Domácí pekárna 3801 (2013) - zkušenosti s používáním.

[Zkušenosti s používáním - od 20. listopadu 2013 do 20. prosince 2013]

Zkušenosti s používáním - od 20. listopadu 2013 do 20. prosince 2013

Nový pekárna se prakticky neliší od modelu z roku 2011. Stejný příjemný design se dobře hodí na kuchyňský stůl, aniž by se dotkl odklopné police otevřeným víkem.

Lehký, lze jej snadno přemístit z kuchyňské linky na sklad.

Okénko na horním víku zůstává - během pečení jej musíte zavřít kouskem fólie.

Kvalita sestavení je lepší než u modelu z roku 2011.

O kbelíku. Povlak kbelíku je mnohem lepší, tvar špachtle je zajímavější než ten předchozí a po upečení se špachtle nezasekne v hotovém výrobku a nezůstane ošklivá díra.
Tento chléb, stejně jako předchozí model, nelze nazvat tichým - hluk během hnětení, hlasité signály při výběru programů.

Váhy - pro začátečníky, a nejen to, je to velmi šikovný přístroj. Můžete vážit od 1 gramu.

Když začnete pekárnu používat, můžete při pečení cítit spálený plast nebo mastnotu. Postupem času by to mělo zmizet.
Vaření citronové polévky, jako v pomalém sporáku, zde nebude fungovat. Musíte být trpěliví. To nemá vliv na kvalitu upečeného chleba.

O hlavních programech pro pečení chleba.
V tomto modelu jsou všechna nastavení stejná jako v modelu z roku 2011.

Prosím věnujte pozornost:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0

„Chtěl bych upozornit všechny majitele pekárny značky 3801.
Nyní probíhá závěrečná fáze sběru přání a doporučení pro vylepšení tohoto pekárny. Diskutujte, co bylo řečeno dříve, a přidejte nové komentáře.
Vaše zkušenosti pomohou vylepšit váš pekárnu značky Brand.
P. S. Pokud si myslíte, že je nutné provést změny v jakémkoli automatickém režimu, zapište prosím podrobně všechny programové cykly a ohřev, hnětení, odpočinek, zvedání a pečení, s uvedením doby provozu stolku a požadované teploty.


Na tuto výzvu byly poskytnuty odpovědi, přičemž byla zohledněna přání:

- zvýšení počtu „manuálních“ programů - místo jednoho byly čtyři;
- zlepšení kvality stavby,
- změna tvaru lopatky,
- vylepšení krytu lopaty
a program „Ghee“ byl nahrazen programem „Jogurt“.
O receptech v pokynech.

Hlavní recepty nového modelu byly uloženy, všechny byly testovány, můžete jej bezpečně použít.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296404.0.

Přidán recept na program „Těsto“ - těsto na koláče - recept na nezapomenutelné „Chruščovovo“ těsto v mém představení.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160246.0.
Děkujeme za důvěru v recept!

Na předchozí model bezlepkového pečení nebyl recept.
Jsem rád, že překladatelé receptů na nový model využili mé zkušenosti https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160092.0.

Recept na program „Košíček"Navzdory komentářům to nikdy nebylo změněno. Program zahrnoval 20minutové hnětení a pečení najednou - hodinu a deset minut. Recept obsahuje droždí, hodně pečení, rozinky - tento recept je pro program 6" Sladký chléb ".

V receptech programu „Jam“ jsou nepříjemné drobné nepřesnosti - stále je lepší psát název ingrediencí velkým písmenem a používat jediný formát - buď je vše v nominativu, nebo vše je v genitivu.

Hlavní výhoda tento stroj na pečení chleba (pro mě osobně, ve srovnání s Panasonic) - hmotnost, design,

„Ruční programy“, vysoce kvalitní míchání při nízkém výkonu - 450 wattů.

Otestoval jsem svou novou pekárnu s programem French Bread.
Výsledek nezklamal.



Program na těsto - velmi dobrý jako obvykle.


Pak jsem vyzkoušel program „Ručně“ s pečivem na žitný chléb - také skvělé!


Vytvořil jsem a zapsal do paměti pekárny svůj vlastní algoritmus pro dlouhé hnětení a kynutí kynutého těsta - skvělé!




Použil jsem program Noodles k hnětení malého množství startéru pro samokvašující se chléb - stačilo jen 5 minut!

Tento chléb vyrobený z pšeničné mouky 2. třídy s přídavkem žitné mouky a bílého sladu na samokvašícím startéru, těsto se špaldovou moukou na okurkovém nálevu, hněteno po dobu 10 minut na „Noodles“, poté kynuté po dobu 1 hodiny na „Jogurt“, poté 5 minut na „Noodles“ , 1 hodina „Jogurt“, pak těsto jen stálo s vypnutou pekárnou po dobu 1 hodiny. A pečení po dobu 1 hodiny.



V programu „Jogurt“ jsem vytvořil základní startovací kulturu

.







Teplota kvašení je normální - od 33 do 38 stupňů.
Doufejme, že nový model vydrží dlouho, protože model z roku 2011 se stal nepoužitelným na jaře roku 2013, kdy se konečně uvolnil upevňovací bod lopaty https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0a kyblík sám unikl https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158927.80.