předávám všem, kteří stále přemýšlejí - druhá mísa je povinná a nejlépe druhá miska na víko.

Kdyby bylo vše v jedné kopii. bylo by velmi nepohodlné řadit, umýt a jiné povyku. Nemluvě o tom, že víčko stále páchlo masem, cibulí a bylo po něm stříkáno. A tak jsem už ve druhé misce vyložil vrstvy maso-cibule-sýr-maso-cibule-sýr ... a když byl tvaroh vše, jednoduše jsem změnil místa misek a talířů.

Zítra napíšu o tvarohu a jogurtu (jogurt se připravuje, ale chci zvážit tvaroh).
A maso - podle jednoduchého receptu z knihy na straně 27 - hovězí maso s cibulí a sýrem. Pouze maso není 1 kg, ale 600 g. lopatka a 1,5 velké cibule, ne 3, ale nastrouhané 200 gramů sýra. K dispozici je režim hašení po dobu 2 hodin, ale po 20 minutách páchl jako střecha.

Ukázalo se to něžné a velmi chutné. Jak sem rádi píší - mohli byste kousat maso rty
Sýr se samozřejmě roztavil, ale velmi rychle ztuhl. Přenesl jsem to na běžnou pánev, zatímco tam a zpět, takže šmouhy omáčky na stěnách v misce už tvrdly, musel jsem drhnout silikonovou špachtlí. A víko muselo být odstraněno. Myslím, že do rána v ledničce to bude jako na obrázku v receptu - v mraženém sýru
Mléčné výrobky z keramiky, maso nepřilnavé, nepřidána ani kapka oleje.
S pokyny a co-kde-jak sklízet - přišel na to za 5 minut.


PS Má Brand nějaké plány, aby nový 5 litr vypadal jako 701 nebo 501?
502 nezapadalo do mého srdce.

---

Hrůza! Proč je víko tolik postříkáno?

Je to proto, že v hrnci - maso, sýr, cibule, dušené maso 2 hodiny.

Páni ... to není normální.

Proč?
Myslím, že je vše v pořádku.
V tomto smyslu jde o práci multivarku, a zejména o režim Quenching.

Co však není zcela normální, je počet produktů.
Přesněji řečeno, kniha receptů.

Nyní jsem se podíval na knihu receptů na 502 multivarku na webových stránkách značky - přesně stejný recept na stejné stránce 27.

Při použití ne 1 kg, ale 650 gramů (+ -5-10 g) jsem si myslel - není to moc. A pak jsem si pomyslel - no, je to napsáno v knize, je to „speciálně a speciálně pro 701“. I přes první den vlastnictví multivarku jsem o množství pochyboval, protože tam nebylo dost volného místa. Víko bylo potřísněné - když se pravidelně vařilo, bublalo a letělo k víku.

Postupem času jsou téměř všechny recepty v knihách stejné, nikdo je neopravuje podle konkrétního modelu, ačkoli o tom píšou, jsou zavádějící. Alespoň tento recept obsahuje stejný počet ingrediencí pro 3litrovou misku (pracovní 2) a 5litrovou misku (pracovní 3).

Je dobré, že tam nebyl žádný kilogram masa

Vaše „hrůza“ a „není normální“ je pro mě příliš hlasitá.
Není to hezké - ano.
Nevěřte knize receptů - ano.
Získat více zkušeností a nebuďte tupý (pro mě) - ano.
Ale hrůza-hrůza, v multivarkě něco není v pořádku - ne

Protože to tak nemusí být. Toto není správné nastavení nebo vaše chyby při vaření.
Takový potřísněný obal MB je prostě horor. Jde o to vařit v CF, pokud je to pak nutné odstranit.
Víko může být mírně zabarvené, a pak už to není příjemné a nějaké ostění.

RepeShock,

Smyslem vaření v multivarkě je osobní snaha o vaření a věnovaná pozornost (doba čtení) směřující k nule.

