Domácí pekárna Maxwell MW-3751 - recenze a diskuse

Koupil jsem za 1500, nyní v Technosilu 1400.
Za 900, pokud v samotné Číně, zejména s ohledem na aktuální směnný kurz rublu ...

Zítra jsem konečně dostal pekárnu - po zítřku rozšířenou fotoreportáž o jogurtu a chlebu. Dnes nemůžu.

Vzal jsem svůj v technosilu na podíl 900 s kopecky, nyní také v Media Mart 1400, s hákem ...
Něco takového!

Například v Omsku v Technosile jsme měli výprodej! Moje kopie stála 999r. !!!!

No, přestaň se chlubit) A pak se cítím jako blázen, koupil jsem to za 1500))) A obecně o tom nemluvíme) Je lepší diskutovat o receptech, kdo vyzkoušel něco nového, kromě standardní zhleby?

Opicím se to líbí, na fóru jsou 2 recepty. Dýňový krém také obvykle nevypadá, na Admina se podíval, no, vlčí mák někdy potěší oko.

Mimochodem, Auchan je cesta ven, ale jak je na tom jejich mouka?

V Moskvě bral z mouky „každý den“ - vyráběnou v lipecké továrně.
Vynikající mouka, a to není jen můj názor.

A pak se cítím jako zelenáč, který jsem koupil za 1500)

Koupil jsem to za 1500.

[RAE]

RAE„Omlouvám se, možná jsem to poprvé nepochopil, ale po zakoupení HP jsem šel do Auchanu a koupil tuto mouku ... Pečte 2krát, chléb spadl, v tomto vlákně je fotka, zhřešil jsem za nezkušenost, vzal jsem 1 s v Globusu a použil Jsou to už 3 měsíce, ani jednou jsem to nezklamal, balení je u konce, dělám novou dávku v Auchanu, ovládání buchty, všechno je ideální ... Pečení ... Špatný kompot ... střecha spadla ...
Možná (zhřeším na mouku samotnou, a ne na značku ...), že při výrobě nebo skladování došlo k nějakému porušení.
Ale vezmu žito v Auchan Raz a Kvass.
Počkejte, pokusím se zveřejnit fotku, kterou jsem slíbil minule.

🔗

[camembert]

camembert,
Nevím, mám 3 mlýny na mouku (v první pětce „melnikoff“ 33 rublů / 2 kg) a Lipetsk (v Auchanu „každý den“ 33,33 rublů / 2 kg).
Vzal jsem žito několikrát (stejně jako vy - v Auchanu "jednou a kvass"), už jsem psal výše, jako obvykle, pouze s přihlédnutím k kyselosti žita, přidal jsem sódu místo soli.
Také ráno jsem hnětl 3-4 minuty před buchtou s kontrolou vody / mouky, po 30-40 minutách jsem pár minut hnětl, odešel, večer o 23 hodin, když je energie levnější (88 kopejek proti 3,45 odpoledne), oteklá cihla zapnutý, upečený.
Dal jsem méně než špetku droždí - méně než 0,5 gramu.

když je energie levnější (88 kopeků proti 3,45 odpoledne)

Promiňte pro offtopic, kde žijete?

[Koronella]

Koronella,
Ceny:
🔗

2.3. Tarif se rozlišuje podle tří zón dne

Špičková zóna - 3.45

Půlvrcholová zóna - 2,85

Noční zóna - 0,88

Noční zóna - 0,88

Jen mě zajímá, jak to sledují)) Extra. nějaké čítače, které dokáží sledovat čas? Znám jen jeden metr a ten se jen třese a pak zaplatíte pevnou částku podle údajů))
Chcete-li jít do moskevských služeb, jsou mnohokrát levnější než v Rostově)) Existuje jen tarif 4,50 a to je vše)

Tady, ti, kteří mají plyn, také 4,68 rublů, a pro multi-tarifní měření, 4,92 odpoledne.
Multi-tarifní měřiče jsou nyní instalovány ve všech nových domech a každý ve starém, pokud je to požadováno, na své vlastní náklady, změny v dohodě s napájením.
Tady v Google si můžete přečíst.
🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Děkujeme za odstranění klikatelnosti.

Možná (zhřeším na mouku samotnou, a ne na značku ...), že při výrobě nebo skladování došlo k nějakému porušení.

správně, různé šarže mouky od stejného výrobce se mohou zcela lišit v kvalitě. A stejná dávka (řekněme k datu vydání) je také malou zárukou.

