Máslový dort

Ahoj! Žádám vás o radu: kde můžete po upečení velikonočního dortu „zlikvidovat“ bílkoviny. Upiekla jsem 4 koláče, pečené pro „rodiče“ (vše podle vašeho receptu). Kde mohu připojit svou mysl k proteinům? Omlouvám se, samozřejmě ne téma, ale nemohl jsem najít, kde se zeptat.

Tady můžete
Dort "Pusinka s ovocem" https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167411.0
Dort "Kyjev" https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Díky moc za odkazy! Je to pro mě obtížné, trvá to hodně času. Abych byl upřímný, nikdy jsem nepečil koláče, téměř nikdy (zkusil jsem to v mládí, ale sušenka se ukázala s míchanými vejci dole, tak jsem to upustil).

svetlanna, můžete péct sušenky se sezamovými semínky, mandlemi, v zásadě pravděpodobně můžete použít jakékoli mleté ​​ořechy, kokosové vločky atd. Bude velmi chutné, rychle a snadno využije bílkoviny.
Nevím, jak vložit odkazy, stačí zadat vyhledávač, zde na webu, například „Sesame Cookies“, existuje recept.
Nebo jen rozšlehejte bílé s cukrem a usrkejte bezeshki z jakéhokoli sáčku mléčného kefíru, vysušte v troubě, bude to také velmi chutné. Hodně štěstí!

Mnohokrát děkuji za odkazy! Je to pro mě obtížné, trvá to hodně času. Abych byl upřímný, nikdy jsem nepečel koláče, téměř nikdy (zkusil jsem to v mládí, ale sušenka se ukázala s míchanými vejci dole, tak jsem to upustil).

Myslím, že tyto proteiny můžete nalít do něčeho plochého, ale měkkého, jako je silikonová zapékací mísa, a tak, aby byla nalita v tenké vrstvě. A pak odlomte kousky z této zmrazené palačinky podle potřeby a přidejte například do těsta na palačinky. Je těžké odtrhnout tuto proteinovou palačinku z obyčejného talíře, což je pravděpodobně důvod, proč silikon. Opravdu nevím, jak se nezhorší silikon v mrazáku?
Právě jsem zmrazil jídlo pro mé akvarijní ryby. Pouze tam ho naliju do plastového sáčku a vyválím válečkem na horní straně sáčku na tloušťku 3-5 mm. Bílkoviny jsou tekuté, takže se do sáčku nevejdou. Nebo si vezměte plochý talíř, na něj položte polyethylen a na něj nalijte proteiny. Když zamrzne, odtrhněte jej ze sáčku, rozbijte na kousky a vložte do sáčku nebo sklenice a nechte jej stát v mrazáku. Udělal bych to.

Díky za radu! Soubory cookie určitě vyzkouším. A o zmrazení, velmi zajímavý nápad.

Díky za radu! Soubory cookie určitě vyzkouším. A o zmrazení, velmi zajímavý nápad.

Mimochodem, napadlo mě - nemůžete zmrazit všechno jednou palačinkou, ale nalijte 1 protein do běžných plastových víček, se kterými jsou nádoby zavřené, lepší jen pro majonézové nádoby, jen ve velikosti. A zmrazte tyto podložky.
Elena Bo, omlouvám se, že jsme se v tomto tématu úplně nerozcházeli.

[Elena Bo]

Elena Bo
Helen, moc děkuji za tento recept!

Jeden z prvních receptů na pasku. Ukázalo se to hned. Teď, jakmile potřebujete lahodný sladký chléb, upeču vám dort. Rozchází se s třeskem. Poprvé, když jsem skvrnitý, musel jsem to udělat ještě dvakrát ...