Nikdo ale nezrušil odchod (praní) ve finále. Dokonce i nezbarvená víčka, ale po obzvláště voňavých výrobcích se umyjí, přičemž je třeba věnovat pozornost silikonovému okraji. Což nějakou dobu trvá (nebo to umí myčka nádobí). Kdyby nebylo sýra, trvalo by to 15 sekund, jinak jsem se umýval o půl minuty déle.

Takže si myslím, že kdybych dal méně jídla, víko by se neznečistilo.
Ale když ji umyji, nevidím tragédii ani katastrofu.

Podobně by odchod měl být ve skutečnosti omezen na minimum. To znamená, že musíte připravit misku a umýt pánev (misku) a je to.
Pokud je program nastaven správně, stačí víko otřít vlhkým hadříkem (včetně silikonového okraje), demontovat ventil, vysušit. A prostě nechte víko otevřené. Víko lze čistit pouze tehdy, pokud je znečištěné, což by nemělo být případ správně nastavených programů nebo pokud jste vybrali správný program.

Mirando, a než bylo použito Putting out the Fry? Bylo tam hodně tekutiny? Duším maso s tekutinou v polévce. Hasení je velmi aktivní režim, a proto se víčko tak obarví.

Ne, smažení nebylo použito.
Zpočátku nebyla téměř žádná tekutina, ale když se sýr roztavil, bylo toho hodně

Mělo být převedeno na Soup. Pak by na víku nic takového nebylo.

Až to příště udělám
Dík.

Pravidelně se přepínalo na vroucí (bylo to slyšet).
Prozkoumáme dále

Ano, takto funguje režim „Quenching“ v 701 - pravidelně dosahuje bodu varu. U „polévky“ probíhá vše klidněji.

A jaký je pak nejlepší způsob vaření na dušení?

Ve svých plánech jsme měli vařené vepřové maso. Nyní si myslím, který režim je lepší.

Vařené vepřové maso jen na "dušeném masu" Ale maso v omáčce je už lepší na "polévce" a v mléčné omáčce - na "mléčné kaši"

Mirando, opravdu se mi líbí tvůj přístup. Nedělejte tragédii z nesmyslů. Poznejte lépe charakter karikatury a vše bude v pořádku. Maso v něm dopadlo skvěle a mám ho rád na dusení. A víčko se zašpinilo, pravděpodobně kvůli sýru. Možná už to dát na konec?

[Manno]

Mannoa já, a já, děláme maso v omáčce jen pro dušení. Vždy. Zde je několik posledních rolí
Vogtlandische Rouladen - masové rohlíky ve stylu Vogtland (MariV)

udělal to. Vše OK!

[Olenko]

Olenko, pokud jde o mě, omáčka příliš vaří na "dušeném masu"

To je se mnou v pořádku - myslím konečný výsledek. Manžel miluje měkké maso a také ostatní muže v rodině.

Nemají rádi omáčky.

Nemají rádi omáčky.

Tady je odpověď

Také jsem vyzkoušel režimy Curd a Yogurt (což je 1)

V Curdu nemůžete nic změnit, důvěřoval jsem programu.
Tvaroh Vivo jsem vyrobil z kvásku a 2 litrů 3,2 mléka.
Ukázalo se, že 850 gramů tvarohu.
Ale také jsem si vzal 2/3 šálku jogurtu 20 minut před přechodem na vysoké teploty, chci se pokusit znovu fermentovat. Pak se ohlásím.

V Jogurtu se čas změnil. Vyrobil jsem jogurt-fitness ze startovací kultury Goodfood, výrobce udává 8-10 hodin, nastavil na 8, jako ve výrobníku jogurtů. Ale myslím, že můžete vsadit na 7. Udělala to v misce a pak ji vložila do sklenic.

Mísa byla sterilizována parou.Bylo příliš líné měnit čas, program jsem po 1-2 minutách zrušil, protože se objevila časová zpráva. A mléko bylo na sporáku zahřáté na 36-37. Neodvážil jsem se jen při pokojové teplotě, zejména proto, že je tu zima.