Dnes jsem koupil toto zařízení. Vyrobeno podle receptu z pokynů v hlavním režimu.Ukázalo se to něco neslazeného, ​​hustého, ne úplně upečeného a šedivého na řezu, vysokého 6 cm)) Je pravda, že mouka a droždí byly dva měsíce zastaralé ... Zítra půjdu po čerstvých) A v režimu bagety by to teoreticky mělo být nafouknutější?

[Perfecto]

Perfecto,
Expandované droždí neposkytlo požadovaný účinek, takže se ukázalo jako velmi husté.
Pokuste se zvýšit množství kvasinek, pokud jsou starší než jeden rok, pak je zdvojnásobte.

Pravděpodobně těsto téměř nezvýšilo ... Potřebujete odměřit mouku brýlemi nebo někdo napsal, že došlo k chybě a je potřeba podle hmotnosti?

Vychází z oxidu uhličitého uvolněného kvasinkami.
Je lepší měřit mouku podle hmotnosti, ale toto HP vám umožňuje sledovat, co se získá během hnětení, a pokud je tekutá, což se děje s zatuchlou moukou, přidejte mouku, pokud naopak, buchtu a nepoužitou mouku po stranách - přidejte trochu vody.

Alexander píše všechno pro jistotu ... Poprvé jsem také pečil podle receptu na fotografii nahoře, má 8 stránek // Odpověď # 14 // a pokud se podíváte pozorně, můžete vidět Ashaninu mouku v pozadí (3 fotografie) ... bohužel, ta taška obsahuje veškerý chléb klesl.

A mouku je třeba měřit brýlemi

Žádoucí váhy! ale také nezapomeňte na ovládání koloboku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Ale v režimu bagety jsem nikdy nepečel ... musím to opravit ...

Je to divné, s moukou se vůbec neobtěžuji, měřím s brýlemi, které byly dodány v sadě, někdy nejsou naplněné po okraj, dokonce se snažím snížit množství mouky o stejné množství vody, ale také u programů 1 a 2, chléb vždy vyjde perfektně.
A zdá se mi špatné posuzovat podle hmotnosti, pokud vlhkost, bude vážit více, a pak to nemusí stačit a vůbec nechci ovládat buchtu, protože jsem si dal dávku před spaním.
A podle mého názoru dává recept ideální rozměry, používám tyto poměry pro všechno, ještě jsem nezklamal))

A zdá se mi špatné posuzovat podle hmotnosti, pokud vlhkost, bude vážit více, a pak to nemusí stačit,

A podle vaší logiky se ukázalo, že syrová mouka se vejde do sklenice více než suchá mouka, a pak je rozhodně dost na všechno?

Začal jsem přesně kontrolovat, že kvalita od různých výrobců, a dokonce i šarží, se může znatelně lišit, od skladování po prodej hodně záleží.

Začal jsem přesně kontrolovat, že kvalita od různých výrobců, a dokonce i šarží, se může znatelně lišit, od skladování po prodej hodně záleží.

+100000

[Perfecto]

Perfecto„Mouka se šupinami, voda se skleničkami! 90% chyb při pečení chleba na fóru je způsobeno tím, že používají na mouku sklenici od společnosti HP a vytrvale se snaží péct ne podle receptů z fóra, ale z knihy.

No, už 2 měsíce ani recepty z pekárny ani sklenice ze soupravy nějak neselhaly))
Nikomu nic neříkám) Prostě sdílím své zkušenosti s tímto modelem a neobtěžuji se ani množstvím mouky, ani recepty)

[Koronella]

Koronella,
Ve skutečnosti, zejména pokud kupujete mouku v létě, se kvalita výrazně liší.

No, uvidíme v létě

Prostě sundal čerstvou a včerejší drobku bez krust.


Recept jsem již uvedl výše - nejjednodušší:
voda - 300 ml
sůl - 1 lžička.
mouka - 650-660 gr.
droždí -1 / 4-1 / 3 gr. (doslova na špičce lžičky)

Při míchání se podíváme a podle kvality mouky přidáme trochu vody nebo mouky, je-li to nutné.
Hnětení přeruším asi za 2–3 minuty po vytvoření housky.
Asi hodinu, když mouka absorbuje vodu, začnu hnětení znovu po dobu 1-2 minut, znovu, dokud se kolobok a nechám, dokud nevstanu, můžete jít do práce a večer to bude připraveno, zapnu pečení, když je energie na noční frekvenci (88 kopecks místo 3,45 r .).

Ahoj! prosím, řekněte mi - chci upéct košíček! kdy položit rozinky (okamžitě nebo v procesu)? chléb je perfektní - navíc recepty z knihy pro pekárnu!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Udělal jsem to - umyl jsem a přidal během procesu hnětení.