[Elena Bo]

Jak chutný dort se získá podle tohoto receptu! Děkuji Elena Bo, pro něj.
Upekl jsem tři možnosti (na 500 g mouky, na 340 ga 389 g), všechny tři se ukázaly jako super!
Ano, ukázalo se to jako velmi delikátní a musíte jej velmi opatrně vyjmout z kbelíku.
Nechám to v kbelíku po dobu 1–2 minut, potom jej jemně vytřepem na ručníku rozloženém na stole a velmi rychle ho položím svisle na rošt. Hned, o něco později, nezakrývám ručníkem. Ukázalo se, že je to velmi rovnoměrný, krásný velikonoční dort (na fotografii to ještě nebylo vypracováno, trochu křivá verze)
a

Dívky, děkujeme za uznání.

Nechám to v kbelíku po dobu 1–2 minut, potom jej jemně vytřepu na ručník roztažený po stole a velmi rychle ho položím svisle na rošt. Hned, o něco později, nezakrývám ručníkem. Ukázalo se, že je to velmi hladký, krásný velikonoční dort (na fotografii to ještě nebylo vypracováno, mírně křivá verze)

A „velmi rychle to položím svisle na rošt“ - to je asi tak dlouho poté, co byl otřesen na ručníku? Když jsem to vytřásl, okamžitě jsem to položil na hlaveň na drátěném stojanu. A o hodinu později to položila svisle, takže jedna strana vyšla trochu promáčknutá a opačná přímo děsivě plochá. Už si myslím, že po vytřepání ho mohu okamžitě postavit svisle, ale něčím ho podepřít, aby neklesl pod svou vlastní tíhou. Mimochodem, Lenochkin dal znovu velikonoční dort, velmi chutný. Zítra se chystám navštívit, vezmu si to jako dárek.

Bylo to velmi rychle, to znamená, že to vytřásla ne na roštu, ale na plochém stole na ručníku, rychle položila kbelík na stůl a okamžitě, aniž bych sundala rukavice, položila dort svisle na prázdný, nic nezakrytý) rošt. Nic to nestojí, neklesá a neohne se. Pokud je ponechán na boku, pomačká se.
A ještě jedna věc: pro mě se ukázalo být nejlepší volbou pro 389 gramů. mouka - vychází přesně stejné velikosti jako kbelík. Na 500 g - vystoupil jsem a na 340 - trochu příliš malý

A ještě jedna věc: pro mě se ukázalo být nejlepší volbou pro 389 gramů. mouka - vychází přesně stejné velikosti jako kbelík. Na 500 g - vystoupil jsem a na 340 - trochu příliš malý

A teď peču na 400 a 12 lisů. droždí. Poprvé jsem pečil na 500 ga 18 g droždí, takže jsem spočíval na víku. Tentokrát jsem tedy mírně zmenšil jak velikost, tak droždí.

Jsem také vděčný! V pátek jsem upiekla 2 velikonoční koláče! Ukázalo se to velmi chutné, lehké, vzdušné! Upečel jsem 340 g, trochu jsem smažil, i když jsem to dal na lehkou kůrku, příště ji vypnu deset minut před koncem pečení. Lenochka, moc děkuji za takový bezproblémový a lahodný recept!
🔗

Podle tohoto receptu jsem upiekla buchtu!

🔗 🔗 🔗

Podle tohoto receptu jsem upiekla buchtu!

Páni, jak krásné. Jak to chutná? Jak byly formovány? Z tohoto těsta neudělala buchty. Ani mě to nenapadlo.

Vzdušné rohlíky, vždy vyrobím podle tohoto receptu. Při hnětení jsem přidal trochu více mouky, aby byl náznak buchty. A pak je tento proces již dobře známý všem ... Mínus tři rohlíky - část pro dort. Vyřezával jsem mastnotou na stůl a mé ruce byly mírně zvednuté. olej.

Ach, jaké hezké buchty! Voní přímo skrz monitor!

Postupně rosteme v dovednostech, učíme se zde, přijímáme zkušenosti.

Wow! A nemyslel jsem na buchty, to je nápad! ... Musíme to zkusit, díky.
Máme nejlepší společnou kuchyň na světě !!!

Děkuji Eleně za recept! Pečil jsem na radu Mona1 s těstem ve 2 fázích, děkuji za radu!

