Tříbarevný koláč se špenátem (Torta salata tricolore)

Tříbarevný koláč se špenátem (Torta salata tricolore)

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: italština

Složení
PRO ZKOUŠKU
Pšeničná mouka	270 g
vejce	1 ks
Máslo	150 g
špenát	150 g
sůl	2 špetky
K PLNĚNÍ
brambory	450 g
cuketa (mám savojské zelí)	300 g
čerstvý hrášek	200 g
cibule (střední velikost)	1 ks
česnek	2 hřebíček
Cherry rajčata	6 ks
zakysaná smetana	360 g
vejce	4 věci
sůl	chuť
pepř	chuť
muškátový oříšek
suché oregano (mám oregano)

Metoda vaření

• 1. Nasekejte špenát, osušte na pánvi bez oleje a rozemlejte v mixéru.
• 
• 2. Hněte mouku, vejce, máslo, sůl a špenátovou kaši. Chladnička po dobu nejméně 2 hodin.
• 
• 3. Smažte na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte mražený hrášek a opečte do měkka.
• 
• 4. Zelí nakrájíme, lehce orestujeme na oleji. Nakonec přidejte nadrobno nasekaný česnek.
• 5. Brambory vaříme v slupce, ochladíme, oloupeme, nakrájíme na kroužky o tloušťce 5 mm.
• 
• 6. Těsto rozbalte ve vrstvě, vložte do rozdělené formy, vyložené pergamenovým papírem a namazané rostlinným olejem. Nasekejte spodní část vidličkou.
• 
• 7. Vložte zelí, nahoře - hrášek, pak - brambory. Zalijte omáčkou z rozšlehaného vejce, zakysané smetany, soli, muškátového oříšku a pepře. Ozdobte polovinami rajčat, posypte suchými bylinkami. Pečte při 170 ° C po dobu 45-50 minut.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Čas na vaření:

3 hodiny 20 minut

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Špenátové těsto je neuvěřitelně chutné! Pokusím se udělat nějaké špenátové koláče podle tohoto receptu! Tady je zelený koláč! Nejlépe podávané teplé.
Recept je převzat z webových stránek 🔗

Podobné recepty

Mužský dort (dopleta)

Salátový dort (torta salata) - slaný dort (MariV)

Spanakopita - řecký špenátový koláč (Tata)

Sanya, krásný koláč. Nějaká letní, veselá rajčata jsou jako berušky. Dík!

Také jsem okamžitě myslel na léto! Děkuji, Sashul! Ukázalo se to velmi pestré a chutné!

[Sasha]

Nikdy předtím neochutnali špenátové těsto! : girl_in_dreams: Velmi zajímavé, co to je - je čas to vyzkoušet!
Díky za letní připomenutí, Sasha!

[Larissa]

Larissa, Elena, přístav, děkuji za vaše laskavá slova! Ano, je skvělé jíst kousek léta uprostřed zimy!

[Sasha]

Nikdy předtím neochutnali špenátové těsto! : girl_in_dreams: Velmi zajímavé, co to je - je čas to vyzkoušet!
Díky za letní připomenutí, Sasha!

Marishka, velmi doporučujeme toto špenátové těsto! Je to docela měkké a dokonce trochu šťavnaté!

velmi chutný plátek na poslední fotografii

[Shahzoda]

Shahzoda, Pomoz si sám !!!