Listové těsto s masem a zelím v sendvičovači Steba SG40

[Dobrou chuť!]

Listové těsto s masem a zelím v sendvičovači Steba SG40

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mleté maso smíšené	500 g
Zelí	400 g
Cibule	1 (velký)
Česnek, drcený	2-3 zuby
Mletý koriandr	0,5 lžičky
Sůl	1 lžička
Sójová omáčka	1-2 lžičky
Mletý černý pepř	štípnout
Listové těsto bez droždí	1 kg

Metoda vaření

• Obecně se množství náplně počítá až na 32 kusů, tj. Na 1 kg. listové těsto!
• A náplň je taková. Pokud jste někdy jedli korejské lidi, pravděpodobně vám chutnaly. Plnění zelí a masa se vždy ukáže jako velmi chutné. Ale z nějakého důvodu vaří pro pár a docela slušný čas, ale na všechno o všem máme jen 20 minut. Zelí by nedosáhlo, zejména současné zimní zelí. Co jsem udělal:
• Zelí se na Berner nasekalo a nasolilo (asi 0,5 lžičky soli). Důkladně mačkal a třel, aby změkčil. Odložila to a zaneprázdnila se mletým masem. Mám hovězí maso s vepřovým masem + 1 cibuli, nasekané v mixéru. Potom nalila zelí vodou, třepala ho tam a vytlačila, změklo. Všechno, zelí v mletém masu a přidáme koření, sojovou omáčku, česnek a sůl. Důkladně promíchejte. Dívky, nejde o výplň, ale o čistý poklad !!!
• Těsto rozmrazte podle údajů na obalu. Pro ty, kteří nevědí - v sendvičovači Steba SG40 můžete upéct 8 koláčů najednou. K tomu potřebujeme 250 g. test. Vyválíme na dlouhou vrstvu a rozdělíme na polovinu. Každá vrstva musí odpovídat velikosti desky v sendvičovači. První vrstvu těsta položte na vyhřívaný talíř, do buněk rozložte náplň a přikryjte druhou vrstvou. Dávejte pozor, aby těsto nevytékalo přes okraje formy. Můžete to prostě zastrčit dovnitř. Pečeme 18-20 minut.
• Pro plnění syrového mletého masa nedoporučuji brát kynuté těsto. Pečí se velmi rychle a náplň nestihne vařit. Tato náplň se ukáže jako velmi šťavnatá a chutná! Vyzkoušejte, bude se vám to líbit, jsem si jistý!
• Chuť je něco mezi náplní pro pegoda a jedním z „chumi“ pro Cooksey!
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

32 kusů

Poznámka

Vlastně jsem tento recept rozložil právě kvůli náplni. Bolestivě se to ukázalo jako vynikající!

Len, super! Ale tato fráze „něco mezi náplní pegodyi a jedním z„ chumů “pro Kuksiho je konečně pro nadané
jakým způsobem jsem to odtáhl, jinak ke mně přijde i pekárna

Děkuji, Svetulyoku! A opravdu jsem si myslel, že vaše Shtebochka už dorazila. A kdy to bude?

Slibují po 4. květnu, zatímco já tu sedím a zapisuji si nejrůznější sladkosti

Elenochka, drahá, i když nerozumím tvému ​​cizímu bla-bla-bla, recept se mi moc líbil.
Chesno-průkopníku, smažu tvoji krásu a báječný nový stroj.
Výložník rozbije vaši mňam a umyje ji kořeněným a aromatickým vývarem.

Lenok, super. To je první věc, kterou uvařím, až přijde moje Shteba. Někdy přidávám zelí do mletého masa pro manti, ukázalo se to šťavnaté a chutné. Na novém struhadle, které jsme si tady všichni objednali, se zelí ukázalo být super tenké

[Lenochka]

Lenochka, no, hotovo! Přišel jsem se soooo náplní. A popis odpovídá. A obrázky jsou vynikající. A všechny druhy zámořských slov, je to wooooooooo ...
-806900487.html]

Leeyenk, no, vy jste jehlice !!! Pegodi rád miluji. Vždy k nim přidám kimchi

[Lenochek]

Jo, jo, značná a vepřové s hovězím masem a zelím se pečou ... Jo, jo, napsal Boom na ochutnání Lenochek„Děkuji, drahý, za experimenty jsi náš noční trpitel

[Děvčata drahá]

Děvčata drahá, moc děkuji za takové lichotivé recenze !!!

