Doxy
Tato technologie nevyžaduje speciální nářadí - pouze plechovka, silné nůžky pro domácnost (Mám obyčejné ikeevskie) a mužská síla, můžete také použít ženy nevyčerpané ...
Vezměte hladkou plechovku (žebrovanou se obtížněji stříhá a ohýbá), odřízněte obě dna, proveďte řez podélně (jen opatrně, můžete řezat na ostrých hranách plechu, pravděpodobně by měly být úhledně přeloženy) a složte je na polovinu! Totéž opakujte s další plechovkou, položte je na požadovanou vzdálenost, přikryjte silikonovou podložkou (papír na pečení nebo teflonový hadřík) a uspořádejte do této struktury a pak pečte bagety !!! A hle, máte perfektně kulaté bagety !!!
Počet baget samozřejmě závisí na počtu „řezaných“ plechovek - dvě plechovky na dvě bagety, čtyři plechovky na čtyři bagety ... Je pravda, že existuje jedna maličká ALE - kde je mezi ohřevem trouby a těstem jen silikonová podložka, tam je málo těsta tmavší. Na stejném místě, kde je plechovka + podložka - těsto je lehčí, ale to, co nám brání v krájení další plechovky a výrobě „bagety“ po celé délce bagety)))

Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!

Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!

Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!


Nemůžu být zticha, rovně, AAAAAAA !!! Pravděpodobně mám stejné pocity, jako ta opice, která rozdělila kokosový kámen kamením nebo srazila banány holí - EUREKA !!! Chesslovo, rovný, jásavý!
Věřte tomu nebo ne, dnes jsem zavolal do kanceláře, která vyrábí profesionální pekáče, a když mi řekli, že minimální objednávka pekáčů je od 20 kusů a cena za takový plech bez nepřilnavého povlaku by byla asi 600 rublů, bylo mi smutno. A pak tady vyskočil kaaak - plechovky! No, jdeme pryč ...

Všechno, šel jsem hledat recept na těsto na buchty Hot Dog, la-la-la !!!
Vasilica
Veru, třída! Skvělý nápad ! A pokud je upevníte sponkami, nebudou žádné pruhy. Ale naopak, opravdu chci kousat tento opálený kousek.
Správce

No, vynálezci ... no ... sl ne, emoce!

Kdo vymýšlí držáky baget z fólie (I), ale tady z plechovek Skvělé!
Doxy
Tanya, Vasilika - děkuji! Stal se mi „náhlý Kulibin“ - pravděpodobně z chamtivosti)))
Ipatiya
Veru, bravo!

Citace: Doxy
Nemůžu být zticha, rovně, AAAAAAA !!! Pravděpodobně mám stejné pocity, jako ta opice, která rozdělila kokosový kámen s kamenem nebo srazila banány holí - EUREKA !!! Chesslovo, rovný, jásavý!

Z nějakého důvodu se mi zdá, že tato opice byla ONA, a ne ON.
Správce
Citace: Doxy

Tanya, Vasilika - děkuji! Stal se mi „náhlý Kulibin“ - pravděpodobně z chamtivosti)))

Je to nepravděpodobné z chamtivosti, s největší pravděpodobností jsem viděl prázdné jídlo a myslel jsem, že funguje, co z toho lze udělat a kde použít To se mi často stává - vidíte, a už je jasné, kde další
Doxy
Ano, samozřejmě, ale myšlenky na úsporu jsou také příjemné)) Zejména s ohledem na skutečnost, že v kuchyni je plno nejrůznějších „strašně nezbytných“ odpadků ... Pravděpodobně se nějak spojili, zejména)))

Ipatiya, ať už byla tato opice kdokoli, náš cíl byl stejný - krmit)))
karamela
Citace: Správce


Kdo vymýšlí držáky baget z fólie (I), ale tady z plechovek Skvělé!
Na vaši radu jsem z fólie vyrobil také držák na bagetu. Výsledkem bylo, že při kynutí se záhyby na fólii rozřezaly na těsto a tam se upečly. Nebudu říkat, co to bylo, no, velmi špatné, ale musel jsem to vybrat a to vyžaduje hodně fólie. Musí to zkusit na radu Doxyho.
Správce
Citace: iris. ka

Na vaši radu jsem z fólie vyrobil také držák na bagetu. Výsledkem bylo, že při kynutí se záhyby na fólii rozřezaly na těsto a tam se upečly.Nebudu říkat, co to bylo, no, velmi špatné, ale musel jsem to vybrat a to vyžaduje hodně fólie. Musí to zkusit na radu Doxyho.

O „záhybech“ nemohu říci nic, otvory ve fólii jsem vytvořil rovnoměrně, úhledně, hladce, jak jsem ukázal na své fotografii.
Těsto jsem vždy dával na papír na pečení, lehce posypaný moukou, takže jsem ho nemusel vybírat.
Stejného efektu lze dosáhnout, pokud je těsto vloženo do kovové formy, aniž by bylo nejprve namazáno olejem nebo vyloženo papírem na pečení.