Fermentujeme kyselé mléko téměř dva roky, ale v Brandově zesnulém výrobníku jogurtů. Od výrobce jogurtu byl pak tvaroh v manuálním režimu ve vodní lázni a poté ho ihned po programu hodila do plátna. Výsledek v tvarohu a jogurtu se shodoval, to znamená, že to bylo obvyklé.

Obrázky.
(ano, dnes máme sníh, zdá se to jako první, ale neroztavil se, večer to byly 15 cm závěje, vánice a vánice)

Opravdu chci udělat omeletu.
Prosím, řekněte mi, který je nejlepší režim zvolit? Jak dlouho trvá doručení?
Smažení? Který ze tří? Nebo pečivo?

A také chci vyzkoušet omeletu, ale dušenou v silikonových nádobách.
Tady v těchto (včera odpoledne jsem maso zahřál).

[Mirando]

Mirando, je lepší vařit omeletu při pečení. Závisí na počtu vajec. 20 minut je dost.
Také v silikonech pro pár, pokud jsou v každém 2 (někdy 2,5) vejce + mléko, pak jsem to pro jistotu dal na 20 minut.

----------------------------------------------------------------------------------------
Pamatuj, že jsem strávil experimenty (a dále v textu) s měřením teploty v ručním režimu při různých nastavených hodnotách? Kasův režim mi tedy nedal všechno ostatní. V mé kopii mléko utíká. Proto vařím mléko v manuálu na 95 * C. K měření teploty stejně jako na manuálním jsem neriskoval svůj termostat. Ale pak jsem sehnal teploměr s dlouhou sondou a rozsahem naměřených teplot až do + 300 * C. Od 6:00 dnes mě to zaplavilo a stále jsem nalil 1 litr vody zpod filtru do mísy (teplota vody je mírně pod pokojovou teplotou) a nastavil jsem výchozí režim Kaše (50 minut), změřil jsem teplotu v okamžiku varu (13 minut po spuštění režimu) otvorem ve víku odstraněním výstupního ventilu páry. Zde je výsledek - 102,9 * C (po 1, ne 8, ale 0. Takto fotik vybledl). Po minutě začal var ustupovat a teplota začala klesat. Ale během této minuty se mléku podaří při takových teplotách uniknout.

Závěr: pro mě jsou taková nastavení v režimu Kasha trochu urážlivá. Není to však kritické, pokud existuje manuální režim. Kdyby to však nebylo pro něj, tento Kasův režim by mi nevyhovoval.
Chtěl bych vyzvat zástupce značky, že je stále nutné hledat konkrétní (velmi jasné, dokonce přísné) nastavení režimu od výrobce, upraveno pro ruskou mléčnou kaši, ne čínština. Ve skutečnosti, v pomalém sporáku 37501 (ano, ano, pamatuji si, že byl vyroben v jiném závodě) je režim mléčné kaše prostě úžasný. A to s větším výkonem. Přáním - požadavkem čínských inženýrů - je tedy ruská mléčná kaše bez silného varu, která vede 1. k úniku mléka a 2. k varu (v důsledku) kapaliny. Bude to dobré pro začátečníky, kteří právě ovládají multivark a multivary „tvrdě spálené“ je zbaví „tance s tamburíny“. A to je jen plus pro reputaci společnosti a obrovské poděkování za vynikajícího asistenta.

P.S. teploměr zvlhl a začal vydávat blábol, ale myslím, že vyschne a bude fungovat jako předtím.
P.P.S. při psaní už přišel k rozumu.

Ano, pokud ne pro „manuální režim“, pak by mi tento pomalý sporák také nevyhovoval. Obecně, pokud se nemýlím, ukázal jsem na programu „Kaše“ 104 stupňů. Nevím, jestli je to podle fyzikálních zákonů možné (Mannochka,), nejsem v tom silný. A v ručním režimu při teplotě 95 gr. moje kaše tiše zabručí.