tvůj cizí bla bla bla

Lyudochka, ano, málem jsem lidi zmátl svým předváděním!
Dívky, bez ohledu na to, jak záhadně to v popisu zní, chci vás varovat, že chuť této náplně nemá zjevný asijský „směr“. Je to prostě tak, že kombinace „maso-zelí-koriandr-česnek“ je úžasně chutná. Solené a namočené (opláchnuté a vymačkané) zelí se navíc velmi liší od čerstvého a dává mletému masu velmi příjemnou chuť. Náplň není vůbec pikantní, ani kyselá, jak by se dalo očekávat od zmínky o korejské kuchyni. Ale mělo by to tak být. A podle vlastního vkusu můžete do mletého masa přidat například červenou feferonku.

a umyjte ji kořeněným a aromatickým vývarem.

Když piekla samsu, moje matka jí vždy uvařila silný vývar a podávala s bylinkami. A otec přidal do své porce trochu octa na kyselost, česnek a feferonku. Vůně byla taaa, sho mamadaragaya!

Vždy k nim přidám kimchi

Tanyul, přímo do mletého masa nebo až budete připraveni? Přidáme mrkev k hotové přímo do trhliny. Nyní musíme přidat chimchushku (vaši kimchushku). Vytočím Peking - dám si chimchushki, jinak mi už chybíš.

Jo, jo, velké a vepřové s hovězím masem a zelím se pečou ...

Ne to slovo, Mannyun! Jak pečené! Maso stačí projít jemným roštem mlýnku na maso. A zelí nikam nevedlo, už bylo řádně připravené. A syrový, nejsem si jistý, zda bych to zvládl. Je to velmi mladé, když, zelené. Ale ochutnat, jak jste již četli, bude se lišit od slaného.
Mannochko, pokud to pro tebe není těžké, když pečiete koláče, vyfoťte se, pliz, kam tam lepíte ubrousky. To je pro mě pro případ, že Schaub byl Jinak havaruji, bezdůvodně, bezdůvodně, znovu se zhroutím z dubu a znovu koupím Caesar!

všechny druhy zámořských slov, to je wooh ...

To jo, Gal, Vzpomněl jsem si včera na knír „zámořská“ slova, když jsem viděl, co tento Caesar udělal! Je pravda, že jsem na korejské kletby už 20 let zapomněl, ale zápasil jsem v uzbečtině ... oooh!
Uzbekové by mi záviděli znalosti o jejich hrubém folklóru!

[Prádlo,]

Tanyul, přímo do mletého masa nebo kdy jsi připraven? Do hotové přidáme mrkev přímo do trhliny. Nyní musíme přidat chimchushku (vaši kimchushku). Vytočím Peking - dám si chimchushki, jinak mi už chybíš.

Prádlo, přímo do mletého masa a smažte.
A já obyčejné zelí na polovinu s kimchi. Vkuuusno pikantní.
Bliiin to chtěl udělat. Musím udělat totéž kimchi, už jsme dojedli.

A já obyčejné zelí na polovinu s kimchi. Vkuuusno pikantní.

Sakra, už sedím - dusím se slinami!

Jak vyrobit toto kimchi?

Tuta Tanyulina kimchushka, Lyud!
Také musím vyložit svoji chimchushku. Recept jsem tak zjednodušil, že je to hračka!

Dík. Rozložte to. Dnes se zeptám svého manžela, je to korejský kuchař, ale kimči nikdy nevařil. Podíval jsem se, určitě se nám to bude líbit

Ano, etno je tak chutné, že to nemůžeš říct! Miluji to s pilafem!

Ano, etno je tak chutné, že to nemůžeš říct! Miluji to s pilafem!

Zbožňuji ji čímkoli!
Také dělám jemně nasekané, vaří se rychleji.
Chcete si vyrobit bílé kimči bez tradiční červené papriky.

[Mannaaaaa! No pazhalstaaaa! Ahoj!]

Mannaaaaa! No pazhalstaaaa! Ahoj!
Změnil jsem názor, potřebuji vědět o ubrouscích! Pazhalstaaaaaa! Pokeze, kam je dáváš, hm?
Nemůžu to pochopit!

Skočil jsem, skočil ... Ubrousky? Právě teď vyfotím, ukážu Tokmu se mnou tak, jak to máte vy, ale nikdy to neprotékalo * čt-čt-čt *

Tokma, mám tě ráda a nikdy to neprotékalo * čt-čt-čt *

A já, ve smyslu entom, jsem vždy nejlepší ze všech! Pokud se do něčeho pustím, je to vždy ve velkém měřítku!
Ty tam otíráš olej salkhvetochki a já ho jen otírám dobrými!
Proč ztrácet čas maličkostmi ...

