Citronovo-kokosové muffiny

Citronovo-kokosové muffiny

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	250 g
prášek na pečení	2 lžičky
soda	1/2 lžičky
muškátový oříšek	štípnout
citrónová kůra	1 ks.
kokosové vločky	40-50 gr
vejce	1 ks.
rostlinný olej	100 ml
cukr	160 g
podmáslí (kefír, syrovátka)	350 ml
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l
Pro dekoraci:
práškový cukr	150 g
citronová šťáva	2 1/2 lžíce. l
kokosové vločky na kropení

Metoda vaření

• Předehřejte troubu na 180 ° C. Připravte muffiny, já používám silikonové.
• Mouku proosejeme do misky a důkladně promícháme s práškem do pečiva, sodou, muškátovým oříškem, citronovou kůrou a kokosem.
• Rozšlehejte vejce, přidejte cukr, rostlinný olej, podmáslí (použil jsem domácí jogurt), citronovou šťávu a dobře promíchejte. Poté jemně promíchejte se směsí mouky.
• Těsto vložte do plechů na muffiny. Pečte uprostřed trouby po dobu 20-25 minut.
• Muffiny necháme v plechovkách asi 5 minut. Nespěchejte, abyste košíčky vytáhli, jsou velmi něžné!
• Chcete-li zdobit vdolky, důkladně promíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou. Výslednou polevu potřete na teplé muffiny a posypte kokosem.
• 🔗

Miska je určena pro

18 ks

Čas na přípravu:

45 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi jemné, voňavé košíčky s příjemnou kyselostí z glazury! Zkus to.

Užijte si čaj!

Recept z webu - "Jezte doma". Díky autorovi!

[Vitalinka]

Vitalinka, přinesl znovu nějaké úžasné cupcakes? Velmi zajímavé složení, musíte vařit své dívky
Díky za recept!

[Natasha]

Natasha, děkuji za vřelou zpětnou vazbu! Budu ráda, když vaše holky mají rády cupcakes!

Dobré koláče! Přetahuji na záložky.

[ang-kay]

ang-kayJsem rád, že se vám košíčky líbily!

[Vitalinka]

Vitalinka, cupcakes jsou prostě krásné! A kombinace ingrediencí je velmi zajímavá - a citron, kokos, muškátový oříšek. Velmi zábavné vyzkoušet. Přidám si recept do záložek.

[Marinochka]

Marinochka, vezměte si to na své zdraví! Byl bych rád, kdyby se recept hodil!