Děkuji Eleně za recept! Pečil jsem na radu Mona1 s těstem ve 2 fázích, děkuji za radu!
a

Ukázalo se to skvěle, ale včera jsem také udělal ještě jeden, zítra odejde.

[Elena Bo]

Elena Bo, přišel s velkou vděčností za lahodné velikonoční koláče (omlouvám se, že jsem přišel pozdě - počítač byl chybný).
Letos jsem poprvé upiekla dorty sama, protože dorty byly jaksi ne moc dříve (snědl jsem jen kousek z úcty k dovolené a bylo to s velkými obtížemi - už jako dítě jste mě nemohli přinutit sníst víc kousku dortu). A pak dcera najednou požádala o upečení dortu, musela jsem, vzala vám dva recepty (jeden „máslový“ a druhý „nejchutnější“). Dlouho jsem se nemohl rozhodnout, který z nich upéct, a rozhodl jsem se vyzkoušet obojí. Až donedávna jsem si myslel, že z toho nic nebude, a tak jsem v noci upekal, takže kdyby něco ráno mělo čas utíkat do obchodu pro ten zakoupený. Díky bohu, že jsem nemusel - dorty byly úspěšné! Ne že bych takové koláče nečekal - nikdy jsem v životě nejedl takové voňavé, vzdušné a chutné koláče (bez nadsázky). Všichni členové rodiny byli neuvěřitelně překvapeni! Nemohli uvěřit, že já sám dokážu udělat takovou lahodnost!
Elenochka, celým svým srdcem, - hluboce se ti klaním a srdečně děkuji! Moc děkujeme za váš kuchařský talent a za sdílení vašich receptů s námi!
P \ S Pečil jsem oba velikonoční koláče v malém počtu, vzal jsem lisované droždí, pečené v pekárně na režim sladkého chleba. Oba jsme měli rádi velikonoční koláče, ale na rodinné radě bylo rozhodnuto, že máslo (pro nás) je nejchutnější!

Elena Bo, opět s vděčností, tentokrát od mé matky. Jindy jsem jí přinesl váš velikonoční dort, byl to takový pocit, který nebylo možné vyjádřit.A to navzdory skutečnosti, že mé matce je již 70 let a je nespornou autoritou ve vaření, pro mě je to tak, zejména pokud jde o test. Řekla, že za celý svůj život nikdy nejedla tak lahodné těstoviny, ačkoli sama je od mladého věku pečila v troubě. Ale tvoje, to je něco. Nyní ode mě požaduje recept a všechno chválí. Je to poprvé, co jsem udělal něco lepšího než moje matka, a to natolik, že je to to nejlepší, co v životě vyzkoušela. Jsem šokován. Děkuji a přeji hodně štěstí a zdraví a štěstí a všechno, všechno. Prosím, dále. Nyní chci projít vaše další recepty.

Byl jsem zde na fóru neviditelně už mnoho let a nyní s vděčností chodím za vynikajícím bezproblémovým dortem. Jedinou změnu, kterou jsem udělal, bylo to, že jsem předem smíchal žloutky (recept) se solí (recept). Protože kurkuma je kurkuma a další žlutá barva není překážkou dortu. Peču vždy podle stejného receptu, ale je to zdlouhavé a časově náročné, letos jsem se již rozhodl dát si pauzu, ale oni požadovali „pokračovat na banketu“, takže vaše máslo přišlo vhod. Vynikající, voňavé, středně sladké -

Na Velikonoce byl váš dort upečený bez jablek. Nyní pečené s jablky - velmi chutné! Dík!

skvělý velikonoční dort! Mám najednou čtyři děti! lahodné díky

a mám ještě jednu díky! samostatný!
Na Velikonoce jsem váš dort promíchal podle skvělého receptu a upečl ho v troubě. A teď hnětení a pečení - všechno je v pekárně, ale já dělám nejmenší velikost. Tak dobré! boky vůbec nehoří, jak jsem hořel s jinými recepty na sladké těsto. Obecně platí, že skvělý recept zcela přizpůsobený HP Nyní ho jíme ráno místo běžného chleba