[Lenus]

Vrátil jsem se. Prasty, musíš dlouho - rozptylovat mě
Řekněme to. Už víte, že jsem panel dávno odstranil.(Omlouvám se za to, že jsem nebyl umyt)

Tady jsem dal ubrousky. Včetně kapes na obou stranách - jen shromažďují olej - nemá kam vytéct.
Mimochodem, Lenus, protože ten váš je tak naplněný olejem, možná byste měli dělat, co já - ohřát sendvičovač a dát ho na hlaveň na ubrousky, aby vytékalo to, co se dostalo do pouzdra?

ohřejte sendvičovač a položte ho na hlaveň na ubrousky, aby to, co se dostalo do pouzdra, vytékalo?

A přesně to jsem udělal o půlnoci! Kde si myslíš, že jsem teď dostal dva kbelíky másla?!
Pralna, IZ-NUT-RE !!!
A já, víte, jsem si myslel, že talíř sám stoupá a pod něj jste vklouzli ubrousky. Hospadya, skoro jsem to odtrhl! Myslím, že Choyt, Mannka tam má ubrousky, ale já ne! Porucha! No, nevytáhl jsem talíř za kořeny, včas jsem si to rozmyslel!
Děkuji, příteli, za pomoc! Dej mi pusu do růžových tváří!

Ne, desky můžete také odšroubovat. Jde ale o to, abyste tam nalepili ubrousky - rozsvítí se

Nudanuda ... přemýšlel jsem o tom a jak, jak říkají, s tebou nehoří?
Je pravda, že můžete nahrávku zkroutit? Opravdu chci umýt všechno uvnitř!

[Lenus]

Lenus, Úplně jsem tomu nerozuměl. Ale dole jsou šrouby. Nevím, jestli existují pečeti

Ne, pak to nebudu riskovat, jinak je škoda, když to prolomím. Něco stojí za to!

Len, náhodou ti neuniklo z náplně? No, být na mě připraven

Lidé, také prosakovala náplň, ale pouze od Caesara. Moje matka mě dlouho varovala, že Caesar nedrží dobře. V troubě vyrobila samsu, takže se to všechno otevřelo. Ale myslel jsem si, že v sendvičovači se zdálo, že všechno bylo stlačeno a nemělo by prosakovat. A pak se všechno překrývalo jeden na druhém: těsto bylo silné (z celého balení jsem vyrobil jen osm kusů) a náplň byla šťavnatá, takže když se těsto zvedlo, natlačilo se na náplň a vytlačilo veškerou šťávu. Ano, ze samotného těsta běžel olej ve třech proudech! A se Zvezdnym bylo všechno v pořádku. Šťávě právě došly dva koláče jen trochu, ale nevynechalo to mimo formu!

Len, no ty, jako vždycky - dobře, no, taková lahodnost!
Olej také vypouštím „do strany“ a nedělám nic jiného, ​​nic poté nehoří.

[Elena]

Elena, skvělý recept! Náplň jsem připravoval zvlášť ze zelí a zvlášť z masa, ale ne ze zelí s masem. Děkuji za nápad vařit zelí v náplni (velmi se mi líbilo) - budu ho muset vařit!

[Linuskin]

Dík, Linuskin! No, teď to musím přijmout a prostě vypustit. Myslel jsem, že to bude kouřit, ale pokud ano, pak je to nafik! Není to vidět, ale dobře!

Zaškrtnutí, dík! Připravte se samozřejmě! To je vynikající!

Myslel jsem, že to bude kouřit, ale pokud ano, pak je to nafik! Není to vidět, ale dobře!

Ne, nic se nekouří, ani si nemysli

A pokud chcete vypustit, nezapomeňte odšroubovat zásuvku?

A mimochodem, v tomto panelu nic nemám. Takže pár kapek. Už to nebudu překrucovat. No ... možná někdy budu, čistě ze zvědavosti.
Ale vniiiii ... bojím se vůbec si to představit! Oh, a nebudu! Proč marně fantazírovat, pralno?!

A pokud chcete vypustit, nezapomeňte odšroubovat zásuvku?

