Vitaminový salát s tuřínem

Vitaminový salát s tuřínem

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
tuřín	2 díly
mrkev	2 díly
cibule	1 díl
Sladká paprika	1 díl
rostlinný olej	1-2 lžíce. l
směs rostlinných olejů (nerafinované)	chuť
sůl, cukr	chuť
kyselina citronová nebo citronová šťáva
pepř, koriandr a další koření	ochutnat a pokud je to nutné
česnek	volitelný
zelenina

Metoda vaření

• Nakrájejte tuřín, mrkev na tenko. K výrobě korejské mrkve používám struhadlo. Nakrájejte cibuli na tenké půlkruhy, nakrájejte pepř. Vložte všechno kromě pepře do hlubokého šálku, posypte cukrem, solí a kyselinou citronovou (můžete vymačkat citronovou šťávu) a snadno promíchejte, bez fanatismu. Není třeba mačkat a pěchovat. Křehkost by měla zůstat. Nechejte 15-20 minut odstát.
• Zahřejte rostlinný olej, ale nedávejte ho příliš horký a nalijte ho do zeleniny, rychle promíchejte. Poté přidejte pepř a směs olejů, které máte rádi a máte doma. V tomto případě mám láhev lněného, ​​slunečnicového, kukuřičného, ​​sezamového, hořčičného a olivového oleje.
• To je vše, salát je hotový.
• 

Miska je určena pro

Kolik chcete

Čas na vaření:

30-40 minut

Poznámka

Protože moje tělo má jiný postoj k jídlu, užívám si tento salát bez přidání dalších koření. Ale pokud si přejete, můžete je vždy přidat a v tom není nic trestného.
Pokud byl tuřín předtím hořký, pak v salátu je jeho hořkost úplně pryč.