Přečetl jsem si to, přečetl jsem si to včera, dnes ráno jsem se rozhodl znovu vařit kaši na ovesné mléko. Trochu ... no, a utekl. Ne přes okraj, protože toho bylo málo, ale vrchní kryt byl hotový.

No, zřídka dělám kaši.
Ale na druhou stranu, schopnost měnit čas v programech je více než uspokojivá .. Prakticky jsem ani nepoužil manuální. Tady je další šálek, který si koupím, ne peeling, a naprosto v pořádku!

[Olga]

Olga, vařené na "Kaši"?

Ano, na kaši byl pouze čas zkrácen na 20 minut. Ale to už není nepříjemné překvapení, jsem zvyklý. Další funkce potěší.

Nevím, jestli je to možné podle fyzikálních zákonů (Mannochka,)

Možná kdyby se měrka dotkla dna misky.

[upraveno pro ruskou mléčnou kaši]

Závěr: pro mě jsou taková nastavení v režimu Kasha trochu urážlivá. Není to však kritické, pokud existuje manuální režim. Kdyby to však nebylo pro něj, tento Kasův režim by mi nevyhovoval.
Chtěl bych vyzvat zástupce značky, že je přesto nutné získat od výrobce konkrétní (velmi jasná, dokonce přísná) nastavení režimu, upraveno pro ruskou mléčnou kaši, ne čínština. Ve skutečnosti, v pomalém sporáku 37501 (ano, ano, pamatuji si, že byl vyroben v jiném závodě) je režim mléčné kaše prostě úžasný. A to s větším výkonem. Přáním - požadavkem čínských inženýrů - je tedy ruská mléčná kaše bez silného varu, která vede 1. k úniku mléka a 2. k vyvaření (v důsledku) kapaliny. Bude to dobré pro začátečníky, kteří právě ovládají multivark a „tvrzené“ multivary je zbaví „tance s tamburíny“. A to je jen plus pro reputaci společnosti a obrovské poděkování za vynikajícího asistenta.

Ksenia, děkuji za experimenty a podrobné zprávy!

Při objednávání další dávky zohledníme všechna přání k úpravě režimu „Kasha“.

Mám neštěstí. Včera jsem se rozhodl vařit zelnou polévku v pomalém sporáku 701. Dal jsem všechno do mísy, zapnul režim POLÉVKA a zapojil se do jiného jídla, tedy točím se přímo tam v kuchyni. Po 15 minutách jsem si všiml, že multivark je tmavý, to znamená, že ani odpočítávání, ani jiná světla doprovázející práci multivarků nesvítí. Dotkl jsem se těla ze stran a zezadu - teplý. Odpojeno od sítě. Zkontroloval jsem zásuvku a kabel - vše je normální. Nechal multivarku stát dvě hodiny (polévku jsem vařil v jiném zařízení), ale ona nikdy „ahoj“. Nyní, po noci, jsem to znovu zkontroloval - byla tma, to znamená, že nereagoval na zapnutí žádným způsobem. Urazila se na mě kvůli Kasovu režimu nebo tak něco.

Ksyusha, měl jsem totéž, poslal jsem to na opravu. (

Mám neštěstí. Včera jsem se rozhodl vařit zelnou polévku v pomalém sporáku 701. Dal jsem všechno do mísy, zapnul režim POLÉVKA a zapojil se do jiného jídla, tedy točím se přímo tam v kuchyni. Po 15 minutách jsem si všiml, že multivark je tmavý, to znamená, že ani odpočítávání, ani jiná světla doprovázející práci multivarku nesvítí. Dotkl jsem se těla ze stran a zezadu - teplý. Odpojeno od sítě. Zkontroloval jsem zásuvku a kabel - vše je normální. Nechal multivarku stát dvě hodiny (polévku jsem vařil v jiném zařízení), ale ona nikdy „ahoj“. Nyní, po noci, jsem to znovu zkontroloval - byla tma, to znamená, že nereagoval na zapnutí žádným způsobem. Urazila se na mě kvůli Kasovu režimu nebo tak něco.

