Krémová sýrovo-houbová omáčka (polévkový mixér Tristar BL-4433)

Krémová sýrovo-houbová omáčka (polévkový mixér Tristar BL-4433)

Kategorie: Omáčky

Složení
kuřecí vývar	1 sklenice
krém	1 sklenice
tvrdý sýr	50 g
smažené houby (hříbky + máslo)	2 lžíce. lžíce
cibule	1 ks.
máslo	40-50 gr
mouka	1,5 lžíce. lžíce
petržel	pár dobrých větviček
sůl, pepř, muškátový oříšek	chuť
česnek	1 hřebíček

Metoda vaření

• Mým úkolem bylo obecně zkontrolovat, zda v tomto zařízení pálí mléčné omáčky. Proto vůbec nepředstírám know-how o receptu.
• Takže: 1) připravte potřebné ingredience.
• 
• 2) nastrouhejte sýr, nakrájejte cibuli náhodně.
• 3) nalijte vývar a část krému do mixovací baňky tak, aby hladina kapaliny dosáhla minimální značky.
• 4) pomocí pulzního tlačítka smíchejte vývar se smetanou a tlačítkem bouling / steem zapněte ohřev, přiveďte k varu a vypněte jej.
• 5) Mezitím na pánvi rozpusťte máslo a restujte cibuli se špetkou cukru do světle zlatavé barvy.
• 6) Naplňte cibuli z oleje a pošlete ji do baňky spolu s houbami. Pomocí tlačítka míchání / míchání rozemlejte a znovu přivedete k varu a vypněte.
• 7) na oleji, který zbyl z cibule, osmažíme mouku do zlatova. Zapneme mixér a nalijeme mouku přes horní otvor na lžíci, omáčka okamžitě zhustne, pošleme tam sýr, nasekanou petrželku, sůl, koření, česnek a nalijeme zbývající smetanu.
• znovu přivedeme k varu a je to.
• Omáčka je něco. Tlustý a voňavý Syn mlátil jen chlebem. Bude to velmi chutné s nějakým druhem bramborových bláznů, knedlíků atd.
• Mimochodem, mixér prošel testem 5+. Nic nespálilo do dna:
• 

Miska je určena pro

asi 0,5 litru

Čas na přípravu:

15-20 minut

Program vaření:

mixér

[Tuskarora]

Tuskarora - Děkuji mnohokrát! Nakonec jsem pocítil skutečný rozdíl mezi takovým mixérem a krávou - schopnost dělat velmi vícestupňové věci a úplně řídit proces

Tento proces je opravdu zvládnutelný. Ale stále musíte rozumět a rozumět. Když jsem například naposledy míchal, chtěl jsem se zahřát na prog. Ale nezapnulo se to, zařízení na mě začalo hlasitě pípat a už se žádný jiný program nechtěl zapnout. Šukal jsem, vytáhl kabel ze sítě a znovu jej zapnul. Jen jsem stiskl var / páru a všechno fungovalo. Co to bylo?

To je přehřátí něčeho, v mé krávě je to obecně jasně organizované - pokud chudák přepracuje, je to chráněno vypnutím

Ano, předpokládal jsem to. Dobře, podíváme se.