Mnoho fólií trvá jen jednou, když vytváříte fóliové formy, ale budou sloužit velmi dlouho, s opatrnou péčí - sloužily mi několik let, rozebral jsem je "po dobu služby"

Stejným způsobem bude možné říci o formách z plechovek - a hrany jsou ostré a při jejich výrobě jsem si řezal ruce a švy se rušily a těsto se lepilo A pokud uděláte vše podle své mysli - elegantní chléb se ukáže i v takových řemeslných bagetách
Erhan
Takže zapisuji: plechovky nakrájíme, zabalíme do fólie, na vrchu je zakryjeme papírem na pečení. Děkuji vám všem za nápad. Kde jinde dostanu plechovky ... Konzervy si prakticky nekupuji.
Doxy
Erhane, vystačíš si s plechovkami a nepřilnavým materiálem, fólie v tomto designu nebude hrát žádnou roli. Nyní jsem pečlivě prozkoumal plechové hrany plechovek, okraj, který byl nedbale odříznut otřepem, se ukázal být nebezpečný. Tyto sklenice se dobře skládají a zabírají málo místa. Otázka nákupu speciálního držáku na bagetu je pro mě uzavřena - rozhodně!

Můžete zkusit ohnout jakoukoli plechovku, nemusí to být konzervy. Plechovky prodávají alkohol, sladkosti, sušenky a mnoho dalšího ...
Klavír
5 kg oliv, vezměte velkou olivovou nádobu a upečte obří bagetu !!
Erhan
Veru, Myslel jsem si, že fólie udrží strukturu pohromadě a ochrání ji před ostrými hranami. Nemám problém s úložným prostorem. Věřte mi, nekupuji nic v plechových plechovkách, i když jen konzervované ryby, ale jsou malé. Budeme muset koupit speciálně pro držák na bagetu.
Správce

Formy na fólie zde: Formulář pro malé bochníky / bagety - uděláme to sami!
Vyberte si podle vkusu, komu a kterému - pro každý vkus
Doxy
Správce, ale mnozí pravděpodobně jen krouží prsty na spáncích a dívají se na naše návrhy)))

Citace: Erhan
Myslel jsem, že fólie udrží strukturu pohromadě a ochrání ji před ostrými hranami.
Erhan, pak kdokoli má nějaké technické fantazie, nepoužil bych fólii, ale připevnil ji sponkami. Po mnoha letech života v malém bytě mám vášnivou lásku ke všem druhům skládacích struktur))
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!

Citace: Klavír
Vezměte obrovskou olivovou nádobu a upečte obří bagetu
Elena, skvělý nápad! Poté, co obří upeče, bude jedna plechovka oliv stačit na plnohodnotný držák na bagetu se čtyřmi bagetami! Plechovka je velmi měkká, snadno se ohýbá rukama a pokud před tvarováním uděláte také záhyb, získáte ideální držák na bagetu, jako to udělal Pakat v prvním příspěvku o zakoupených držácích na bagety.
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
Správce
Citace: Doxy

Správce, ale mnozí pravděpodobně jen krouží prsty na spáncích a dívají se na naše návrhy)))

Můžete to otočit
Pouze na výběr: buď počkat na počasí u moře, kdy a kde se objeví skutečné bagety a za jakou cenu, protože ne každý si může dovolit takový „luxus“ - ale můžete rychle vyrobit tvary ze šrotu a hned si vychutnat čerstvé bagety A zároveň se naučit péct bagety hned
Doxy
Už dávno jsem dostal nápad vyrobit si z FIBERGLASS jakýsi držák na bagetu
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
Za to jsem dokonce přemýšlel o rozbití roštu! Z této myšlenky mám také kancelářské sponky, kterými jsem se chystal připevnit teflonovou látku k mřížce. Bohužel však v takto přestavěném roštu nebude dostatečná „vlnová“ výška pro kynutí a „zaoblení“ bagety. Jedním slovem, myšlenka na držák na bagetu mě už dlouho trápí, ale myšlenka na banky podle mého názoru překonala všechny mé fantazie, v elementární a primitivitě!

Mimochodem, odkaz na prodejce "padělaného" silikonového držáku na bagetu dal v předmětu s zakoupeným.
Doxy
Experimenty s plechovkami pokračují - s výsledkem jsem spokojený!
Tady jsou párky v rohlíku, uložené přímo na plechu v sáčku.

Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!

A bochník v plechovce oliv)))

Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
Správce

Veru, slibné pokračování tématu A není potřeba pergamen, dobré řešení s filmem na pečení
A buchty - ach ach, jak dobré dopadly!
Doxy
Ano, buchty se ukázaly jako skvělé! Odvažte se právě tam!
Tanyo, tohle není film, to je nepřilnavá pečicí utěrka.
Správce
Citace: Doxy

Tanyo, tohle není film, to je nepřilnavá pečicí utěrka.