Škoda, škoda! Možná bude stát, „přemýšlet znovu“?

[Zhenya]

Zhenya, ale co přesně bylo opraveno, nevíte?

OlgaAno, velmi se omlouvám! Ale déle než den a stále nezměnila názor.

Ksyusha, našel záruku, říká „výměna tepelné pojistky“

[Zhen]

"výměna tepelné pojistky"

Zhen, dík! Myslel jsem, že je to pojistka. Zjevně to také vyhořelo pro mě.

Ano, Ksyusha, promiň. Nemůžete tuto pojistku vyměnit sami? Neprodává se na žádném rozhlasovém trhu?

A moje karikatura mě ještě nezklame, nepočítaje mléčnou kaši.

Malé porce - pro dva - pouze vařené.


Schwammespalken - houba eintopf (MariV)




Buttermilchgetzen (bramborový kastrol s hřbetem a lněným olejem) (MariV)




Kartoffelkuchen mit Fleisch - bramborový masový koláč (MariV)




Alpen Makkaroni - alpské těstoviny (MariV)




Flamische kartoffeln - vlámské brambory v pivu (MariV)




Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - krémová polévka z topinambur (MariV)

[Zhen]

Zhen, dík! Myslel jsem, že je to pojistka. Zjevně to také vyhořelo pro mě.

Ksyusha, vůbec ne. Opravdu se o tebe bojím. Jak dlouho bude cestovat, pokud bude posláno do Moskvy? Nebo máte bližší SC? Nevím, jestli je takový náhradní díl v prodeji, poslal jsem ho okamžitě do Moskvy. Máme tu něco blízko.

Olya, jaká krása a lahodnost!

[Ricku]

Ricku, Zhenya, .
Můj asistent mi pomohl ven!

[MariV]

MariV, velmi krásné recepty!
Když jsem četl tolik krásy, chtěl bych hned vařit a jeden problém je, co je na prvním místě

***
Udělal jsem experimenty.

1.Režim Tvaroh, mléko + suchý kvásek z tvarohu a odeberte sražené mléko (nebo jak se tomu říká) 20 minut před přechodem na vysoké teploty a znovu proveďte fermentaci v režimu Tvaroh.
Stalo!

2. Modelový tvaroh, mléko + domácí jogurt.
Nevyšlo to. Spíše se ukázalo, že jogurt

***
Otázka!
Některé recepty vyžadují maso v pečícím sáčku.
A bojím se dát něco do holé mísy.
Ale s mísou to nebude nic, že?

2. Modelový tvaroh, mléko + domácí jogurt.
Nevyšlo to. Spíše se ukázalo, že jogurt

Zvláštní, měl by se získat stejný tvaroh.

Některé recepty vyžadují maso v pečícím sáčku.
A bojím se dát něco do holé mísy.
Ale s mísou to nebude nic, že?

Nedoporučuje se ohřívat prázdnou misku. To zhoršuje povlak.

Zvláštní, měl by se získat stejný tvaroh.

Obvykle po zahřátí lžící zasáhl - a můžete vidět, jak je sérum odděleno. A tady je takový hustý jediný celek, podle chuti - jakýkoli jogurt. Rozhodl jsem se to nehodit do gázy. Myslíte si, že bylo nutné experiment ukončit?

Nedoporučuje se ohřívat prázdnou misku. To zhoršuje povlak.

Ne, ne, není prázdný.
A dejte maso do sáčku v misce a dejte například Pečení.
Pokazí se mísa z tašky?
Nikdy jsem nevařil v pytli. Zabalil jsem to do alobalu v troubě, jak to vždycky dělala moje matka.

Obvykle po zahřátí lžící zasáhl - a můžete vidět, jak je sérum odděleno. A tady je takový hustý jediný celek, podle chuti - jakýkoli jogurt. Rozhodl jsem se to nehodit do gázy. Myslíte si, že bylo nutné experiment ukončit?

Ani nevím. Můžete to zkusit dotáhnout do konce.

A o masu - mísa se z obalu nezhorší, protože obal je speciální pro vysoké teploty. Dno mísy ale nebude zakryto a zůstanou prázdná místa. Ne jako když je tekutina nalita a rovnoměrně pokrývá celou spodní část. Nevím, jestli to vysvětlila jasně.

[Ricku]

Ricku, Vidím, ano.
Jak tedy upéct maso? Nezabere celý spodní prostor ani bez obalu.

Během vaření se z něj tedy uvolňuje šťáva, takže dno misky je rovnoměrně zakryté.

A pokud na dno přidáte trochu vody?
Včera jsem zde hledal recepty, tento se mi líbil https://Mcooker-csn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=309413.0.html

A teď se ztrátou.
Nechci zkazit šálek prázdnými místy, ale budou stejné, i když v rukávu.

Liza to zvládla bez vody. Nevím, také jsem o tom přemýšlel, ale nehodlal jsem to zkusit, takže jsem to stejně nevymyslel))) Kdysi mi Mannochka řekl, že je lepší to nedávat na dno. Je pravda, že to bylo o masu ve fólii. Ale myslím, že rozdíl je malý. Šéf přijde, řekne vám, jak to udělat správně, a já budu poslouchat.

Počkejme na šéfa!

Myslíš mě, hm?

Vím, že panny vaří v pytlích v multivarkách a tlakových hrncích. Říká se, že díky tomu je maso šťavnatější. Nevařím takto ze dvou důvodů: 1. Nejsem spokojený s vařením v sáčku (takové maso peču velmi málo ve vzduchovodu); z nějakého důvodu paket prorazí a šťáva vytéká na již zahřátý povrch). Zde se každý rozhodne sám

Mluvíš o mně, hm?

Průhledná.
Nežil s balíčkem, nic k zahájení

Dík!

Dobré ráno))) Vezměte do svých řad nováčka: girl_wink: Díky vašemu fóru jsem se připojil k první karikatuře v životě. Moje dítě přijde zítra, pokusím se šamanovat. Můžete mi prosím říci, zda je možné vařit bez oleje na šálku s nepřilnavým povrchem? Sedím v myšlenkách, ať už to vezmu hned, nebo když si poradím s keramikou

[Darya]

Darya, Vítejte

2. Ano, můžete to udělat bez oleje, ale je lepší to udělat v nepřilnavé misce. V "keramice" je to nutné s olejem, jinak se začne rychle lepit (navíc je nutné olej nalít do ještě studené mísy).

Mimochodem, včera jsem smažil maso v nepřilnavé misce. Žádný olej.Jak jsem rád, že v době, kdy 701 prodává nepřilnavé misky!

[Manno]

Manno, Děkuji! Také jsem si objednal šálek. Trochu drahé, samozřejmě, ale zdravá strava stojí za to

Dámy, dobrý večer :)
Chci ti něco dát. Moje buchta dnes dorazila, už jsme se pozdravili a potkali. Dokonce si pohladila černý temeno hlavy))) Při vaření citronové „polévky“ jsem chtěla vyjasnit misky - co je lepší vařit v keramické misce a co v nepřilnavé misce? O smažení bez oleje v nepřilnavém stavu jsem již četl, ale co jiného? Nechci zabít první zařízení v životě.
Kočky P. S. byly také potěšeny nákupem, okamžitě obsadily krabice)))

V "keramice" kaše, polévka. V nepřilnavém pečivu, smažení, dušení (zejména masa).

A jogurty a podobné?

Jogurty jsou nejlepší ve skleněných nádobách (sterilních) na silikonové podložce v kterékoli misce s vodou až po ramena nádob, které jsou pokryty víčky (také sterilními).

[Poganka]

Poganka„Gratulujeme vám k nákupu.
Pomalý vařič je zábava!