Dolmer (zařízení na válcování plněného zelí a dolmy)

[Arman]

Arman, díky za novinky! Já to opravdu potřebuji!
Dívky, a budeme sbohem otočte rukojeti a trpělivě počkejte!

[Arman]

Arman, Ahoj. Jaké novinky pro nás existují?)

Ahoj dívky (a chlapci)! Zpočátku jsem byl také vyhozen z myšlenky na nákup dolmy, ale pamatoval jsem si včas, že jsem jednou narazil na video o tom, jak snadno a rychle je dolma zabalena do obyčejného tlustého celofánového filmu. Vzhledem k tomu, že jsem plánoval použít dolmer na zelí v zelných listech (mini miláčci vypadají velmi esteticky) a podle recenzí ne každý uspěje, rozhodl jsem se hledat toto video v naději, že metoda bude fungovat se zelnými listy. A dokonce jsem našel dvě videa na YouTube. Je mi líto, nevlastním právo vkládat úplné odkazy, takže něco takového:
1) / sledovat? V = zVquZM7W1so
2) / sledovat? V = B24XQlpZlRE
(musíte přejít na YouTube a do hlavního odkazu v řádku adresy přidat koncovku napsanou třešničkou)
V prvním videu se obracejí k sobě a ve druhém - od sebe, ale princip je stejný.
Druhý den jsem tuto metodu testoval na malých zelných listech a mohu vám říci, že všechno fungovalo skvěle. Rovné neplněné zelí, ale dámské prsty, všechny ploché a plné, o průměru 1,5 - 2 cm. Škoda, že jsem nefotil. Otočila se k ní. Není nutné listy „kalibrovat“, pouze odříznout zahušťování uprostřed. Na rozdíl od dolmeru (jak se mi zdá) je pohodlné, že délku plněného zelí / dolmy můžete upravit v závislosti na velikosti listu a tloušťce - podle množství vložené náplně. Obecně jsem pro sebe nahradil jinou kuchyňskou Wishlist kouskem celofánu a jsem velmi šťastný!

[Ya-Tata]

Ya-Tata, Natasha je toto video?
🔗
🔗

Mám dolmera, pro dolmu je to stále pohodlnější než ve videu IMHO. Ale u zelných zelných rolí to kategoricky není, že jste něco slyšeli o velkém dolmerovi?

A tento způsob válcování plněného zelí se mi líbil. A nemusíte dolmera umýt

[Fifanya]

Fifanya, ano, videa jsou stejná. Nezažil jsem tuto metodu s hroznovými listy, ale s listy zelí to fungovalo velmi dobře.

Chci koupit takovou firmu DOLMA-CHEF na výrobu svimů v Řecku, cena asi 800 rublů vypadá jako turecká. Má někdo takový jako on v práci?

Ahoj, alternativně video:

Koupil jsem zařízení, ale zelí vůbec nevytváří plněné zelí. Zkusím to roztočit na celofánu.

video:

Dík.

Z nějakého důvodu se obvykle otočím druhým způsobem.

[ospalec]

ospalec, skvělé video. Jen jsem nepochopil, kolik zelí udržet v micr a při jaké síle!?

[optimista]

optimista, Po částech sundávám listy.
Nejprve můžete několik minut na plný výkon a uvidíte, jak budou listy odstraněny.

Jen jsem nepochopil, kolik zelí udržet v micr a při jaké síle!?

Dělám to (jen já mám silnou mikru - 1400 W). Vezmu malou vidličku zelí, která je vložena do plastového sáčku. Vyřezal jsem pařez. Vložil jsem zelí do sáčku, uvázal ho, 2 otvory probodl nožem, jinak mi taška praskla. A dal jsem to na plný výkon na 11 minut. Pak to rozdělím na listy, vystřihnu zahušťování na velké listy, nůžkami rozkrojím list na dvě poloviny, u malých jednoduše zařezám zahuštění shora nůžkami.

Po částech odstraňuji listy.

Nemohu sundat čerstvé, rozbijí se. A tak je to samozřejmě po částech pohodlnější, jinak musíte celou hlavu zelí otočit do zelných rolí.




Možná, opravdu, zkuste dvě minuty, pokud jsou odstraněny, pak je odstraňte a poté je vložte do vaku a do mikra. Budu to muset zkusit. A pak je celá hlava zelí škoda!

[ospalec]

ospalec, Neodstraňuji čerstvé listy.
S plastovým víčkem na zahřátí zahřívám zelí, odstraním jen ty, které se snadno poddají, pak ještě několikrát, podle toho, kolik listů je potřeba. A zbytky jsou rozdrceny a v mrazáku půjdou na boršč nebo na plnění.

Existuje téma zelí v mikrovlnné troubě https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

Zelí ohřívám plastovým víčkem pro ohřev

Ale opravdu, místo tašky, můžete ji zakrýt touto čepicí, pokud se hodí. Ještě jednou děkuji

Je ti zima? Nebo to použijeme? Jsem pravidelně. Nejdelší je rozvinout hroznové listy pevně svinuté do rolí

Je ti zima? Nebo to použijeme? Jsem pravidelně. Nejdelší je rozvinout hroznové listy pevně svinuté do rolí

Oh, ještě jsem to nekoupil, všude jsou padělky ... Zdá se mi, že je to pohodlnější než s balíčkem, který bude ..