Veru, myslel jsem tuto látku, napsal jsem ji takto z emocí na tvém chlebu
Doxy
Ano, napsal jsem to sám, a pak jsem si pomyslel, možná je to o plastovém sáčku? ))))
AnastasiaK
Doxy, Právě jsem upadl od překvapení - které u pekárny není. Zeptal jsem se ve vyhledávači „Kupte si bagetovač“, vysypal mě - „vyrobit si bagetovač vlastníma rukama“ a poslal .... mému vlastnímu pekárně! !! Vše důmyslné je jednoduché! A já jsem cválal do svých košů (skříňka na balkoně). Mám tam plechovky na pečení dortů, velkou hromádku. Některé z nich jsem již přeměnil na brýle na malé věci a namaloval je na bílo. Ale stále toho zbývá hodně. Úspěšně jsem jim otvíral dna otvírákem na konzervy. Svého manžela zmatila nůžkami, které plechovky rovnoměrně stříhají. Mám nůžky Ikeevsky, ale je mi jich líto, jsou pro látku. Takže zítra ráno od něj začnu naléhavě požadovat, abych něco dostal a tyto plechovky pro mě rozřezal. Zapálilo mě to! Chci bagety, skutečné, kulaté.
Díky za nápad !!!! Odhlásit a ukázat, co se stane.
P.S. Můj manžel přišel do kuchyně a zjistil, že plechovky do sebe také zapadají! Držák na bagetu bude tedy pevný!
Doxy
Anastasia, rád, že jsem užitečný! A bageta měla být okamžitě hledána na fóru google)))
Sdílejte prosím tajemství lepení plechovek!
AnastasiaK
DoxyKvůli zelenému hrášku jsou obyčejné plechovky snadno vloženy do sebe a mírně fixovány. Na spodní straně je také okraj. To znamená lidský intelektuál. A dnes mi táta slíbil, že je rozříznu. Dám těsto). Na bagety.
Doxy
Anastasia, zvládneš se perfektně s řezáním, po prvních zkušenostech s „výrobci baget“ jsem z těchto plechovek vystřihla tolik všelijaké zábavy, strašidelné na přemýšlení !!))) Hlavní věc je vyříznout nejsilnější místo - spojení víka a samotného válce a samotný plech je řezán základní, to je zvlněné, to je hladké!
Škoda, že mám „nefixující“ banky)))

izumka
Veru, všechny možné věci ve studiu !!!
Doxy
izumka, ze všech sklenic, kulinářské - pouze prsteny pro papírové formy ikeevsky. Plechovky v podstatě šly na konstrukci dětských letadel, parníků a lokomotiv - naše ruce nejsou pro nudu!)))
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek! Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!

AnastasiaK
Doxy, to jsou super pera! Vytvořte takovou věc!
Doxy
AnastasiaK, v těchto kapslích vyrábíme rosolovité tvarohové koláče a bez podpory se plíží. Nikdy jsem nenašel vhodné formy, ale dokonale zapadaly do plechovky!
Alex315
po pravdě - všechno důmyslné je jednoduché! Nikdy by mě to nenapadlo, ale o bagetách jsem přemýšlel už dlouho, zkusím to, díky!
An4utka
Lidé, jen kdo jiný je proti. Sklenice jsem nepoužíval pro kulinářské účely, dávejte pozor, aby uvnitř nádoby nebyl bílý povlak - obr ví, že tam může vyzařovat při vysokých teplotách.
Výrobník šunky pro mě také docela dobře dopadl, zkusil jsem to) Pouze to bylo příliš líné na to, abych to později umyl, a zřídka kupuji konzervy ve velkých plechovkách, takže nedávno, když jsem viděl takový stojan na příbory za 120r, rozhodl jsem se jej přizpůsobit výrobníku šunky
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
AnastasiaK
První palačinka je hrudkovitá. Moje bagety nevyšly. Manžel plechovky nějak rozřezal. Jen tak nějak, jen se toho zbavit. Shromážděné v řadě, dát to na papír. Poprvé jsem na bagetách udělal řezy, nic se nezjistilo, ale byly po stranách roztrhané. Tančila s troubou, zahřívala se maximálně na hodinu a nahoře a dole se bagety nechtěly červenat. Zapla gril, horní část byla mírně opečená. Dno je úplně bílé.A navíc, bagety se pevně přilepily na papír, což se mi nikdy nestalo. Stručně řečeno, naprosté zklamání a spousta chyb. Zkusím to dále.
Doxy
AnastasiaK, je škoda, že vás výsledek zklamal, ale nebojte se - držák na bagetu tam už je! A samotné bagety, nebo spíše recepty na bagety, budete v každém případě muset vyřešit více, abyste dosáhli požadované chuti))
Nyní podle:
Bílá bageta - nedostatečná teplota (pokud máte elektrickou troubu, i když není nová, je docela možné, že již nevydává nastavenou teplotu - teploměr na pomoc)
Roztrhané strany - nedostatečná doba kontroly.
Přilepený k papíru - papír během zkoušení navlhnul?
Je lepší mluvit o bagetách v chlebu Temko, jsou tu zkušení lidé - vše položí na police)))