Pokud vypustíte z pouzdra, zásuvka zde nehraje žádnou roli. Pokud jej však potřebujete otřít pod zásuvku, budete ji samozřejmě muset odstranit.
Mimochodem, všechno teče těsně pod zásuvkou. Moje deska má velmi malý sklon, takže vše proudí tímto směrem

Len, rozložme vaše zjednodušené kimči, co se děje

Oh, Light, ale nejdu rovnou Počkej. Nemám ani zelí. Udělám to - pískání!

ooo, esese, otevři širší ústa -
Děkujeme za přidání zelí,
i když trochu se zkaženou pověstí, ale jsme zkráceni, je to chutné.

Jsem zvyklý na chebureks v cupcake, nějak posraný trojúhelníkový, ale chutný

Aaaaaaa! Lyuyud! Mají tak krásnou úlevu, jako skořápky rovně? Jaký máte sendvičovač? Ale zjevně upéká čtyři koláče, že? A jaké těsto? Zní to, jako by to nebylo jen nafouknutí, hm? Kolik jste si nechali? Zdá se mi, že se ukázalo trochu tmavé. A co je náplň? No, ano, ano! Poslední otázka je odstraněna. To jsem já z nadbytku pocitů!

ooo, esese, otevři širší ústa

Ano, už jsem otevřel ústa jako krokodýl ... slintám!

Moje dítě, jsi vzhůru, oh, oh, krátká přikrývka, natažená na uších, tvé podpatky jsou studené, tvé podpatky jsou zabalené, tvé uši a oči jsou otevřené, oh, oh, dovolte mi, abych vám dal teplou a aaa-obrovskou přikrývku, která se schováte s mojí hlavou a spánkem těsně.
Těsto, Helen, je moje listové těsto a byly smažené jen 15 minut. Miminko z Breville, mám také troubu-sporák-dítě stejné společnosti, nejsem šťastná, kolik let, zkrátka jsem zapomněla.
A výplň od Eleny Timochky, můžete ji hledat, jsem si jistý, ty panravisky
🔗 hmaker
tady se podívejte na moje ložní prádlo v mém oblíbeném obchodě
ok, tahání, šel jsem, a nejen šel, ale šel jsem na běžecký pás

Uvidíme se později aligátor !!!

Uvidíme se později aligátor !!!

Toto, toto
Půjdu se podívat, jaké zvíře je tvoje ... jak to je ... no, víš, zkrátka!

ok, tahání, šel jsem, a nejen šel, ale šel jsem na běžecký pás

Pralno, vyhnej včerejší koláče z těla!

nooooo, ne UIS, ale
After While Crocodile - musíte mi odpovědět
nebo ty na tvé
Uvidíme se později Alligator -

Aaaaa-ha-ha! A neznám vaše vtipy. Ale teď si budu pamatovat! Máma to musí říct!
Můj jde jen na procházku se psem, skočím, zakřičím za ním: „Po Krokodýli“! Bože!

Len, teď jsem připravil tuto lahůdku. Všechno fungovalo skvěle. Nic nevyšlo. Velmi chutné. Nejsou k dispozici žádné fotografie, baterie je vybitá. Mimochodem, už nebudu péct z droždí. Pečený s jablky, to se mu nelíbilo. Těsto bylo tvrdé. Za vaši práci a veselost

Lyudochka, moc děkuji! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!
A naopak, z hvězdného listového kynutého těsta se ukázalo být tak měkké, rovné jemné, že jsem se rozhodl to udělat s jablky a obecně s ovocnými koláče.

Takže těsto, které jsem měl, bylo špatné. Dnes z hvězdného pekla. A droždí byla rodinná tajemství. Stejná značka je bez kvasnic - normální koláče se zelím byly

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, After While Crocodile je něco jako naše „A ty tam taky“. Pojďte dál a podívejte se, jaké předkrmy jsem připravil od lavash... Co tam chcete nacpat? A nikdo vám to neřekne After While Crocodile!

[Ludmila]

Ludmila, kirch, Taky mi chyběla značka .. pak droždí - jen droždí, ne šupinaté .. pokazil jsem koláče, dubová hrůza se ukázala. Ale psi byli šťastní, nikdy toho moc nedostal. Nestal jsem se chamtivým a hodil jsem to těsto na pařez (tam bylo 1 kg balení), protože jsem se předtím pokusil péct koláče v AF .. nifiga .. stejnou dřevnatost těsta.

[Stafa]

Stafa, alespoň jste se mýlili, ale já jsem měl obláček droždí.

Len, Krokodýl po chvíli je něco jako naše „A ty tam taky“

Jo, skoro.

Pojďte dál a podívejte se, jaký druh občerstvení jsem připravil z lavash

Ano, viděl jsem to! Co si myslíš, že tam leželo v mdlobách?