Ano! A tato nejmenší velikost stoupá nad kbelík a to je bez jablek! tady je takové vzdušné těsto. Obávám se, že si dokonce představím, jaké by to bylo, kdybych se pokusil upéct největší porci v HP, tam nebyl polibek, ale přirozená demolice střechy
Oh, a nedává mi to znovu díky za tento recept, dobře, takhle

A pár fotek

váš recept byl dlouho v záložkách. Pečil jsem tuto Velikonoce, ale neúspěšně ((hněl jsem v HP, ale pečil jsem v troubě. V jakém okamžiku se to pokazilo, nevím. Škoda, že se vaše fotografie v tomto procesu neotevřely. Díval jsem se jen na spořič obrazovky a olízl si rty .... komentáře, možná najdu své chyby. Chci to zkusit upéct v HP. Děkuji za vaši kreativitu) a za recept!

Jsem jakýsi pitomec .... všichni uspěli, takové nadšené recenze. hm ...

Pokud je vše provedeno podle receptu, pak to nemůže selhat. Recept je 100% testován. A pokud pečete v troubě, výsledek je ještě lepší, šťavnatější.

Elenochka Bo, jsem pravděpodobně poslední, kdo tento úžasný dort ještě nepečil. Chuť je mimořádná!
Děkuji mnohokrát!!! A co je nejdůležitější, minimum pohybů těla - všechno jsem hodil do pekárny a počkal na výsledek: ona vás hněte a včas přidá rozinky s kandovaným ovocem z automatu a upeče!
S fotoreportáží je to obtížnější - baterie se vybily, ale teď budeme pořád péct, takže občas podám zprávu. Kulichik je podobný všem předchozím, které vystavovali uživatelé fóra - vysoký, svěží, žlutý (přidal trochu kurkumy) - vše bylo nalito do kbelíku přesně podle receptu a zbytek udělal Panasonic!

Melanyushka. Jsem rád, že vás dort potěšil!

A také jsem to včera upiekla poprvé po Velikonocích. Myslím, proč čekat příští rok na takové chutné jídlo. Jednou týdně můžete o víkendech hýčkat svou rodinu. Teprve když jsem to piekla jako velikonoční dort, dala jsem 3 žloutky a teď 1 žloutek a 1 vejce. Nezaznamenal jsem velký rozdíl, a to a to je nesmírně chutné! Ještě jednou děkuji autorce Eleně Bo!

Elena, Bo, určitě to zkusím znovu, dokud to nevyjde. a ingredience v HP by měly být položeny přesně ve stejném pořadí, jak je uvedeno v receptu?

Umístěte ingredience podle pokynů do pekárny. A co je nejdůležitější, droždí by mělo být odděleno od všeho ostatního vrstvou mouky. Nic nepřidávejte ani neodečítejte.

Elena, DĚKUJEME, DĚKUJEME za recept !!! Zkoušel jsem kulich podle receptu Panasonic 2501, ukázalo se to jako velmi těžké. Váš recept jsem našel náhodou, zkusil jsem to včera, výsledek je úžasný.
Naučil jsem se vložit fotografii do zprávy, tady to je - nadýchané a chutné

Tatyanno, jsem ráda, že všechno fungovalo

Díky za recept! Výsledkem je lahodný dort !!!
Zacházel jsem s dívkami v práci - požádali je, aby sdíleli recept)))! O víkendu se pokusím nahrát fotografii.

[Elenochka Bo]

Elenochka Bo, nedávno koupil spoustu forem na různé velikosti korálků. Chci se pokusit upéct váš dort v jednom z nich, ale v KhP. Ve formě GOST byla L7 cihla a ve dvou L11 už pečila v KhP, zatím však jen chléb. Ale chci dort v kulatém. Už jsem to několikrát upiekla a moje matka taky, prostě vynikající! Samozřejmě budu péct ve formách a v troubě, v zásadě to tak bude, ale chci kulatý koláč z pekárny a nechápu, jaký je tvar. Pouze se to stane v listopadu, teď tu mám malou rodinnou zaparochku. Ohlásím, jak to dopadne.