[RAE]

RAE, dík!!!

Doporučte recept na lahodný košíček!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Nejsem fanouškem cupcakes, hodně se s nimi pohrává, pro test jsem to udělal jen jednou z pokynů pro HP.
Jediná věc je, že místo prášku do pečiva jsem použil sódu na polovinu se škrobem, jak jsou v podstatě, ale také jsem přidal trochu kyseliny citronové.

Zde najdete celou řadu receptů v této sekci Košíčky, vdolky, košíčky

Jejda, zpackal model)))

[RAE]

RAE, Děkuju!

Kulich "Apple Light" (pekárna)

Kategorie: Velikonoce

Kulich v pekárně bez potíží

Kategorie: Velikonoce

Sladký dort (v pekárně)

Kategorie: Velikonoční dort, stejný košíček. Peču tyto recepty v této troubě, dopadly super. ZASTAVILO A STLAČILO TLAČÍTKO (hlavní) a košíček je připraven.
V této troubě peču bílé, černé, vdolky, koláče, těsto na koláče a rohlíky

[nikitos]

nikitos, Děkuju! Jaký program používáte k pečení velikonočního dortu?

Ahoj všichni. Na fóru jsem již četl několik informací, ale chtěl bych se vás zeptat na některé nuance tohoto konkrétního modelu pekárny.
Před tím jsem upékal chléb podle receptu z knihy, ale chléb se pro mě ukázal být sladký (a samozřejmě vrch spadl). Na fóru jsem zjistil, že voda by měla být 60% mouky (vše bylo měřeno v gramech). Včera jsem připravil 900 gramový chléb v takových poměrech, ale dal jsem jen lžičku cukru. Chléb se ukázal s dobrým vrcholem, ale těsto se nehodilo a chléb se ukázal být nízký (možná proto, že tam bylo méně cukru). Takže přemýšlím, jak udělat těsto dobře kynuté s menším množstvím cukru? Předpis 900gr. chléb je 750 g. je možné upéct chléb opravdu 900 gramů? Domácí pekárna má funkci „KIND“, jaké maximální množství mouky zvládne?

ale zároveň se těsto nehodilo a chléb se ukázal být nízký (možná proto, že tam bylo méně cukru)

Myslím, že cukr s tím nemá nic společného. Chléb obvykle peču každý den bez přidaného cukru. Může to však záviset na kvalitě mouky nebo droždí.

Ahoj majitelům Maksyushy))) Vezměte nováčka do svých řad. Můj HP dorazil. Čekám, až zítra přijde moje matka, chci si udělat knedlíky sám. Řekněte mi, jak připravit těsto na knedlíky v našem. V jakém poměru. Děkuji všem, kteří odpověděli.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
Recepty těsta nezávisí na HP, existuje mnoho vhodných:
Těsto na knedlíky, nudle, manty (recepty)

Těsto na knedlíky, knedlíky, nudle - recepty, příprava administrátorem

Těsto Choux na nudle, knedlíky, knedlíky

Chtěl bych si koupit tento model, protože má funkci výroby jogurtu. Velmi vás žádám, abyste řekli těm, kteří to udělali, jak je snazší sterilizovat nádobu, zda je to nutné udělat a zda je možné do nádoby něco dát, aby nedošlo ke sterilizaci. Četl jsem to, zdá se, na tomto fóru, ale nepamatuji si, na jaké téma někdo položil paletu vzhůru nohama a sklenici.

[RAE]

RAE, Díky moc za nápovědu)))

Chtěl bych si koupit tento model, protože má funkci výroby jogurtu.

O něco dříve byl příspěvek o jogurtu ... Neměli byste to dělat v HP ... Prostě ... no, jak vám odpovědět ... obecně PŘÍKLAD: K dispozici je fotoaparát s vysokým rozlišením, obrázky jsou skvělé a mobilní telefon je levný, s tlačítky a údajně fotik ??? Kde připravit obrázky a kde vytisknout jogurt ...
IMHO. Moje odpověď Trouba na chléb a pointu ... A na jogurty pouze jogurtovače ... a také zkuste sterilizovat kbelík pro HP v podmínkách \ kočka. každý má jiné \

Omlouváme se, pokud nemáte pravdu !!!

zkuste sterilizovat kbelík pro HP

To rozhodně není pro mě. Do tohoto kbelíku bych dal sklenici. (Mám také fotoaparát s nízkým rozlišením. Jsem nenáročný. Jen nerad umývám nádobí)

Zkusím to udělat za týden, později vám napíšu, co se stalo

Zkusím to udělat za týden, později vám napíšu, co se stalo

Děkuji, počkám.