Tvarohový kastrol za 30 minut

Tvarohový kastrol za 30 minut

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Tvaroh	500 g
Vejce	2 ks
Cukr	0,5 st
Vanilkový cukr	0,5 lžičky
Vlašské ořechy	100 g
Rozinky	100 g
Mouka	2 lžíce. l.
Krupice	1 polévková lžíce. l.
Sůl	štípnout
Máslo (pro mazání formy)	10 g

Metoda vaření

• Vážení kulinářští odborníci, pokud vás trápí otázka, jak upéct lahodnou kastrolku superrychle, ale zároveň super chutně? Pak je můj reset nutností!
• Samozřejmě můžete hmotu míchat ručně, ale rád vařím rychle. Také miluji krásnou, jednotnou konzistenci bez hrudek. Proto vždy používám mixér.
• Abyste mohli připravit tvarohovou hmotu najednou, budete potřebovat mixér s velkou miskou. Mám mixér Mirta BHF 370 s miskou o objemu 1,75 litru.
• 
• Přidejte do misky všechny přísady najednou: vejce, tvaroh, cukr, rozinky, ořechy, mouku a krupici. Zapněte mixér na maximální rychlost a míchejte minutu.
• Přidejte tvarohovou hmotu do vymastené formy a vložte ji do trouby, pekárny nebo pomalého sporáku (podle toho, co chcete).
• Pokud vaříte kastrol v pekárně, bude uvnitř měkčí a na okrajích pečenější. Pokud v multivarkě - pak s menší krustou a jemnější chutí. V troubě - křupavé a hustší.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

700 g

Čas na vaření:

30 minut

Mám velmi rád tvarohové pečivo, tento recept jsem si také označil jako záložku. Děkuji mnohokrát!!!

[Veru,]

Veru, a v čem byl kastrol pečený, ten na fotce?

[Kizya]

Kizya, Pečil jsem tento v troubě. Ale obvykle to dělám v multivarku Mirta MPC 16, kde se ukazuje, že je něžnější. V troubě - sušší, ale s hustou kůrou.

Z nějakého důvodu jsem si to myslel, ale rozhodl jsem se objasnit to samé. Peču také v troubě. Díky za odpověď!