Tento recept se mi opravdu líbí.
Peču jednou týdně ve formě dortu nebo housky. Nedávno jsem si ale lámal hlavu, ale co bych pak měl péct na Velikonoce? Pokud rodina už v průběhu roku jedla?

Tento recept se mi opravdu líbí.
Peču jednou týdně ve formě dortu nebo housky. Nedávno jsem si ale lámal hlavu, ale co bych pak měl péct na Velikonoce? Pokud rodina už v průběhu roku jedla?

Pečete buchtu v troubě? Pokud ano, měníte množství tekutiny v receptu směrem dolů? Jinak jsem právě teď přešel na pečení v troubě, všechno je pro mě zajímavé.

[Mona1]

Mona1 , Již jsem zveřejnil obrázky na straně 36. Peču rohlíky v troubě, při hnětení přidám trochu více mouky.

[Mona1]

Mona1 , Již jsem zveřejnil obrázky na straně 36. Peču rohlíky v troubě, při hnětení přidám trochu více mouky.

Ano, viděl jsem je, jsou úžasní. Okamžitě jsem začal hořet, abych je upečl, ale tato věc byla odložena, protože můj syn se rozhodl oženit a já jsem se na chvíli připravoval na mozek a nervozita byla taková, že jsem nemohl myslet na nic jiného. Nyní je tato vzrušující událost u konce, takže si můžete odpočinout a užít si pečení takových krásných bucht. Pravděpodobně mohou být vyrobeny ve formě pigtailu. 🔗

Tento recept se mi opravdu líbí.
Peču jednou týdně ve formě dortu nebo housky. Nedávno jsem si ale lámal hlavu, ale co bych pak měl péct na Velikonoce? Pokud rodina už v průběhu roku jedla?

A já dělám koláče jednou za rok, takže se rodina zeptá, kdy bude VELIKONOČNÍ

Flaksia, a nechceš si založit vánoční perník: lidé už začínají. Možná se to také bude táhnout - příští rok budeš ošetřovat svou rodinu perlou „Tula“

Je zajímavé, zajímavé, že se musíte jít podívat.

Tento recept se mi opravdu líbí.
Peču jednou týdně ve formě dortu nebo housky. Nedávno jsem si ale lámal hlavu, ale co bych pak měl péct na Velikonoce? Pokud rodina už v průběhu roku jedla?

Rovněž! I když peču výhradně v pekárně (jedním z výsledků je můj avatar)))) K vanilce přidávám pouze 120 g cukru, protože miluji sladkosti a nutně kardamom s muškátovým oříškem (nebo dokonce zázvor podle nálady).
Ale dort je vynikající - skutečný - lehký, vláknitý a mastný! Bravo, Elena!
PS Hledal jsem plně automatizovanou možnost, abych na Velikonoce nepoužil magii a nezískal zaručený výsledek. Tady jsou už jen moje, už jsem jedl, v Postu se pozastavím)))

Moc děkuji za nádherný dort!
Děláme to velmi často, s ořechy, jen na čaj, mám to opravdu rád. Ještě jednou děkuji!

Rovněž! I když peču výhradně v pekárně (jedním z výsledků je můj avatar)))) K vanilce přidávám pouze 120 g cukru, protože miluji sladkosti a nutně kardamom s muškátovým oříškem (nebo dokonce zázvor podle nálady).
Ale dort je vynikající - skutečný - lehký, vláknitý a mastný! Bravo, Elena!
PS Hledal jsem plně automatizovanou možnost, abych na Velikonoce nepoužil magii a nezískal zaručený výsledek. Tady jsou už jen moje, už jsem jedl, v Postu se pozastavím)))

Avatar se změnil, takže hlásím:




Elena ještě jednou děkuji!