AnastasiaK
Doxy, dík! Plynová trouba. Myslím, že budu frustrovat v bagetovači a péct přímo na kameni. Papír byl nový, předtím jsem ho nepoužíval, tak jsem ho dostal. O bagetách jsem již v tématu psal, kladl otázky.
AnastasiaK
Veru, vytrvám ve svých experimentech. Dnes jsem trochu změnil těsto a vytáhl držák na bagetu během procesu pečení, takže spodní část bagety dostala kůru. Samozřejmě, to jsou všechno další skoky, ale výsledek je pro mě důležitý a s mojí troubou to zřejmě prostě nebude fungovat.
Dnešní bageta
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
A taková kůra ze dna se ukázala
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
Doxy
Super bageta, škoda, že musíte dělat „skákání“ ... ale jak v kontextu?

Dnes jsem do těsta připravoval klobásy, samozřejmě jsem se nemohl obtěžovat s „bagetou“, ale je to bolestivě kulatý střih (řez) získávaný v „plechovkách“)))) Když dělám párky do těsta nebo buchty pro párky v rohlíku, vytlačím poloviny plechovek, které průměr by byl menší, u baget to dělám širší, slovem - držák na transformátorovou bagetu)))

Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
AnastasiaK
Doxyjaké párky v rohlíku !! Určitě to udělám. Zvláště na silnici. Zlomil bagetu, hezky. Teď střih vyfotím.
Držák na bagetu vyrobený z ... plechovek!
Doxy
Wow! Drobek je super-duper, možná si musíte pohrávat s bagetami ...

Klobásy v těstě jsou oblíbeným dětským jedem))))
Reine de Saba
Doxy, Jsi génius! Budu sbírat plechovky. Ve smyslu šetření
zpod klobásy je s hladkými stěnami, přibližně 8 × 25.
Nikdy nebyly bagety.
Doxy
Saba, je čas vyzkoušet si to, i když ne úplně bagety, doma ocení tvar - je to zkontrolováno! Pokud je klobása i chléb stejného kalibru snem paní!
8 x 25 je vynikající velikost, jedna plechovka je dost pro pár baget, ale buďte opatrní s ostrou, s takovou délkou plechovky jsou možné potíže.
Citace: Reine de Saba
Jsi génius!
„O tom teď ne“ ©)))
Reine de Saba
Citace: Doxy

8 x 25 je vynikající velikost, jedna plechovka je dost pro pár baget, ale buďte opatrní s ostrou, s takovou délkou plechovky jsou možné potíže.

Někde leží úhlová bruska! Co tam opravdu je
Doxy
Citace: Moofiepie

v Kaščenku jsou místa - doporučuji vám kontaktovat. to je to, co bum? zabalte do pergamenu a zabalte do provázků
Nákladná řešení jakéhokoli problému obvykle odrážejí průměrnost mysli, která jim nabízí ...
2304
Zajímalo by mě, protože existují profily, ke kterým je přišroubována sádrokartonová deska, kterou lze použít jako držák na bagetu ... co chemická odolnost?
P.S. Řekněte mi, kde získat dobrý recept na bagetu?
2304
Moofiepie, není tam žádná skelná vata, ale proč ne z profilu ve tvaru U o šířce 60 mm?
Doxy
Citace: 2304

P.S. Řekněte mi, kde získat dobrý recept na bagetu?
Vyhledávání TADY
Jelen
to je nutné! Prostě TŘÍDA! nyní budu mít také držák na bagetu - obrovské DÍKY!
Rina05
Doxy, díky za nápad. Malé plechovky používám k pečení velikonočních dortů a rumových dětí už několik let, nyní k nim přibudou i takové plechovky!
2304
DoxyDěkuji za odkazy!
Lívanec
Holky, ahoj! Vždy jsem obdivoval vynalézavost našich žen, navíc v nejrůznějších oblastech! Náhodně narazil na tohoto Temka a pak se mi začaly točit myšlenky ... Našel jsem na mé farmě kousek žlabu, který dali pod střechu, aby vypustil vodu. Je vyroben z pozinkovaného železa.Zakryla to silikonovou podložkou a voila! Ukázalo se, že to byla vynikající bageta, jen o něco větší než ta v obchodě ... Moc děkuji za nápad!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren